By admin noticies • • • • • • • • 0 Comments

GAP Cooperativa i el seu model de gestió de les dejeccions ramaderes protagonistes al programa Arrela de l’emissora Ua1

El programa Arrela, de l’emissora Ua1 Ràdio va emetre dissabte passat una extensa i interessant entrevista de Francesc Balanya, director d’aquest programa a Jordi Armengol, vicepresident del Consell Rector de GAP Cooperativa, i Mónica Jiménez, directora de GAP Cooperativa. Durant l’entrevista, van tenir l’oportunitat d’explicar amb detall la trajectòria, la missió i els projectes de futur de la cooperativa, la seva implicació amb la comarca, etc.

La conversa va permetre aprofundir en el paper que desenvolupa GAP Cooperativa com a entitat de referència en el sector ramader de les comarques de les Garrigues i el Pla d’Urgell, així com en el seu model de gestió de les dejeccions ramaderes, un veritable model de referència a l’àmbit europeu tant pel que fa a la gestió de l’aplicació de les dejeccions ramaderes als camps de conreu com per tot el treball dut a terme a la planta TRACJUSA.

Escolta l’entrevista completa aquí:

Un projecte col·lectiu compromès amb el territori

Gestió Agroramadera de Ponent és una cooperativa que agrupa s prop de 160 ramaders, principalment vinculats a la producció porcina, i que té els seus orígens en les agrupacions de ramaders creades als anys setanta. El seu objectiu principal és oferir serveis de gestió, assessorament i representació als seus associats, alhora que contribueix al desenvolupament i a la sostenibilitat del món rural.

En aquest sentit, GAP desenvolupa una tasca clau en la coordinació i gestió de les dejeccions ramaderes de les explotacions adherides al Pla de Gestió Conjunt, amb l’objectiu d’optimitzar l’ús dels recursos i garantir una gestió ambientalment responsable.

Durant l’entrevista, Jordi Armengol va destacar la importància del treball col·laboratiu entre agricultors i ramaders, així com el paper de la cooperativa en la defensa dels interessos del sector i en la generació d’oportunitats al territori.

Un model de gestió de purins referent

Un dels eixos centrals de la conversa va ser el model de gestió conjunta de les dejeccions ramaderes impulsat per GAP. Aquest sistema combina l’aplicació agrícola dels purins com a fertilitzant orgànic amb el tractament dels excedents mitjançant plantes especialitzades.

Aquest model permet recuperar el valor fertilitzant dels purins i garantir una gestió eficient del nitrogen orgànic, contribuint alhora a reduir els impactes ambientals i a millorar la sostenibilitat de l’activitat ramadera.

Amb els anys, aquest sistema s’ha consolidat com un exemple d’èxit de cooperació entre ramaders, agricultors i indústria, i ha contribuït a millorar la gestió ambiental i econòmica del sector.

TRACJUSA: present i futur

Durant l’entrevista també es va abordar la situació actual i les perspectives de futur de la planta de tractament de dejeccions ramaderes TRACJUSA, una instal·lació clau dins del sistema de gestió impulsat per GAP.

El projecte de futur de la planta planteja evolucionar el model actual mitjançant noves tecnologies que permetin millorar el tractament dels purins i avançar cap a un model basat en els principis de l’economia circular, transformant residus en recursos i generant fertilitzants orgànics de qualitat i biogàs.

La iniciativa també té com a objectiu reforçar el compromís amb la sostenibilitat ambiental, la salut de les persones i el desenvolupament econòmic de la comarca.

Transparència i diàleg amb la societat

La conversa amb Francesc Balanya va permetre abordar amb naturalitat totes les qüestions vinculades al projecte, incloses les inquietuds i els punts de vista crítics que han sorgit en relació amb el desenvolupament del nou projecte per a TRACJUSA.

En aquest sentit, tant Jordi Armengol com Mónica Jiménez van remarcar la voluntat de GAP Cooperativa de mantenir una actitud de transparència, diàleg i pedagogia, explicant amb detall els objectius i les garanties del nou projecte, que cal recordar compleix amb tota la normativa aplicable a aquesta mena d’instal·lacions i disposa de totes les autoritzacions necessàries per tirar endavant el projecte.

