El conjunt de treballadors i treballadors de GAP i Tracjusa va gaudir divendres passat d’una jornada de germanor que va servir per reforçar els vincles entre ambdues plantilles. Una trobada amb motiu de l’arribada del Nadal, que també va servir per fer valdre la importància del territori, amb una visita i tast d’olis al molí de Cuadrat Valley.
Aquest divendres passat, els equips humans de GAP Cooperativa i de TRACJUSA van celebrar plegats un dinar de Nadal a les instal·lacions de Cuadrat Valley, en un ambient distès, però amb una forta càrrega simbòlica. Aquesta trobada, marcada pel caliu de la col·laboració i el compromís amb el territori, va esdevenir un espai per reconèixer la tasca diària de treballadors i treballadores, fomentar la cohesió interna i compartir una estona de lleure abans d’encarar la recta final de l’any.
El dinar de Nadal, amb productes locals de qualitat, va estar acompanyat per una activitat especial: la visita guiada al molí d’oli de Cuadrat Valley. Durant la visita, els participants van poder conèixer de primera mà el procés d’elaboració de l’oli i participar en un tast que va posar en valor els sabors i matisos de l’oli verge extra, una mostra més de la riquesa agroalimentària de les Garrigues.
Aquesta acció s’emmarca en l’esperit cooperatiu que defineix tant GAP Cooperativa com TRACJUSA, entitats arrelades al territori i compromeses amb un desenvolupament sostenible, responsable i centrat en les persones.
Cuadrat Valley va molt més enllà d’un molí d’oli, és un espai molt especial dissenyat per l’arquitecte Marc Alventosa. Un edifici que encarna una audaç referència arquitectònica tot respectant els valors ancestrals de les Garrigues. Amb els seus 17 metres d’alçada, s’integra harmoniosament al paisatge, recordant les terrasses agrícoles dels olivars. A l’interior, la roca es converteix en una decoració, oferint una experiència única. Tecnològicament avançat, el molí és un dels dos més moderns del món, combinant innovació i saviesa secular. Cada etapa de producció, des de l’escalfament continu fins a l’emmagatzematge a temperatura controlada, es realitza amb precisió. Aquesta aliança entre tecnologia i tradició garanteix la qualitat excepcional dels seus olis d’oliva verge extra AOP Les Garrigues.
Write a Comment