Assemblea General Extraordinària dels socis de GAP Cooperativa

El passat 22 de desembre els socis de GAP Cooperativa van tancar l’any amb la celebració d’una assemblea extraordinària per parlar, entre altres temes, del projecte de Nova Tracjusa i de tot un seguit de novetats normatives que afecten directament al sector porcí.

L’Assemblea es va realitzar en format telemàtic; en primera instància estava prevista la celebració d’aquesta trobada en format presencial, però degut a l’actual situació epidemiològica, i per evitar cadenes de contagis es va optar per evitar riscos innecessaris i fer-la via telemàtica, comptant amb una gran participació de socis i sòcies.

En el decurs de la trobada, es va informar als assistents sobre l’estat actual del projecte Nova Tracjusa, així com d’altres temes com les repercussions que es deriven per al funcionament de la planta dels increments dels preus de la llum i el gas.

D’altra banda, entre altres temes, es va informar als participants de les principals novetats normatives, tant a nivell autonòmic com estatal, a aplicar al sector ramader, amb especial incidència sobre alguns aspectes com la normativa que regula la realització de les verificacions dels sistemes d’emmagatzetmatze de les dejeccions ramaderes, la implementació de les Millors Tecnologies Disponibles (MTD), que entrarà en vigor l’1 de març de 2022 per a totes les explotacions amb més de 1.000 porcs d’engreix o el Sistema Integral de Gestió (SIGE) obligatori per a totes les explotacions i que entrarà en vigor a partir de l’1 de gener de 2022. Un bon grapat de nous requeriments que obligaran al sector ramader a realitzar un significatiu esforç a nivell tècnic, administratiu i d’equipaments, per dur a terme la seva activitat.

Tots els socis i sòcies de GAP Cooperativa interessats en ampliar aquesta informació es poden posar en contacte amb les nostres oficines.

El sector ramader i carni portarà al Parlament el tractament de la informació sobre la producció de carn

La consellera Teresa Jordà dóna suport al manifest en defensa de la ramaderia i anuncia que ha iniciat converses amb Salut i Ensenyament per impulsar una assignatura sobre alimentació i producció agroalimentària, com proposaven els signants

El sector carni i ramader es planta contra el tractament que fan alguns dels mitjans de comunicació de la informació sobre la producció càrnia. El passat 9 de novembre tretze entitats càrnies i ramaderes van enviar un manifest a la consellera d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural (DACC), amb l’objectiu de què es posicionés davant els continus atacs per part d’organitzacions animalistes, empreses, d’organismes públics i determinats mitjans de comunicació, entre altres.

Els signants aportaven dades científiques i contrastades sobre els beneficis d’incloure la proteïna animal de forma equilibrada com a part de la dieta mediterrània, i el perill que representa, per exemple, la seva reducció dels menús escolars per als infants de famílies amb menys recursos econòmics.

El DACC ha ratificat el seu suport al contingut del manifest en una reunió a la qual han assistit representants de les organitzacions signants. Per part del Departament va comptar amb presència de la consellera Jordà; el secretari d’Alimentació, Carmel Mòdol, la directora general d’Agricultura i Ramaderia, Elisenda Guillaumes, i el director general d’Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia, Joan Gòdia.

El Departament ha anunciat que estan elaborant un informe conjuntament amb l’IRTA per oferir dades reals i contrastades sobre les emissions de gasos d’efecte hivernacle (GEH) relacionats amb l’activitat agrària. Aquesta informació hauria de servir per desmentir les fake news sobre la ramaderia i la producció i el consum de carn, que danyen la imatge dels productors.

Altres propostes

Les entitats signants reiteren la seva intenció d’elaborar una estratègia de comunicació a través de les interprofessionals, i comptant amb el suport de líders d’opinió del món científic i de l’alimentació. L’objectiu seria contrarestar la imatge negativa que projecten alguns mitjans de comunicació i les xarxes socials que publiquen continguts esbiaixats i poc rigorosos, criminalitzant els productors de carn.

