FUENTE DE INFORMACIÓN: Observatorio agroalimentario, rural y mediambiental GENCAT
Ya está disponible en el Observatorio agroalimentario, rural y ambiental la actualización de la visión analítica del sector ganadero en Cataluña, con datos correspondientes al año 2026 y provenientes del Registro de explotaciones ganaderas (RER). Esta herramienta interactiva permite explorar de forma intuitiva y estructurada los datos sobre las explotaciones ganaderas activas en el país, con el objetivo de facilitar un análisis técnico y apoyar el diseño y seguimiento de las políticas públicas vinculadas a este sector estratégico.
La visión analítica permite consultar información detallada sobre el número de explotaciones y el número de cabezas de las principales especies productivas de Cataluña. También ofrece la posibilidad de visualizar los datos en unidades ganaderas mayores (URM), lo que facilita la comparación entre especies.
Según los datos actualizados, Catalunya dispone de 14.649 explotaciones ganaderas activas en 2026. Las más numerosas son las de porcino (5.242 explotaciones, un 36% del total), seguidas de las de bovino de carne (4.413 explotaciones, un 39%). explotaciones, un 13%). En cuanto al número de cabezas por especie, Cataluña es el segundo productor de porcino de todo el Estado, con 7.963.245 cabezas registradas en abril de 2026.
El mapa de distribución territorial permite analizar la implantación del sector en el territorio. Las explotaciones se concentran principalmente en la llana de Lleida y en la Catalunya Central, aunque tienen presencia en todo el territorio. A escala comarcal, destacan el Segrià (1.613 explotaciones), Osona (1.213) y el Nogal (1.173).
Esta visión analítica incorpora también un gráfico evolutivo, con datos disponibles desde 2014 a 2026, que permiten observar las tendencias del sector durante estos años. La evolución temporal muestra una reducción progresiva del número de explotaciones, unida al mantenimiento o aumento del número de cabezas, lo que indica un crecimiento de la dimensión media de las explotaciones, que cada vez son mayores, más productivas y tecnificadas.En total, se ha pasado de 16.290 explotaciones en 2016 a 14.649 en 2026, una disminución media del 1% anual durante la última década, especialmente en los sectores del vacuno de leche, el caprino, el ovino y el conejo.Sin embargo, las unidades ganaderas mayores (URM) por explotación han aumentado un 30% en este periodo, lo que muestra que las dimensiones de las explotaciones han crecido y que se ha implementado tecnología para poder gestionarlas.Por ejemplo, en el caso del vacuno de leche, en 2016 había 121.511 cabezas y 666 explotaciones, una media de 189 cabezas por explotación; en cambio, en 2026 hay una media de 298 cabezas por explotación (el incremento de esta media es del 57,67%). De este modo, las explotaciones actuales son mayores y competitivas, y representan el 65% de la aportación económica respecto al total de la producción de la rama agraria.
Un hecho destacado es la tendencia claramente al alza del sector productivo ecológico, con un incremento del 16,91% en el número de explotaciones durante los últimos cinco años, lo que refleja el creciente interés por modelos productivos más sostenibles.
La visión analítica permite consultar información sobre el tamaño de las granjas según la especie, con clasificaciones por tramos de cabezas, polillas o URM. Además, estos datos están desagregados por territorio (provincia, comarca o municipio), y también se puede diferenciar si la producción es ecológica o convencional por cada tipo de ganado.
Finalmente, se puede obtener información sobre las clasificaciones zootécnicas, el sistema productivo (intensivo, extensivo o semiextensivo) y el tipo de gestión (integrada o independiente). De esta forma, es posible analizar la estructura productiva de los diferentes sectores ganaderos. Por ejemplo, en el caso del porcino, que incluye 5.242 explotaciones, el 99,83% son intensivas, el 81,29% están integradas y el 78,48% son de engorde.
Para facilitar una lectura ágil de los principales datos del sector, esta visión se complementa con una infografía que resume los indicadores más relevantes de 2026 sobre las explotaciones ganaderas y los animales en Cataluña, según datos del Registro de explotaciones ganaderas (RER). Este recurso gráfico permite tener una visión sintética de cómo se estructura el sector agrario catalán en la actualidad.
