El DARP ofrece instrucciones para el cumplimiento de los Programas sanitarios en el sector ganadero en Cataluña

Desde el Servicio de Prevención en Salud Animal de la Subdirección General de Ganadería del DARP, se informa de las actuaciones necesarias que deben seguir las explotaciones porcinas para garantizar el programa sanitario del porcino teniendo en cuenta las recomendaciones y obligaciones de las autoridades sanitarias.

La Subdirección General de Ganadería ha hecho llegar a las explotaciones porcinas las instrucciones sobre las actuaciones mínimas a realizar para el cumplimiento del Programa sanitario del porcino en las explotaciones porcinas de Cataluña, mientras dure el estado de alarma para la gestión de la situación de crisis sanitaria originada por Covid-19.

Entre otras actuaciones, se han adoptado medidas adicionales para la prevención y el control de la infección por SARS-CoV-2 con la obligación de limitar la prestación de los servicios públicos a aquellos estrictamente necesarios para garantizar el correcto funcionamiento de los servicios básicos o estratégicos.

En el caso de las entradas UE deberán continuar realizando los controles de resultados a la llegada de las partidas de los animales como hasta ahora. Sin embargo, se reduce la toma de muestras a una sola extracción, donde también incluirán las muestras para PCR-PPA.

De las actuaciones dentro de las Programa Sanitario del Porcino considerar como prioritarias son el cumplimiento de las vacunaciones de la enfermedad de Aujeszky establecido en la normativa; los controles serológicos para las entradas intracomunitarias, destino engorde y vida (que durante este período pasará de dos extracciones a una a los 8-10 días de la entrada de los animales, manteniéndose el doble tubo); los controles serológicos obligatorios en los centros de cuarentena de machos reproductores previos para la salida de los animales hacia Centros de Recogida de material genético; las actuaciones que ya se hayan iniciado para confirmar o descartar la enfermedad ante la obtención de resultados serológicos desfavorables; y las actuaciones serológicas para el mantenimiento de las calificaciones sanitarias de las explotaciones porcinas de reproductoras para garantizar el movimientos pecuarios.

Para la ejecución de estas actuaciones, hay que seguir las recomendaciones de protección y prevención para la reducción de riesgo del posible contagio entre personas. Quedan excluidas de las actuaciones prioritarias, para las explotaciones de engorde, la extracción de las 16 muestras previas a la salida hacia matadero. Por lo tanto, la no extracción de 16 muestras en las explotaciones de engorde, no supondrá ninguna limitación para la emisión de DST (Documentación Sanitaria de Traslado) vida y matadero por parte de los titulares de las explotaciones porcinas.

Asimismo, se considera prioritario la aprobación de CSM (Certificado Sanitario de Movimiento) por parte de los Servicios Veterinarios Oficiales de las Oficinas Comarcales / Servicios Territoriales y la autorización de nuevos PEG (Permisos de Entrada Lechones).

En cuanto a las encuestas de bioseguridad, la realización de encuestas y actos de bioseguridad no se consideran una actuación prioritaria, por lo tanto no quedarán afectadas aquellas explotaciones porcinas que tengan caducada la encuesta de bioseguridad.

Igualmente, se informa de la instrucción por la que se establecen medidas de carácter preventivo y organizativo relacionadas con los programas sanitarios obligatorios, dirigidas a los / las ganaderos / as, ADS y veterinarios / as habilidades / as, con motivo del coronavirus SARS- CoV-2 que afectan al vacuno, ovino y caprino.

Estas medidas se mantendrán mientras se mantenga el estado de alarma (RD 463/2020).

Se puede encontrar más información en la web de Protección Civil, donde figura el documento «Preguntas sobre las restricciones de la Covidien-19».

Por otra parte, desde la Dirección General de Agricultura y Ganadería y la Subdirección General de Seguridad Alimentaria y Protección de la salud también se han difundido diferentes recomendaciones de limpieza y desinfección de instalaciones en empresas alimentarias para la prevención de coronavirus, que se pueden encontrar en la página de la ACSA donde figuran los siguientes documentos: Recomendaciones para los establecimientos de alimentación con servicio directo al público, recomendaciones de higiene para las industrias alimentarias, recomendaciones de limpieza y desinfección de instalaciones en empresas alimentarias para la prevención del coronavirus.

Fuente: Servicio de Prevención en Salud Animal del DARP

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