El DARP ofrece instrucciones para el cumplimiento de los Programas sanitarios en el sector ganadero en Cataluña

Desde el Servicio de Prevención en Salud Animal de la Subdirección General de Ganadería del DARP, se informa de las actuaciones necesarias que deben seguir las explotaciones porcinas para garantizar el programa sanitario del porcino teniendo en cuenta las recomendaciones y obligaciones de las autoridades sanitarias.

La Subdirección General de Ganadería ha hecho llegar a las explotaciones porcinas las instrucciones sobre las actuaciones mínimas a realizar para el cumplimiento del Programa sanitario del porcino en las explotaciones porcinas de Cataluña, mientras dure el estado de alarma para la gestión de la situación de crisis sanitaria originada por Covid-19.

Entre otras actuaciones, se han adoptado medidas adicionales para la prevención y el control de la infección por SARS-CoV-2 con la obligación de limitar la prestación de los servicios públicos a aquellos estrictamente necesarios para garantizar el correcto funcionamiento de los servicios básicos o estratégicos.

En el caso de las entradas UE deberán continuar realizando los controles de resultados a la llegada de las partidas de los animales como hasta ahora. Sin embargo, se reduce la toma de muestras a una sola extracción, donde también incluirán las muestras para PCR-PPA.

De las actuaciones dentro de las Programa Sanitario del Porcino considerar como prioritarias son el cumplimiento de las vacunaciones de la enfermedad de Aujeszky establecido en la normativa; los controles serológicos para las entradas intracomunitarias, destino engorde y vida (que durante este período pasará de dos extracciones a una a los 8-10 días de la entrada de los animales, manteniéndose el doble tubo); los controles serológicos obligatorios en los centros de cuarentena de machos reproductores previos para la salida de los animales hacia Centros de Recogida de material genético; las actuaciones que ya se hayan iniciado para confirmar o descartar la enfermedad ante la obtención de resultados serológicos desfavorables; y las actuaciones serológicas para el mantenimiento de las calificaciones sanitarias de las explotaciones porcinas de reproductoras para garantizar el movimientos pecuarios.

Para la ejecución de estas actuaciones, hay que seguir las recomendaciones de protección y prevención para la reducción de riesgo del posible contagio entre personas. Quedan excluidas de las actuaciones prioritarias, para las explotaciones de engorde, la extracción de las 16 muestras previas a la salida hacia matadero. Por lo tanto, la no extracción de 16 muestras en las explotaciones de engorde, no supondrá ninguna limitación para la emisión de DST (Documentación Sanitaria de Traslado) vida y matadero por parte de los titulares de las explotaciones porcinas.

Asimismo, se considera prioritario la aprobación de CSM (Certificado Sanitario de Movimiento) por parte de los Servicios Veterinarios Oficiales de las Oficinas Comarcales / Servicios Territoriales y la autorización de nuevos PEG (Permisos de Entrada Lechones).

En cuanto a las encuestas de bioseguridad, la realización de encuestas y actos de bioseguridad no se consideran una actuación prioritaria, por lo tanto no quedarán afectadas aquellas explotaciones porcinas que tengan caducada la encuesta de bioseguridad.

Igualmente, se informa de la instrucción por la que se establecen medidas de carácter preventivo y organizativo relacionadas con los programas sanitarios obligatorios, dirigidas a los / las ganaderos / as, ADS y veterinarios / as habilidades / as, con motivo del coronavirus SARS- CoV-2 que afectan al vacuno, ovino y caprino.

Estas medidas se mantendrán mientras se mantenga el estado de alarma (RD 463/2020).

Se puede encontrar más información en la web de Protección Civil, donde figura el documento «Preguntas sobre las restricciones de la Covidien-19».

