Resultats econòmics de les granges de producció porcina a Catalunya.
Aquest informe recull els resultats econòmics de les granges de producció porcina a Catalunya, de 2014 fins a juny de 2018.
La informació presentada s’ha obtingut (excepte el Preu de venda: Mercolleida) de la base de dades SIP, que inclou una mostra important de les explotacions porcines catalanes:
- Unes 115 empreses repartides per les diferents comarques catalanes.
- De característiques diverses: entre 300 i 40.000 truges, en cicles tancats o oberts, de propietat o integrades.
- Amb un total d’unes 250.000 truges productives (un 45% del cens total aproximadament).
La informació base de les granges es recull mes a mes (producció, existències, consums i despeses), es filtra i es processa segons la metodologia desenvolupada per SIP.
La major part de les dades presentades són en ct.€/kg viu.
Períodes
- Anys 2014 – 2017: anys complets.
- Primer semestre 2018. Identificat com a 2008-S.
Informe-Economic Observatori Sector Porcí-2018-S
Comentaris recents