Agraïment a UA1 Ràdio

Des de GAP Cooperativa volem expressar el nostre agraïment a UA1 Ràdio i al periodista Francesc Balanya per oferir-nos aquest espai per explicar qui som, què fem i quins són els nostres projectes.

El programa Arrela s’emet cada dissabte i es retransmet a través de les emissores associades a La Xarxa, fet que li dona un abast a escala de tot Catalunya.

By admin noticies • • • • 0 Comments

La Pesta Porcina Africana arriba a Collserola – Barcelona: què significa per al sector i per a la gestió del medi natural?

La detecció recent d’un cas de pesta porcina africana (PPA) al terme municipal de Barcelona, concretament a l’entorn del Parc Natural de Collserola, marca un punt d’inflexió en l’evolució d’aquesta malaltia a Catalunya. Després de diversos mesos amb casos localitzats a municipis del Vallès i del Baix Llobregat, el virus ha arribat al límit sud del massís de Collserola, obligant l’administració a ampliar les restriccions d’accés al medi natural i a reforçar les actuacions de control de fauna salvatge.

Aquest nou episodi confirma una realitat que els experts ja advertien des de fa temps: la dificultat de contenir la propagació de la PPA en territoris amb una elevada presència de senglar, especialment en zones periurbanes on conviuen espais naturals i entorns densament poblats.

Una malaltia que afecta els porcs però no les persones

La pesta porcina africana és una malaltia vírica altament contagiosa que afecta porcs domèstics i senglars. Tot i que no representa cap risc per a la salut humana, sí que té un impacte potencial molt important sobre el sector porcí i sobre l’economia rural.

En el cas de Catalunya, la presència del virus en poblacions de senglar obliga a adoptar mesures estrictes de control sanitari i de gestió del territori. Entre aquestes mesures destaquen:

  • restriccions temporals d’accés al medi natural
  • reducció i control de poblacions de senglar
  • reforç de la vigilància sanitària
  • protocols estrictes de bioseguretat a les explotacions ramaderes

En el cas de Collserola, les restriccions s’han ampliat a tot el parc natural i afecten ja 18 municipis de l’àrea metropolitana de Barcelona, amb l’objectiu de facilitar les operacions de captura de senglars i evitar que els animals es dispersin.

El senglar, peça clau en la propagació del virus

La gestió de la fauna salvatge és un dels factors determinants en la lluita contra la PPA. En zones com Collserola, la població de senglars és elevada i els animals es mouen constantment entre espais forestals, zones agrícoles i àrees urbanes.

Aquesta mobilitat fa que la contenció del virus sigui especialment complexa, ja que el senglar pot actuar com a reservori i vector de transmissió de la malaltia.

Per aquest motiu, les administracions estan prioritzant actuacions intensives de captura i control poblacional, amb l’objectiu de reduir el risc de propagació.

La importància de la bioseguretat en les explotacions ramaderes

Tot i que la detecció del virus s’ha produït en fauna salvatge, la prioritat del sector és evitar que la malaltia arribi a les explotacions porcines.

En aquest sentit, les mesures de bioseguretat a les granges són essencials. Aquestes inclouen controls d’entrada de vehicles i persones, gestió adequada de residus i cadàvers, i protocols estrictes d’higiene i desinfecció.

Organitzacions del sector com Gestió Agroramadera de Ponent (GAP) treballen des de fa dècades en l’assessorament tècnic i sanitari a les explotacions, facilitant el compliment de la normativa i promovent una gestió responsable de l’activitat ramadera.

El GAP, que agrupa més de 160 ramaders de les comarques de les Garrigues i el Pla d’Urgell, té com a objectiu principal donar suport tècnic als seus associats i contribuir a una gestió sostenible i segura de l’activitat ramadera.

Gestió del territori i sector primari: una relació imprescindible

La situació actual també posa de manifest una realitat sovint poc visible: la relació directa entre la gestió del medi natural i l’activitat agrària i ramadera.

El sector primari no només produeix aliments, sinó que també contribueix a:

  • mantenir el paisatge i el territori
  • prevenir l’abandonament rural
  • garantir l’equilibri dels ecosistemes agraris

Des del GAP es defensa precisament aquest paper del món rural com a gestor del territori i generador d’activitat econòmica sostenible, així com la necessitat d’apropar la societat urbana a la realitat del sector agrari.

