Mesures i instruccions que afecten les explotacions ramaderes amb motiu del coronavirus SARS-Cov-2 (COVID-19)

Com a conseqüència de la situació generada per l’estat d’alarma del SARS-CoV-2, el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació ha elaborat determinades instruccions relacionades amb les mesures excepcionals pel que respecte al sector ramader i activitats relacionades.

Aquest apartat concreta les mesures excepcionals adoptades en l’àmbit de l’alimentació animal, el moviment pecuari i la identificació animal, la sanitat animal i la producció ramadera. L’enllaç on es poden consultar les instruccions esmentades és http://agricultura.gencat.cat/ca/ambits/ramaderia/coronavirus-sars-cov-2/

En l’àmbit de l’alimentació animal, s’ofereix un document sobre els canvis en el procediment per a l’emissió de certificats per exportar productes destinats a l’alimentació animal amb motiu de l’estat d’alarma pel Covid-19. Quant al moviment pecuari i identificació animal, s’informa de les Mesures en matèria de transport d’animals durant el període d’alarma decretada pel COVID-19Informació sobre el transport d’animals vius per carretera dins de la UE com a conseqüència de l’estat d’alarma pel SARS-Co-2 i Instrucció provisional per al compliment de la identificació i moviment del bestiar durant l’estat d’alarma COVID-19.

Respecte de les produccions ramaderes, s’informa de les mesures i instruccions de caràcter organitzatiu del sector lleter. D’una banda, les mesures generals  en referència al control lleter de Catalunya durant l’estat d’alarma i el Document d’acompanyament identificatiu de les cisternes de llet sol·licitades durant l’estat d’alarma.

Finalment, en sanitat animal, s’adjunten les Instruccions pel Programa Sanitari Avícola durant la crisis sanitària causada pel COVID-19, les Mesures de caràcter preventiu i organitzatiu programes sanitaris obligatoris amb motiu del coronavirus SARS-CoV-2 per a boví i petits remugants i la Instrucció provisional pel compliment del Programa sanitari del porcí en les explotacions porcines de Catalunya.

 

Font: DARP

Formació i pedagogia al voltant del món rural per als nostres joves, el futur de l’agricultura i la ramaderia

En una societat, cada vegada més urbanita i allunyada del dia a dia, de la feina, les necessitats, les tradicions i la realitat en si del món rural, cal treballar per acostar al conjunt de la societat al nostre entorn. En aquest sentit, els joves, pel seu recorregut vital i ser el futur de la nostra societat, són el objecte principal d’aquesta proposta, en la qual, amb gran orgull i responsabilitat, tenim la sort de participar.

En el que va d’any, hem rebut la visita de diferents grups d’alumnes d’instituts de les nostres comarques, la major part, alumnes de final d’ESO o batxiller. Certament, sorprèn veure en molts casos el distanciament i poc coneixement d’aquests joves sobre l’activitat agrícola i ramadera, o de la forma de vida de les poblacions rurals, d’aquí la importància en seguir apostant per iniciatives com aquestes.

En el seu recorregut, els grups d’estudiants visiten, en primera instància, la Finca Ecomiqueló, lloc en el qual Eduard Cau aprofita per explicar-les diferents aspectes relacionats amb l’activitat agrícola i ramadera a les Garrigues, explicant amb detall les característiques principals de l’activitat rural desenvolupada en aquesta comarca i destacant alguns aspectes específics del seu paisatge i elements constructius, especialment els vinculats amb la pedra seca.

En aquest mateix espai, es visiten les granges de producció ecològica de porcs, on reben informació sobre diferents aspectes de la seva cria, alimentació, etc; a més de contrastar i mostrar algunes diferències respecte a altres tipus de producció.

