Visita de los alumnos de Lestonac para conocer el sector porcino de Lleida

La pasada semana (martes y miércoles) recibimos la visita de diferentes grupos de alumnos del colegio Lestonac de Lleida participantes en el programa “Conocer el sector porcino de Lleida” impulsado por Unió de Pagesos y la Diputación de Lleida, con la col colaboración de GAP Cooperativa.

Después de prácticamente dos años de paro de esta actividad por culpa de la pandemia, la pasada semana pudimos retomar este programa de acercamiento de la juventud al mundo rural y, más en concreto, al conocimiento de las diferentes fases del proceso productivo del cerdo, recibiendo la visita de cerca de un centenar de alumnos/as del Colegio Lestonac de Lleida.

 

En el transcurso de su visita, los diferentes grupos de este centro educativo tuvieron la oportunidad de conocer diferentes aspectos vinculados con la actividad desarrollada en el mundo rural y la producción de cerdos mediante sendas visitas a Finca Ecomiqueló (Albi) y la planta de tratamiento de deyecciones ganaderas de GAP Cooperativa, ubicada en Juneda.

Eduard Cau, propietario de Finca Ecomiqueló una granja porcina semiextensiva con capacidad para 270 cerdas con más de 60 ha de cultivo ecológico explicó a los participantes del encuentro las características de esta granja (cría, reproducción, alimentación, selección, cría de los lechones, etc.); unas explicaciones y la visita a la propia granja que despertaron el interés de todos y todas los asistentes, que en su gran mayoría era la primera vez en visitar una granja.

Por otra parte, Mónica Jiménez, gerente de GAP Cooperativa, explicó a los alumnos de Lestonac el trabajo llevado a cabo por parte de las ganaderas y ganaderos asociados a GAP Cooperativa a la hora de gestionar de forma responsable y sostenible las deyecciones ganaderas producidas en sus explotaciones. Desde la aplicación de las deyecciones ganaderas en los campos de cultivo a la gestión de los excedentes de los purines de sus granjas realizado en TRACJUSA, la planta de tratamiento de deyecciones ganaderas propiedad de GAP Cooperativa.

Article de La Mira con protagonismo para Woday y Jaume de Juneda

Compartimos con vosotros este precioso artículo publicado por la revista digital La Mira

Este artículo de Laura Sala es fruto de la colaboración de GAP Cooperativa con La Mira con motivo de la organización de la segunda edición Miravisions, las jornadas de fotoperiodismo en Cataluña, llevadas a cabo en septiembre de 2021 y que este año se volverán a celebrar en Juneda, contando, entre otros, con nuestra colaboración.

Los protagonistas, Woday y Jaume, una tierra dos generaciones. Se llevan más de cincuenta años, pero ambos son ganaderos, agricultores de Juneda. Ambos dialogan sobre los cambios de un trabajo tan necesario como poco reconocido, pero realizado desde una tierra que alimenta incansablemente a miles de personas

Enlace artículo

La Mira, una forma diferente y personal de entender el periodismo

Cataluña aumenta un 12,34% las exportaciones agroalimentarias y supera por primera vez los 12.000 M€

Con 12.878,07 M€ y un aumento del 12,34% en valor y un 10,12% en volumen respecto al año anterior, el sector agroalimentario bate su récord de exportaciones y se mantiene como motor del economía catalana.

Por primera vez Cataluña supera los 12.000 M€ en sus exportaciones (12.878,07 M€), aumentando un 12,34% en valor y un 10,12% en volumen en comparación con los datos de 2020, según los datos de exportaciones agroalimentarias catalanas del año 2021, presentadas por el DACC a partir de los datos que ha hecho públicos la Agencia Estatal de Administración Tributaria.
 
