Calculen una pèrdua de quasi set euros per porc el 2022 per l’augment dels costos

El sindicat remarca la preocupació per l’expansió de la Pesta Porcina Africana a Europa i demana a les administracions una simplificació dels tràmits burocràtics per als productors

Unió de Pagesos estima que els ramaders catalans han perdut 6,82 euros de mitjana per cada porc portat a l’escorxador el 2022 (al juliol, la pèrdua era de fins a 12 euros per porc), en un any marcat per un augment desmesurat dels costos de producció (pinso, energia i combustible), amb un increment de la gestió administrativa per part dels productors per les noves normatives i la preocupació per l’expansió de la Pesta Porcina Africana (PPA) a Europa.

El sector ha patit una disminució de l’oferta, entre altres qüestions, per la reducció de la producció porcina al nord d´Europa (Alemanya i Països Bàltics) i als Balcans degut als focus declarats de Pesta Porcina Africana i a la reducció de la cabana a Holanda, fets que han contribuït a incrementar els preus de venda i a esmortir, en part, les importants pèrdues econòmiques de principi d’any.

Unió de Pagesos adverteix que si bé els preus de llotja del 2022 han augmentat un 17% respecte a l’any anterior el pinso s’ha vist incrementat en un 37%. Aquest cost suposa aproximadament el 70% del total de costos de producció de les granges porcines de Catalunya, segons SIP Consultors.

El 2022, el preu mitjà de llotja Mercolleida va ser de 1,51 €/kg viu (el 2021 va ser de 1,25 €/kg viu), amb un màxim de 1,72 €/kg viu cinc setmanes seguides, de la 36 a la 40. Però el preu global del pinso va ser entre 329 €/tn al gener i 423 €/tn al novembre, quan el 2021 va ser entre 279 €/tn al gener i els 323 €/tn al desembre.

Catalunya continua sent la principal exportadora de l’Estat, amb un 55% del total, seguida de l’Aragó amb un 21%. Les exportacions de carn de porc de l’Estat espanyol s’han incrementat un 3,7% respecte a l’any anterior, tant per les exportacions a països tercers (+4,5%) com per l’augment de les intracomunitàries (+2,3%). La Xina, tot i patir un descens del 10% respecte al 2021, continua sent el principal comprador, amb un 39% del total, però lluny del 55,6% de l’any passat. Les importacions s’han incrementat a França un 2,1%, Filipines (+20,1%), Polònia (111%), Txèquia (+12%), Regne Unit (+97%) i Bulgària (+3,4%).

Unió de Pagesos valora que aquestes xifres en exportació s’han aconseguit gràcies a l’estatus de país lliure en malalties de declaració obligatòria, a l’oferta d’una carn i derivats de qualitat i a un preu competitiu. En aquest sentit, el sindicat recorda que cal continuar sent curosos amb les mesures de bioseguretat a les granges i mantenir un equilibri entre les places de mares i l’engreix.

Pel que fa a l’expansió de malalties com la PPA (que no afecta a les persones) i que moltes vegades es transmet a través del porc senglar, amb poc marge de control per part del ramader, tot i que Espanya està lliure de la malaltia, Unió de Pagesos ha demanat al Ministeri i al Departament més vigilància en el moviment d’animals i un control exhaustiu de la població de senglars.

El sindicat insta que s’informi ramaders, cases integradores i caçadors, especialment, de la importància de controlar la fauna salvatge davant l’expansió de la PPA a Europa. També ha reclamat la regionalització, en cas que es declarés a l’Estat, és a dir, acords amb tercers països que permetria la comercialització de productes de les zones lliures de la malaltia.

Pel que fa a la normativa per reduir les emissions, Unió de Pagesos demana que s’avaluïn les diferents MTD (Millors Tècniques Disponibles) que s’han d’implantar a les granges tenint en compte les condicions de Catalunya i els seus costos actualitzats per poder prendre les decisions més encertades a l´hora de fer les inversions.

D’altra banda, el sindicat reclama a les administracions la simplificació dels tràmits per alleugerir les càrregues burocràtiques dels ramaders, així com mesures de suport per al sector, tant per a les granges integrades com per a les no integrades, ja que totes han patit un important increment en els costos de l’energia. Les granges de porcí integrat, un 80% del sector productiu, han estat excloses de les ajudes destinades a pal·liar les conseqüències econòmiques de la guerra d’Ucraïna.

 

Dossier amb les dades del 2022 del sector porcí a Catalunya

Gravació de la roda de premsa

Font d’informació: Unió de Pagesos

Biogap, un futur sostenible per al sector agrícola i ramader de les Garrigues

L’actual conjuntura social, econòmica i mediambiental exigeix al conjunt de la societat la realització d’un important esforç per implementar nous models energètics i productius, més sostenibles i respectuosos amb el medi natural i els seus recursos.

El sector primari no és aliè a aquesta realitat. Per això, la ramaderia treballa en aquesta transformació amb l’objectiu de fer més sostenibles les explotacions. La substitució de les fonts d’energia convencionals per renovables i la implementació de les millors tècniques disponibles per tal de reduir les emissions de gasos d’efecte hivernacle, són algunes de les actuacions que s’estan portant a terme.

D’acord amb aquesta nova realitat energètica i mediambiental, des de GAP una cooperativa agrària formada per 160 ramaders i ramaderes de les Garrigues, estem impulsant BIOGAP. A través d’aquest projecte, volem transformar la nostra planta de tractament de dejeccions ramaderes en un centre d’aprofitament de matèria orgànica per a la producció de fertilitzants i combustibles renovables.

Aquest projecte, compta amb diferents parts, essent la producció de Biogàs, la principal. Biogap aposta per incrementar la capacitat de digestió anaeròbica del tractament de dejeccions ramaderes i altres residus orgànics passant de les 100.000 tones anuals fins a les 400.000. El gas produït serà depurat mitjançant un procés d’upgrading obtenint biometà. D’aquesta manera, passarem de consumircombustibles fòssils a injectar biometà a la xarxa, contribuint així a la descarbonització i participant en la producció d’energies alternatives per substituir el gas natural.

Donat que les plantes de tractament tenen un elevat consum energètic, Biogap inclou la creació d’un parc fotovoltaica per cobrir les seves necessitats energètiques i exportar energia renovable a tercers.

D’altra banda, Biogap contribuirà a la valorització de Combustibles Derivats de Residus orgànics i biomassa local mitjançant un sistema de gasificació i d’aprofitament tèrmic Una aposta, que permetrà valoritzar energèticament 45.000 tn d’un producte que acabaria soterrat en un abocador, donant compliment a la Llei de residus i sols contaminats per a una economia circular.

En el decurs del procés productiu es generaran, com en moltes indústries, gasos de CO2, culpables en gran part de l’escalfament global; per això, s’implementarà la tecnologia necessària per a la captació de les emissions de C02 produïdes a la planta..

Aquest projecte, impulsat per GAP Cooperativa, contribuirà a la creació de llocs de treball especialitzats en una comarca molt afectada per la despoblació i la pèrdua d’activitat econòmica. Actualment, el projecte del GAP aporta 26 llocs de treball directe, i es preveu incrementar-los fins als 35 i més de 500 indirectes i induïts. El nou projecte tindrà un cost aproximat de 72 milions d’euros.

Biogap és una mostra més de l’esforç dels ramaders i ramaderes de les Garrigues, compromesos amb la generació de riquesa per al territori, d’una manera responsable i sostenible.

El projecte Biogap ens ajudarà a que la nostra activitat, la producció d’aliments de qualitat d’una manera sostenible i adaptada a les exigències de la societat, segueixi endavant molts anys.