Un cop acabada la visita a Finca Ecomiqueló, on també fan una passejada per la zona per conèixer part de la gran riquesa arbustiva i plantes de la zona, els alumnes es desplacen a les oficines centrals de GAP Cooperativa, on Mònica Giménez, gerent de l’entitat, els explica de manera succinta el funcionament d’aquesta cooperativa i els serveis prestats als seus socis, per passar a la part central de l’explicació vinculada amb el procés de gestió de la dejeccions ramaderes produïdes a les granges del conjunt de cooperativistes i la importància que aquest pas té, tant per al dia a dia de les granges com a l’hora de realitzar una exhaustiva, efectiva i sostenible gestió dels excedents de purins de les granges i la seva correcta aplicació als camps de cultiu.

 

En aquest punt, els grups també tenen l’oportunitat de visitar i conèixer el funcionament de la planta de tractament de dejeccions ramaderes Tracjusa.

Finalment, en aquesta jornada de descoberta del món rural, els diferents passos del procés productiu dels aliments, el món rural, l’agricultura i ramaderia, etc., els alumnes visiten l’obrador Masia Tero i de la mà de Jordi de Andrés, director tècnic d’aquestes instal·lacions, coneixen tot el procés d’elaboració dels aliments; en aquest cas del porc, des del seu propi traspàs, especejament, processat… fins arribar als lineals de venda. Un cop més, en aquest punt queda palès l’allunyament de la societat moderna sobre aspectes tan bàsics i primaris com veure la carn d’un animal mort abans de ser presentada d’una manera “comercial”, la immensa majora dels visitants mai havian vista la canal d’un animal mort per al consum humà, o les peces de carn abans de la seva presentació per a la venda (aquí tenen l’oportunitat de veure directament diferents talls del porc); també es pot constatar que molt pocs són ja els que van a una carnisseria a comprar al tall algun producte carni. Sense cap dubte, més motius per treballar d’una manera didàctica i pedagògica en aquest interessant i necessari projecte.

Per finalitzar la jornada, que millor manera que acabar amb un dinar de germanor a la Manreana gaudint ja de la carn de porc presentada en forma d’embotits o en rics plats de costelles, cansalada a la brasa, etc.

En aquestes últimes setmanes, vora 150 estudiants, acompanyats pels seus professors i professores han participat d’una manera directa en aquesta proposta. Començant el 27 de gener pels alumnes de 1er grau de FP grau superior de Paisatgisme i medi Rural i de 2n de FP grau mitjà d’Agropecuaria de l’Institut de Mollerussa, seguits de la visita, el passat 5 de febrer d’un grup de més de 60 alumnes de tercer d’ESO i 1r de batxillerat de l’Institut de Seròs. La tercera jornada de trobada i apropament dels joves a el món rural va tenir lloc el dilluns 17 de febrer amb la visita d’un grup de 50 alumnes de Col·legi Episcopal de Lleida de 4r d’ESO.

Nova jornada d’apropament del món rural al jovent amb la participació d’un grup d’alumnes de l’Institut de Mollerussa.

El passat dilluns 27 de gener va tenir lloc una nova jornada dintre del programa impulsat per GAP Cooperativa, el sindicat agrari Unió de Pagesos i la col·laboració de la Diputació de Lleida, amb l’objectiu de mostrar als i les nostres joves diferents aspectes de la vida de pagès, de l’activitat agrícola i ramadera a les nostres contrades. Una experiència on es mostren diferents etapes dels procés productiu, en aquest cas de la carn de porc, des de la seva cria a la seva preparació final, prèvia a l’entrada al circuit comercial transformat en productes alimentaris d’alta qualitat.

La Finca Ecomiqueló, propietat d’Eduard Cau, president de GAP Cooperativa una vegada més va ser el punt de sortida d’aquest, en aquesta ocasió, reduït grup d’alumnes de primer grau de Formació Professional del Grau Superior de Paisatgisme i Medi Rural i de 2n de FP del grau mitjà de Agropecuària, tots dos impartits a l’Institut Públic de Mollerussa. En aquest moment de la trobada, Eduard Cau va explicar als alumnes diferents i interessants conceptes sobre la pràctica agrícola i ramadera desenvolupada a les Garrigues, així com les característiques de la mateixa i altres aspectes com el per què de les construccions de pedra seca.