També plantegen la creació d’un programa de televisió setmanal sobre el sector agroalimentari, on podrien, entre altres, fer ressò dels avenços de la ramaderia, que realitza grans esforços per ser cada dia més eficaç i sostenible.

A més, van traslladar a la consellera Jordà, el seu interès per formar part dels grups de treball amb Salut i Ensenyament, que treballen per crear una assignatura sobre producció d’aliments i alimentació.

Font: Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC)

El termini de presentació de la Declaració Anual de Nitrogen (DAN) és el 20 de gener de 2022

En aquesta aplicació el titulars han de declarar l’origen i la destinació de les dejeccions ramaderes i altres fertilitzants nitrogenats corresponents al període comprès entre l’1 de setembre de 2020 i el 31 d’agost de 2021.

Durant aquesta setmana s’enviarà un correu electrònic als titulars que encara no han iniciat la DAN 2021

Segons estableix el Decret 153/2019, amb la finalitat de garantir i comprovar una correcta gestió de les dejeccions ramaderes i altres fertilitzants nitrogenats, els titulars de les explotacions agrícoles i ramaderes han de presentar telemàticament, dins del darrer trimestre de cada any, la declaració anual del nitrogen (DAN).

L’Ordre ARP/187/2020, de 27 d’octubre, amplia el termini de presentació de la Declaració Anual de Nitrogen (DAN) fins al 20 de gener de l’any següent al període que es declara. El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural va posar a punt el sistema informàtic (anomenat aplicació DAN) que permet la presentació telemàtica d’aquesta declaració anual.

L’1 d’octubre de 2021 es va obrir l’aplicació DAN per poder elaborar i presentar la declaració de la tercera campanya, la DAN2021. En aquesta aplicació el titulars han de declarar l’origen i la destinació de les dejeccions ramaderes i altres fertilitzants nitrogenats corresponents al període comprès entre l’1 de setembre de 2020 i el 31 d’agost de 2021. Aquest tràmit el pot realitzar el mateix titular, o bé també es pot encomanar al tècnic o entitat de referència.

Durant aquesta setmana s’enviarà un correu electrònic als titulars que encara no han iniciat la DAN2021, en què es recorda que el termini per presentar-la és el 20 de gener de 2022

Si es volen fer consultes  es pot utilitzar la bústia declaraciodan.agricultura@gencat.cat o bé la pàgina web de l’aplicació DAN.

Font: DACC

 

Presentat l’Informe anual per a la producció porcina a Catalunya de l’any 2020

A l’informe s’actualitza l’evolució del sector porcí a escales europea i catalana, s’analitzen els diferents factors de producció, així com els rendiments tècnics i econòmics, s’hi estudia també l’evolució del consum i les dades de comerç exterior i finalment es fa una anàlisi de la cadena de valor de la carn de porc a la fase de producció, la fase de sacrifici/transformació i la fase de distribució i venda.

El Grup de Gestió Porcina de la Universitat de Lleida, en col·laboració amb el Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, ha presentat l’Informe del sector porcí 2020.

En la fase de producció, durant l’any 2020, el cens porcí a Catalunya ha estat de 7.840.519 caps, disminuint lleument respecte el 2019, amb una variació del 0,915%. Del total de cens del 2020, més de la meitat es localitza a Lleida, amb un volum de 4.217.154 caps. Seguidament, Barcelona en té 2.080.282, Girona comptabilitza 958.097 caps i Tarragona, més testimonial, 584.986 caps.

