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Informe económico del porcino 2023

Este informe recoge los resultados económicos de las granjas de producción porcina en Cataluña, del año 2023 y la evolución de los últimos 5 años

La información presentada se ha obtenido de la base de datos SIP (excepto el Precio de venta: Mercolleida) e incluye una muestra importante de las explotaciones porcinas catalanas:

  • Unas 110 empresas con unas 380 granjas de madres, repartidas por las distintas comarcas catalanas.
  • De diversas características: desde pequeñas empresas familiares hasta las grandes integradoras del país. Con granjas en ciclos cerrados o abiertos, de propiedad o integradas.
  • El conjunto de estas empresas representa aproximadamente el 65% de la producción en Cataluña (unas 370.000 cerdas productivas).

La información base se recoge mes a mes (producción, existencias, consumos y gastos), se filtra y procesa según la metodología desarrollada por SIP.

La mayor parte de los datos presentados son en ct.€/kg vivo (céntimos de euro por kilo en vivo).

Acceso informe económico

Fuente de información DACC

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Visita de los alumnos del Máster de Sanidad y Producción Porcina de la UdL

Un grupo de alumnos del Máster de Sanidad y Producción Porcina de la Universidad de Lleida ha compartido esta mañana unas horas con nosotros para conocer de primera mano todo el trabajo realizado por parte de Gap Cooperativa para la gestión conjunta de los excedentes de las deyecciones ganaderas producidas en las granjas del conjunto de nuestros asociados y asociadas.

Apoyo a la formación

En el transcurso de la visita, técnicas de GAP Cooperativa han tenido también la oportunidad de explicar todo el proceso de transformación de las deyecciones ganaderas en abono orgánico gracias a la planta de transformación que la cooperativa tiene en Juneda. Desde hace unos años en GAP Cooperativa recibimos la visita de los alumnos de este máster vinculado con la producción porcina.

Asimismo, en el transcurso de la visita, Mónica Jiménez, gerente de GAP Cooperativa, ha explicado a los cerca de veinte alumnos y profesores asistentes a la visita el proyecto BIOGAP, que supondrá un cambio muy significativo a la hora de tratar los purines en la planta, especialmente en lo que respecta al combustible necesario para el secado de las deyecciones ganaderas, que hará la planta mucho más eficaz y sostenible que el actual modelo.