Por segundo año consecutivo, Cataluña lidera las exportaciones agroalimentarias del Estado español, por encima de Andalucía, que hasta 2020 había ocupado esta posición. De hecho, las exportaciones catalanas (+12,34%) siguen creciendo por encima de la media del Estado (+10,70%) y suponen casi una cuarta parte (21,78%) de las exportaciones del Estado español.
 
Cataluña mantiene el superávit comercial alcanzado a partir del primer semestre de 2019, registrando en todo el año 2021 cumplido una tasa de cobertura de 118,88% es decir, las exportaciones de productos agroalimentarios (12.878,07 M€) son ligeramente superiores en las importaciones (10.832,98 M€).
 
Todos los sectores agroalimentarios crecen en valor y volumen
 
Partiendo del Índice Prodeca que reagrupa varias subpartidas del código TARIC en 7 subsectores para simplificar el análisis de las exportaciones agroalimentarias, el sector cárnico es el principal sector exportador, pero el que menos incrementa sus exportaciones en 2021 (0,17% ), debido al descenso de las ventas en China, primer mercado de destino del sector. Con 4.596,08 M€, el cárnico representa el 35,69% del valor total de las exportaciones agroalimentarias, casi cinco puntos porcentuales menos que el pasado año.
 
El segundo en las exportaciones agroalimentarias catalanas corresponde al sector multiproducto o fine food, con 3.610,50 M€, un 28,04% del total exportado en valor. Este sector, a diferencia de las cifras de 2020, crece en sus exportaciones un 18,05% en valor y un 13,87% en volumen. Lo lideran las siguientes categorías: zumos vegetales, aguas, cervezas, bebidas y licuados (40%), dulces, cacao y sus preparaciones, artículos de confitería, miel, café, té, infusiones (22,55%), snacks y aperitivos , productos de panadería y pastelería, productos base de cereales, frutos secos, arroz y legumbres (11,13%), quesos, productos lácticos y huevos (10,26%), extractos, esencias y concentrados, ingredientes, preparaciones para sopas ( 10,13%) y platos preparados, caldos, conservas, confituras y mermeladas (7,24%).
 
La capacidad exportadora del sector de la fruta y la huerta le sitúa en tercera posición (11,12%) con 1.089,22 M€. Registra un incremento en valor del 11,12% y en volumen un 3,24% respecto a 2020. Los productos más vendidos en el extranjero en términos de valor son cítricos, melocotones, nectarinas, manzanas y peras.
 
Los aceites ocupan su cuarta posición con el 7,85%. Esta categoría crece un 42,42% en valor incrementando el volumen con un 17,19% totalizando 1.010,66M€ exportados. Asimismo, el aceite de oliva representa el 36,43% de este sector creciendo un 6,47% en valor y reduciendo el volumen en un 12,18% en volumen.
 
El sector del vino y cava rompe la tendencia decreciente de los dos últimos años y experimenta un incremento significativo del 18,97% en valor y del 11,42% en volumen respecto a 2020. Asimismo, se mantiene como el quinto sector exportador, representando el 4,81% de las exportaciones catalanas y alcanzando los 619,99 M€ exportados. El cava representa prácticamente la mitad de las exportaciones del sector con un 48,84%.
 
Los cereales, molinería y semillas suponen el 4,66%, con 600,55M€ exportados y se observa un crecimiento del 19,04% en valor y del 21% en volumen. El sector del pescado y el marisco, en séptima posición, representa el 2,52% de las exportaciones agroalimentarias con 324,95M€ exportados, cifra superior en un 30,12% en valor y un 9,06% en volumen respecto a 2020. Este sector rompe con la tendencia decreciente y es el que tiene mejor ratio volumen/valor.
 

Cataluña exporta alimentos y bebidas a más de 190 países

Cataluña exporta mayoritariamente a países de la Unión Europa (53,64% del total), con un incremento del 11,40% respecto al año anterior. Asimismo, las exportaciones a terceros países, 46,36% del total, han aumentado en un 31,25% con incrementos en todas las regiones.