En l’any 2020, els animals que més moviments van haver a Catalunya van ser els porcs d’engreix, amb un 53,53% del total dels moviments, seguit del animals de cria amb un pes del 22,97%. Respecte la destinació dels moviments dels porcs a Catalunya, el 46% dels moviments dels porcs són cap a escorxadors i el 54% són moviments cap a altres granges per a completar el sistema de producció. Les principals destinacions dels porcs que Catalunya exporta a Espanya són Osca, amb un 66,73% del total de moviments, i Saragossa, amb un 10,88%. Si s’analitzen les exportacions d’animals de Catalunya a destinacions europees, l’any 2020 el principal destí ha sigut Itàlia, amb un moviment total de 22.003 animals, que representa el 89% del total de moviments d’animals d’origen català cap a Europa.

Al 2020 el nombre de caps que sacrificats és superior al 2019, concretament un 4,2% més. El nombre de tones de canal ha estat un 6,73% més respecte a l’any anterior.

El preu de venda de la canal a l’escorxador ha estat de 138,87€/canal, un 2,50% inferior al 2019. El valor final d’una canal de porcí venuda al consumidor va ser de 4,823 €/kg canal.

Durant l’any 2020 i segons les dades publicades pel DACC, el preu mitjà percebut pel ramader ha estat de 1,323 €/kg.  El cost de produir un porc de 105 kg viu ha estat de 122,64 €/porc engreixat. Els costos han augmentat respecte de l’any 2019, quan van ser de 123,71 €/porc engreixat.

Aquest és l’informe destacat del darrer butlletí de Novetats Estadístiques que edita setmanalment el DACC amb l’objectiu de difondre les estadístiques elaborades pel Departament que han tingut sortida durant la setmana i també recull els documents de caire estadístic publicats per altres organismes i/o institucions nacionals i internacionals. 

Font: DACC

Observatori-del-Porci-Anual-2020

Especial Agro Alimentari

El passat diumenge 28 de novembre, el diari Segre adjunto con su edición del domingo su interesante suplemento dedicado al sector agrari i ramader lleidatà. En aquesta ocasió, el sector porcí va ocupar una bona part de les pàgines d’aquest especial, que també va comptar amb la col·laboració de GAP Cooperativa

Revista Segre Agro Alimentari Sector Porci GAP Cooperativa_compressed (1)

Els Alumnes de l’Escola Agrària de les Borges visiten TRACJUSA

Una vintena d’alumnes de l’Escola Agrària de les Borges Blanques va visitar la passada setmana les nostres instal·lacions per conèixer de primera ma la finalitat i el treball dut a la planta de tractament de dejeccions ramaderes Tracjusa, així com les funcions i objectius de GAP Cooperativa. En el marc d’aquesta sortida d’estudis, dies abans van visitar la granja de porcicultura ecològica d’Eduard Cau, a l’Albi.

Com a complement del seu procés formatiu, 18 alumnes de l’Escola Agrària de les Borges Blanques van realitzar sengles visites formatives a la granja ecològica de mares propietat d’Eduard Cau, soci de GAP Cooperativa, així com a la planta de tractament de dejeccions ramaderes Tracjusa, propietat de GAP Cooperativa.

En primera instancia, els alumnes van visitar la granja de mares d’Eduard Cau, una instal·lació que disposa d’una superfície de 60 hectàrees i un cens de 250 truges. Els animals ocupen un 10% del total de la superfície i la seva ubicació és rotatòria, per la qual cosa no hi ha impacte mediambiental dels purins en el sòl.

En el decurs d’aquesta interessant visita Eduard Cau, impulsor d’aquest projecte, va explicar als alumnes i professores les característiques, particularitats i funcionament d’aquesta singular explotació agropecuària dedicada a la porcicultura ecològica.

Els alumnes van complementar la seva formació amb una visita a la planta de tractament de les dejeccions ramaderes TRACJUSA, propietat única de GAP SCCL. En el decurs de la seva visita, Mónica Jiménez, encarregada de la gerència de GAP Cooperativa, va explicar als alumnes els objectius, funcions, productes i serveis oferts pel GAP als seus associats/des (única cooperativa de Catalunya que fa del purí el seu objecte d’explotació –valorització del purí en considera-ho com a producte-); així com tots els aspectes referents al tractament de les dejeccions ramaderes, tant pel que fa a la seva aplicació als camps de conreu com a la pròpia planta, de la qual van conèixer el seu funcionament, finalitat, integració i aportació al territori, etc. Els alumnes van finalitzar la visita amb un recorregut per la planta.