Por otra parte, desde la Dirección General de Agricultura y Ganadería y la Subdirección General de Seguridad Alimentaria y Protección de la salud también se han difundido diferentes recomendaciones de limpieza y desinfección de instalaciones en empresas alimentarias para la prevención de coronavirus, que se pueden encontrar en la página de la ACSA donde figuran los siguientes documentos: Recomendaciones para los establecimientos de alimentación con servicio directo al público, recomendaciones de higiene para las industrias alimentarias, recomendaciones de limpieza y desinfección de instalaciones en empresas alimentarias para la prevención del coronavirus.

Fuente: Servicio de Prevención en Salud Animal del DARP

Ampliado el plazo de presentación de la DUN

Unión de Uniones recoge el anuncio del Ministerio de Agricultura de que España amplía el plazo de presentación de la PAC hasta el 15 de mayo por orden ministerial y va a solicitar a la CE la ampliación hasta el 15 de junio

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ya ha solicitado a la Comisión Europea (CE) la ampliación del periodo de solicitud de las ayudas de la Política Agraria Común (PAC) hasta el 15 de junio para que ningún agricultor y ganadero tenga dificultad para presentar su solicitud única de la PAC del año 2020.

El 1 de febrero se abrió el plazo de presentación de la solicitud única de la PAC en el año 2020 y cuya finalización estaba prevista el próximo 30 de abril.

Sin embargo, con la publicación del Real Decreto 463/2020, de 14 de marzo, por el que se declara el Estado de Alarma para la gestión de la situación de crisis sanitaria ocasionada por el COVID-19, se establecen una serie de restricciones al movimiento de las personas que van a tener un impacto notable en dicho proceso de presentación de la solicitud única.

El MAPA ha iniciado la tramitación de una orden ministerial que establecerá el 15 de mayo como fecha de finalización del plazo de presentación de la solicitud única para la campaña 2020 en todo el territorio nacional. En base a la reglamentación comunitaria a día de hoy esa es la fecha máxima hasta la que puede ampliarse el plazo sin modificar dichos reglamentos.

Por ello, España ha pedido la ampliación del plazo máximo de presentación de la solicitud única a la CE hasta el 15 de junio. En breve se iniciará la tramitación de un Reglamento de Ejecución para ampliar el plazo máximo de presentación de la solicitud única hasta esa fecha.

El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), en colaboración con las comunidades autónomas, fomentarán los procesos de presentación telemática de la solicitud única y reforzarán las distintas alternativas que permitan aprovechar al máximo estos mecanismos, para que puedan seguir presentándose mediante estos medios el máximo número de solicitudes. Esto incluye tanto la presentación telemática de la solicitud directamente por el agricultor, como los mecanismos de presentación telemática por parte de las entidades colaboradoras. Las autoridades competentes de las comunidades autónomas proporcionarán las instrucciones pertinentes a tal efecto.

Todo ello sin perjuicio de que, en los próximos días, se tomen medidas adicionales para asegurar la gestión, control y pago de las ayudas de la PAC

El objetivo del Gobierno de España, según expone en Ministerio en comunicado oficial, es facilitar lo máximo posible a agricultores y ganaderos, ante la excepcionalidad creada tras el decreto del Estado de Alarma, la presentación de su solicitud de la PAC del año 2020.

 

Información facilitada por Unión de Uniones

Medidas de Contención Coronavirus (Covid-19) en granjas de porcino_V_2

1.- INTRODUCCIÓN

Ante la situación actual de la evolución del COVID-19 en España, se hace preciso adaptar al sector porcino las recomendaciones del Ministerio de Sanidad para los lugares de trabajo (granjas). Se recuerda que el COVID-19 afecta solo a humanos y que por lo tanto debe considerarse una enfermedad de medicina humana con la complicación que tiene, por un lado: su difusión y las medidas necesarias de contingencia vía cuarentena de personas en contacto directo con afectados.

El sábado 14 de marzo de 2020 se publicó el RD 463/2020, de 14 de marzo, por el que se declara el estado de alarma para la gestión de la situación de crisis sanitaria ocasionada por el COVID-19. Por este RD se declara el estado de alarma en todo el territorio nacional durante 15 días naturales.