Un repte que requereix coordinació

L’evolució de la PPA a Catalunya demostra que la lluita contra aquesta malaltia requereix una estratègia coordinada entre administracions, sector ramader, gestors del medi natural i societat civil.

La detecció del virus a Barcelona no implica un risc per a la població, però sí que és un recordatori de la complexitat de gestionar ecosistemes on conflueixen fauna salvatge, espais naturals i activitat humana.

En aquest context, el paper del sector ramader organitzat, amb estructures tècniques i de gestió com les que impulsa el GAP, és clau per garantir la seguretat sanitària, la sostenibilitat del territori i el futur d’una activitat essencial per a l’economia rural.

By admin noticies • • • • • • • • 0 Comments

8 de març: reconèixer el camí recorregut i continuar avançant en igualtat

El Dia Internacional de les Dones és una jornada de memòria col·lectiva, reconeixement i compromís amb la construcció d’una societat més justa i igualitària.

Cada 8 de març, el Dia Internacional de les Dones esdevé una data assenyalada per reconèixer el paper que les dones han tingut al llarg de la història en la transformació de la societat i en la defensa dels drets i les llibertats.

Es tracta d’una jornada de reivindicació, però també de memòria col·lectiva. Gràcies a la mobilització i al compromís de moltes generacions de dones, s’han aconseguit avanços importants en àmbits com els drets civils, polítics, socials i laborals.

Aquests avenços han contribuït a construir societats més democràtiques i més justes. Tanmateix, el 8 de març també ens recorda que la igualtat plena encara no és una realitat a tot arreu i que continuar avançant en aquest camí és una responsabilitat compartida.

Les dones, protagonistes del progrés social

Al llarg de la història, les dones han estat presents en tots els espais de la vida social, econòmica i cultural. Des de l’educació, la sanitat, la cultura, la recerca o l’empresa, fins a àmbits sovint menys visibles però igualment essencials.

També en el món rural, moltes dones han contribuït al desenvolupament dels territoris, al manteniment de les explotacions agràries i a la preservació dels valors i coneixements vinculats a la terra.

Aquestes aportacions han estat fonamentals per al progrés de les comunitats i per a la construcció d’un model social més equilibrat i sostenible.

El sector agrari i ramader afronta actualment reptes importants: el relleu generacional, la sostenibilitat ambiental, la innovació tecnològica i la necessitat de reforçar el vincle entre la societat i el món rural.

En aquest escenari, la participació activa de les dones és essencial. La seva incorporació plena al sector contribueix a enriquir el teixit productiu, aporta noves mirades i ajuda a construir un model agrari més divers, innovador i resilient.

A més, garantir la igualtat d’oportunitats al món rural és també una condició imprescindible per fixar població al territori i garantir el futur de moltes explotacions agràries.

Continuar avançant en igualtat

El Dia Internacional de les Dones és també una oportunitat per reafirmar el compromís col·lectiu amb la igualtat. Una igualtat que no només és un principi democràtic fonamental, sinó també un element imprescindible per al desenvolupament social i econòmic.

Garantir la igualtat d’oportunitats, eliminar les desigualtats estructurals i promoure una participació plena de les dones en tots els àmbits de la societat són objectius que continuen essent prioritaris.

Per això, el 8 de març ens convida a reconèixer el camí recorregut i, al mateix temps, a mirar cap al futur amb la voluntat de continuar avançant.

Perquè quan avancen les dones, avança el conjunt de la societat.

By admin noticies • • • 0 Comments

Un any més, GAP Cooperativa us ajuda a fer la Declaració Única Agrària DUN

El passat 1 de febrer es va posar en marxa la DUN 2026 per a 45.000 explotacions agràries de Catalunya. El període de presentació es va obrir el diumenge, 1 de febrer, amb novetats destacades pel que fa a la simplificació administrativa i l’actualització automàtica de dades La campanya 2026 constitueix el quart any d’aplicació del període PAC – PEPAC 2023-2027

La declaració agrària (DUN) és l’eina amb què les persones titulars de les explotacions agràries de Catalunya comuniquen anualment les dades de la seva activitat al Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, i que permet tramitar de manera integrada la totalitat de les sol·licituds d’ajuts i la resta de gestions vinculades a l’explotació.

