Formació i pedagogia al voltant del món rural per als nostres joves, el futur de l’agricultura i la ramaderia

En una societat, cada vegada més urbanita i allunyada del dia a dia, de la feina, les necessitats, les tradicions i la realitat en si del món rural, cal treballar per acostar al conjunt de la societat al nostre entorn. En aquest sentit, els joves, pel seu recorregut vital i ser el futur de la nostra societat, són el objecte principal d’aquesta proposta, en la qual, amb gran orgull i responsabilitat, tenim la sort de participar.

En el que va d’any, hem rebut la visita de diferents grups d’alumnes d’instituts de les nostres comarques, la major part, alumnes de final d’ESO o batxiller. Certament, sorprèn veure en molts casos el distanciament i poc coneixement d’aquests joves sobre l’activitat agrícola i ramadera, o de la forma de vida de les poblacions rurals, d’aquí la importància en seguir apostant per iniciatives com aquestes.

En el seu recorregut, els grups d’estudiants visiten, en primera instància, la Finca Ecomiqueló, lloc en el qual Eduard Cau aprofita per explicar-les diferents aspectes relacionats amb l’activitat agrícola i ramadera a les Garrigues, explicant amb detall les característiques principals de l’activitat rural desenvolupada en aquesta comarca i destacant alguns aspectes específics del seu paisatge i elements constructius, especialment els vinculats amb la pedra seca.

En aquest mateix espai, es visiten les granges de producció ecològica de porcs, on reben informació sobre diferents aspectes de la seva cria, alimentació, etc; a més de contrastar i mostrar algunes diferències respecte a altres tipus de producció.

Un cop acabada la visita a Finca Ecomiqueló, on també fan una passejada per la zona per conèixer part de la gran riquesa arbustiva i plantes de la zona, els alumnes es desplacen a les oficines centrals de GAP Cooperativa, on Mònica Giménez, gerent de l’entitat, els explica de manera succinta el funcionament d’aquesta cooperativa i els serveis prestats als seus socis, per passar a la part central de l’explicació vinculada amb el procés de gestió de la dejeccions ramaderes produïdes a les granges del conjunt de cooperativistes i la importància que aquest pas té, tant per al dia a dia de les granges com a l’hora de realitzar una exhaustiva, efectiva i sostenible gestió dels excedents de purins de les granges i la seva correcta aplicació als camps de cultiu.

 

En aquest punt, els grups també tenen l’oportunitat de visitar i conèixer el funcionament de la planta de tractament de dejeccions ramaderes Tracjusa.

Finalment, en aquesta jornada de descoberta del món rural, els diferents passos del procés productiu dels aliments, el món rural, l’agricultura i ramaderia, etc., els alumnes visiten l’obrador Masia Tero i de la mà de Jordi de Andrés, director tècnic d’aquestes instal·lacions, coneixen tot el procés d’elaboració dels aliments; en aquest cas del porc, des del seu propi traspàs, especejament, processat… fins arribar als lineals de venda. Un cop més, en aquest punt queda palès l’allunyament de la societat moderna sobre aspectes tan bàsics i primaris com veure la carn d’un animal mort abans de ser presentada d’una manera “comercial”, la immensa majora dels visitants mai havian vista la canal d’un animal mort per al consum humà, o les peces de carn abans de la seva presentació per a la venda (aquí tenen l’oportunitat de veure directament diferents talls del porc); també es pot constatar que molt pocs són ja els que van a una carnisseria a comprar al tall algun producte carni. Sense cap dubte, més motius per treballar d’una manera didàctica i pedagògica en aquest interessant i necessari projecte.

Per finalitzar la jornada, que millor manera que acabar amb un dinar de germanor a la Manreana gaudint ja de la carn de porc presentada en forma d’embotits o en rics plats de costelles, cansalada a la brasa, etc.

En aquestes últimes setmanes, vora 150 estudiants, acompanyats pels seus professors i professores han participat d’una manera directa en aquesta proposta. Començant el 27 de gener pels alumnes de 1er grau de FP grau superior de Paisatgisme i medi Rural i de 2n de FP grau mitjà d’Agropecuaria de l’Institut de Mollerussa, seguits de la visita, el passat 5 de febrer d’un grup de més de 60 alumnes de tercer d’ESO i 1r de batxillerat de l’Institut de Seròs. La tercera jornada de trobada i apropament dels joves a el món rural va tenir lloc el dilluns 17 de febrer amb la visita d’un grup de 50 alumnes de Col·legi Episcopal de Lleida de 4r d’ESO.