Després d’una profitosa visita a aquest espai, els alumnes es van desplaçar fins a les oficines del GAP on Mónica Jiménez, gerent de l’entitat, els hi va explicar diferents aspectes vinculats amb l’activitat desenvolupada a la pròpia cooperativa, així com altres relacionats amb el futur de la pagesia i les possibilitats que poden tenir com a pagesos. La visita va acabar amb una visita i explicació sobre la planta de tractament de dejeccions ramaders Tracjusa.  

Al voltant de les 13.00 hores el grup d’alumnes va arribar a l’obrador Masia Tero, situat a les Borges Blanques, on van rebre l’atenció del cap de planta que els hi va explicar diferents aspectes vinculats amb el procés final de transformació dels productes ramaders i agrícoles abans de la seva distribució als centres comercials.

El conjunt dels alumnes, bastants d’ells amb una vinculació directa amb el món de la pagesia, va manifestar un gran interés durant tota la visita realitzant interessants aportacions i preguntes relacionades amb l’activitat.

GAP Cooperativa, apostem pel futur de la ramaderia, de la pagesia. Som ramaders i ramaderes compromesos amb el territori.

Nova jornada d’apropament del jovent al món rural amb els i les alumnes de Lestonnac

Una cinquantena d’alumnes de primer de batxillerat del Col·legi Lestonnac l’Ensenyança de Lleida participen en una nova jornada de familiarització del jovent amb el món de la pagesia i la ramaderia.

 

El passat divendres 13 de desembre, vam rebre la visita d’un nombrós grup d’estudiants de Lestonnac – Lleida amb motiu de la celebració d’una nova jornada d’apropament del jovent al món rural, impulsada pel sindicat agrícola Unió de Pagesos, GAP Cooperativa i la Diputació de Lleida.

 

En el decurs d’aquesta nova trobada, aquest grup format per prop de 50 estudiants va tenir l’oportunitat de conèixer de primera ma diferents aspectes vinculats amb la vida i l’activitat agrícola i ramadera a les Garrigues, amb especial protagonisme per al sector porcí.

 

A primera hora del matí, els estudiants van visitar la finca Ecomiqueló. En aquest espai, Eduard Cau, propietari de les instal·lacions i president del GAP COOP, va explicar als estudiants les característiques d’aquesta granja dedicada, entre altres aspectes, a l’engreix de porcs d’una manera ecològica, així com diferents particularitats de l’activitat agrícola desenvolupada a les Garrigues i d’alguns dels trets característiques de la comarca com les construccions realitzades amb pedra seca. Els alumnes també van tenir l’oportunitat d’entrar a les corralines i tenir un contacte directe amb els porcs.

 

Poc després el grup es va desplaçar fins a la planta de tractament de dejeccions ramaderes Tracjusa, on van conèixer la funcionalitat i objectiu d’aquesta planta i la importància de la mateixa per al correcte tractament dels purins produïts a les granges dels socis i sòcies del GAP i la seva transformació en adob orgànic de qualitat.

Seguint amb la pauta de visites anteriors, l’obrador Masia Tero va ser un altre dels centres d’atenció en aquesta visita. En aquest moment, la visita es va centrar en explicar al grup d’estudiants diferents aspectes d’interès vinculats amb el procés d’elaboració i transformació de la carn de porc en aliments per al consum humà. Així mateix, van conèixer el nom, usos i característiques organolèptiques de les diferents parts del porc o com el sabor de la seva carn pot variar d’una manera substancial en funció de l’alimentació que hagi rebut l’animal en el decurs de la seva vida. La trobada va finalitzar amb un àpat de germanor a les instal·lacions de La Manreana.

