TastJazz 2026: jazz, patrimonio y territorio en una noche única en la Fortaleza de Els Vilars de Arbeca

La música, el patrimonio y los productos de proximidad volverán a darse la mano en una nueva edición del TastJazz, una de las citas culturales más singulares de Les Garrigues. El próximo sábado 4 de julio, la Fortaleza de Els Vilars de Arbeca, uno de los referentes patrimoniales e históricos más importantes del territorio y el vestigio más relevante de la cultura ibérica en Cataluña, acogerá la 13ª edición de este evento organizado por la Asociación Amics de Vilars.

En un entorno excepcional, miles de visitantes descubren cada verano la majestuosidad de este espacio único, que se convierte en escenario de actividades que combinan historia, cultura, música y gastronomía. El TastJazz es, sin duda, una de las propuestas más esperadas del calendario estival.

El recinto abrirá sus puertas a las 21.00 horas, ofreciendo servicio de bar, bocadillos, degustación de vinos de las bodegas Vinya els Vilars de Arbeca y Cal Cabó de Sant Martí de Riucorb, así como una selección de productos gastronómicos de proximidad que pondrán en valor la calidad y autenticidad de nuestro territorio.

A partir de las 22.00 horas, la música tomará el protagonismo con las actuaciones de J&G Músics y Pepper & Soul Trio, que ofrecerán una velada de jazz en un escenario incomparable.

La entrada tendrá un precio de 15 euros e incluirá el acceso al concierto, una copa, dos degustaciones de vino y una degustación gastronómica.

Desde GAP Cooperativa queremos trasladar nuestra felicitación a la Asociación Amigos de Els Vilars por seguir impulsando una iniciativa que contribuye a divulgar y preservar el patrimonio, al tiempo que promociona los productos locales y dinamiza la vida cultural y económica del territorio.

Nuestro apoyo a esta actividad forma parte del compromiso que mantenemos con las personas, las entidades y el desarrollo de Les Garrigues. La Asociación Amigos de Els Vilars es una de las más de 30 entidades, clubes deportivos y asociaciones que cuentan con la colaboración de GAP Cooperativa, un ejemplo más de nuestra voluntad de generar valor social, fortalecer el tejido asociativo y contribuir al futuro de nuestro territorio.

Os animamos a disfrutar de una noche irrepetible de jazz bajo las estrellas, rodeados de historia, cultura y los mejores sabores de nuestra tierra.

Los alumnos del Máster SAPROPOR visitan TRACJUSA para conocer el modelo de gestión de deyecciones ganaderas de GAP Cooperativa

La jornada ha permitido a los futuros profesionales del sector porcino conocer de primera mano una iniciativa referente en Europa en sostenibilidad, economía circular y valorización de recursos ganaderos

Los alumnos y profesores del Máster en Sanidad y Producción Porcina (SAPROPOR) visitaron la pasada semana las instalaciones de la planta de tratamiento de deyecciones ganaderas TRACJUSA, gestionada por GAP Cooperativa. La visita se enmarca dentro de las actividades formativas de este programa interuniversitario coordinado por la Universitat de Lleida (UdL), la Universidad Complutense de Madrid y la Universidad de Zaragoza.

La jornada fue conducida por Mónica Jiménez, directora de GAP Cooperativa y de la planta TRACJUSA, quien dio la bienvenida a los participantes y les presentó la trayectoria, los objetivos y los principales retos del proyecto cooperativo.

Un modelo de referencia en la gestión sostenible de las deyecciones ganaderas

Durante la sesión, los asistentes pudieron conocer en profundidad el modelo de gestión de deyecciones ganaderas impulsado por GAP Cooperativa, una iniciativa que se ha consolidado como una experiencia de éxito y un referente a nivel europeo en materia de sostenibilidad y economía circular aplicada al sector ganadero.

La presentación permitió explicar el origen del proyecto, el compromiso de los ganaderos con su desarrollo y la importancia de disponer de herramientas colectivas capaces de dar respuesta a los retos ambientales asociados a la producción porcina.

GAP Cooperativa, entidad que agrupa a más de 160 ganaderos de las comarcas de Les Garrigues y el Pla d’Urgell, trabaja desde hace décadas para optimizar la gestión de las deyecciones ganaderas y promover soluciones sostenibles que permitan compatibilizar el desarrollo de la actividad ganadera con la protección del medio ambiente.

Este modelo ha demostrado que es posible avanzar hacia una gestión más eficiente y responsable de los recursos, apostando por la innovación y por proyectos que generan valor tanto para el sector como para el territorio.

Visita técnica a las instalaciones de TRACJUSA

Tras la presentación institucional, los estudiantes y profesores realizaron una visita técnica a las instalaciones de TRACJUSA, donde pudieron conocer de primera mano los distintos procesos que se desarrollan actualmente en la planta.

Durante el recorrido se explicaron los sistemas de tratamiento aplicados y las líneas estratégicas que marcarán el futuro de la instalación. En este sentido, Mónica Jiménez presentó el nuevo modelo de funcionamiento de la planta, que estará centrado en el secado de las deyecciones ganaderas y la producción de biogás, reforzando así la apuesta de GAP Cooperativa por la economía circular, la valorización de recursos y las energías renovables. Este proyecto permitirá transformar las deyecciones ganaderas en productos valorizables y contribuir a una gestión cada vez más sostenible de los recursos generados por las explotaciones ganaderas.

La evolución de TRACJUSA supone un nuevo paso adelante en el compromiso de la cooperativa con la innovación y la búsqueda de soluciones eficaces para afrontar los retos ambientales y energéticos del sector.

Compartir conocimiento para construir el futuro del sector

Desde GAP Cooperativa se valora muy positivamente la visita de los alumnos del Máster SAPROPOR, ya que este tipo de iniciativas contribuyen a acercar la realidad del sector a los futuros profesionales y favorecen el intercambio de conocimiento entre el ámbito académico y el sector productivo.

La cooperativa mantiene un firme compromiso con la divulgación, la innovación y la formación, y continúa abriendo las puertas de sus instalaciones a estudiantes, profesionales, instituciones y entidades interesadas en conocer de cerca su modelo de gestión.

Para GAP Cooperativa es siempre un placer recibir la visita de los alumnos del Máster SAPROPOR, así como de todas aquellas personas y organizaciones interesadas en conocer un proyecto que se ha convertido en un referente en la gestión sostenible de las deyecciones ganaderas y en la construcción de un futuro más sostenible para el sector agroganadero.

La Fundación Ara Garrigues nombra al arbequí Ferran Moyà Bellmunt como nuevo director

La Fundación Ara Garrigues, impulsada por GAP Cooperativa, inicia una nueva etapa con la incorporación del arbequín Ferran Moyà Bellmunt como nuevo director de la entidad, tomando el relevo de Xavier Gispert, que fue nombrado director general de Regadíos y Espacios Agrarios de la Generalitat de Catalunya.

Esta incorporación supone un paso adelante en la consolidación de la Fundación Ara Garrigues como agente clave en la dinamización económica y social de la comarca, reforzando su compromiso con el emprendimiento, la innovación y la cohesión territorial.

Un perfil con experiencia y fuerte arraigo en el territorio

Ferran Moyà, nacido en Arbeca, cuenta con una trayectoria profesional de más de 40 años, vinculada principalmente a la banca y la actividad comercial. A lo largo de su carrera, ha desarrollado funciones tanto al frente de negocios propios como colaborando con diversas empresas, consolidando una amplia experiencia en gestión, dinamización económica y relación con el tejido empresarial y social de Les Garrigues.

Además destaca por su implicación activa en el tejido asociativo local. Ha estado vinculado a entidades como el BEC (Asociación de Tiendas, Empresarios y Comerciantes de Arbeca), del que es fundador, así como a la Agrupación de Comerciantes de Les Borges Blanques y la Asociación de Amigos de Vilars.

Este perfil refuerza su capacidad para generar sinergias entre agentes del territorio e impulsar iniciativas con impacto real en la comarca.

Una nueva etapa para seguir impulsando el territorio

En el marco de su incorporación, Ferran Moyà ha destacado que «Es un reto muy atractivo y apasionante. Nuestra comarca tiene grandes activos, tanto en el ámbito personal y empresarial, como patrimonial y territorial, que es necesario poner en valor y contribuir activamente a su desarrollo.»

Su llegada tiene como objetivo reforzar el papel de la Fundació Ara Garrigues como entidad de acompañamiento a emprendedores y empresas, facilitando los recursos necesarios para transformar ideas en proyectos empresariales consolidados. Entre sus principales líneas de trabajo destacan el acompañamiento a iniciativas empresariales, la captación de talento e inversión, la conexión entre agentes económicos y sociales, el impulso de proyectos sostenibles e innovadores.

Una fundación al servicio del desarrollo de Les Garrigues

La Fundació Ara Garrigues es una entidad privada, impulsada por los cerca de 160 ganaderos y ganaderas asociados a GAP Cooperativa, sin ánimo de lucro, que trabaja para impulsar el desarrollo económico y social de la comarca. Entre sus principales objetivos destacan el apoyo a proyectos empresariales, el fomento del emprendimiento y la innovación, la generación de empleo de calidad y la lucha contra el despoblamiento rural.

La fundación destina recursos económicos, humanos y logísticos a iniciativas que aporten valor real al territorio, promoviendo un modelo basado en la colaboración entre empresas, instituciones y personas.

GAP Cooperativa abre sus puertas a estudiantes del posgrado en biogás para mostrar su modelo de gestión de las deyecciones ganaderas

GAP Cooperativa recibió la semana pasada la visita de un grupo de alumnos y profesorado del Posgrado en Diseño, Implementación y Operación de Plantas de Biogás y Biometano de la Universidad Politécnica de Barcelona, en una jornada que combinó divulgación técnica y aproximación práctica al sector.

Una visita formativa permite conocer de primera mano el funcionamiento de la planta TRACJUSA y el modelo de gestión de deyecciones ganaderas de una entidad referente en Europa.

Un modelo consolidado al servicio del territorio

Durante la sesión, los asistentes pudieron conocer en profundidad el modelo de funcionamiento de GAP Cooperativa, una entidad sin ánimo de lucro que agrupa a cerca de 160 explotaciones ganaderas de las comarcas de Les Garrigues y el Pla d’Urgell. La organización destaca por su labor en la gestión conjunta de deyecciones ganaderas y por su papel en la defensa de los intereses del mundo rural .

Este modelo, basado en la cooperación y la optimización de recursos, ha permitido convertir una problemática ambiental en una oportunidad de valorización, mediante procesos como la producción de biogás y la transformación de los purines en recursos útiles.

Transferencia de conocimiento y transparencia

La técnica de GAP Cooperativa, Àngels Blázquez, fue la encargada de explicar a los estudiantes los objetivos, servicios y líneas de actuación de la entidad, incidiendo en la importancia del asesoramiento técnico y la gestión eficiente de las deyecciones ganaderas.

Posteriormente, la visita se trasladó a la planta de tratamiento de deyecciones ganaderas TRACJUSA, donde David Arbós, uno de los responsables de su funcionamiento, guió al grupo por las instalaciones. Durante el recorrido, se detalló el proceso de tratamiento de los purines y su conversión en biogás, destacando los beneficios ambientales y energéticos de este sistema.

Acercar el mundo rural a la sociedad

La recepción de estudiantes universitarios es una práctica habitual para GAP Cooperativa, que apuesta por la transparencia y la divulgación como ejes fundamentales de su actividad. Estas visitas permiten acercar la realidad del sector primario a futuros profesionales y fomentar una mejor comprensión de su importancia estratégica.

En un contexto marcado por los retos ambientales y energéticos, iniciativas como esta contribuyen a poner en valor modelos de gestión sostenibles e innovadores, consolidando a GAP Cooperativa como un referente en el ámbito europeo.

Los sorteos de GAP Cooperativa a instagram, una herramienta para dinamizar el territorio y fomentar el consumo de proximidad

Con motivo de la celebración del Día de Sant Jordi, GAP Cooperativa impulsa un nuevo sorteo a través de su cuenta de instagram que premiará a una persona con un vale de 50 euros para la compra de libros en una librería de Les Garrigues.

GAP Cooperativa sigue apostando por los sorteos como una herramienta efectiva para dinamizar el territorio y fomentar el consumo de proximidad en Les Garrigues. Estas iniciativas se han consolidado como una acción más dentro del compromiso de la entidad con las personas y la actividad económica local.

Con una trayectoria arraigada en el territorio y más de 160 ganaderos asociados, la cooperativa trabaja para generar oportunidades, reforzar el tejido económico y poner en valor el mundo rural, contribuyendo así a evitar el despoblamiento y impulsar un futuro sostenible.

Sant Jordi, una oportunidad para hacer territorio

Coincidiendo con la festividad de Sant Jordi, GAP Cooperativa impulsa un nuevo sorteo con el objetivo de dar visibilidad a los productos, servicios y actividades que se desarrollan en la comarca.

En esta ocasión, el sorteo cuenta con un premio, consistente en un vale de 50 euros, pensado para fomentar el consumo local y reforzar el apoyo a las personas que trabajan y producen en Les Garrigues.

Desde la cooperativa se pone énfasis en que el territorio dispone de una gran riqueza productiva y humana que es necesario continuar promoviendo y apoyando.

Participación abierta e implicación colectiva

La dinámica de participación sigue el formato habitual a través de Instagram: es necesario seguir el perfil de GAP Cooperativa y etiquetar a dos personas diferentes a la publicación del sorteo. Cada usuario puede participar tantas veces como desee, siempre que mencione a personas diferentes.

Además, acciones como compartir la publicación o darle “me gusta” contribuyen a ampliar el alcance de la iniciativa y reforzar el mensaje de apoyo al territorio.

Calendario y entrega del premio

El sorteo permanecerá abierto hasta el lunes 20 de abril. El martes 21 de abril se dará a conocer el nombre de la persona ganadora, con la que GAP Cooperativa se pondrá en contacto directamente.

El premio se entregará en las oficinas de GAP Cooperativa, reforzando el vínculo directo con la comunidad y el territorio.

Compromiso con el presente y el futuro rural

Con acciones como ésta, GAP Cooperativa reafirma su compromiso con el desarrollo del mundo rural, impulsando iniciativas que conectan producción, consumo y comunidad.

La cooperativa cierra la iniciativa con un mensaje que sintetiza su razón de ser: GAP Cooperativa, ganaderos y ganaderas al servicio de las personas y el territorio.

GAP Cooperativa y su modelo de gestión de las deyecciones ganaderas protagonistas en el programa Arrela de la emisora UA1

El programa Arrela, de la emisora UA1 Ràdio, emitió el pasado sábado una extensa e interesante entrevista de Francesc Balanya, director de este programa, a Jordi Armengol, vicepresidente del Consejo Rector de GAP Cooperativa, y Mónica Jiménez, directora de la entidad. Durante la entrevista tuvieron la oportunidad de explicar con detalle la trayectoria, la misión y los proyectos de futuro de la cooperativa, así como su implicación con la comarca, entre otros aspectos.

La conversación permitió profundizar en el papel que desarrolla GAP Cooperativa como entidad de referencia en el sector ganadero de las comarcas de les Garrigues y el Pla d’Urgell, así como en su modelo de gestión de las deyecciones ganaderas, un verdadero modelo de referencia en el ámbito europeo tanto en lo que respecta a la gestión de la aplicación de las deyecciones ganaderas en los campos de cultivo como por todo el trabajo llevado a cabo en la planta TRACJUSA.

Escucha la entrevista completa aquí

Un proyecto colectivo comprometido con el territorio

Gestió Agroramadera de Ponent es una cooperativa que agrupa a cerca de 160 ganaderos, principalmente vinculados a la producción porcina, y que tiene sus orígenes en las agrupaciones de ganaderos creadas en los años setenta. Su principal objetivo es ofrecer servicios de gestión, asesoramiento y representación a sus asociados, al tiempo que contribuye al desarrollo y a la sostenibilidad del medio rural.

En este sentido, GAP desarrolla una labor clave en la coordinación y gestión de las deyecciones ganaderas de las explotaciones adheridas al Plan de Gestión Conjunto, con el objetivo de optimizar el uso de los recursos y garantizar una gestión ambientalmente responsable.

Durante la entrevista, Jordi Armengol destacó la importancia del trabajo colaborativo entre agricultores y ganaderos, así como el papel de la cooperativa en la defensa de los intereses del sector y en la generación de oportunidades en el territorio.

Un modelo de gestión de purines de referencia

Uno de los ejes centrales de la conversación fue el modelo de gestión conjunta de las deyecciones ganaderas impulsado por GAP. Este sistema combina la aplicación agrícola de los purines como fertilizante orgánico con el tratamiento de los excedentes mediante plantas especializadas.

Este modelo permite recuperar el valor fertilizante de los purines y garantizar una gestión eficiente del nitrógeno orgánico, contribuyendo al mismo tiempo a reducir los impactos ambientales y a mejorar la sostenibilidad de la actividad ganadera.

Con los años, este sistema se ha consolidado como un ejemplo de éxito de cooperación entre ganaderos, agricultores e industria, y ha contribuido a mejorar la gestión ambiental y económica del sector.

TRACJUSA: presente y futuro

Durante la entrevista también se abordó la situación actual y las perspectivas de futuro de la planta de tratamiento de deyecciones ganaderas TRACJUSA, una instalación clave dentro del sistema de gestión impulsado por GAP.

El proyecto de futuro de la planta plantea evolucionar el modelo actual mediante nuevas tecnologías que permitan mejorar el tratamiento de los purines y avanzar hacia un modelo basado en los principios de la economía circular, transformando residuos en recursos y generando fertilizantes orgánicos de calidad y biogás.

La iniciativa también tiene como objetivo reforzar el compromiso con la sostenibilidad ambiental, la salud de las personas y el desarrollo económico de la comarca.

Transparencia y diálogo con la sociedad

La conversación con Francesc Balanya permitió abordar con naturalidad todas las cuestiones vinculadas al proyecto, incluidas las inquietudes y los puntos de vista críticos que han surgido en relación con el desarrollo del nuevo proyecto para TRACJUSA.

En este sentido, tanto Jordi Armengol como Mónica Jiménez subrayaron la voluntad de GAP Cooperativa de mantener una actitud de transparencia, diálogo y pedagogía, explicando con detalle los objetivos y las garantías del nuevo proyecto, que cabe recordar cumple con toda la normativa aplicable a este tipo de instalaciones y dispone de todas las autorizaciones necesarias para llevarlo a cabo.

Agradecimiento a UA1 Ràdio

Desde GAP Cooperativa queremos expresar nuestro agradecimiento a UA1 Ràdio y al periodista Francesc Balanya por ofrecernos este espacio para explicar quiénes somos, qué hacemos y cuáles son nuestros proyectos.

El programa Arrela se emite cada sábado y se retransmite a través de las emisoras asociadas a La Xarxa, lo que le otorga un alcance a escala de toda Cataluña.

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8 de marzo: reconocer el camino recorrido y seguir avanzando en igualdad

El Día Internacional de las Mujeres es una jornada de memoria colectiva, reconocimiento y compromiso con la construcción de una sociedad más justa e igualitaria.

Cada 8 de marzo, el Día Internacional de las Mujeres se convierte en una fecha señalada para reconocer el papel que las mujeres han tenido a lo largo de la historia en la transformación de la sociedad y en la defensa de los derechos y libertades.

Se trata de una jornada de reivindicación pero también de memoria colectiva. Gracias a la movilización y al compromiso de muchas generaciones de mujeres, se han logrado avances importantes en ámbitos como los derechos civiles, políticos, sociales y laborales.

Estos avances han contribuido a construir sociedades más democráticas y más justas. Sin embargo, el 8 de marzo también nos recuerda que la igualdad plena no es todavía una realidad en todas partes y que seguir avanzando en este camino es una responsabilidad compartida.

Las mujeres, protagonistas del progreso social

A lo largo de la historia, las mujeres han estado presentes en todos los espacios de la vida social, económica y cultural. Desde la educación, la sanidad, la cultura, la investigación o la empresa, hasta ámbitos a menudo menos visibles pero igualmente esenciales.

También en el mundo rural muchas mujeres han contribuido al desarrollo de los territorios, al mantenimiento de las explotaciones agrarias ya la preservación de los valores y conocimientos vinculados a la tierra.

Estas aportaciones han sido fundamentales para el progreso de las comunidades y la construcción de un modelo social más equilibrado y sostenible.

El sector agrario y ganadero afronta actualmente retos importantes: el relieve generacional, la sostenibilidad ambiental, la innovación tecnológica y la necesidad de reforzar el vínculo entre la sociedad y el mundo rural.

En ese escenario, la participación activa de las mujeres es esencial. Su incorporación plena al sector contribuye a enriquecer el tejido productivo, aporta nuevas miradas y ayuda a construir un modelo agrario más diverso, innovador y resiliente.

Además, garantizar la igualdad de oportunidades en el mundo rural es también una condición imprescindible para fijar población en el territorio y garantizar el futuro de muchas explotaciones agrarias.

Continuar avanzando en igualdad

El Día Internacional de las Mujeres también es una oportunidad para reafirmar el compromiso colectivo con la igualdad. Una igualdad que no sólo es un principio democrático fundamental, sino también un elemento imprescindible para el desarrollo social y económico.

Garantizar la igualdad de oportunidades, eliminar las desigualdades estructurales y promover una participación plena de las mujeres en todos los ámbitos de la sociedad son objetivos que siguen siendo prioritarios.

Por eso, el 8 de marzo nos invita a reconocer el camino recorrido y, al mismo tiempo, a mirar hacia el futuro con la voluntad de seguir avanzando.

Porque cuando avanzan las mujeres, avanza el conjunto de la sociedad.

GAP Cooperativa transforma el purín en un valioso recurso que impulsa el futuro del territorio

GAP Cooperativa lidera un modelo ejemplar de gestión de deyecciones ganaderas que convierte un reto ambiental en una oportunidad económica y social para el territorio. La cooperativa leridana consolida un modelo de gestión integral de deyecciones ganaderas que prioriza la sostenibilidad, la economía circular y que ayuda a la fijación de población en el territorio.

En un contexto marcado por la necesidad de sostenibilidad y eficiencia en el sector agroalimentario, GAP Cooperativa se convierte en una entidad de referencia en la gestión de las deyecciones ganaderas en el ámbito europeo. Con más de 160 explotaciones ganaderas asociadas, la cooperativa ha desarrollado un sistema ejemplar de gestión de deyecciones ganaderas que convierte al purín en un recurso estratégico para el desarrollo económico, social y ambiental del territorio.

De reto ambiental a recurso energético y fertilizante

Las deyecciones producidas en las granjas no son, para GAP, un residuo, sino una materia prima de gran valor. A través del Plan de Gestión Conjunta, validado por el Departamento de Agricultura, y con la planta de tratamiento TRACJUSA situada en Juneda, la cooperativa transforma los excedentes de purines en:

  • Abono orgánico de calidad, que retorna a los campos como fertilizante natural, mejorando los suelos agrícolas.
  • Energía limpia, gracias a procesos de biogás y la innovadora gasificación de CDR (combustibles derivados de residuos urbanos no peligrosos), un sistema que evita el uso de combustibles fósiles.

Gestión técnica, rigurosa y sostenible

El servicio técnico del GAP es el eje central de ese modelo. Con una oficina técnica consolidada, la cooperativa planifica la recogida, aplica criterios agronómicos y ambientales en la aplicación de los purines, elaborando anualmente el libro de gestión para garantizar la trazabilidad y el cumplimiento normativo.

Un proyecto que genera riqueza y cohesiona el mundo rural

Los beneficios del proyecto van más allá de la vertiente medioambiental. Con la implicación directa de los ganaderos -accionistas de las plantas-, GAP contribuye a generar puestos de trabajo y fijar la población en el territorio.

Además, el retorno económico y social se concreta en proyectos comunitarios, culturales y deportivos en Les Garrigues, reforzando el arraigo del campesinado.

Economía circular y futuro para la ganadería

GAP Cooperativa ejemplifica cómo la innovación y la colaboración pueden convertir un problema estructural en una solución que da respuesta a las necesidades del territorio. Con una mirada puesta en la sostenibilidad y en el relieve generacional, la cooperativa trabaja para que el sector agroganadero siga siendo motor de vida y futuro para la comarca.

El éxito de este proyecto radica en la cooperación entre campesinado, ganadería e industria, y en la voluntad colectiva de vivir y construir un territorio vivo, resiliente y con futuro. En GAP Cooperativa no sólo gestionamos purines; transformamos retos en soluciones y compromiso en realidad.

La carne de cerdo: saludable, sostenible y esencial para el territorio

La carne de cerdo producida en el conjunto del estado, como la que hacen posible las más de 160 familias asociadas a GAP Cooperativa, no sólo destaca por su sabor y calidad, sino también por sus valores nutricionales, el respeto al medio ambiente y la contribución directa a la economía rural.

Cuando hablamos de carne de cerdo, a menudo olvidamos su calidad nutricional. Especialmente en cortes magros como el lomo, estamos hablando de un alimento con 104 kcal por 100 g, alto en proteínas de alto valor biológico, rico en vitaminas del grupo B (B1, B3, B6, B12) y con un contenido moderado de grasa, dominado por los ácidos grasos insaturados. Los cortes magros como el lomo de cerdo aportan pocas calorías, tienen un contenido elevado en proteínas de alto valor biológico y son ricos en ácidos grasos insaturados, vitaminas del grupo B y minerales como el zinc o el fósforo. Por eso, es recomendable consumir entre 3 y 4 veces por semana, según recomiendan varios expertos.

Desde GAP Cooperativa, queremos hacer valer el papel esencial del sector porcino leridano. Producimos una carne de calidad, cuidamos el territorio (convertimos los purines en fertilizantes naturales y energía renovable, hacemos un uso cada día más eficiente del agua, protegiendo los acuíferos y mejorando los sistemas de producción con el objetivo de minimizar el impacto ambiental) y hacemos de la ganadería una fuente de vida para todo Ponent.

Consumir carne de cerdo producida en Lleida no sólo es bueno para la salud, también apoya al territorio, las familias ganaderas y un modelo de producción sostenible y responsable

El Gobierno constituye la Mesa del Jabalí para reducir los conflictos derivados de la sobreabundancia de la especie en Cataluña

El nuevo espacio de diálogo integra a administraciones, sector primario, mundo científico, entidades y gestores de infraestructuras para definir medidas de prevención y control. La Mesa del Jabalí impulsará objetivos de captura, planes de control poblacional y actuaciones específicas en zonas agrícolas, urbanas y viarias para reducir la conflictividad.

