“Senglar, el veí salvatge”, a “30 minuts”

A Catalunya hi ha 200.000 senglars, una espècie salvatge que causa danys importants a l’agricultura, provoca milers d’accidents de trànsit i amenaça d’encomanar la pesta porcina als porcs domèstics. Els caçadors maten 60.000 senglars a l’any, però no són suficients per aturar la plaga.

 

 

Per mantenir a ratlla la superpoblació de porcs senglars caldria matar-ne almenys el doble, però la caça és una activitat en declivi. Els danys a l’agricultura s’han triplicat en deu anys, i també han augmentat les incursions de senglars en zones urbanes, amb el perill d’atacs que comporten i també d’accidents de trànsit: 4.900 accidents només l’any 2021.

“El senglar està descontrolat.” És la sensació dels pagesos, que pateixen regularment la incursió d’aquests porcs als cultius. És el que diu Antoni Dolz, pagès d’una finca de setze hectàrees d’horta ecològica a Abrera. Aquest any abandona els camps, impotent davant del senglar. “Fa dos anys que no collim cap meló”, afirma amargament. A l’entorn de Girona ja no es cultiven ni blat de moro ni gira-sol. “No surt a compte”, confirma Vicenç Armengol a Canet d’Adri, al Gironès. “Lamentablement, m’hauré de treure la llicència d’armes”, confessa, davant dels entrebancs per resoldre el problema amb els senglar.

A Vallvidrera també pateixen la superpoblació de senglars. Cada estiu, les truges i els garrins entren al nucli urbà buscant-hi aliment. “Ara ataquen només al soroll d’una bossa de plàstic buscant menjar”, afirma Clara Raich, de l’Associació de Veïns de Vallvidrera, mentre recorda com l’estiu passat un senglar va pujar a la taula on menjava amb els fills, al jardí de casa. Damià Gibernet, veí de la Clara, adverteix: “La probabilitat que tinguem un ensurt és pràcticament segura en el temps.” Molts senglars han perdut la por dels humans i, a més, hi ha qui fins i tot els dona menjar. “Els animals salvatges no necessiten que la gent els doni menjar. No cal, i així evitarem que els veïns es queixin i després els ajuntaments vinguin i els matin”, afirma la veterinària de la fundació de defensa dels animals (Faada) Míriam Martínez.

Com es pot controlar la població d’aquest animal? Els animalistes aposten per esterilitzar els animals amb una injecció o amb aliments medicats. Són mètodes en estudi, però necessitaran anys de proves perquè siguin aprovats. Per tant, la recepta actual és clara: caça al camp i captura en gàbies, i eutanàsia en zones urbanes. Restringir l’accés a fonts d’aliment suplementàries tancant camps de conreu, bloquejant contenidors d’escombraries i prohibint que se’ls doni menjar. Amb menys aliment a disposició, la fertilitat de les truges baixarà de forma natural i a mitjà-llarg termini se’n podria controlar la població.

El senglar, una gran amenaça per l’expansió de la PPA

Mentrestant, una altra amenaça sobrevola el sector del porcí, la pesta porcina africana. El senglar n’és transmissor i, si contagiés els porcs comuns, els protocols europeus tancarien les exportacions de qualsevol producte porcí, a més d’obligar a sacrificis massius. L’equip de “30 minuts” ha viatjat al Piemont italià, només a 500 quilòmetres de Catalunya, on  al gener es va detectar un brot de pesta en senglars. Una amenaça que es va detectar a l’Europa de l’Est, ha afectat Alemanya, després Bèlgica i ara Itàlia. Controlar les poblacions de senglar podria ser determinant per protegir un sector que a Catalunya, amb vuit milions de porcs, representa un 3% del PIB.

 

Font d’informació

TV3-Programa 30 Minuts

Un reportatge de: Jordi Regàs i Víctor Díaz
Imatge i muntatge: Txus Navarro  
Producció: Jordi Campàs

Article de La Mira amb protagonisme per la Woday i el Jaume de Juneda

Compartim amb vosaltres aquest preciós article publicat per la revista digital La Mira
 
Aquest article de Laura Sala és fruit de la col·laboració de GAP Cooperativa amb  La Mira amb motiu de l’organtizació de la segona edició Miravisions, les jornades de fotoperiodisme a Catalunya, dutes a terme al setembre de 2021 i que enguany es tornaran a celebrar a Juneda, comptant, entre d’altres, amb la nostra col·laboració.
 
Els protagoniste, la Woday i el Jaume, una terra dos generacions. ES porte més de cinquanta anys, però tots dos són ramaders, pageses de Juneda. Tots dos dialoguen sobre els canvis d’una feina tan necessària com poc reconeguda, però feta des d’una terra qeu alimenta incansablement milers de persones
 
 
 
 
 

Investigadors i entitats ramaderes i cinegètiques impulsen un Grup Operatiu per prevenir la Pesta Porcina Africana a Espanya

Entre els seus objectius hi ha reduir els riscos associats al porc senglar com a transmissor de patògens compartits en explotacions porcines. El projecte ja es troba en la fase d’execució, amb diverses línies de treball obertes que es desenvoluparan fins al 2023.