El període per presentar la DUN 2026 és de l’1 de febrer al 31 de desembre. En el cas de sol·licitar els ajuts de la Política agrària comuna (PAC) —ajuts directes, de sostenibilitat i de competitivitat—, la DUN s’ha de presentar entre l’1 de febrer i el 30 d’abril de 2026, i s’hi poden fer modificacions fins al 31 de maig. Pel que fa al Programa de reestructuració i reconversió de la vinya, el termini de presentació de les sol·licituds finalitza el 15 d’abril de 2026.

Aquest any, el Departament preveu rebre més de 250.000 sol·licituds i tràmits.

La campanya 2026 representa el quart any de desplegament del període Política agrària comuna (PAC) – Pla estratègic de la Política agrària comuna (PEPAC) 2023-2027, una etapa en què ja estan plenament consolidades les noves figures d’ajut, els sistemes de control, les condicions d’ecorègims i la resta d’obligacions associades. Aquest marc permet aprofundir en la digitalització de la gestió i la simplificació dels processos administratius.

Un dels elements clau del model català —i que el diferencia d’altres comunitats autònomes— és la interconnexió entre la DUN i el Registre d’explotacions agràries de Catalunya (SIDEAC).

A Catalunya, la sol·licitud única s’actualitza automàticament a partir de les dades del Registre, fet que millora la qualitat de la informació i agilitza la gestió. Alhora, la DUN alimenta automàticament el Registre, cosa que garanteix la coherència entre sistemes i redueix la càrrega administrativa per al sector. Aquesta doble via d’actualització és un model pioner en l’àmbit estatal, que el Departament continuarà reforçant durant l’any 2026.

Durant les darreres setmanes s’han dut a terme les jornades de formació destinades a les entitats col·laboradores i als grups de suport del Departament, responsables d’acompanyar agricultors i ramaders en el procés de declaració i tramitació.

En total, més de 200 tècnics han rebut formació específica sobre les novetats de la campanya, la tramitació dels diferents ajuts i les millores dutes a terme en l’aplicació informàtica DUN. El Departament posa a la disposició d’aquests professionals documentació tècnica, videotutorials i material de suport al seu web. La formació continuarà en les properes setmanes a fi d’aclarir els dubtes que vagin sorgint en el moment d’efectuar les declaracions.

El paper de les entitats col·laboradores i els grups de suport és essencial per garantir la qualitat de les dades i l’acompanyament personalitzat al sector, i el Departament en posa en valor la tasca i la professionalitat.

A més, el Departament continua avançant en la línia de la reducció de càrregues administratives i la digitalització dels tràmits, amb diverses millores incorporades a la campanya 2026, com és la tramitació simplificada de la catalogació d’empreses agràries prioritàries (EAP).

Així, aquest any s’ha posat en marxa el procediment simplificat per a l’esmentada catalogació, que permet agilitzar-ne la resolució i reduir la documentació que s’hi ha presentar.

Així mateix, LaMevaDUN continua ampliant funcionalitats per facilitar la consulta de l’estat dels expedients, l’accés als imports abonats i l’intercanvi de documentació entre la ciutadania i l’Administració. D’altra banda, la FotoDUN manté la seva rellevància com a sistema de verificació telemàtica, amb desenes de milers de fotografies presentades anualment.

També estaran disponibles la totalitat dels informes de les explotacions, CROMOS, una eina indispensable només disponible a Catalunya, que facilita que el sector declari els canvis que hi ha hagut a les seves explotacions durant la campanya anterior.

Com a novetat destacada de la campanya 2026, el Departament posa en marxa el Projecte d’acompanyament al relleu agrari per a les persones joves, un model estructurat d’atenció personalitzada que reforça totes les fases del procés d’incorporació al sector. Aquest projecte —que desplega l’Estratègia de relleu agrari— garanteix que cada jove disposi d’un referent tècnic de l’oficina comarcal, d’un itinerari formatiu a les escoles agràries, d’un seguiment continuat del seu pla empresarial i del suport específic dels serveis territorials i centrals. L’objectiu és facilitar instal·lacions viables, donar suport als projectes estratègics i assegurar un acompanyament integral que millori l’èxit i la consolidació de la nova pagesia.