 

 

 

GAP Cooperativa realitza un video en suport i reconeixement a la pagesia i la ramaderia de les Garrigues

En uns moments, on fer de pages i ramaders cada vegada resulta més complicat, en bona mida pel gran desconeixement que des dels àmbits que no són estrictament rurals es té d’aquesta ancestral i necessària activitat, no sols com a font per l’alimentació de les persones i els animals, si no com una de les eines més efectives per a la correcta conservació del medi natural i motor econòmic i peça clau per a fixar la població a les zones rurals, que cada vegada més pateixen d’una progressiva despoblació; des de GAP Cooperativa, hem realitzat un video de suport i reconeixement als pagesos i pageses, ramaders i ramaderes i a la seva tasca.

 

Gestió Agroramadera de Ponent Som una cooperativa de ramaders i ramaderes compromesos amb les persones i amb el territori on desenvolupen la nostra activitat. Som un grup de dones, d’homes, de famílies de les Garrigues que han apostat per l’agricultura i la ramaderia com el seu mitjà de vida, i que alhora potenciem el territori, amb la generació de riquesa per tal d’evitar l’abandonament del medi rural per falta d’oportunitats soci econòmiques.

GAP Cooperativa, ramaders i ramaderes compromesos amb el territori

Som persones – Som agricultors -Som ramaders- Som Garrigues – Som origen – Som arrel d’un estil de vida -Som llavor de futur – Som responsabilitat amb el medi natural – Som motor i impuls econòmic – Som innovació – Som coratge – Som passió – Som Vida

 

La Nova Tracjusa, un projecte sostenible i de futur per al tractament dels purins generats a les granges del GAP SCCL

Les oficines del Gestió Agroramadera de Ponent han acollit avui una trobada amb els mitjans de comunicació amb motiu de la reobertura de la planta TRACJUSA, després de 5 sense entrar purins, i la presentació del projecte de la Nova Tracjusa, arran de la resolució de l’OGAU, que avala la viabilitat mediambiental del projecte. Per Eduard Cau, president del GAP, la posada en marxa del projecte esdevé clau per garantir el tractament dels purins d’una manera molt més eficaç i sostenible, tant a nivell mediambiental com econòmic, que amb l’actual sistema.

Després de varis mesos de posada a punt de la instal·lació i una inversió superior al milió d’euros, la planta d’assecatge de purins Tracjusa torna a assecar purins, tot i que fins a mitjans del mes de juliol no ho farà a ple rendiment; és a dir, tractant uns 300 m3 diaris, quelcom més de 90.000 m3 anuals.

Actualment, les plants utilitzen com a principal combustible el gas natural per la generació de la calor necessària per al procés d’assecatge dels purins; produint alhora energia elèctrica mitjançant un sistema de cogeneració pel qual es reben les primes de l’Estat, sense les quals no serien viables aquestes plantes. Les dues plantes de tractament de purins de Juneda, Tracjusa com VAG, són propietat única del GAP SCCL.

Històricament pel que fa a la viabilitat econòmica, aquestes instal·lacions sempre han tingut una certa incertesa, per la necessitat de disposar d’una ajuda econòmica a la producció. L’any 2014 el canvi regulatori, amb la retallada de les ajudes, va representar el tancament del total de les instal·lacions de l’Estat. Tot i que la legislació actual les permet treballar, aquesta situació limita de manera substancial la capacitat inversora i de millora de les plantes; aquest fet i la necessitat d’adequar la gestió de fems i purins a la realitat social actual, va fer que els responsables del GAP iniciessim, fa més de quatre anys, la recerca d’alternatives viables i sostenibles per millorar l’actual model d’assecatge de purins amb gas natural, materialitzades al projecte de la Nova Tracjusa.