Aspectos relevantes del RD 463/2020 que pueden afectar al desarrollo de la producción porcina

Art. 4. Durante el estado de alarma, la autoridad competente será el Gobierno. Las autoridades competentes delegadas son: La Ministra de Defensa, El Ministro del Interior, El Ministro de Transportes, Movilidad y Agenda Urbana y el Ministro de Sanidad.

Art. 5. Las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado, los Cuerpos de Policía de las comunidades autónomas y las corporaciones locales quedarán bajo las órdenes directas del Ministro del Interior

Art. 7. Limitación de la libertad de circulación de las personas. Las personas solo podrán circular por las vías de uso público para las siguientes actividades:

a) Adquisición de alimentos, productos farmacéuticos y de primera necesidad

b) Asistencia a centros y servicios sanitarios

c) Desplazamiento al lugar de trabajo

d) Retorno al lugar de residencia habitual

e) Asistencia y cuidado de mayores y dependientes…

f) Por causas de fuerza mayor o situación de necesidad

g) Cualquier otra actividad de análoga naturaleza que habrá de hacerse individualmente

Art. 15. Medidas para garantizar el abastecimiento alimentario

  1. 1. La autoridad competente delegada adoptará medidas necesarias para garantizar:
    1. a. El abastecimiento alimentario en los lugares de consumo y el funcionamiento de los centros de producción, permitiendo la distribución de alimentos desde el origen hasta los establecimientos comerciales
    2. b. Cuando sea preciso, el establecimiento de corredores sanitarios para permitir la entrada y salida personas, materias primas y productos elaborados con destino o procedentes de establecimientos en los que se produzcan alimentos, incluidas las granjas, lonjas, fábricas de pienso para alimentación animal y los mataderos

Art. 16. Tránsito aduanero

Las autoridades competentes delegadas adoptarán las medidas necesarias para garantizar el tránsito aduanero en los puntos de entrada o puntos de inspección fronteriza ubicados en puertos o aeropuertos. A este respecto se atenderá de manera prioritaria los productos que sean de primera necesidad.

Art. 18. Operadores críticos de servicios esenciales

1. Los operadores críticos de servicios esenciales (Ley 8/2011) adoptarán medidas necesarias para asegurar la prestación de los servicios esenciales que les son propios

2. Dicha exigencia será igualmente adoptada por aquellas empresas y proveedores que, no teniendo la consideración de críticos, son esenciales para asegurar el abastecimiento de la población y los propios servicios esenciales

*Nota ANPROGAPOR: según el “Qüestionari restriccions COVID19” del servicio de protección civil de la Generalitat de Catalunya, se considera servicio esencial: Seguridad y emergencias, electricidad, agua potable, combustible, gas, telecomunicaciones, permisos penitenciarios, residuos urbanos e industriales, residuos sanitarios, suministros sanitarios y de farmacia, distribución alimentaria humana y para granjas, y centros de animales, animales vivos/muertos -mataderos-.

 

2.- MEDIDAS DE CONTENCIÓN CORONAVIRUS (COVID-19) EN GRANJAS DE PORCINO

En el protocolo hay que considerar dos ámbitos de actuación:

A) Medidas encaminadas a la prevención y protección de la salud de los trabajadores

B) Actuaciones encaminadas a garantizar el funcionamiento de la granja

 

MEDIDAS ENCAMINADAS A LA PREVENCIÓN Y PROTECCIÓN DE LA SALUD DE LOS TRABAJADORES

Sin perjuicio de las medidas adicionales que sea necesario adoptar en función de la evolución de la situación y en coordinación con las Autoridades Competentes, es preciso adoptar:

1.- Medidas informativas

Es necesario informar a todos los trabajadores de la situación de la enfermedad. Toda la información actualizada se puede consultar en:

Más informació aquí

Igualmente, hay que proporcionar información a los trabajadores sobre las medidas preventivas para evitar la propagación del virus. Toda la información actualizada la puedes encontrar en aquí

En la medida que sea posible, se colocarán carteles informativos a la vista de los trabajadores con la información relativa a la enfermedad y a las medidas higiénico sanitarias suministradas por el Ministerio de Sanidad

Documento de preguntas y respuestas:

 

Medidas para la protección frente al nuevo coronavirus

 

2.- Medidas preventivas generales

  • Prohibir toda visita o entrada no necesaria en la granja para proteger al personal. Las visitas de personal externo deberán estar restringidas a actuaciones sanitarias por parte del veterinario responsable o mantenimientos imprescindibles de la granja. Las visitas deberán llevar equipos de protección individual y mantener una distancia mínima de 1 metro con el resto del personal de la granja.
  • Disponer de jabón y/o productos desinfectantes en baños y aseos de la granja. A modo informativo, un ejemplo de desinfectante de superficies que podría ser apto para coronavirus (demostró eficacia con el virus de DEP) es el Virkon. Consultar fabricantes y otros fabricantes de desinfectantes.
  • Fomentar el incremento de la frecuencia de limpieza de manos
  • Establecer un incremento de frecuencia en la limpieza de las zonas comunes de la granja. Principalmente vestuarios, baños y zonas comunes. Establecer “cortafuegos” entre personas de distintas áreas
  • Priorización de teletrabajo en aquellas funciones administrativas de la empresa en la que se factible
  • Potenciar la comunicación interna mediante medios telemáticos, pizarras de trabajo… Evitar el contacto directo a menos de un metro entre trabajadores
  • Acceso a la granja en vehículos independientes. Evitar vehículos compartidos. Evitar contacto en el acceso granja-vehículo / vehículo-granja
  • Empleo de mascarillas en todo momento. Precaución con el uso de guantes; puede dar una falsa idea de protección y los guantes sucios son un riesgo. En caso de utilización de guantes, se recomienda su cambio muy frecuente.
  • Establecer “cortafuegos” entre trabajadores (en las medidas encaminadas al funcionamiento de la granja)
  • Establecer un control de temperatura corporal a la entrada de la granja. En el caso de hacerlo con termómetro láser y que primero hacer una calibración individual, es decir, medir la temperatura tanto con el láser como termómetro personal para obtener el valor de referencia para cada persona. A partir de ahí, se puede controlar via termómetro laser y desviaciones de su estándar deben ser evaluadas con termómetro corporal.
  • Personas con temperatura superior a 36,5ºC o que presenten síntomas de coronavirus COVID-19 (tos, dificultad respiratoria, conjuntivitis, cansancio…) deberán llamar al teléfono de atención determinado para cada Comunidad Autónoma y seguir los protocolos establecidos

La información sobre cada Comunidad Autónoma la puedes encontrar aquí:

  • Se evitarán las reuniones de más de 20 personas, salvo que sea totalmente imprescindible. Si es necesario su realización se extremarán las precauciones (evitar saludos con contacto físico, respetar la distancia de un metro entre los participantes, etc…)
  • Evitar viajes programados y desplazamientos a otra localidad diferente a la del centro de trabajo (granja) y residencia
  • Suspender / aplazar cursos de formación presencial a trabajadores

 

ACTUACIONES ENCAMINADAS A GARANTIZAR EL FUNCIONAMIENTO DE LA GRANJA

Sin perjuicio de las medidas que puede tomar la Autoridad Competente correspondiente en función de la situación de la enfermedad, desde ANPROGAPOR se proponen una serie de escenarios encaminados a mantener el funcionamiento y cuidado de los animales en una situación excepcional como es la difusión del COVID-19

Dentro de estas medidas se establecen dos grupos:

  • Medidas encaminadas a mitigar los efectos de que algún trabajador sea positivo a COVID-19
  • Medicas encaminadas a mitigar los efectos en el caso de cierre del municipio o área. Acceso a granja
  • Medidas fuera del puesto de trabajo

 

1.- Medidas encaminadas a mitigar los efectos de que algún trabajador sea positivo a COVID-19

En esta medida se recogen las opciones valoradas por los técnicos y responsables consultados por esta Asociación con el fin de poder tener un plan preventivo. Casi todas las medidas van encaminadas a evitar la propagación del virus y evitar el contacto entre trabajadores (crear “cortafuegos”) para que, en el peor de los casos, no se afecten la totalidad de los trabajadores

1.1.- Personal de granja

A parte de las medidas generales para evitar la enfermedad y su propagación se propone

Opción 1. Escalonar trabajadores por departamento de trabajo.

  • Establecer grupos de trabajadores por área o ubicación en la granja. Los grupos deben realizarse de tal forma que no hay contacto entre ellos y se puedan establecer separaciones físicas (nave). Ejemplo: trabajadores de cubrición y trabajadores de partos. Lo ideal poder llegar a hacer grupos de una persona.
  • Establecer horarios escalonados de entrada y salida de la granja por áreas o departamentos de trabajo
  • Limpieza y desinfección de vestuario entre grupos de trabajadores.
  • Diferenciar horarios de almuerzo y comida en el caso de hacerlo en zonas comunes. Limpieza y desinfección de zonas comunes entre cada grupo
  • Empleo de herramientas telemáticas para las comunicaciones internas
  • Delimitar espacio de trabajo sobre todo a la hora de conducción de animales entre áreas. Determinar hasta donde pueden llegar los trabajadores que envían animales y los que reciben para que no se produzca contacto a menos de 3 metros o con una separación física de por medio.

Objetivo opción 1. En el desafortunado caso de que un trabajador enferme de coronavirus, solo se vea afectado por las medidas de cuarentena el resto de los integrantes del grupo, manteniendo el resto de grupos operativos

 

Opción 2. Diferenciación de trabajo mañana y tarde

  • Establecer un turno de mañana y un turno de tarde
  • Ambos turnos no tienen que coincidir físicamente en la granja. Sería recomendable que hubiera al menos 1 hora entre la salida de un turno y la entrada del siguiente
  • A la finalización del turno: limpieza y desinfección de las zonas comunes para el siguiente turno
  • Es posible que el 70% de la plantilla esté en horario de mañana y un 30% en tarde (tipo retén de tarde ampliado)

Objetivo opción 2. En el desafortunado caso de que un trabajador enferme, solo se vean afectados los compañeros de su mismo turno, liberando el otro turno para poder seguir con las funciones que sean posibles de realizar en la granja

 

Opción 3. Plantilla flotante

Es una opción complicada de implementar, pero sería de las pocas opciones disponibles en el caso de que la totalidad de la plantilla no pueda ir a la granja

  • Disponer de trabajadores de otras granjas o contactos del municipio que puedan asumir las funciones de alimentación y mantenimiento de los animales hasta la reincorporación de la plantilla
  • En función del tamaño de la empresa se determinaría el personal “móvil”, es decir, el que en circunstancias excepcionales podría encargarse del cuidado de los animales de otra granja
  • Complicación: difícil de implementar porque cualquier persona ajena a la granja no está familiarizada con el funcionamiento

Objetivo de la Opción 3. Garantizar el bienestar de los animales y garantizar que aunque se paren las labores propiamente productiva de la granja, los animales van a disponer de comida, cuidado y tratamiento si es necesario.

 

1.2.- Centro de Recogida de Material Genético.

