Assemblea General Extraordinària dels socis de GAP Cooperativa

El passat 22 de desembre els socis de GAP Cooperativa van tancar l’any amb la celebració d’una assemblea extraordinària per parlar, entre altres temes, del projecte de Nova Tracjusa i de tot un seguit de novetats normatives que afecten directament al sector porcí.

L’Assemblea es va realitzar en format telemàtic; en primera instància estava prevista la celebració d’aquesta trobada en format presencial, però degut a l’actual situació epidemiològica, i per evitar cadenes de contagis es va optar per evitar riscos innecessaris i fer-la via telemàtica, comptant amb una gran participació de socis i sòcies.

En el decurs de la trobada, es va informar als assistents sobre l’estat actual del projecte Nova Tracjusa, així com d’altres temes com les repercussions que es deriven per al funcionament de la planta dels increments dels preus de la llum i el gas.

D’altra banda, entre altres temes, es va informar als participants de les principals novetats normatives, tant a nivell autonòmic com estatal, a aplicar al sector ramader, amb especial incidència sobre alguns aspectes com la normativa que regula la realització de les verificacions dels sistemes d’emmagatzetmatze de les dejeccions ramaderes, la implementació de les Millors Tecnologies Disponibles (MTD), que entrarà en vigor l’1 de març de 2022 per a totes les explotacions amb més de 1.000 porcs d’engreix o el Sistema Integral de Gestió (SIGE) obligatori per a totes les explotacions i que entrarà en vigor a partir de l’1 de gener de 2022. Un bon grapat de nous requeriments que obligaran al sector ramader a realitzar un significatiu esforç a nivell tècnic, administratiu i d’equipaments, per dur a terme la seva activitat.

Tots els socis i sòcies de GAP Cooperativa interessats en ampliar aquesta informació es poden posar en contacte amb les nostres oficines.

El sector ramader i carni portarà al Parlament el tractament de la informació sobre la producció de carn

La consellera Teresa Jordà dóna suport al manifest en defensa de la ramaderia i anuncia que ha iniciat converses amb Salut i Ensenyament per impulsar una assignatura sobre alimentació i producció agroalimentària, com proposaven els signants

El sector carni i ramader es planta contra el tractament que fan alguns dels mitjans de comunicació de la informació sobre la producció càrnia. El passat 9 de novembre tretze entitats càrnies i ramaderes van enviar un manifest a la consellera d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural (DACC), amb l’objectiu de què es posicionés davant els continus atacs per part d’organitzacions animalistes, empreses, d’organismes públics i determinats mitjans de comunicació, entre altres.

Els signants aportaven dades científiques i contrastades sobre els beneficis d’incloure la proteïna animal de forma equilibrada com a part de la dieta mediterrània, i el perill que representa, per exemple, la seva reducció dels menús escolars per als infants de famílies amb menys recursos econòmics.

El DACC ha ratificat el seu suport al contingut del manifest en una reunió a la qual han assistit representants de les organitzacions signants. Per part del Departament va comptar amb presència de la consellera Jordà; el secretari d’Alimentació, Carmel Mòdol, la directora general d’Agricultura i Ramaderia, Elisenda Guillaumes, i el director general d’Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia, Joan Gòdia.

El Departament ha anunciat que estan elaborant un informe conjuntament amb l’IRTA per oferir dades reals i contrastades sobre les emissions de gasos d’efecte hivernacle (GEH) relacionats amb l’activitat agrària. Aquesta informació hauria de servir per desmentir les fake news sobre la ramaderia i la producció i el consum de carn, que danyen la imatge dels productors.

Altres propostes

Les entitats signants reiteren la seva intenció d’elaborar una estratègia de comunicació a través de les interprofessionals, i comptant amb el suport de líders d’opinió del món científic i de l’alimentació. L’objectiu seria contrarestar la imatge negativa que projecten alguns mitjans de comunicació i les xarxes socials que publiquen continguts esbiaixats i poc rigorosos, criminalitzant els productors de carn.

També plantegen la creació d’un programa de televisió setmanal sobre el sector agroalimentari, on podrien, entre altres, fer ressò dels avenços de la ramaderia, que realitza grans esforços per ser cada dia més eficaç i sostenible.

A més, van traslladar a la consellera Jordà, el seu interès per formar part dels grups de treball amb Salut i Ensenyament, que treballen per crear una assignatura sobre producció d’aliments i alimentació.

Font: Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC)

El termini de presentació de la Declaració Anual de Nitrogen (DAN) és el 20 de gener de 2022

En aquesta aplicació el titulars han de declarar l’origen i la destinació de les dejeccions ramaderes i altres fertilitzants nitrogenats corresponents al període comprès entre l’1 de setembre de 2020 i el 31 d’agost de 2021.

