Les cooperatives agràries invertiran més de 16 MEUR en fusions, innovació i comerç exterior

La inversió s’executarà en els tres pròxims anys i puja a 29 MEUR sumant-hi el suport públic

 

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) valora “molt positivament” la recent publicació de la nova convocatòria del Pla de Millora de la Competitivitat de les Cooperatives Agràries (PMCCA) al Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya (DOGC). Les cooperatives duran a terme una inversió de més de 16 milions d’euros en els tres pròxims anys, que sumada a la inversió pública prevista representarà un import total d’uns 29 milions d’euros. El nou PMCCA 2021-2023 prioritza projectes de fusió de cooperatives, la millora de la comercialització -principalment a mercats internacionals-, la bioeconomia circular i projectes que sorgeixen de les inversions de les cooperatives en innovació.

El Pla triennal aprovat pel Govern té per finalitat consolidar la competitivitat de les cooperatives, tot potenciant estratègies concentració i cooperació per assolir nous reptes empresarials. El Pla també preveu el paper de les cooperatives en el desenvolupament rural fomentant la contractació de personal qualificat que participarà en projectes d’innovació i afavorir la millora dels processos de transformació i comercialització.

El president de la FCAC, Ramon Sarroca, destaca que es tracta de “la major dotació pressupostària en aquest Pla dels darrers anys” i “respon al nombre i dimensió dels projectes que les cooperatives agràries estan liderant arreu del territori”. Sarroca remarca que gràcies la tasca que porten a terme les cooperatives i el suport d’Agricultura s’ha pogut assolir “un pressupost que ha d’impulsar nous projectes empresarials de primer ordre i que permetrà millorar la rendibilitat” de les cooperatives i de les explotacions dels seus socis.

El nou PMCCA preveu prioritzar projectes de fusió de cooperatives, de millora de la comercialització -principalment a mercats internacionals-, de la bioeconomia circular i projectes que sorgeixen de les inversions de les cooperatives en innovació.

Segons la FCAC, les inversions previstes “esdevindran elements dinamitzadors en el sector agroalimentari català i les zones rurals el país, demostrant de nou la capacitat i fortalesa de les cooperatives i el seu paper estratègic en la producció d’aliments sostenibles a nivell econòmic, social i mediambiental”.

Font d’Informació: Món Rural

Publicat el manual d’operació i un vídeo sobre l’eficiència del concentrador de nutrients en granges porcines

Els dos continguts formen part del projecte demostratiu “Demostració de l’eficiència del concentrador de nutrients i viabilitat d’aplicació en granges porcines de mares i d’engreix per tal de reduir els costos i millorar la gestió de les dejeccions ramaderes”, liderat pel Centre Tecnològic BETA de la Universitat de Vic.

L’activitat demostrativa “Demostració de l’eficiència del concentrador de nutrients i viabilitat d’aplicació en granges porcines de mares i d’engreix per tal de reduir els costos i millorar la gestió de les dejeccions ramaderes” pretén demostrar l’aplicabilitat de la tecnologia innovadora per a la concentració de nutrients  a altres tipus de purins (engreix), validar-la en altres granges de mares i poder disposar d’un manual i protocol de funcionament que, en primer lloc, permeti distribuir la informació de manera efectiva als ramaders i, en segon lloc, que promogui i faciliti la seva acceptació i aplicació pel sector ramader.

La tecnologia innovadora per a la concentració de nutrients permet obtenir el 85-95% dels sòlids totals, 45-55% del nitrogen total i un 85-95% del fòsfor (inicialment continguts en una unitat de volum de purí cru) en un 20-30% del volum inicial tractat i corresponent a la fracció líquida concentrada. Els nutrients es concentren a un cost baix, sense emissions addicionals i amb consums energètics mínims. Així, els costos de transport es redueixen i es fa viable econòmicament l’exportació de nutrients a zones no vulnerables, a més de ser sostenible ambientalment.

En el marc del projecte s’ha publicat el “Manual operació Concentració de nutrients”, que explica el funcionament i parts de l’equip, el disseny del sistema de monitorització i control de procés i inclou un manual d’ús de l’equip. També s’ha compartit un vídeo titulat “Demostració de la tecnologia de concentració de nutrients” que explica els principals beneficis de l’aplicació d’aquesta tecnologia.

Aquesta és una activitat finançada a través de l’operació 01.02.01 de Transferència Tecnològica del Programa de desenvolupament rural de Catalunya 2014-2020.