GAP Cooperativa, seguim fent camí

En l’assemblea extraordinària celebrada el passat 16 de gener del 2020 els socis del GAP Cooperativa vam aprovar dos accions molt importants per al futur de la nostra cooperativa i de la nostra activitat, així com també per la nostra comarca.

La primera va ser la venda d’una important participació en les accions de VAG. Com sabeu, al GAP Cooperativa teníem fins ara el 100% de la propietat de les dos plantes de tractament de purí de Juneda, que després d’estar sense activitat durant 4 anys les vam tornar a posar en funcionament recentment. La situació actual d’aquestes plantes, tot i ser bona, té algunes limitacions, com la precarietat que dona estar sempre sotmeses a la decisió política del Ministeri d’Indústria al requerir pel seu funcionament de suport públic. Aquest condicionant no ens permet fer inversions a llarg termini per canviar i millorar la gestió del 100 % dels nostres fems i purins, que és el que volem fer a mig o llarg termini, buscant 4 objectius: La gestió sostenible de la terra evitant contaminacions per nitrats; evitar en gran mesura les emissions d’amoníac que es produeixen en l’emmagatzematge i l’aplicació dels fems i purins al sòl; la valorització dels nutrients que porten els fems i purins com a fertilitzants i, finalment, però no menys important, evitar les males olors que la gestió de fems i purins frescos genera en l’aplicació al sòl. El nou accionista està interessat en invertir en el nostre col·lectiu, no només en la planta de VAG, sinó també en l’àmbit de les nostres granges amb instal·lacions de fotovoltaica, de biogàs, etc.. Per aquest motiu, pensem que és una aliança estratègica per nosaltres. La venda d’aquestes participacions ens permetrà continuar gestionant els purins que produïm en aquesta planta com estem fent ara i, alhora, disposar de recursos per fer inversions a llarg termini a Tracjusa, per assolir els objectius abans esmentats. El projecte de Nova Tracjusa va en aquesta línia.

 

També, com ja vam dir que faríem amb motiu de la constitució del GAP Cooperativa, vam acordar posar en marxa la Fundació Ara Garrigues amb una important aportació de recursos, que en la constitució serà de 500.000 €. La creació d’aquesta fundació preten promoure l’activitat a les Garrigues, donant suport a projectes d’innovació i d’emprenedoria que s’instal·lin a la nostra comarca. Ens hem marcat com a objectiu que altres empreses del nostre entorn també participin en la Fundació i que aquesta important aportació inicial, ens ajudi a implicar en el patronatge que administrarà la Fundació a persones amb prestigi de diferents àmbits, que ens permeti promoure projectes i fer acompanyament als emprenedors i entitats amb qui puguem col·laborar. Tot plegat és conseqüència de la decisió que els ramaders propietaris de les dues plantes de tractament Tracjusa i VAG vàrem prendre en decidir cedir la propietat de les accions que posseíem a una entitat de caire social com és una cooperativa, renunciant a l’interès personal a curt termini per fer una aposta col·lectiva a llarg termini. Penso que parlo en nom de tots el nostres socis ramaders dient que ens sentim molt il·lusionats i orgullosos d’aquesta decisió i que els acords que vam prendre en aquesta assemblea són una continuació d’aquest camí que volem seguir.

 

Eduard Cau

President de GAP Cooperativa

Reunió informativa sobre el projecte Nova Tracjusa amb els socis de GAP Cooperativa

La sala “la Farinera” de Juneda va acollir el passat dimarts 13 d’agost una nova reunió informativa relacionada amb el projecte Nova Tracjusa, convocada pel GAP, propietari únic de les plantes VAG i Tracjusa. Aquesta xerrada forma part de tot un seguit d’accions programades per Gestió Agroramadera de Ponent amb l’objectiu de donar a conèixer i aclarir, amb dades fefaents i contrastades, qualsevol dubte que la ciutadania pugui tenir al respecte d’aquest projecte, cabdal per al futur de la gestió de les dejeccions ramaderes a les Garrigues.