El conjunt de sol·licituds d’ajuts tramitats a través de la DUN representa un volum estimat de més de 320 milions d’euros, que inclou:

  • 250 milions d’euros en ajuts directes
  • 70 milions d’euros vinculats als ajuts del contracte global d’explotació (CGE)

L’Ordre que regula la DUN d’aquesta campanya es publicarà pròximament al Diari Oficial de la Generalitat de Catalunya (DOGC), així com les ordres relatives al contracte global d’explotació i les corresponents resolucions de convocatòria d’ajuts directes, ajuts a la reestructuració i reconversió de la vinya, i ajuts del contracte global d’explotació.

Web de la DUN: https://agricultura.gencat.cat/dun

FONT D’INFORMACIÓ GOVERN CATALUNYA

By admin noticies • • • • 0 Comments

Informe inicial sobre el brot de PPA en Espanya

El Comitè científic per a l’assessorament en relació amb el brot de Pesta Porcina Africana (PPA) ha conclòs el seu informe preliminar amb 9 recomanacions per evitar la propagació de la malaltia.

La funció del comitè és assessorar en aspectes científics el Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació i la resta d’autoritats competents en la matèria, sobre l’evolució i el seguiment de la PPA, així com sobre les possibles mesures a adoptar per controlar i erradicar el virus a Espanya.

La PPA es va detectar el passat 28 de novembre a Cerdanyola del Vallès, a la província de Barcelona, zona des de la qual no s’ha propagat gràcies a les mesures de contenció i bioseguretat adoptades. 

Adjuntem l’informe preliminar sobre l’aparició de la PPA a Espanya, la seva evolució i les mesures a adoptar per a la seva contenció, a partir de les dades oficials.

Enllaç inform elaborat pel comité científic per a l’assessorament en relació amb el brot de Pesta Porcina Africana a Espanya

By admin noticies • • • • • • • • • 0 Comments

GAP Cooperativa transforma el purí en un recurs valuós que impulsa el futur del territori

GAP Cooperativa lidera un model exemplar de gestió de dejeccions ramaderes que converteix un repte ambiental en una oportunitat econòmica i social per al territori. La cooperativa lleidatana consolida un model de gestió integral de dejeccions ramaderes que prioritza la sostenibilitat, l’economia circular i que ajuda a la fixació de població al territori.

En un context marcat per la necessitat de sostenibilitat i eficiència en el sector agroalimentari, GAP Cooperativa esdevé una entitat de referència en la gestió de les dejeccions ramaderes a l’àmbit europeu. Amb més de 160 explotacions ramaderes associades, la cooperativa ha desenvolupat un sistema exemplar de gestió de dejeccions ramaderes que converteix el purí en un recurs estratègic per al desenvolupament econòmic, social i ambiental del territori.

De repte ambiental a recurs energètic i fertilitzant

Les dejeccions produïdes a les granges no són, per GAP, un residu, sinó una matèria primera de gran valor. A través del Pla de Gestió Conjunta, validat pel Departament d’Agricultura, i amb la planta de tractament TRACJUSA situada a Juneda, la cooperativa transforma els excedents de purins en:

  • Adob orgànic de qualitat, que retorna als camps com a fertilitzant natural, millorant els sòls agrícoles.
  • Energia neta, gràcies a processos de biogàs i a la innovadora gasificació de CDR (combustibles derivats de residus urbans no perillosos), un sistema que evita l’ús de combustibles fòssils.

Gestió tècnica, rigorosa i sostenible

El servei tècnic del GAP és l’eix central d’aquest model. Amb una oficina tècnica consolidada, la cooperativa planifica la recollida, aplica criteris agronòmics i ambientals en l’aplicació dels purins, i elabora anualment el llibre de gestió per garantir la traçabilitat i el compliment normatiu.

Un projecte que genera riquesa i cohesiona el món rural

Els beneficis del projecte van més enllà del vessant mediambiental. Amb la implicació directa dels ramaders —accionistes de les plantes—, GAP contribueix a generar llocs de treball i fixar la població al territori.

A més, el retorn econòmic i social es concreta en projectes comunitaris, culturals i esportius a les Garrigues, reforçant l’arrelament de la pagesia.

Economia circular i futur per a la ramaderia

GAP Cooperativa exemplifica com la innovació i la col·laboració poden convertir un problema estructural en una solució que dona resposta a les necessitats del territori. Amb una mirada posada en la sostenibilitat i en el relleu generacional, la cooperativa treballa perquè el sector agroramader continuï essent motor de vida i futur per a la comarca.