En aquest sentit, Eduard Cau, president del GAP SCCL; ha explicat que després de valorar diferents opcions i visitar divereses instal·lacions, es va optar pel projecte de la Nova Tracjusa com el més adequat per les necessitats dels socis del GAP i les característiques del territori. Cal recordar que a començaments d’aquest mes de juny aquest projecte -que consisteix, bàsicament, en la substitució de la font de calor de la planta, ara amb gas natural, per un gas de síntesi obtingut a partir de la gasificació de Combustibles Derivats de Residus Sòlids Urbans (CDR), una vegada higienitzats i estabilitzats- va rebre, encara que de manera provisional, la resolució favorable de l’autorització ambiental. “L’actual sistema de funcionament de Tracjusa, que com a molt té una vida útil fins a 2026, tot i que és vàlid i compleix amb la seva funció, no ens permet realitzar inversions a llarg termini. El marc legal és molt inestable; per això cal desenvolupar alternatives com la Nova Tracjusa, que ens donarà molta més autonomia i independència econòmica per millorar d’una manera exponencial els sistemes de tractament de les dejeccions ramaderes, no tan sols per convertir-les en adobs orgànics de qualitat, també per implementar altres millores com tractar els purins de manera que a l’aplicar-los als camps de conreu no facin pudor. Sens dubte, el projecte de Nova Tracjusa millora en tots els aspectes a l’actual”.

Per altra banda, el president del GAP SCCL ha destacat que la Nova Tracjusa presenta, respecte a l’actual model, grans avantatges especialment pel que fa a l’impacte mediambiental, tal i com va quedar palès a l’Estudi que va realitzar el Doctor Ramon Folch. A més, gràcies a la utilització dels RSU com a combustible per la generació de calor per assecar els purins, evitarem, tal i com ho determina la normativa de la Unió Europea, que milers de tones d’aquests residus acabin als abocadors, realitzant així una significativa tasca de revalorització d’un producte que acabaria sota terra generant problemes de futur”. En primera instància, la previsió és que la procedència dels RSU arribi de la planta de Montoliu. “La Nova Tracjusa ens permetrà un millor aprofitament energètic i una major independència econòmica. Un fet determinant, ja que els ingressos generats per la planta es podran reinvertir en la millora dels processos del tractament dels purins i en altres projectes de caràcter social, cultural, esportiu, etc. vinculats directament amb el territori ”.

Tal i com ho van decidir el passat 26 de juny els socis del GAP SCCL en el decurs de la seva primera Assemblea General Ordinària, es continuarà amb la tramitació del projecte de la Nova Tracjusa, a l’espera de rebre la proposta definitiva d’autorització ambiental.

L’execució del projecte requereix d’una inversió aproximada de 7 milions d’euros, dels quals 3 anirien destinats al sistema de neteja dels fums generats de la combustió dels Residus Sòlids Urbans “Per nosaltres és bàsic que aquest projecte sigui totalment respectuós amb les persones i el medi ambient. Tots els estudis i resolucions així ho avalen. Val a dir que la planta no la gestionarà cap multinacional o una empresa sense arrels al territori. El GAP serà el responsable directe de la seva gestió; la nostra cooperativa està formada per persones, per famílies, treballadors que vivim al territori, com els nostres veïns, amics… De cap manera volem hipotecar el futur de ningú. El projecte de la Nova Tracjusa ens garanteix això; fins i tot, és un projecte molt més segur i amb menor impacte ambiental que l’actual”, ha manifestat Jordi Armengol, membre de la junta directiva del GAP i president de Tracjusa.