El Gobierno de la Generalitat ha reunido hoy por primera vez la Mesa Estratégica de los Conflictos del Jabalí en Catalunya, un nuevo espacio estable de diálogo, coordinación y toma de decisiones para abordar de forma integral los problemas derivados de la sobreabundancia del jabalí en el territorio.

La primera sesión, celebrada en el Palacio de la Generalitat, ha estado presidida por el Muy Honorable Presidente de la Generalitat, Salvador Illa, y ha contado con la participación del consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Òscar Ordeig, así como con representantes de las administraciones públicas, el mundo científico, el sector primario, el sector cinegético, el mundo local.

La problemática del jabalí afecta directamente a la seguridad de las personas, la actividad agraria, la biodiversidad y la convivencia en pueblos y ciudades, y requiere respuestas coordinadas, basadas en el conocimiento y compartidas con todos los actores implicados. El objetivo del Govern no es eliminar la especie ni poner en riesgo su viabilidad, sino reducir los conflictos que genera y garantizar una gestión sostenible y socialmente aceptada.

Integrar conocimiento científico y técnico para gestionar la sobreabundancia del jabalí

Cataluña presenta actualmente una densidad media de unos 6,3 jabalíes por km², con una población reproductora estimada de unos 125.000 animales y una población máxima que puede llegar a los 180.000 ejemplares. Esta situación se traduce en daños importantes en los cultivos, riesgos sanitarios, afectaciones a la biodiversidad y un incremento de los accidentes de tráfico: sólo en 2024 el jabalí ha estado implicado en más de 3.400 accidentes en carreteras y vías ferroviarias.

El conseller Ordeig ha explicado que la Mesa del Jabalí nace con la voluntad de mejorar la toma de decisiones públicas, integrar el conocimiento científico y técnico y consensuar actuaciones adaptadas a cada realidad territorial. «Hay que actuar sobre el conocimiento de las poblaciones, la prevención de los daños, el control de densidades en zonas de riesgo y la mejora de la convivencia en entornos urbanos y periurbanos», ha afirmado.

Durante la sesión se ha presentado una diagnosis actualizada de la situación del jabalí en Cataluña, que ha puesto de manifiesto que, aunque la caza sigue siendo la herramienta principal de control, es necesario reforzarla con otras medidas. En la temporada 2024-2025 se capturaron más de 63.000 jabalíes, y a lo largo del año se autorizan cerca de 1.500 actuaciones excepcionales para prevenir daños, con más de 6.000 ejemplares capturados fuera del período ordinario.

Entre los objetivos prioritarios que se trabajarán en la Mesa destacan:

  • Mejorar el conocimiento y el seguimiento de las poblaciones de jabalí
  • Definir objetivos de captura y planes de control poblacional en zonas con alta conflictividad
  • Reforzar las medidas de prevención de daños en el sector agrario, incluyendo ayudas a la protección de los cultivos
  • Impulsar actuaciones específicas en zonas urbanas y de seguridad y en infraestructuras viarias
  • Reducir los riesgos sanitarios mediante la vigilancia y el control de enfermedades;
  • Fomentar la valoración de la carne de caza y la retirada adecuada de los animales capturados.

El turno abierto de palabras ha permitido a los participantes identificar los elementos clave que consideran prioritarios para conseguir estos objetivos. Las aportaciones recogidas se organizarán por bloques temáticos y se devolverán a los miembros de la Mesa para su valoración y desarrollo en futuras sesiones.

La Mesa del Jabalí se reunirá de manera ordinaria como mínimo dos veces al año y tendrá continuidad territorial a través de las tablas de daños de fauna cinegética existentes en las veguerías, que se integrarán como comisiones territoriales. Este nuevo espacio se enmarca en el compromiso del Govern con las políticas públicas basadas en la evidencia, la participación y la transparencia.

Fuente de Información: Gobierno de Cataluña