L’èxit d’aquest projecte rau en la cooperació entre pagesia, ramaderia i indústria, i en la voluntat col·lectiva de viure i construir un territori viu, resilient i amb futur. A GAP Cooperativa no només gestionem purins; transformem reptes en solucions i compromís en realitat.

By admin noticies • • • • • • 0 Comments

Sorteig per tancar el gener: assaborim el territori amb oli DOP les Garrigues

Gener és sovint un mes costerut: tornem a la rutina, al fred i al ritme accelerat després de les festes. Però a GAP Cooperativa hem volgut posar-hi un punt final diferent, amb gust i arrelament al territori. És per això que hem engegat un sorteig molt especial per premiar a la nostra comunitat i, alhora, posar en valor un dels tresors de la nostra comarca: l’oli d’oliva verge extra amb Denominació d’Origen Protegida (DOP) les Garrigues.

Aquest producte, fruit del treball de tants pagesos i pageses del territori, és molt més que un aliment: és identitat, és cultura i és una manera de fer arrelada a la nostra història.

Un lot d’olis per fer territori

El premi és un lot amb diferents varietats d’olis de la DOP les Garrigues, elaborats amb cura i passió. Participar-hi és molt fàcil i volem que tothom s’hi senti convidat. Només cal:

  1. Seguir-nos a Instagram (i, si es vol, també a Facebook i X)
  2. Fer un comentari a la publicació del sorteig etiquetant a dues persones amigues (es pot participar més d’una vegada amb etiquetes diferents)
  3. Compartir la publicació a la història

El sorteig estarà actiu fins al 5 de febrer i el/la guanyador/a es farà públic el dia 6 de febrer. El premi es podrà recollir a les nostres oficines a Juneda.

Consumir territori és cuidar el futur

Amb accions com aquesta, volem recordar que consumir productes locals no és només una opció de qualitat, sinó una manera directa de donar suport al món rural, a l’agricultura i ramaderia de proximitat, i de contribuir al desenvolupament econòmic i social de les nostres comarques.

Cada cop que optem per un oli de Les Garrigues, cada vegada que triem un producte fet aquí, estem escollint sostenibilitat, arrelament i compromís amb el territori.

Us animeu?

Des de GAP Cooperativa us convidem a participar, a compartir, i sobretot, a seguir tastant territori. Perquè només així el podrem seguir fent créixer. Molta sort a totes i tots… i gràcies per formar part d’aquesta comunitat que estima, viu i treballa per les Garrigues.

FINS AL 5 DE FEBRER PODEU PARTICIPAR AL SORTEIG CLICANT EN AQUEST ENLLAÇ

By admin noticies • • • • • 0 Comments

Producció porcina i medi ambient: desmuntant mites amb dades i compromís real

La producció de carn de porc al conjunt de l’estat sovint es presenta en el debat públic de manera simplista o descontextualitzada. És cert que la ramaderia és una activitat amb impacte ambiental —com qualsevol sector productiu— però les dades i les tendències reals mostren un sector en transformació, amb reduccions de petjada ambiental significatives i una aposta clara per la sostenibilitat integrada.

Espanya és el primer productor de carn de porc de la Unió Europea, amb una cabanya que supera els 30 milions de caps i una producció anual al voltant de 5 milions de tones de carn. Això situa el sector com a pilar industrial i agroalimentari del país, generador d’ocupació i de valor afegit, amb una balança comercial exportadora positiva que aporta milers de milions d’euros a l’economia espanyola cada any.

Aquest volum, sens dubte, comporta un impacte ambiental que cal analitzar amb detall: no s’ha de negar, però tampoc s’ha d‘exagerar ni falsejar, i sobretot s’ha de posar en context amb una mirada basada en dades.

Reducció d’emissions i ús eficient de recursos

És cert que l’agricultura i la ramaderia contribueixen a les emissions de gasos d’efecte hivernacle (GEH). Segons dades oficials, el conjunt del sector agrícola a Espanya representa al voltant del 10 % del total d’emissions del país.

