La subida de las temperaturas dispara los costes de mantenimiento de las granjas

El pasado domingo el diario Segre se hizo eco del significativo aumento en los costos que está sufriendo el sector por culpa de la ola de calor, al tener que realizar un gasto energético mucho mayor para mantener refrigeradas las granjas.

Fuente de información: Diario Segre-domingo 22 de mayo

La ola de calor pone en riesgo cultivos en las fincas de Lleida, como los cereales de secano en los que se puede perder la mitad de la cosecha. Pero también se está convirtiendo en un problema para las granjas, en especial de la mano de los costes de producción. En un momento con los precios de la electricidad por las nubes, los sistemas de refrigeración de las explotaciones leridanas están trabajando a un nivel muy superior al registradas hace un año, por poner un ejemplo, forzados por unas temperaturas que van camino de pulverizar todos los récords en las comarcas leridanas, que podrían rozar hoy incluso los 40 grados centígrados.

El responsable de los sectores ganaderos de Unió de Pagesos, Jordi Armengol, explica que las granjas están hoy muy tecnificadas y en estos momentos el mayor problema para los ganaderos será tener que soportar nuevos incrementos de costes para mantener el bienestar de los animales en las explotaciones. El coste de la calefacción en invierno es muy importante, pero se ve superado de largo por los de la refrigeración, explica. Y todo con unos precios de la energía que, afirma, se ha triplicado con respecto a los que soportaba el sector hace doce meses.

Con todo, el incremento de las temperaturas suele aparejar un descenso en el apetito de los animales y, por ejemplo, puede ralentizar el cebado de terneros o cerdos, apunta. Mantener la temperatura es clave en todos los sectores, como puede ser el avícola.

En este contexto, el precio medio de la electricidad en el mercado mayorista bajará hoy domingo un 4,56% con respecto a ayer y se mantendrá por debajo de la cota de los 200 euros por megavatio hora (MWh). En concreto, el precio medio del pool  para hoy será de 170,56 euros/MWh, por lo que se abaratará en unos 7 euros frente a los 178,01 euros/MWh de ayer, según los datos publicados por el Operador del Mercado Ibérico de Energía (OMIE). El precio máximo se dará entre las 21.00 y las 22.00 horas, con 227,90 euros/ MWh, mientras que el mínimo para la jornada, de 101,40 euros/MWh, se registrará entre las 14.00 y 15.00 horas.

Article de La Mira con protagonismo para Woday y Jaume de Juneda

Compartimos con vosotros este precioso artículo publicado por la revista digital La Mira

Este artículo de Laura Sala es fruto de la colaboración de GAP Cooperativa con La Mira con motivo de la organización de la segunda edición Miravisions, las jornadas de fotoperiodismo en Cataluña, llevadas a cabo en septiembre de 2021 y que este año se volverán a celebrar en Juneda, contando, entre otros, con nuestra colaboración.

Los protagonistas, Woday y Jaume, una tierra dos generaciones. Se llevan más de cincuenta años, pero ambos son ganaderos, agricultores de Juneda. Ambos dialogan sobre los cambios de un trabajo tan necesario como poco reconocido, pero realizado desde una tierra que alimenta incansablemente a miles de personas

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La Mira, una forma diferente y personal de entender el periodismo

Investigadores y entidades ganaderas y cinegéticas impulsan un Grupo Operativo para prevenir la Peste Porcina Africana en España

Entre sus objetivos está reducir los riesgos asociados al jabalí como transmisor de patógenos compartidos en explotaciones porcinas. El proyecto ya se encuentra en su fase de ejecución, con varias líneas de trabajo abiertas que se desarrollarán hasta 2023

Varias entidades de los sectores cinegético y ganadero, junto a un equipo científico experto en materia de sanidad porcina y gestión poblacional y sanitaria del jabalí, han puesto en marcha el Grupo Operativo de prevención frente a la Peste Porcina Africana en España (GO PREVPA). Se trata de un proyecto supra-autonómico que trabaja en la transferencia de herramientas innovadoras para preparar y formar al sector de la ganadería porcina y el subsector cinegético de España frente a la Peste Porcina Africana (PPA) a nivel nacional.

Para lograr su objetivo, el proyecto PREVPA apuesta por contribuir a una eficaz estrategia de gestión de las poblaciones de jabalíes en España, al suponer este suido silvestre una de las principales amenazas para la trasmisión y mantenimiento de la enfermedad, siendo su densidad en la actualidad muy superior a la deseada.