En el decurs d’aquesta trobada amb els mitjans de comunicació, Eduard Cau, ha destacat el compromís d’aquesta cooperativa amb les persones i el territori, destacant que actualment s’està col·laborant d’una manera directa amb un gran nombre d’entitats socials, culturals, esportives, associacions, etc. de les Garrigues. Així mateix, ha avançat la voluntat del GAP SCCL de crear properament una fundació que tindrà com a principal objectiu donar suport econòmic a projectes d’economia real de les Garrigues que generin recursos, treball i ajudin a fixar la població a la comarca.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dades d’interès

 

  • L’1 d’abril de 2019 Gestió Agroramadadera de Ponent (abans una associació) es va constituir formalment com a cooperativa
  • La cooperativa compta amb 140 socis
  • VAG i Tracjusa són propietat única del GAP SCCL
  • La vida útil de les plantes, d’acord a l’actual sistema de cogeneració d’energia, és fins a 2026 en el cas de Tracjusa i 2029 en el cas de VAG
  • Les plantes, a ple rendiment, produeixin al voltant de 9.000 tones d’adob orgànic de qualitat, resultant del procés d’assecatge dels excedents de purins
  • La producció anual de purins del conjunt de granges dels socis del GAP és de 450.000 m3
  • A ple rendiment, amb l’actual model, les plantes VAG i Tracjusa tenen una capacitat d’assecatge de purins d’uns 90.000 a 100.000 m3 a l’any
  • Cadascuna compta amb una mitja de 20 treballadors i treballadores, la major part, llocs de treball qualificats.
  • La producció anual de cada planta és d’uns 120.000.000 KW
  • Cada planta també produeix biogàs que serveix, en aquests moments, per la producció de més de 6.000.000 kW a l’any
  • La reobertura de la planta Tracjusa, després del seu tancament perla retallada a les primes de l’Estat, ha suposat una inversió superior a 1 milió d’euros a cada instal·lació
  • La creació de la Nova Tracjusa suposarà una inversió propera als 7 milions d’euros, 3 dels quals es destinaran als sistemes de seguretat i neteja dels fums generats de la combustió dels RSU

 

 

Un grup d’alumnes del Col·legi Episcopal de Lleida visiten les nostres instal·lacions

El passat dilluns 11 de febrer, en el marc del programa d’apropament del jovent al món de la pagesia, impulsat conjuntament per Unió de Pagesos, el GAP SCCL i la Diputació de Lleida, un grup d’alumnes del Col·legi Episcopal de Lleida van participar en una nova visita d’aquest interessant i necessari programa.

Seguint l’esquema d’altres visites; per començar, tots i totes les participants es van endinsar al territori garriguenc, al terme municipal dels Omellons, per visitar la finca Ecomiquelò, dedicada, entre altres aspectes, a la producció ecològica de porcs. En aquest espai, Eduard Cau, propietari de la finca i president del GAP els hi va explicar les característiques i particularitats d’aquesta granja; a més, van descobrir diferents qüestions vinculades amb l’activitat rural a les Garrigues i d’alguns dels elements que conformen el paisatge de les Garrigues vinculats amb la pagesia com les construccions de Pedra Seca.

Poc després, tot el grup es va desplaçar fins a la planta de tractament de dejeccions ramaderes TRACJUSA a Juneda on van rebre informació detallada al respecte de com el GAP SCCL realitza la gestió dels excedents de purins de les granges del seus socis. Els alumnes també van tenir l’oportunitat de visitar tota la planta i conèixer de primera ma, com es realitza el procès de transformació del purí en abonament orgànic i l’important paper que juguen les plantes per una correcta gestió dels purins i la sostenibilitat del territori.

Per tancar la jornada, tot el grup va visitar l’obrador Masia Tero a les Borges Blanques on Teofil Camí, propietari de l’empresa i membre de la junta del GAP, els hi va explicar diferents aspectes d’interès vinculats amb el procés de d’elaboració i transformació de la carn de porc en aliments per al consum humà. Així mateix, van conèixer el nom, usos i caràcterístiques organolèptiques de les diferents parts del porc o com el sabor de la seva carn pot variar d’una manera substancial en funció de l’alimentació que hagi rebut l’animal en el decurs de la seva vida. Per acabar, totes i tos les participants en aquesta nova trobada es van desplaçar fins a les instal·lacions de La Manreana per gaudir d’un àpat de germanor on el porc va tenir especial protagonisme.