Durant més de dos hores, Eduard Cau, president del GAP Cooperativa i Joan Solé, Doctor en Enginyeria Agrònoma i expert en la posada en marxa de projectes de gasificació mitjançant Combustibles Derivats de Residus -com el proposat per la Nova Tracjusa- van explicar amb detall als assistents, en aquesta ocasió socis i socies de la cooperativa, diferents aspectes vinculats amb el projecte, tant pel que fa al funcionament de la planta com per la seva interacció amb el territori i les persones.

En el decurs d’aquesta trobada es van explicar i aclarir totes les consultes plantejades pels ramaders i ramaderes presents, especialment les relacionades amb la possible afectació envers les persones i el territori derivades de la posada en funcionament de la planta. En aquest sentit, es va mostrar amb dades contrastades i estudis fidedignes que el projecte Nova Tracjusa no comporta riscos per a les persones ni el medi natural, essent, fins i tot, més respectuós que l’actual model de funcionament de les plantes de tractament de dejeccions ramaderes VAG i Tracjusa, propietat única de GAP Cooperativa. De fet, el nou projecte no representa un modificació substancial respecte a l’actual model, ja que el canvi que es proposa és la substitució de l’actual font de calor, ara amb gas natural, per un altra obtinguda a partir de la gasificació de combustibles derivats de residus de plantes de tractament de residus urbans, una vegada higienitzats i estabilitzats; és a dir, mitjançant un procés de transformació d’un producte sòlid CDR –sotmès a una homologació específica-, en un combustible gasós.

Els responsables del GAP també van explicar que aquest sistema aporta una millora pel que fa la gestió de residus, ja que suposa la valorització d’un producte, que d’un altra manera aniria a parar a un dipòsit controlat (abocador), sent aquesta última la pitjor opció dintre de la jerarquia de la gestió de residus. La normativa de la Unió Europea, que entrarà en vigor l’any 2020, és molt restrictiva respecte a l´ús dels abocadors per aquest motiu el seu ús es veurà gravat per forts cànons. Així mateix, van destacar que en cap cas el projecte es pot assimilar a una incineradora de RSU, ja que no crema les escombraries; també van recordar que la instal·lació no produirà ni males olors, ni fums que puguin perjudicar la salut de les persones.

 

Degut a la preocupació generada en la població per la difusió d’algunes informacions al respecte de possibles efectes negatius per la salut o el medi ambient derivades de la posada en marxa de Nova Tracjusa, es va fer especial èmfasi sobre el fet de que aquest projecte compta amb la resolució provisional favorable de la Generalitat -Salut, Territori i Sostenibilitat, Agricultura, ACA…-. A més d’aquestes resolucions favorables, dictaminades per tècnics de la Generalitat competents en la matèria; la viabilitat de la planta, en tots els aspectes, també està contrastada per altres fonts externes com l’estudi elaborat per l’enginyeria de Ramon Folch&Associats, una de les més pretigioses de Catalunya en aquestes qüestions. Unes consideracions, que els promotors de Nova Tracjusa (GAP Cooperativa) valoren com la constatació de que el projecte no comporta un risc, ni real ni evident, per al medi ambient ni la salut de les persones, en respectar i complir d’una manera escrupolosa amb tota la normativa aplicable a aquests tipus de plantes, que a Catalunya ja funcionen des de fa temps, amb la mateixa tecnologia que la proposada per Nova Tracjusa, amb total normalitat i sense cap afectació per la salut ni la qualitat de l’aire ni el conjunt del territori.

En el decurs dels propers mesos, els responsables de GAP Cooperativa tenen prevista la realització de diferents xerrades informatives adreçades al conjunt de la ciutadania per explicar i aclarir qualsevol dubte al respecte del projecte Nova Tracjusa, així com la celebració de jornades de portes obertes a la planta, edició de material informatiu, etc. La primera trobada tindrà lloc el proper dimarts dia 20 d’agost a Juneda a les 20:30 hores –Espai La Farinera, passatge Cooperativa 9-.