Descarrega Manual operació Concentrador de Nutrients_vdef_id284

Font: RuralCat

La Generalitat i el sector porcí es “conjuren” per mantenir Catalunya lliure de la pesta porcina

La consellera d’Agricultura, Teresa Jordà, i el vicepresident del Govern amb funcions, Pere Aragonès, es van reunir el passat dimarts 3 de novembre de forma telemàtica amb el sector porcí per abordar la problemàtica de la pesta porcina africana (PPA), de la qual ja s’han detectat brots a Alemanya i Bèlgica. Jordà va assegurar que s’han “conjurat” per “mantenir Catalunya lliure” de la pesta porcina i ha deixat clar que “qualsevol euro que avui dediquem a la prevenció, són centenars de milers d’euros que ens estalviarem si entra aquest virus”. La consellera va dir que des del gener fins ara s’han fet 45.000 extraccions de sang als porcs per controlar els anticossos i més de 13.000 PCR. “Si trobem el més mínim indici actuarem de forma rapidíssima”, ha apuntat.

L’administració catalana i el sector porcí es van reunir de forma telemàtica per abordar de forma conjunta la problemàtica de la pesta porcina africana i, com s’hauria d’actuar, en cas que arribés algun cas a Catalunya. En declaracions a l’ACN a la sortida de la reunió, Jordà ha explicat que, des que es va detectar el primer focus a Bèlgica l’any 2018, “ja vam crear una comissió interdepartamental i ens vam posar a treballar amb un pla de contingència”.

La titular d’Agricultura va dir que hi ha una “complicitat extrema” entre la Generalitat i el sector porcí i ha dit que tots s’han conjurat perquè “Catalunya quedi lliure de l’arribada de la pesta porcina”. Jordà també va voler deixar clar que, en cap cas, aquest virus afecta les persones, només els animals.

La consellera va apuntar que el sector porcí és “extremadament important” pel país i recorda que representa un 35% de la producció agrària i un 70% de l’exportació càrnica. “En aquest país hi ha uns 7,5 milions de porcs i això representa un teixit productiu pel país abismal”, ha expressat Jordà, que ha afegit que “en un context de forta pandèmia i amb una crisi sanitària, només ens faltaria un sacseig així”.

 

Mesures per prevenir l’entrada de la pesta porcina

Jordà va explicar que no s’ha arribat a cap novetat concreta en la reunió però sí que “s’ha afinat quin seria l’ordre de prioritats”. En aquest sentit, la consellera va explicar que entre les mesures per prevenir l’entrada de la pesta porcina al país hi ha la desinfecció dels camions que transporten animals, la bioseguretat a les granges o el control de les poblacions de senglars.

Sobre els recursos destinats a evitar l’entrada de la pesta porcina, Jordà ha dit que el Departament està “aportant tots els recursos que pot”, però ha admès que “si volem fer front a tot plegat encara n’hi haurem de posar més”. “Allò que haguem de reforçar, ho farem”, ha sentenciat la consellera.

En relació a la proposta que reclamen alguns sectors com Unió de Pagesos en referència a un reforç fronterer, la consellera ha recordat que “estem en un lliure mercat i no podem posar-nos amb els Mossos a les fronteres a fer aquest tipus d’accions”. Tot i això, Jordà ha apuntat que poden fer algunes accions com ara instaurar controls dels Mossos en altres punts de les carreteres o fer inspeccions ‘in situ’ per part de veterinaris.

De fet, Jordà té clar que si la pesta porcina arriba a Catalunya ho farà “en quatre rodes” i, per això, ha assegurat que faran “l’impossible” perquè no passi. També ha avançat que alguna de les mesures que el sector ha posat sobre la taula, tot i que no seria potestat de la Generalitat dur-les a terme, és que s’instal·lin una espècie d’arcs a les fronteres per on haurien de passar els transportistes o una mena de matalassos que desinfectarien les rodes dels camions.

 

Unió de Pagesos reclama més controls

Unió de Pagesos va demanar a la Generalitat que extremi les mesures de bioseguretat en el moviment d’animals per evitar l’entrada de la Pesta Porcina Africana (PPA) a l’Estat. Segons el sindicat, es tracta d’una malaltia amb una alta capacitat de contagi i virulència que comportaria “greus conseqüències econòmiques” pel sector. Per això, UP demana que es verifiqui la documentació dels transportistes i es revisin visualment els animals a la frontera.

El sindicat va demanar a la Generalitat que les granges que acullin garrins d’origen intracomunitari disposin d’un moll de càrrega d’animals, i que la descàrrega de pinso també es faci des de l’exterior de la granja per evitar que els vehicles entrin al recinte. També reclamen que es posin en pràctica “totes les mesures a l’abast” per controlar la població de porcs senglars, ja que asseguren que en els països on hi ha un alt grau de bioseguretat a les granges l’origen de la transmissió de la pesta porcina africana són els porcs senglars. De fet, asseguren que els brots de PPA detectats a Bèlgica i a Alemanya van sorgir únicament en porcs senglars i no van tenir lloc en cap granja.