L’Escola Agrària de les Borges forma part de la xarxa d’escoles agràries de Catalunya, composta per 14 escoles distribuïdes per tot el territori, la seva missió és la professionalització del sector agroalimentari, a partir de la millora de la qualificació professional dels agricultors i de les persones que viuen en el món rural.

 

GAP Cooperativa continuarà defensant la viabilitat de Nova Tracjusa, malgrat l’anunci de la seva possible paralització

L’anunci de la consellera d’acció climàtica, Teresa Jordà, de comunicar la intenció del Govern Català de redatar una moratòria de dos anys a la construcció de noves incineradores, que podria afectar al projecte de Nova Tracjusa, no impedirà que GAP SCCL, impulsora del mateix, segueixi defensant el desenvolupament d’aquest projecte, que va obtenir el vist i plau de la Generalitat al mes de març de 2021.

Malgrat que l’anunci realitzat per la consellera d’Acció Climàtica al ple del Parlament del 3 de novembre va causar força sorpresa i malestar al si de GAP Cooperativa (tot i que no va citar de manera explícita al projecte de Nova Tracjusa en la seva intervenció) la voluntat dels responsables de GAP Cooperativa es defensar, amb tots els mitjans al seu abast, el desenvolupament final d’aquest projecte, estratègic per al tractament dels excedents de dejeccions ramaderes procedents de les seves granges i absolutament respectuós amb les persones i el conjunt del territori.

GAP Cooperativa considera vital engegar el nou projecte perquè és la base pe garantir la viabilitat de les seves explotacions més enllà de les ajudes de l’Estat, i perquè facilitarà la realització d’altres millores per adaptar el sector ramader i la planta als requeriments ambientals i legals de la societat actual. Nova Tracjusa compta des del passat mes de març amb el vistiplau de la Generalitat.

En què consisteix el projecte de Tracjusa i de Nova Tracjusa?

La funció de Tracjusa és deshidratar el purí, concentrant allò que té més valor: la matèria orgànica i els nutrients. El purí, amb un contingut d’aigua de l’ordre d’un 95%, es transforma en un adob sec, que es comercialitza com a fertilitzant en zones allunyades, traient fora de la comarca l’excedent de purí. Per dur a terme aquest procés es necessita una font de calor. Actualment, la calor necessària per extreure aquesta aigua prové de la recuperació de la calor generada pel funcionament de sis motors alimentats, principalment amb gas natural. Els motors, alhora que generen calor per assecar els purins, produeixen electricitat (amb l’electricitat que genera la planta en un any es podrien abastir 24.000 famílies) En aquests moments, la viabilitat de Tracjusa està vinculada a l’ajuda econòmica que l’Estat paga als propietaris de les plantes per assecar el purí i produir llum. En el cas de Tracjusa l’ajuda finalitza l’any 2026.

El que proposa principalment el projecte Nova Tracjusa és modificar l’actual font de calor per deshidratar els purins. L’objectiu és deixar de consumir gas natural, un combustible fòssil, per passar a produir a la mateixa instal·lació un gas, de caràcter sintètic, a partir de materials que, sense aquest ús, acabarien soterrats en un abocador.

En la producció d’aquest gas s’utilitza una tecnologia anomenada gasificació, que consisteix en la transformació de la matèria sòlida en gas. A partir d’aquest moment, el gas obtingut es crema en una caldera. En cap moment es cremen residus.