Los principales países importadores de productos agroalimentarios catalanes en el transcurso de 2021 han sido: Francia (20,94%), China (14,31%) e Italia (10,92%). Destaca también el incremento de las exportaciones a Filipinas (254%), Corea del Sur (95%), Taiwán (83%) y Marruecos (75%).

En cuanto al número de empresas exportadoras del sector agroalimentario, Cataluña cuenta con un 2,2% más de empresas exportadoras regulares alcanzando las 2.745 (aquellas que acumulan, al menos, 4 años consecutivos de ventas en el exterior) .

Del volumen al valor

En los dos últimos ejercicios, el sector agroalimentario ha demostrado una gran fortaleza exportadora. En 2020, en un año en el que el resto de sectores económicos decrecían sus ventas internacionales, el agroalimentario constataba un incremento en la internacionalización de sus productos. Tras superar las dificultades ocasionadas por la pandemia de la Covid-19 a nivel mundial, es aún más relevante el hecho de que las exportaciones del sector hayan experimentado un crecimiento porcentual en valor superior al doble durante 2021.

Estos resultados consolidan la tendencia de los últimos 10 años del sector para apostar por el camino del valor al volumen de las exportaciones alimentarias catalanas: desde 2011 las exportaciones agroalimentarias catalanas han crecido un 86,39% en valor y un 53,16% en volumen.

 

Asamblea General Extraordinaria de los socios de GAP Cooperativa

El pasado 22 de diciembre los socios de GAP Cooperativa cerraron el año con la celebración de una asamblea extraordinaria para hablar, entre otros temas, del proyecto de Nova Tracjusa y de toda una serie de novedades normativas que afectan al sector porcino.

La Asamblea se realizó en formato telemático; en primera instancia estaba prevista la celebración de este encuentro en formato presencial, pero debido a la actual situación epidemiológica, y para evitar cadenas de contagios se optó por evitar riesgos innecesarios y realizarla vía telemática, contando con una gran participación de socios y socias.

En el transcurso del encuentro, se informó a los asistentes sobre el estado actual del proyecto Nova Tracjusa, así como de otros temas como las repercusiones que se derivan para el funcionamiento de la planta de los incrementos de los precios de la luz y el gas.

Por otro lado, entre otros temas, se informó a los participantes de las principales novedades normativas, tanto a nivel autonómico como estatal, a aplicar en el sector ganadero, con especial incidencia sobre algunos aspectos como la normativa que regula la realización de las verificaciones de los sistemas de almacenamiento de las deyecciones ganaderas, la implementación de las Mejores Tecnologías Disponibles (MTD), que entrará en vigor el 1 de marzo de 2022 para todas las explotaciones con más de 1.000 cerdos de engorde o el Sistema Integral de Gestión ( SIGE) obligatorio para todas las explotaciones y que entrará en vigor a partir del 1 de enero de 2022. Un significativo número de nuevos requerimientos que obligarán al sector ganadero a realizar un significativo esfuerzo a nivel técnico, administrativo y de equipamientos, para llevar a cabo su actividad.

Todos los socios y socias de GAP Cooperativa interesados ​​en ampliar esta información pueden ponerse en contacto con nuestras oficinas.

Suplemento Agro Alimentario

El pasado domingo 28 de noviembre, el diario Segre adjunto con su edición del domingo su interesante suplemento dedicado al sector agrario y ganadero leridano. En esta ocasión, el sector porcino ocupó buena parte de las páginas de este especial, que también contó con la colaboración de GAP Cooperativa.

 

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GAP Cooperativa continuará defendiendo la viabilidad de Nova Tracjusa, a pesar del anuncio de su posible paralización

El anuncio de la consejera de acción climática, Teresa Jordà, de comunicar la intención del Govern de redatar una moratoria de dos años en la construcción de nuevas incineradoras, que podría afectar al proyecto de Nova Tracjusa, no impedirá que GAP SCCL, impulsora del mismo, siga defendiendo el desarrollo de este proyecto, que obtuvo el visto bueno de la Generalitat en marzo de 2021.

