La FCAC aconsegueix la creació d’un grup de treball per abordar els nous reptes en benestar animal

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) ha mantingut una reunió de treball bilateral, a la 67a Fira Agrària de Sant Miquel a Lleida, amb Elisenda Guillaumes, directora general d’Agricultura i Ramaderia, i altres membres del seu equip.

Durant la reunió s’ha aconseguit el compromís oficial per a la creació d’un grup de treball específic per traslladar les inquietuds del sector ramader i abordar els nous reptes en benestar animal. Valorem molt positivament la creació d’aquest grup i emplacem a l’Administració a no aturar-se i aconseguir més recursos tècnics i econòmics per als propers anys.

Aquest grup de treball, que es reunirà com a mínim de manera trimestral, consistirà en analitzar plegats professionals del sector i Administració les accions de l’estratègia Farm to fork de la Unió Europea com: la iniciativa ciutadana sobre el fi de les gàbies, el benestar animal, la reducció d’antibiòtics, la gestió de les dejeccions ramaderes, la transmissió de malalties a les explotacions, entre d’altres, per poder ser més competitius i avançar-nos als nous reptes. Les reunions començaran al gener de 2022

Font: Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC)
 

El sector porcí de capa blanca mostra el seu lideratge reconeixent el valors dels seus professionals

  • Amb un pes de l’9,5% de l’PIB industrial, genera més de 400.000 llocs de treball estables i de qualitat al nostre país, dels quals un 35% està ubicat en el medi rural.
  • El consum de carn de porcí de capa blanca ha augmentat més d’un 7,5% l’any 2020.
  • Interporc il·lustra amb la nova marca i campanya els seus valors i aportacions i incideix en els pilars de futur de sector: apostar per una producció sostenible, convertir-se en motor econòmic i de foment del medi rural, a més d’oferir un producte saludable i ple de sabor.

Interporc, l’Organització Interprofessional Agroalimentària de l’Porcí de Capa Blanca, emprèn campanya i llança una nova identitat corporativa que gira al voltant dels valors que han portat al sector porcí espanyol a convertir-se en un referent en la “ramaderia moderna”, professionalitzada, innovadora, respectuosa amb la sensibilitat i les necessitats dels animals i enfocada al respecte al medi ambient. Aquesta campanya informativa reforça les xifres positives d’un sector que ha experimentat un continu creixement en els últims anys, convertint-se en una activitat estratègica per a l’economia espanyola. Amb una de 18 milions d’euros el 2020 representa més de l’42,6% de la Producció Final Ramadera i el 16,3% de la Producció Final Agrària, suposant actualment el 9,5% de l’PIB industrial.

Els números donen suport al gran potencial del sector que, amb 86.547 granges, 2.630 indústries càrnies de porcí i més de 4,8 milions de tones produïdes a l’any, situen Espanya com el primer productor de la Unió Europea i el quart major de l’món. Per la seva banda, el consum total de carns i elaborats de l’porcí durant 2020 va créixer tant en volum (+ 7,5%) com en valor (+ 13,8%).

“Dins de les produccions ramaderes, el sector porcí de capa blanca ocupa el primer lloc en quant a importància econòmica, volum de producció i volum d’exportació”, comenta Alberto Herranz, Director de Interporc. “Durant els últims anys el sector ha crescut tant en producció, com en censos i en nombre d’explotacions, gràcies a l’empenta dels mercats exteriors”.

La rellevància que ha pres aquest sector es deu fonamentalment a les exportacions on Espanya juga un paper preponderant a nivell europeu, convertint-se en líder mundial pel que fa a la seva capacitat d’exportació. Segons dades de Interporc, el valor de les exportacions ha arribat als 7.600 milions d’euros i Espanya s’ha posicionat com el segon major exportador mundial de porcí, per darrere dels EUA i per davant de països com Alemanya, Dinamarca, Canadà, països Baixos, el Brasil o la Xina.

El sector porcí de capa blanca, un referent en generació d’ocupació

El sector porcí de capa blanca està implantat en més de el 40% dels municipis rurals on genera per sobre dels 20.000 llocs de treball estables i de qualitat (35%), no només en indústries, sinó també en granges i empreses auxiliars, oferint oportunitats laborals que eviten la despoblació de milers de pobles del nostre país. En concret sis de cada deu llocs de treball generats pel sector es troben a la “Espanya Rural”, és a dir, en municipis amb menys de 5.000 habitants.

Pel que fa a l’ocupació femenina, 65.000 dones treballen en el sector porcí espanyol. A més, més de 30.000 duen a terme la seva activitat en petits municipis com els esmentats, dotant de vida i dinamisme als pobles de la “Espanya buidada”.

Un model de producció basat en la sostenibilitat

El sector porcí de capa blanca espanyol aposta per la sostenibilitat social i ambiental amb un decidit respecte cap al medi ambient.

Segons dades de l’últim informe d’Inventari Nacional gasos d’efecte hivernacle, durant el període 2005-2020 el sector ha reduït en un 41,2% les seves emissions de gasos d’efecte hivernacle derivades dels sistemes de gestió de fems de bestiar porcí. Només en l’últim any, s’ha reduït en més d’un 4% les seves emissions GEH per quilo de carn produït, constituint el pes de el sector porcí sobre el conjunt de les emissions GEH nacionals només l’1,9%.

Benestar animal, una garantia per al consumidor

El segell de certificació “Compromís Benestar Certificat” (IAWS), impulsat per Interporc, avala les bones pràctiques dutes a terme en matèria de benestar animal, sanitat, bioseguretat, maneig dels animals i traçabilitat en totes les baules de la cadena de valor de l’ porcí de capa blanca a Espanya.

Des de la seva creació, el 2019, Interporc ha certificat 76 granges, 23 centres de sacrifici i 42 indústries càrnies. En 2020 ha hagut un increment d’un 94% en granges, un 53% de centres de sacrifici i un 121% en indústries respecte als operadors que estaven certificats a l’començar aquest període.

Nova imatge i nova campanya de sector: “Saborea lo nuestro”

Amb aquest inspirador eslògan, Interporc ha llançat la seva nova imatge de marca i ha posat en marxa una campanya de publicitat en televisió, ràdio i mitjans digitals i escrits.

A través d’ella trasllada els valors i compromisos que hi ha darrera el sector porcí de capa blanca, a més de ressaltar la seva rellevància tant des del punt de vista econòmic com social.

La campanya està gravada en escenaris originals i protagonitzada per persones reals representatives de la totalitat de la cadena de valor: ramaders, personal de les indústries, transportistes o venedors. Ret així un homenatge a tots aquells que fan possible amb el seu treball diari un gust molt nostre. La campanya, signada per RK People, afegeix una cançó, “Sabor, sabor” que està disponible a tots els canals socials de Interporc i Spotify.

Font d’informació: Interporc