Vist i plau de la Generalitat al projecte de Nova Tracjusa

Després de cinc anys de tramitacions, en març 2021 el projecte de Nova Tracjusa va obtenir per part de la Generalitat de Catalunya el vist i plau de la ponència ambiental, una aprovació que porta implícita l’autorització definitiva del projecte. D’aquesta manera, Nova Tracjusa compta amb la resolució favorable de tots els departament i direccions generals implicades en la seva posada en marxa: Salut, Territori, Qualitat Ambiental, Agricultura, ACA, OGAU, etc.

En el decurs d’aquests procés, l’impulsor del projecte, GAP Cooperativa, ha realitzat i implementat totes les modificacions requerides per part de l’administració fins a obtenir aquesta resolució favorable validada pels tècnics dels diferents departaments, inclòs el pla de vigilància ambiental, sol·licitat per la Generalitat dos mesos després de l’aprovació de la ponència ambiental, per mesurar (dues vegades a l’any) les emissions de la planta pel que fa a dioxines i altres elements que hauran de presentar-se al servei de vigilància i control del aire.

Nova Tracjusa rebaixarà un 95% les emissions de C02 respecte a l’actual model

Nova Tracjusa millorarà substancialment l’actual model de funcionament de la planta pel que fa a les emissions a l’atmosfera de gasos d’efecte hivernacle com el C02, complint d’aquesta manera amb els criteris d’emergència climàtica al reduir en un 95% les seves emissions de CO2 a l’atmosfera respecte l’actual projecte.

La gasificació de CDR, una tecnologia avalada per la Unió Europea

La gasificació de CDR (Combustible Derivat de Residus) és un procés industrial que les directives europees emmarquen dins l’àmbit de l’economia circular. L’aprofitament energètic dels residus, com a darrer recurs abans d’anar a un abocador, està regulat i autoritzat al nostre país.

Nova Tracjusa, no cremarà residus sinó que transformarà uns productes que actualment es gestionen a través d’un abocador, en un gas, que és el que s’utilitzarà com a font de calor per assecar els purins”.

Destacar que la gasificació i la incieneració són tecnologies totalment diferents, tot i que la normativa que s’aplica a aquests tipus de tecnologies és la mateixa.

Foment de l’economia circular al donar una nova vida per als Residus Sòlids Urbans

Una altra de les avantatges d’aquest projecte és la de donar una nova vida a uns productes que, d’altra manera, acabarien soterrats en un abocador (una opció de gestió de la brossa que va radicalment en contra de les polítiques europees pel que fa al tractament dels residus).

La voluntat de GAP Cooperativa és utilitzar CDR derivats de residus sòlids urbans de proximitat, en la mesura del possible procedents de la pròpia comarca de les Garrigues i altres com el Segrià, Pla d’Urgell, etc.; sense descatar per això la possibilitat d’utilitzar RSU procedents d’altres indrets de Catalunya per una eventual manca d’aquest producte a l’àmbit geogràfic més proper a la instal·lació.

Ni fums ni males olors

Un altre dels punts a destacar del nou projecte és que el procés de gasificació en cap moment serà una font de columnes de fum ni males olors, tret de les pròpies derivades del tractament del purí. Un aspecte que cal destacar ja que de manera recurrent els detractors del projecte el presenten com una font de fums i males olors, fins i tot, utilitzant imatges d’altres empreses amb grans columnes de fum a l’hora de referir-se a la instal·lació.

Per poder utilitzar els residus urbans com a combustible és necessària la seva transformació en CDR (Combustible Derivat de Residus); per tant els residus s’han de tractar abans d’arribar a Tracjusa. El tractament inclou un triatge i un procés de maduració i estabilització, que garanteix que no hi haurà problemes ni de lixiviats ni males olors durant el seu transport i emmagatzematge. El CDR és un producte homologat que serveix per substituir un combustible fòssil. A Nova Tracjusa s’utilitzaran, fonamentalment, CRD formats per restes inservibles de fusta, plàstic, cautxú i paper.