Paralelamente, sus actuaciones van dirigidas a preparar al sector de la ganadería porcina para minimizar todos aquellos riesgos asociados al jabalí, mediante el desarrollo de un protocolo estandarizado de bioseguridad destinado a minimizar el riesgo de entrada, circulación y diseminación de agentes patógenos como la PPA.

El Grupo Operativo cree que hay un notable margen de mejora en la capacidad de hacer frente a esta enfermedad, siendo fundamental una respuesta integral basada en la transferencia, formación y comunicación de todos los sectores implicados.

Un procedimiento único para la recolección de datos

Inmersos ya en el periodo de ejecución, el proyecto PREVPA, que fue presentado el pasado mes de noviembre en Madrid, tiene abiertas varias líneas de trabajo. Una de ellas se vertebra en construir un sistema de recolección de datos de medio ambiente y caza de una manera más homogénea y armonizada, ya que hasta ahora las distintas Comunidades Autónomas tienen sus propios procedimientos, lo que dificulta que los datos sean comparables entre territorios. Esto permitiría conocer de manera más exacta la dinámica poblacional de especies como el jabalí, cuya monitorización se hace necesaria para poder conocer la evolución de esta especie y establecer adecuadas prácticas de gestión de sus poblaciones. Por ello, el Grupo Operativo colabora en el diseño de un sistema sostenible de monitorización poblacional basado en estadísticas cinegéticas de alta calidad y en la implementación de una metodología precisa, basada en la instalación de cámaras de fototrampeo, para la determinación de densidades en distintos puntos del país.

Otro de los pilares del proyecto es la implementación de un plan de bioseguridad específico en ganaderías porcinas. La innovación asociada a estos planes de bioseguridad pasa desde la preparación del personal hasta la inversión en medidas o instalaciones que permitan reducir el riesgo sanitario. Además, el GO PREVPA está dedicando mucho esfuerzo a la captura y monitorización de jabalíes, mediante el empleo de collares GPS, en las inmediaciones de explotaciones porcinas para analizar el uso del espacio y de los recursos ganaderos por parte de este suido silvestre. Esta información, junto a la obtenida de las visitas de bioseguridad, que se llevarán a cabo en explotaciones porcinas en distintos puntos de España, permitirá desarrollar un protocolo estandarizado de bioseguridad y establecer una serie de medidas preventivas que deberán ser adoptadas para reducir el riesgo de entrada y circulación de distintos agentes patógenos.

Asimismo, el Grupo Operativo tiene previsto celebrar distintas jornadas de formación durante los próximos meses, como parte de su plan de acción. En mayo comenzarán con la impartición de tres cursos que estarán dirigidos a audiencias concretas como ganaderos, veterinarios, administraciones o al subsector cinegético, con ponentes especializados en cada uno de los temas que se van a tratar. También estarán disponibles para teleformación una serie de cursos que se desarrollarán en modalidad MOOC, con contenidos disponibles en abierto, los cuales abordarán los puntos más importantes en los que trabaja el Grupo Operativo, como medidas de prevención frente a la PPA o nuevos métodos para mejorar los sistemas estadísticos de la caza en España.

Todo este programa de trabajo se llevará a cabo hasta finales de marzo de 2023, fecha de finalización del proyecto PREVPA. Sus responsables esperan mantener la peste porcina africana alejada de nuestras fronteras, puesto que otros países de Europa ya sufren este virus, que supone una gran amenaza por todas las consecuencias económicas que puede ocasionar en unos de los sectores más productivos del campo español. Por esta razón, todos los ámbitos implicados han aunado fuerzas en torno a este Grupo Operativo, que desde hace meses ya trabaja sobre el terreno para lograr sus objetivos.

Un nuevo decreto podría ampliar la extensión de zonas vulvenables por contaminación de purines

Real Decreto 47/2022, de 18 de enero, sobre protección de las aguas contra la contaminación difusa producida por los nitratos procedentes de fuentes agrarias, en vigor desde el 21 de enero,  puede obligar a aumentar las zonas declaradas vulnerablesa la contaminación por purines, que ahora abarcan 130 de los 231 municipios de Lleida.