En aquest context, una de les qüestions més debatudes és l’impacte de la producció porcina en els gasos d’efecte hivernacle (GEH). Les estadístiques i estudis oficials mostren que les emissions del sector porcí han disminuït de forma continuada en les darreres dècades:

  • Entre 1990 i 2022, les emissions de GEH per cap de porc han caigut un 43,6 %, mentre que les emissions d’amoníac han reduït un 49 % gràcies a millores en maneig i tecnologies de granja i eficiència en gestió de la seva aplicació als camps de conreu, entre altres factors.
  • Les dades oficials del Ministeri de Transició Ecològica indiquen que el sector porcí representa actualment menys del 3 % de les emissions totals de GEH a Espanya, molt per sota d’altres sectors com el transport (prop del 30%) la industria (al voltant del 20%) o l’energia (amb valors propers al 15%).
  • La disminució anual de GEH per quilo de carn és una tendència continuada: en 2021, es va registrar una reducció del 4,11 % respecte a l’any anterior.

A més d’aquests indicadors d’emissions, també s’ha avançat en l’eficiència de recursos:

  • El consum d’aigua i energia per unitat de producte ha disminuït substancialment per les millores en alimentació, maneig i tecnologia a les granges.
  • La valorització dels purins com a fertilitzants o en processos de biogàs converteix un residu en recursos útils, promovent l’economia circular.

Aquestes dades evidencien que reduir la intensitat d’emissions per unitat produïda i optimitzar l’ús de recursos naturals són vectors clau de la transformació del sector. Aquestes millores no es produeixen perquè la producció disminueixi, sinó perquè s’optimitzen processos, es redueix el malbaratament i es gestiona millor l’energia i l’aigua.

Energies renovables i economia circular: factors clau de sostenibilitat

Una altra dimensió de la sostenibilitat és la reducció de la dependència de combustibles fòssils. El sector porcí espanyol ha incorporat fonts d’energia renovable com la solar fotovoltaica, tèrmica o la cogeneració a partir de biogàs derivat dels purins, amb nombroses granges que ja ara es proveeixen parcialment amb energia pròpia.

Aquest enfocament contribueix a reduir l’impacte de CO₂ derivat de l’energia consumida i posa en el centre la transició cap a un model de producció més net.

Triple sostenibilitat: ambiental, social i econòmica

El compromís del sector va més enllà de la reducció d’emissions: la major part de les organitzacions sectorials promouen un model de “triple sostenibilitat” que integra:

  1. Ambiental: reducció d’emissions, eficiència de recursos i energies renovables.
  2. Social: vertebració del territori rural, ocupació estable i desenvolupament local.
  3. Econòmica: competitivitat, rendibilitat i accés als mercats.

Aquest model no només busca reduir l’impacte ambiental, sinó garantir la viabilitat del sector i el benestar de les comunitats rurals on opera, evitant que les granges desapareguin i que el despoblament s’agreugi.

By admin noticies • • • • • • • • • 0 Comments

La carn de porc: saludable, sostenible i essencial per al territori

La carn de porc produïda al conjunt de l’estat, com la que fan possible les més de 160 famílies associades a GAP Cooperativa, no només destaca pel seu sabor i qualitat, sinó també pels seus valors nutricionals, el respecte al medi ambient i la contribució directa a l’economia rural.

Quan parlem de carn de porc, sovint oblidem la seva qualitat nutricional. Especialment en talls magres com el llom, estem parlant d’un aliment amb 104 kcal per 100 g, alt en proteïnes d’alt valor biològic, ric en vitamines del grup B (B1, B3, B6, B12) i amb un contingut moderat de greix, dominat pels àcids grassos insaturats. Els talls magres com el llom de porc aporten poques calories, tenen un contingut elevat en proteïnes d’alt valor biològic i són rics en àcids grassos insaturats, vitamines del grup B i minerals com el zinc o el fòsfor. Per això, és recomanable consumir-ne entre 3 i 4 vegades per setmana, segons recomanen diversos experts.

Des de GAP Cooperativa, volem fer valdre el paper essencial del sector porcí lleidatà. Produïm una carn de qualitat, cuidem el territori (convertim els purins en fertilitzants naturals i energia renovable, fem un ús cada dia més eficient de l’aigua, protegint els aqüífers i millorant els sistemes de producció amb l’objectiu de minimitzar l’impacte ambiental) i fem de la ramaderia una font de vida per a tot Ponent.