Planta segura i monitoritzada

En tot moment, les emissions a l’atmosfera procedents de la planta estaran monitoritzades per sofisticats sistemes control de vigilància supervisats per la pròpia Generalitat de Catalunya. Fins i tot, per part dels propietaris de la planta està previst facilitar la visualització de manera pública dels medidors en continu que controlen la possible emissió del partícules perilloses a l’atmosfera.

La planta comptarà amb diferents i sofisticats sistemes de seguretat per tal d’evitar qualsevol situació susceptible de posar en risc la salut de les persones, animals i el propi territori. En aquest sentit, destacar que estudis independents demostren que totes les emissions de la planta a l’atmosfera estaran molt per sota dels nivells màxims autoritzats per la normativa.

Valoritzar els purins com adob orgànic

Tant l’actual model de tractament com la proposta de Nova Tracjusa té com a principi bàsic la consideració de les dejeccions ramaderes com un producte a valoritzar al convertir aquest purins en un adob orgànic de qualitat.

D’aquesta manera amb el projecte de Nova Tracjusa es dona solució a dos problemes reals, per una banda la gestió sostenible de les dejeccions ramaderes i, per altra, contribueix a solucionar un problema com és el soterrament de la brossa en abocadors.

GAP Cooperativa treballa d’una manera compromesa amb el territori, per garantir la viabilitat de la ramaderia, un sector estratègic per a Catalunya i les Garrigues, sense posar en risc el medi ambient ni la salut de les persones.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Unión de Uniones i Porc Libre signe un conveni de col·laboració per a defensar els interessos del sector porcí

Unión de Uniones  i l’associació Porc Libre han signat un conveni de col·laboració amb l’objectiu de cooperar en la millor defensa dels interessos dels associats de les dues organitzacions a l’àmbit porcí i del conjunt del medi rural. D’aquesta manera, Porc Libre passarà a ser entitat col·laboradora d’Unión de Uniones.

L’Associació Porc Libre agrupa més de 35 explotacions de porcs de totes les comarques del Pirineu (Jacetània, Alto Gállego, Sobrarbe, Ribagorça) i el seu repte és poder recuperar el valor de la producció familiar.

Els integrants d‟aquesta associació són propietaris de granges que estan implantades a la muntanya des de fa diverses dècades i que són de caràcter familiar. Un altre tret d’aquestes explotacions és que desenvolupen la seva activitat ramadera de la manera més sostenible possible, sense grans concentracions d’animals, cosa que evita alguns problemes, com ara l’excés d’emissions, de purins o de cadàvers.

A causa de la dedicació que necessiten aquest tipus d’explotacions lliures, la majoria dels ramaders viuen regularment en aquestes zones de muntanya. Per això l’associació ajuda a fixar població a l’entorn i proporciona treball indirectament a multitud de sectors.

“Estem molt contents d´haver signat aquest conveni per donar suport a la ramaderia més familiar i tradicional”, explica José Manuel de las Heras, Coordinador Estatal d´Unió d´Unions. “A partir d’ara farem accions conjuntes perquè aquest tipus de ramaderia continuï existint”.

“Efectivament, les nostres granges es caracteritzen per no pertànyer a empreses grans. És un model en desús i nosaltres volem continuar fomentant-ho”, afirma Pilar Fumanal, presidenta de Porc Libre.

Font d’informació: Unión de Uniones

GAP Cooperativa continuarà defensant la viabilitat de Nova Tracjusa, malgrat l’anunci del Govern de la seva possible paralització

L’anunci de la consellera d’acció climàtica, Teresa Jordà, d’aplicar una moratòria de dos anys a la construcció de noves incineradores i l’ampliació de les ja existents, que podria afectar al projecte de Nova Tracjusa, no impedirà que GAP SCCL, impulsora del projecte, sigui defensant la seva posada en d’aquest projecte que va obtenir el vist i plau de la Generalitat al mes de març de 2021.

Diari Segre, 5 de noviembre de 2021 – Raul Ramírez

Si a Nova Tracjusa