En ellas se aplican las mayores restricciones a la construcción y ampliación de granjas. La nueva normativa establece un plazo de tres años para que los Gobiernos autonómicos extiendan esta catalogación a “todas las superficies” donde el relieve del terreno haga fluir las aguas hacia acuíferos contaminados por nitratos. Hasta ahora el criterio de la Generalitat era incluir los municipios donde se detectasen concentraciones superiores al límite que dicta la UE

El decreto estatal, publicado ayer en el Boletín Oficial del Estado  (BOE), llega después de que la Comisión Europea haya denunciado ante la Justicia comunitaria la gestión de las deyecciones de diez comunidades españolas. Entre ellas no se encuentra Catalunya, finalmente excluida del proceso sancionador al considerar suficientes las medidas que la Generalitat aplica para reducir la contaminación por nitratos de las aguas

El departamento de Acción Climática no se ha pronunciado aún sobre si la nueva normativa española es compatible con su política en materia de purines y fertilización agraria, o bien interfiere en sus competencias.

Fuente de información: Diario Segre

BOE-Ampliación Zonas Vulnerables

Presentado el informe anual sobre el sector porcino en Cataluña 2020

En el informe se actualiza la evolución del sector porcino a escalas europea y catalana, se analizan los diferentes factores de producción, así como los rendimientos técnicos y económicos, se estudia también la evolución del consumo y los datos de comercio exterior y finalmente se hace un análisis de la cadena de valor de la carne de cerdo en la fase de producción, la fase de sacrificio/transformación y la fase de distribución y venta.

En 2020 el censo porcino en Cataluña ha sido de 7.840.519 cabezas

El Grupo de Gestión Porcina de la Universidad de Lleida, en colaboración con el Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural, ha presentado el Informe del sector porcino 2020.

En la fase de producción, durante el año 2020, el censo porcino en Cataluña ha sido de 7.840.519 cabezas, disminuyendo levemente respecto a 2019, con una variación del 0,915%. Del total de censo de 2020, más de la mitad se localiza en Lleida, con un volumen de 4.217.154 cabezas. Seguidamente, Barcelona tiene 2.080.282, Girona contabiliza 958.097 cabezas y Tarragona, más testimonial, 584.986 cabezas.

En 2020, los animales que más movimientos tuvieron en Cataluña fueron los cerdos de engorde, con un 53,53% del total de los movimientos, seguido de los animales de cría con un peso del 22,97%. Respecto al destino de los movimientos de los cerdos en Cataluña, el 46% de los movimientos de los cerdos son hacia mataderos y el 54% son movimientos hacia otras granjas para completar el sistema de producción. Los principales destinos de los cerdos que Cataluña exporta a España son Huesca, con un 66,73% del total de movimientos, y Zaragoza, con un 10,88%. Si se analizan las exportaciones de animales de Cataluña a destinos europeos, en 2020 el principal destino ha sido Italia, con un movimiento total de 22.003 animales, que representa el 89% del total de movimientos de animales de origen catalán hacia Europa.

En 2020 el número de cabezas que sacrificados es superior a 2019, concretamente un 4,2% más. El número de toneladas de canal fue un 6,73% más respecto al año anterior.

El precio de venta de la canal en el matadero ha sido de 138,87€/canal, un 2,50% inferior al 2019. El valor final de una canal de porcino vendida al consumidor fue de 4,823€/kg canal .

Durante el año 2020 y según los datos publicados por el DACC, el precio medio percibido por el ganadero ha sido de 1,323 €/kg. El coste de producir un cerdo de 105 kg vivo ha sido de 122,64 €/cerdo engordado. Los costes han aumentado respecto al año 2019, cuando fueron de 123,71 €/cerdo engordado.

Éste es el informe destacado del último boletín de Novedades Estadísticas que edita semanalmente el DACC con el objetivo de difundir las estadísticas elaboradas por el Departamento que han tenido salida durante la semana y también recoge los documentos de carácter estadístico publicados por otros organismos y/o instituciones nacionales e internacionales.

Fuente: DACC

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Suplemento Agro Alimentario

El pasado domingo 28 de noviembre, el diario Segre adjunto con su edición del domingo su interesante suplemento dedicado al sector agrario y ganadero leridano. En esta ocasión, el sector porcino ocupó buena parte de las páginas de este especial, que también contó con la colaboración de GAP Cooperativa.

 

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GAP Cooperativa continuará defiendo la viabilidad del proyecto Nova Tracjusa, a pesar del anuncio del Govern de su posible paralización

El anuncio de la consejera de acción climática, Teresa Jordà, de aplicar una moratoria de dos años a la construcción de nuevas incineradoras y la ampliación de las ya existentes, que podría afectar al proyecto de Nova Tracjusa, no impedirá que GAP SCCL, impulsora del proyecto, siga defendiendo la puesta en marcha de este proyecto que obtuvo el visto bueno de la Generalitat en marzo de 2021.

 

Diario Segre, 5 de noviembre de 2021 – Raúl Ramírez

Si a Nova Trajucsa defensa del proyecto