Por la especificidad del trabajo en el Centro y la cualificación del personal, el reemplazo y sustitución de los trabajadores es muy complicado por lo que hay que extremar las medidas de prevención dentro y fuera de centro de trabajo

Igualmente, y desde el punto de vista del centro:

  • Organizar el trabajo del centro en grupos de trabajadores evitando el contacto a menos de 1 metro
  • Escalonar entrada de grupos de trabajadores
  • Mismas medidas generales de protección y prevención que cualquier granja

Desde el punto de vista de granja es conveniente localizar otras fuentes de suministro de semen en el caso de que tu Centro tenga que reducir producción.

 

1.3.- Fábrica de pienso

Aunque no es un tema específico de ANPROGAPOR, por la importancia que tiene consideramos que habría que actuar como una granja. Con 3 escenarios:

    • Afección a nivel de trabajadores. Y por lo tanto:
      • Establecer turnos diferenciados de trabajo
      • Establecer comunicación telemática u otras alternativas que eviten el contacto entre turnos
      • Tratar de separar entradas, salidas y puesto de trabajo de trabajadores según su área o departamento de trabajo
    • Reducción de la capacidad de producción de pienso
      •  A nivel de granja:
        • Tener un aprovisionamiento correcto de pienso a nivel de silos. No sería recomendable esperar hasta que se vacíen (el vaciado es una muy buena medida para asegurar la calidad del pienso que come el animal)
        • Localizar otras opciones desde las que abastecerse
    • Fábrica de pienso parada
      • A nivel de granja:
        • Determinar capacidad almacenada y si se va a poder aguantar o no hasta la fábrica retome el funcionamiento
        • Localizar otras opciones desde las que abastecerse

 

1.4.- Transporte de materias primas, pienso y animales

El objetivo es crear un compartimento estanco en la figura del transportista para que elimine cualquier contacto personal de fábrica, granja o matadero

  • Establecer rutas especificas de entrada y salida de camiones en fábrica, granja y matadero (incluidos centros de limpieza y desinfección)
  • No contacto del transportista con otros trabajadores
  • Emplear métodos telemáticos para órdenes e indicaciones
  • Disponer de receptores o buzones donde disponer y recoger documentación: albaranes, guías….
  • Transportistas: viaje completo sin paradas sobre todo evitar paradas en zonas calificadas de riesgo

 

1.5- Matadero

Aunque no es un tema específico y deberá ser el matadero quién establezca sus protocoles frene al COVID-19, desde la granja es necesario:

  • Conocer la capacidad de “retención” de animales respetando el bienestar animal si el matadero de destino tiene que reducir matanza y ampliar tiempos de sacrificio.
  • Localizar otras opciones a las que poder mover los animales

2.- Medicas encaminadas a mitigar los efectos en el caso de cierre del municipio o área. Acceso a granja.

Sin perjuicio de las nuevas recomendaciones o obligaciones que se establezcan por la Autoridad Competente. En el caso del cierre de un municipio y que esté comprometido el acceso a la granja:

Cuando sea preciso, se establecerán corredores sanitarios para permitir la entrada y salida personas, materias primas y productos elaborados con destino o procedentes de establecimientos en los que se produzcan alimentos, incluidas las granjas, lonjas, fábricas de pienso para alimentación animal y los mataderos

Se deberá habilitar por parte de la Autoridad Competente al trabajador o trabajadores que puedan, de forma individualizada, desplazarse para garantizar el funcionamiento del centro de producción.

3.- Medidas fuera del puesto de trabajo

En este aspecto se hace un llamamiento al sentido común y que se sigan las indicaciones de la Autoridad Competente. Minimizando los sitios de gran afluencia de personas y si no es posible, mantener al menos 1 metro de distancia con otras personas. Todas las medidas que se implementen en el puesto de trabajo deberán estar consensuadas y autorizadas por el responsable de Prevención de Riesgos Laborales

Todas las medidas aquí descritas son susceptibles de ser cambiadas, mejoradas o minimizadas en función de la evolución de la pandemia de COVID-19

 

Medidas Coronavirus_Granja porcino_v2.pdf