Durant aquesta setmana s’enviarà un correu electrònic als titulars que encara no han iniciat la DAN 2021

Segons estableix el Decret 153/2019, amb la finalitat de garantir i comprovar una correcta gestió de les dejeccions ramaderes i altres fertilitzants nitrogenats, els titulars de les explotacions agrícoles i ramaderes han de presentar telemàticament, dins del darrer trimestre de cada any, la declaració anual del nitrogen (DAN).

L’Ordre ARP/187/2020, de 27 d’octubre, amplia el termini de presentació de la Declaració Anual de Nitrogen (DAN) fins al 20 de gener de l’any següent al període que es declara. El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural va posar a punt el sistema informàtic (anomenat aplicació DAN) que permet la presentació telemàtica d’aquesta declaració anual.

L’1 d’octubre de 2021 es va obrir l’aplicació DAN per poder elaborar i presentar la declaració de la tercera campanya, la DAN2021. En aquesta aplicació el titulars han de declarar l’origen i la destinació de les dejeccions ramaderes i altres fertilitzants nitrogenats corresponents al període comprès entre l’1 de setembre de 2020 i el 31 d’agost de 2021. Aquest tràmit el pot realitzar el mateix titular, o bé també es pot encomanar al tècnic o entitat de referència.

Durant aquesta setmana s’enviarà un correu electrònic als titulars que encara no han iniciat la DAN2021, en què es recorda que el termini per presentar-la és el 20 de gener de 2022

Si es volen fer consultes  es pot utilitzar la bústia declaraciodan.agricultura@gencat.cat o bé la pàgina web de l’aplicació DAN.

Font: DACC

 

Presentat l’Informe anual per a la producció porcina a Catalunya de l’any 2020

A l’informe s’actualitza l’evolució del sector porcí a escales europea i catalana, s’analitzen els diferents factors de producció, així com els rendiments tècnics i econòmics, s’hi estudia també l’evolució del consum i les dades de comerç exterior i finalment es fa una anàlisi de la cadena de valor de la carn de porc a la fase de producció, la fase de sacrifici/transformació i la fase de distribució i venda.

El Grup de Gestió Porcina de la Universitat de Lleida, en col·laboració amb el Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, ha presentat l’Informe del sector porcí 2020.

En la fase de producció, durant l’any 2020, el cens porcí a Catalunya ha estat de 7.840.519 caps, disminuint lleument respecte el 2019, amb una variació del 0,915%. Del total de cens del 2020, més de la meitat es localitza a Lleida, amb un volum de 4.217.154 caps. Seguidament, Barcelona en té 2.080.282, Girona comptabilitza 958.097 caps i Tarragona, més testimonial, 584.986 caps.

En l’any 2020, els animals que més moviments van haver a Catalunya van ser els porcs d’engreix, amb un 53,53% del total dels moviments, seguit del animals de cria amb un pes del 22,97%. Respecte la destinació dels moviments dels porcs a Catalunya, el 46% dels moviments dels porcs són cap a escorxadors i el 54% són moviments cap a altres granges per a completar el sistema de producció. Les principals destinacions dels porcs que Catalunya exporta a Espanya són Osca, amb un 66,73% del total de moviments, i Saragossa, amb un 10,88%. Si s’analitzen les exportacions d’animals de Catalunya a destinacions europees, l’any 2020 el principal destí ha sigut Itàlia, amb un moviment total de 22.003 animals, que representa el 89% del total de moviments d’animals d’origen català cap a Europa.

Al 2020 el nombre de caps que sacrificats és superior al 2019, concretament un 4,2% més. El nombre de tones de canal ha estat un 6,73% més respecte a l’any anterior.

El preu de venda de la canal a l’escorxador ha estat de 138,87€/canal, un 2,50% inferior al 2019. El valor final d’una canal de porcí venuda al consumidor va ser de 4,823 €/kg canal.

Durant l’any 2020 i segons les dades publicades pel DACC, el preu mitjà percebut pel ramader ha estat de 1,323 €/kg.  El cost de produir un porc de 105 kg viu ha estat de 122,64 €/porc engreixat. Els costos han augmentat respecte de l’any 2019, quan van ser de 123,71 €/porc engreixat.

Aquest és l’informe destacat del darrer butlletí de Novetats Estadístiques que edita setmanalment el DACC amb l’objectiu de difondre les estadístiques elaborades pel Departament que han tingut sortida durant la setmana i també recull els documents de caire estadístic publicats per altres organismes i/o institucions nacionals i internacionals. 

Font: DACC

Observatori-del-Porci-Anual-2020