Consumir carn de porc produïda a Lleida no només és bo per la salut, també dona suport al territori, les famílies ramaderes i un model de producció sostenible i responsable

By admin noticies • • • • • 0 Comments

El Govern constitueix la Taula del Senglar per reduir els conflictes derivats de la sobreabundància de l’espècie a Catalunya

El nou espai de diàleg integra administracions, sector primari, món científic, entitats i gestors d’infraestructures per definir mesures de prevenció i control. La Taula del Senglar impulsarà objectius de captura, plans de control poblacional i actuacions específiques en zones agrícoles, urbanes i viàries per reduir la conflictivitat.

El Govern de la Generalitat ha reunit avui per primera vegada la Taula Estratègica dels Conflictes del Senglar a Catalunya, un nou espai estable de diàleg, coordinació i presa de decisions per abordar de manera integral els problemes derivats de la sobreabundància del porc senglar al territori.

La primera sessió, celebrada al Palau de la Generalitat, ha estat presidida pel Molt Honorable President de la Generalitat, Salvador Illa, i ha comptat amb la participació del conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig, així com amb representants de les administracions públiques, el món científic, el sector primari, el sector cinegètic, les entitats de conservació i protecció animal, els gestors d’infraestructures i el món local.

La problemàtica del senglar afecta directament la seguretat de les persones, l’activitat agrària, la biodiversitat i la convivència en pobles i ciutats, i requereix respostes coordinades, basades en el coneixement i compartides amb tots els actors implicats. L’objectiu del Govern no és eliminar l’espècie ni posar en risc la seva viabilitat, sinó reduir els conflictes que genera i garantir una gestió sostenible i socialment acceptada.

Integrar coneixement científic i tècnic per gestionar la sobreabundància del senglar

Catalunya presenta actualment una densitat mitjana d’uns 6,3 senglars per km², amb una població reproductora estimada d’uns 125.000 animals i una població màxima que pot arribar als 180.000 exemplars. Aquesta situació es tradueix en danys importants als conreus, riscos sanitaris, afectacions a la biodiversitat i un increment dels accidents de trànsit: només l’any 2024 el senglar ha estat implicat en més de 3.400 accidents a carreteres i vies ferroviàries.

El conseller Ordeig ha explicat que la Taula del Senglar neix amb la voluntat de millorar la presa de decisions públiques, integrar el coneixement científic i tècnic i consensuar actuacions adaptades a cada realitat territorial. “Cal actuar sobre el coneixement de les poblacions, la prevenció dels danys, el control de densitats en zones de risc i la millora de la convivència en entorns urbans i periurbans”, ha afirmat.

Durant la sessió s’ha presentat una diagnosi actualitzada de la situació del senglar a Catalunya, que ha posat de manifest que, tot i que la caça continua sent l’eina principal de control, cal reforçar-la amb altres mesures. A la temporada 2024-2025 es van capturar més de 63.000 senglars, i al llarg de l’any s’autoritzen prop de 1.500 actuacions excepcionals per prevenir danys, amb més de 6.000 exemplars capturats fora del període ordinari.

Entre els objectius prioritaris que es treballaran a la Taula destaquen:

  1. millorar el coneixement i el seguiment de les poblacions de senglar;
  2. definir objectius de captura i plans de control poblacional en zones amb alta conflictivitat;
  3. reforçar les mesures de prevenció de danys al sector agrari, incloent ajuts a la protecció dels conreus;
  4. impulsar actuacions específiques en zones urbanes i de seguretat i en infraestructures viàries;
  5. reduir els riscos sanitaris mitjançant la vigilància i el control de malalties;
  6. fomentar la valorització de la carn de caça i la retirada adequada dels animals capturats.

El torn obert de paraules ha permès als participants identificar els elements clau que consideren prioritaris per assolir aquests objectius. Les aportacions recollides s’organitzaran per blocs temàtics i es retornaran als membres de la Taula per a la seva valoració i desenvolupament en futures sessions.

La Taula del Senglar es reunirà de manera ordinària com a mínim dos cops l’any i tindrà continuïtat territorial a través de les taules de danys de fauna cinegètica existents a les vegueries, que s’integraran com a comissions territorials. Aquest nou espai s’emmarca en el compromís del Govern amb les polítiques públiques basades en l’evidència, la participació i la transparència.

FONT D’INFORMACIÓ: GOVERN DE CATALUNYA