A pesar de que el anuncio realizado por la consejera de Acción Climática en el pleno del Parlament del 3 de noviembre causó sorpresa y malestar en el seno de GAP Cooperativa (aunque no citó de manera explícita el proyecto de Nova Tracjusa en su intervención) la voluntad de los responsables de GAP Cooperativa es defender, con todos los medios a su alcance, el desarrollo final de este proyecto, estratégico para el tratamiento de los excedentes de las deyecciones ganaderas procedentes de sus granjas y absolutamente respetuoso con las personas y el conjunto del territorio.

GAP Cooperativa considera vital poner desarrollar el nuevo proyecto ya que es la base para garantizar la viabilidad de sus explotaciones más allá de las ayudas del Estado, y porque facilitará la realización de otras mejoras para adaptar el sector ganadero y la planta a los requerimientos ambientales y legales de la sociedad actual. Nova Tracjusa cuenta desde el pasado mes de marzo con el visto bueno de la Generalitat.

¿En qué consiste el proyecto de Tracjusa y de Nova Tracjusa?

La función de Tracjusa es deshidratar el purín, concentrando lo que más valor tiene: la materia orgánica y los nutrientes. El purín, con un contenido de agua del orden de un 95%, se transforma en un abono seco, que se comercializa como fertilizante en zonas alejadas, sacando fuera de la comarca el excedente de purín. Para realizar este proceso es necesaria una fuente de calor. Actualmente, el calor necesario para extraer este agua proviene de la recuperación del calor generado por el funcionamiento de seis motores alimentados, principalmente con gas natural. Los motores, al tiempo que generan calor para secar los purines, producen electricidad (con la electricidad que genera la planta en un año se podrían abastecer a 24.000 familias) En estos momentos, la viabilidad de Tracjusa está vinculada a la ayuda económica que el Estado paga a los propietarios de las plantas por secar el purín y producir luz. En el caso de Tracjusa, la ayuda finaliza el año 2026.

Lo que propone principalmente el proyecto Nova Tracjusa es modificar la actual fuente de calor para deshidratar los purines. El objetivo es dejar de consumir gas natural, un combustible fósil, para pasar a producir en la misma instalación un gas, de carácter sintético, a partir de materiales que, sin ese uso, acabarían enterrados en un vertedero.

En la producción de este gas se utiliza una tecnología llamada gasificación, consistente en la transformación de la materia sólida en gas. A partir de ese momento, el gas obtenido se quema en una caldera. En ningún momento se queman residuos.

Visto bueno de la Generalitat en el proyecto de Nova Tracjusa

Después de cinco años de tramitaciones, en marzo de 2021 el proyecto de Nova Tracjusa obtuvo por parte de la Generalitat de Cataluña el visto bueno de la ponencia ambiental, una aprobación que lleva implícita la autorización definitiva del proyecto. De esta forma, Nova Tracjusa cuenta con la resolución favorable de todos los departamento y direcciones generales implicadas en su puesta en marcha: Salud, Territorio, Calidad Ambiental, Agricultura, ACA, OGAU, etc.

En el transcurso de este proceso, el impulsor del proyecto, GAP Cooperativa, ha realizado e implementado todas las modificaciones requeridas por parte de la administración hasta obtener esta resolución favorable validada por los técnicos de los diferentes departamentos, incluido el plan de vigilancia ambiental, solicitado por la Generalitat dos meses después de la aprobación de la ponencia ambiental, para medir (dos veces al año) las emisiones de la planta en cuanto a dioxinas y otros elementos que tendrán que presentarse al servicio de vigilancia y control del aire.