 

Assegurar una producció porcina estable

El sindicat considera que cal assegurar una producció porcina estable i segura a llarg termini. Per això, defensa que es potenciï el cicle tancat en l’àmbit del territori: granges especialitzades en garrins, i altres, en engreix. D’aquesta manera s’aconseguiria disminuir el moviment d’animals d’origen intracomunitari, i una millora important en les condicions de benestar dels animals, ja que no haurien de recórrer llargues distàncies. Una part important del garrins que s’importen a l’Estat espanyol provenen d’Holanda

El 2019, l’estat espanyol va importar més de 2,5 milions d’animals (garrins i porcs per a sacrifici), segons dades del Ministeri d’Agricultura, xifra que supera en quasi un milió la del 2018. Segons el sindicat, les dades d’aquest any són molt similars, amb un lleu descens del 4% si es compara el període entre gener i juny respecte el mateix període del 2019. Tot i això, des d’Unió de Pagesos expliquen que des de la detecció del primer cas positiu de pesta porcina en porcs senglars a Alemanya –actualment n’hi ha un centenar-, “amb tota probabilitat el moviment d’animals en l’àmbit europeu haurà tingut una repercusión.

Font d’informació: Món Rural

Unió de Pagesos defensa que el sector ha de mantenir els nivells de qualitat sanitària del bestiar porcí per assegurar els bons rendiments de les granges catalanes

Unió de Pagesos estima que el primer semestre del 2018 les granges de porc aconseguiran un marge positiu, malgrat el preu de venda a llotja és inferior, amb uns 16 cèntims menys per quilo de mitjana que al del 2017, de fet, el preu del porc a l’inici de la temporada estiuenca és el més baix de la dècada. Amb tot, els rendiments oferiran un balanç positiu perquè el preu de cost serà similar al de l’any passat. La mitjana del preu de Mercolleida durant el primer semestre ha estat de 1,12€/kg carn, i el cost de producció s’estima 1,03 €/kg, amb això el marge que obtindria el productor seria de quatre cèntims.

El darrers anys hi ha una millora constant de la competitivitat de les granges catalanes porcines fins a assolir un bon rendiment (balanç cost i resultat). Segons les dades de SIP Consultors, l’índex de conversió (quilos de pinso per aconseguir un kg de carn) ha millorat en els darrers 5 anys, passant de 2,83 a 2,67 en cicle tancat, així com el nombre de garrins per truja que ha passat de 24,6 fins a 27 en el mateix període.

Per a Unió de Pagesos, l’aposta del sector ha de ser la de mantenir els nivells de qualitat sanitària del bestiar porcí per assegurar els bons rendiments de les granges catalanes. Aquesta qualitat s’ha aconseguit mitjançant el benestar animal i el bon maneig a les granges, cosa que redueix l’ús dels antimicrobians, un camí a seguir.

En la línia d’assegurar la qualitat sanitària, caldria un equilibri entre les granges de mares i d’engreix. En els últims anys s’havia aconseguit aquest equilibri i no era necessari importar garrins de fora de l’Estat espanyol, però aquesta situació està canviant i durant el primer semestre s’observa un fort increment d’importacions, amb el risc sanitari que comporta el moviment d’animals.

Unió de Pagesos reclama reforçar els protocols de moviments bestiar entre estats membres i de fora de la Unió Europea. En aquests sentit, valora positivament la prohibició europea de moure porcs senglars entre estats membres.

Un cop garantida la bona qualitat sanitària, el sector porcí català podrà mantenir el nivell d’exportació i millorar el consum intern. Segons les dades de l’Observatori del porcí, l’exportació estatal de carn augmenta un 155% des del 2005 al 2016, aconseguint ser el tercer país amb una exportació més alta. Catalunya exporta el 60% de la producció que es fa Espanya. En canvi, el consum de carn de porc, només a Catalunya, ha baixat, va passar de poc més de 12 quilos per persona a l’any, el 2006, a poc més de 10 quilos per persona, el 2017.

En un altre ordre de coses, Unió de Pagesos demana celeritat en la publicació del nou decret de fertilització i dejeccions consensuat amb el sector per millorar-ne la gestió i posar fi a la inseguretat jurídica dels ramaders. D’altra banda, no està d’acord amb l’aplicació dels criteris de juny de 2016 de l’Agència Catalana de l’Aigua (ACA) en la tramitació ambiental d’establiments ramaders de l’Annex I i que, a partir del 15 d’agost de 2018, aplicarà també als expedients de granges d’annex II i III. D’acord amb aquests criteris, l’ACA informa desfavorablement als nous expedients d’activitats ramaderes que suposin un increment en la càrrega de nitrogen aplicada en municipis compresos en zones vulnerables, sense tenir en compte els supòsits en què es permet l’ampliació o les granges noves a la normativa vigent (Decret 136/2009).