Asoprovac Catalunya, la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) i Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC) han enviat una carta conjunta al conseller d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, David Mascort, en la que li recorden que el farratge i en especial la palla, són per al boví de carn productes essencials per al correcte equilibri nutritiu, sanitari i per a què el bestiar disposi d’òptimes condicions de benestar, sense que en l’actualitat es disposi de cap producte alternatiu.
El sector del boví d’engreix, com a gran consumidor de matèries primes fibroses, no entén que fins ara hagi estat exclòs dels ajuts excepcionals per la situació de sequera. Els ajuts habilitats pel Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació (MAPA) i que el Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural (DACC) té previst de complementar, “contribuiran a alleujar la situació de la vaca alletant, però, cal tenir en compte que si no hi ha demanda d’animals per a engreix, es trencarà un equilibri que necessitaria anys per tornar a la normalitat i, en el pitjor dels casos, seria irrecuperable”.
Les pluges registrades a partir de maig no han permès recuperar producció de cereal de secà d’aquesta campanya, és més, en moltes zones productores, aquestes precipitacions tardanes han fet créixer grans quantitats de mala herba empitjorant la seva qualitat i fent inviable la recol·lecció.
A això, s’hi afegeix el tall del corredor d’abastament de cereal ucraïnès, que ja ha portat als primers increments dels contractes de futurs de matèries primeres, aportant més incertesa i empitjorant la situació d’un sector per al que l’alimentació suposa un 60% dels costos totals. Amb unes cotitzacions de la carn, que malgrat ser elevades respecte anys anteriors, porten setmanes de baixada a causa d’un consum intern molt limitat per la inflació, la conjuntura del sector s’està complicant i suposarà una important pèrdua de rendibilitat.
Les organitzacions signants ja van demanar, el passat mes de maig, ajuts al transport que “facin viable econòmicament la importació de palla des d’orígens més allunyats, ja que permetria fer front a les dificultats d’accedir a un producte escàs al nostre territori”. També el juny, “es va sol·licitar incidir en l’aturada, encara que fos transitòria, de l’ús de palla per a usos energètics”.
Una demanda que no ha estat escoltada per part del MAPA, qui “ha mostrat la intenció de no interferir en els contractes vigents, i malgrat que al seu judici es tracta d’un ús poc significatiu al nostre parer contribueix a tensionar encara més aquest mercat”.
Assumir aquest increment de costos “es fa especialment dur en un any en què el boví ha consolidat la dràstica reducció d’ingressos via PAC, i que han d’afrontar la compra d’un producte que es troba gairebé 100 € per sobre del que es pagava fa un any”. L’augment del cost anual es “preveu al voltant de 70 € per vedell, només per la compra d’aquest producte”.
La necessitat de proveïment de productes agraris de primera necessitat per al sector del boví de carn “fan necessari adoptar mesures excepcionals per tal d’evitar conseqüències irreparables com la pèrdua del nostre teixit ramader boví”.
Font: Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC)