Nova Tracjusa rebajará un 95% las emisiones de C02 respecto al actual modelo

Nova Tracjusa mejorará sustancialmente el actual modelo de funcionamiento de la planta en cuanto a las emisiones a la atmósfera de gases de efecto invernadero como el C02, cumpliendo así con los criterios de emergencia climática al reducir en un 95 % sus emisiones de CO2 a la atmósfera respecto al actual proyecto.

La gasificación de CDR, una tecnología avalada por la Unión Europea

La gasificación de CDR (Combustible Derivado de Residuos) es un proceso industrial que las directivas europeas enmarcan en el ámbito de la economía circular. El aprovechamiento energético de los residuos, como último recurso antes de acudir a un vertedero, está regulado y autorizado en nuestro país.

Nova Tracjusa, no quemará residuos sino que transformará unos productos que actualmente se gestionan a través de un vertedero, en un gas, que es el que se utilizará como fuente de calor para secar los purines”.

Destacar que la gasificación y la incineración son tecnologías totalmente diferentes, aunque la normativa que se aplica a este tipo de tecnologías es la misma.

Fomento de la economía circular al dar una nueva vida para los Residuos Sólidos Urbanos

Otra de las ventajas de este proyecto es la de dar una nueva vida a unos productos que, de otro modo, acabarían enterrados en un vertedero (una opción de gestión de la basura que va radicalmente en contra de las políticas europeas en relación con el tratamiento de los residuos).

La voluntad de GAP Cooperativa es utilizar CDR derivados de residuos sólidos urbanos de proximidad, en la medida de lo posible procedentes de la propia comarca de Les Garrigues y otras como el Segrià, Pla d’Urgell, etc.; sin descatar por ello la posibilidad de utilizar RSU procedentes de otros lugares de Cataluña por una eventual carencia de este producto en el ámbito geográfico más cercano a la instalación.

Ni humos ni malos olores

Otro de los puntos a destacar del nuevo proyecto es que el proceso de gasificación no será en ningún momento el origen de columnas de humo ni malos olores, salvo los propios derivados del tratamiento del purín. Un aspecto a remarcar ya que de forma recurrente los detractores del proyecto lo presentan como una fuente de humos y malos olores, incluso, utilizando imágenes de otras empresas con grandes columnas de humo a la hora de referirse a la instalación.

Para poder utilizar los residuos urbanos como combustible es necesaria su transformación en CDR (Combustible Derivado de Residuos); por tanto los residuos deben tratarse antes de llegar a Tracjusa. El tratamiento incluye una selección y un proceso de maduración y estabilización, que garantiza que no habrá problemas ni de lixiviados ni malos olores durante su transporte y almacenamiento. El CDR es un producto homologado que sirve para sustituir a un combustible fósil. En Nova Tracjusa se utilizarán, fundamentalmente, CRD formados por restos inservibles de madera, plástico, caucho y papel.

Planta segura y monitorizada

En todo momento, las emisiones a la atmósfera procedentes de la planta estarán monitorizadas por sofisticados sistemas control de vigilancia supervisados ​​por la propia Generalitat de Catalunya. Incluso, por parte de los propietarios de la planta está previsto facilitar la visualización de forma pública de los medidores en continuo que controlan la posible emisión de las partículas peligrosas en la atmósfera.

La planta contará con distintos y sofisticados sistemas de seguridad para evitar cualquier situación susceptible de poner en riesgo la salud de las personas, animales y el propio territorio. En este sentido, destacar que estudios independientes demuestran que todas las emisiones de la planta a la atmósfera estarán muy por debajo de los niveles máximos autorizados por la normativa.

Valorizar los purines como abono orgánico

Tanto el actual modelo de tratamiento como la propuesta de Nova Tracjusa tiene como principio básico la consideración de las deyecciones ganaderas como un producto a valorizar al convertir a estos purines en un abono orgánico de calidad.

De esta forma con el proyecto de Nova Tracjusa se da solución a dos problemas reales, por un lado la gestión sostenible de las deyecciones ganaderas y, por otro, contribuye a solucionar un problema como es el soterramiento de la basura en vertederos.