Diverses entitats dels sectors cinegètic i ramader, juntament amb un equip científic expert en matèria de sanitat porcina i gestió poblacional i sanitària del porc senglar, han posat en marxa el Grup Operatiu de prevenció davant de la Pesta Porcina Africana a Espanya (GO PREVPA). Es tracta d’un projecte supra-autonòmic que treballa en la transferència d’eines innovadores per preparar i formar el sector de la ramaderia porcina i el subsector cinegètic d’Espanya davant de la Peste Porcina Africana (PPA) a nivell nacional.

Per assolir el seu objectiu, el projecte PREVPA aposta per contribuir a una eficaç estratègia de gestió de les poblacions de porcs senglars a Espanya, en suposar aquest suit silvestre una de les principals amenaces per a la transmissió i el manteniment de la malaltia, sent la seva densitat actualment molt superior a la desitjada.

Paral·lelament, les actuacions van dirigides a preparar el sector de la ramaderia porcina per minimitzar tots aquells riscos associats al porc senglar, mitjançant el desenvolupament d’un protocol estandarditzat de bioseguretat destinat a minimitzar el risc d’entrada, circulació i disseminació d’agents patògens com la PPA.

El Grup Operatiu creu que hi ha un notable marge de millora en la capacitat de fer front a aquesta malaltia, i és fonamental una resposta integral basada en la transferència, formació i comunicació de tots els sectors implicats.

Un procediment únic per a la recol·lecció de dades

Immersos ja en el període d’execució, el projecte PREVPA, que va ser presentat el mes de novembre passat a Madrid, té obertes diverses línies de treball. Una es vertebra a construir un sistema de recol·lecció de dades de medi ambient i caça d’una manera més homogènia i harmonitzada, ja que fins ara les diferents comunitats autònomes tenen els seus propis procediments, cosa que dificulta que les dades siguin comparables entre territoris. Això permetria conèixer de manera més exacta la dinàmica poblacional d’espècies com el porc senglar, la monitorització del qual es fa necessària per poder conèixer l’evolució d’aquesta espècie i establir pràctiques adequades de gestió de les seves poblacions. Per això, el Grup Operatiu col·labora en el disseny d’un sistema sostenible de monitorització poblacional basat en estadístiques cinegètiques d’alta qualitat i en la implementació d’una metodologia precisa, basada en la instal·lació de càmeres de fototrampeu, per a la determinació de densitats en diferents punts del país.

Un altre dels pilars del projecte és la implementació d‟un pla de bioseguretat específic en ramaderies porcines. La innovació associada a aquests plans de bioseguretat passa des de la preparació del personal fins a la inversió en mesures o instal·lacions que permetin reduir el risc sanitari. A més, el GO PREVPA està dedicant molt esforç a la captura i monitorització de senglars, mitjançant l’ús de collarets GPS, a les immediacions d’explotacions porcines per analitzar l’ús de l’espai i dels recursos ramaders per part d’aquest suido silvestre. Aquesta informació, juntament amb l’obtinguda de les visites de bioseguretat, que es duran a terme en explotacions porcines a diferents punts d’Espanya, permetrà desenvolupar un protocol estandarditzat de bioseguretat i establir una sèrie de mesures preventives que s’hauran d’adoptar per reduir el risc de entrada i circulació de diferents agents patògens.

Així mateix, el Grup Operatiu té previst celebrar diferents jornades de formació durant els propers mesos, com a part del pla d’acció. Al maig començaran amb la impartició de tres cursos que estaran dirigits a audiències concretes com a ramaders, veterinaris, administracions o al subsector cinegètic, amb ponents especialitzats en cadascun dels temes que es tractaran. També estaran disponibles per a teleformació una sèrie de cursos que es desenvoluparan en modalitat MOOC, amb continguts disponibles en obert, els quals abordaran els punts més importants en què treballa el Grup Operatiu, com a mesures de prevenció davant de la PPA o nous mètodes per millorar els sistemes estadístics de la caça a Espanya.

Tot aquest programa de treball es durà a terme fins a finals de març del 2023, data de finalització del projecte PREVPA. Els responsables esperen mantenir la pesta porcina africana allunyada de les nostres fronteres, ja que altres països d’Europa ja pateixen aquest virus, que suposa una gran amenaça per totes les conseqüències econòmiques que pot ocasionar en uns dels sectors més productius del camp espanyol. Per això, tots els àmbits implicats han unit forces al voltant d’aquest Grup Operatiu, que des de fa mesos ja treballa sobre el terreny per assolir els seus objectius.

Font d’informació: PREVPA

En vigor un Reial Decret que pot ampliar les zones vulnerables per contaminació de purins

Un nou decret estatal que entra avui en vigor pot obligar a augmentar les zones declarades vulnerables a la contaminació per purins, que ara inclouen 130 dels 231 municipis de Lleida. S’hi apliquen les restriccions més importants a la construcció i ampliació de granges.

La nova normativa estableix un termini de tres anys perquè els governs autonòmics estenguin aquesta catalogació a “totes les superfícies” on el relleu del terreny faci fluir les aigües cap a aqü.fers contaminats per nitrats. Fins ara el criteri de la Generalitat era incloure els municipis on es detectessin concentracions superiors al límit que dicta la UE.

El decret estatal, publicat ahir en el Butlletí Oficial de l’Estat (BOE), arriba després que la Comissió Europea hagi denunciat davant de la Justícia comunitària la gestió de les dejeccions de deu comunitats espanyoles. Entre aquestes no es troba Catalunya, finalment exclosa del procés sancionador al considerar suficients les mesures que la Generalitat aplica per reduir la contaminació per nitrats de les aigües 

El departament d’Acció Climàtica no s’ha pronunciat encara sobre si la nova normativa espanyola és compatible amb la seua política en matèria de purins i fertilització agrària, o bé interfereix en les competències catalanes.

Font d’informació: Diari Segre

BOE-Ampliación Zonas Vulnerables

Presentat l’Informe anual per a la producció porcina a Catalunya de l’any 2020

A l’informe s’actualitza l’evolució del sector porcí a escales europea i catalana, s’analitzen els diferents factors de producció, així com els rendiments tècnics i econòmics, s’hi estudia també l’evolució del consum i les dades de comerç exterior i finalment es fa una anàlisi de la cadena de valor de la carn de porc a la fase de producció, la fase de sacrifici/transformació i la fase de distribució i venda.

El Grup de Gestió Porcina de la Universitat de Lleida, en col·laboració amb el Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, ha presentat l’Informe del sector porcí 2020.

En la fase de producció, durant l’any 2020, el cens porcí a Catalunya ha estat de 7.840.519 caps, disminuint lleument respecte el 2019, amb una variació del 0,915%. Del total de cens del 2020, més de la meitat es localitza a Lleida, amb un volum de 4.217.154 caps. Seguidament, Barcelona en té 2.080.282, Girona comptabilitza 958.097 caps i Tarragona, més testimonial, 584.986 caps.

En l’any 2020, els animals que més moviments van haver a Catalunya van ser els porcs d’engreix, amb un 53,53% del total dels moviments, seguit del animals de cria amb un pes del 22,97%. Respecte la destinació dels moviments dels porcs a Catalunya, el 46% dels moviments dels porcs són cap a escorxadors i el 54% són moviments cap a altres granges per a completar el sistema de producció. Les principals destinacions dels porcs que Catalunya exporta a Espanya són Osca, amb un 66,73% del total de moviments, i Saragossa, amb un 10,88%. Si s’analitzen les exportacions d’animals de Catalunya a destinacions europees, l’any 2020 el principal destí ha sigut Itàlia, amb un moviment total de 22.003 animals, que representa el 89% del total de moviments d’animals d’origen català cap a Europa.

Al 2020 el nombre de caps que sacrificats és superior al 2019, concretament un 4,2% més. El nombre de tones de canal ha estat un 6,73% més respecte a l’any anterior.

El preu de venda de la canal a l’escorxador ha estat de 138,87€/canal, un 2,50% inferior al 2019. El valor final d’una canal de porcí venuda al consumidor va ser de 4,823 €/kg canal.

Durant l’any 2020 i segons les dades publicades pel DACC, el preu mitjà percebut pel ramader ha estat de 1,323 €/kg.  El cost de produir un porc de 105 kg viu ha estat de 122,64 €/porc engreixat. Els costos han augmentat respecte de l’any 2019, quan van ser de 123,71 €/porc engreixat.

Aquest és l’informe destacat del darrer butlletí de Novetats Estadístiques que edita setmanalment el DACC amb l’objectiu de difondre les estadístiques elaborades pel Departament que han tingut sortida durant la setmana i també recull els documents de caire estadístic publicats per altres organismes i/o institucions nacionals i internacionals. 

Font: DACC

Observatori-del-Porci-Anual-2020

Especial Agro Alimentari

El passat diumenge 28 de novembre, el diari Segre adjunto con su edición del domingo su interesante suplemento dedicado al sector agrari i ramader lleidatà. En aquesta ocasió, el sector porcí va ocupar una bona part de les pàgines d’aquest especial, que també va comptar amb la col·laboració de GAP Cooperativa

Revista Segre Agro Alimentari Sector Porci GAP Cooperativa_compressed (1)

GAP Cooperativa continuarà defensant la viabilitat de Nova Tracjusa, malgrat l’anunci del Govern de la seva possible paralització

L’anunci de la consellera d’acció climàtica, Teresa Jordà, d’aplicar una moratòria de dos anys a la construcció de noves incineradores i l’ampliació de les ja existents, que podria afectar al projecte de Nova Tracjusa, no impedirà que GAP SCCL, impulsora del projecte, sigui defensant la seva posada en d’aquest projecte que va obtenir el vist i plau de la Generalitat al mes de març de 2021.

Diari Segre, 5 de noviembre de 2021 – Raul Ramírez

Si a Nova Tracjusa