GAP Cooperativa trabaja de forma comprometida con el territorio, para garantizar la viabilidad de la ganadería, un sector estratégico para Cataluña y las Garrigues, sin poner en riesgo el medio ambiente ni la salud de las personas.

Unión de Uniones y Porc Libre firman un convenio de colaboración para defender los intereses del sector porcino

Unión de Uniones y la asociación Porc Libre han firmado un convenio de colaboración con el objetivo de cooperar en la mejor defensa de los intereses de los asociados de ambas organizaciones en el ámbito porcino y del conjunto del medio rural. De esta manera, Porc Libre pasará a ser entidad colaboradora de Unión de Uniones.

La Asociación Porc Libre agrupa a más de 35 explotaciones de cerdos de todas las comarcas del Pirineo (Jacetania, Alto Gállego, Sobrarbe, Ribagorza) y su reto es poder recuperar el valor de la producción familiar.

Los integrantes de esta asociación son propietarios de granjas que están implantadas en la montaña desde hace varias décadas y que son de carácter familiar. Otro rasgo de estas explotaciones es que desarrollan su actividad ganadera de la forma más sostenible posible, sin grandes concentraciones de animales, lo que evita algunos problemas, como el exceso de emisiones, de purines o de cadáveres.

Debido a la dedicación que necesitan este tipo de explotaciones libres, la mayoría de los ganaderos viven de forma regular en estas zonas de montaña. Por eso la asociación ayuda a fijar población en el entorno y proporciona trabajo indirectamente a multitud de sectores.

“Estamos muy contentos de haber firmado este convenio para apoyar a la ganadería más familiar y tradicional”, explica José Manuel de las Heras, Coordinador Estatal de Unión de Uniones. “A partir de ahora realizaremos acciones conjuntas para que este tipo de ganadería siga existiendo”.

“Efectivamente, nuestras granjas se caracterizan por no pertenecer a empresas grandes. Es un modelo en desuso y nosotros queremos seguir fomentándolo”, afirma Pilar Fumanal, presidenta de Porc Libre.

Fuente de información: Unión de Uniones

Intervención de Eduard Cau en el programa Planta Baja de TV3, que trató la problemática de la gestión de los purines en Cataluña

El presidente de GAP Cooperativa defendió, en el programa Planta Baixa de TV3 emitido el pasado viernes, el proyecto Nova Tracjusa como una manera eficaz, sostenible y respetuosa con el medio ambiente y las personas a la hora de gestionar los excedentes de purines procedentes de las granjas adheridas a la cooperativa.

 Enlace apartado dedicado a la gestión de los purines en Cataluña a partir del minuto 33.18

La FCAC consigue la creación de un grupo de trabajo para abordar los nuevos retos en bienestar animal

La Federación de Cooperativas Agrarias de Cataluña (FCAC) ha mantenido una reunión de trabajo bilateral, en la 67ª Feria Agraria de Sant Miquel en Lleida, con Elisenda Guillaumes, directora general de Agricultura y Ganadería, y otros miembros de su equipo.

Durante la reunión se ha conseguido el compromiso oficial para la creación de un grupo de trabajo específico para trasladar las inquietudes del sector ganadero y abordar los nuevos retos en bienestar animal. Valoramos muy positivamente la creación de este grupo y emplazamos a la Administración a no detenerse y conseguir más recursos técnicos y económicos para los próximos años.

Este grupo de trabajo, que se reunirá al menos de manera trimestral, consistirá en analizar juntos profesionales del sector y Administración las acciones de la estrategia Farm to fork de la Unión Europea como: la iniciativa ciudadana sobre el fin de las jaulas, el bienestar animal, la reducción de antibióticos, la gestión de las deyecciones ganaderas, la transmisión de enfermedades a las explotaciones, entre otros, para poder ser más competitivos y avanzar a los nuevos retos.

Fuente de información: Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC)