El Govern presenta el Pla de Bioseguretat 360º per blindar el sector porcí davant els nous reptes sanitari

ACTUALIZACIÓN INFORMACIÓN PPA
FONT INFORMACIÓ DARPA – 22 DE DESEMBRE

El conseller Òscar Ordeig anuncia un canvi d’enfocament basat en l’anàlisi integral del risc, la corresponsabilitat del sector i la millora contínua de les explotacions porcines L’informe del Comitè Auditor assenyala que les instal·lacions de l’IRTA-CReSA són segures per al treball i la investigació de la pesta porcina africana (PPA)

El conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig, ha presentat avui el Pla de Bioseguretat 360º, una nova estratègia del Govern de la Generalitat per reforçar la sanitat animal, protegir la salut pública i garantir la competitivitat i la viabilitat econòmica del sector porcí català.

El nou pla estableix les bases de les actuacions que es desplegaran a partir de 2026 i suposa un salt qualitatiu en la manera d’entendre la bioseguretat, que deixa de concebre’s com el simple compliment puntual de requisits per esdevenir un element estructural i permanent del funcionament de les explotacions.

Continuem treballant per reforçar un sector clau per a Catalunya

“La bioseguretat és avui una qüestió estratègica de país. Protegeix els animals, les persones, el medi ambient i també el futur econòmic del sector. Amb aquest pla fem un pas endavant per anticipar-nos als riscos i reforçar un sector clau per a Catalunya”, ha afirmat el conseller Ordeig durant la presentació.

Catalunya és líder en producció porcina a nivell estatal i europeu, amb prop del 40 % de la producció de l’Estat, més de 5.800 explotacions i un cens que supera els 7,9 milions d’animals.

Aquest pes fa imprescindible disposar d’un sistema de bioseguretat robust que redueixi el risc d’entrada i difusió de malalties, limiti l’ús d’antibiòtics, reforci la lluita contra la resistència antimicrobiana i preservi l’accés als mercats internacionals.

El Pla de Bioseguretat 360º parteix del treball desenvolupat des de 2015, però respon a un context de major pressió sanitària, amb l’aparició de malalties emergents i amb una societat cada cop més exigent en matèria de salut, benestar animal i seguretat alimentària.

En aquest sentit, el Govern aposta per un model basat en l’avaluació contínua del risc, la formació, el control efectiu de les mesures i la corresponsabilitat de tots els agents implicats, incloses les empreses integradores.

Dotze línies de treball per assolir una bioseguretat 360º

El Pla de Bioseguretat 360º es concreta en 12 línies de treball orientades a assolir una visió integral de la bioseguretat, basada en l’avaluació del risc i en l’anàlisi de factors tant interns com externs a les explotacions porcines:

1.Implantació d’un sistema d’anàlisi del risc i monitorització de les explotacions, amb una avaluació contínua dels factors interns i externs que poden afectar la bioseguretat, com la proximitat a vies de comunicació, la pressió de fauna, la gestió de les mortalitats o altres casuístiques específiques.

2.Intensificació de les mesures de bioseguretat en el transport d’animals, amb especial atenció a la formació dels transportistes i al correcte funcionament dels centres de neteja i desinfecció.

3.Creació d’una Comissió tècnica i operativa, amb participació dels Serveis Territorials, el Servei de Sanitat Animal, les ADS i representants del sector, amb reunions mensuals de seguiment i coordinació.

4.Constitució d’una taula de treball entre les administracions competents, per vetllar per les accions necessàries per garantir la bioseguretat, millorar la coordinació institucional i agilitzar els tràmits relacionats amb les explotacions porcines.

5.Designació d’un responsable de bioseguretat a cada Servei Territorial, que actuarà com a referent tècnic per a consultes, assessorament i resolució de discrepàncies.

6.Revisió de l’enquesta i de l’acta de bioseguretat, ajustant-ne els redactats, les puntuacions i les ponderacions, i reforçant-ne el paper com a eina tècnica de millora contínua.

7.Garantia que els autoconsums compleixin les mesures de bioseguretat, amb la possibilitat de limitar-ne la continuïtat en cas d’incompliment.

8.Participació activa de les empreses integradores, reconeixent el seu paper clau en el manteniment de la màxima bioseguretat a les explotacions integrades.

9.Elaboració d’un informe de vigilància activa sobre altres sistemes de bioseguretat aplicats en països de la Unió Europea i a nivell internacional, per incorporar bones pràctiques contrastades.

10.Desplegament d’un pla de comunicació, adreçat tant a la societat com al sector, per explicar la importància de la bioseguretat i les conseqüències que pot tenir el seu incompliment.

11.Impuls d’un programa de formació contínua per al sector, amb píndoles formatives breus i digitals (vídeos, infografies animades i altres formats), adreçades a titulars i treballadors de les explotacions porcines.

12.Reforç de la col·laboració publicoprivada amb totes les baules de la cadena, des del productor fins a la comercialització i el consumidor final.

Resultats de l’informe del Comitè auditor a l’IRTA-CReSA

El conseller també ha donat a conèixer avui els resultats de la investigació que ha dut a terme un Comitè Auditor, fet en el marc d’una auditoria independent a la instal·lació de biocontenció de nivell 3 (NCB3) de l’IRTA-CReSA, ubicada al campus de la UAB a Bellaterra. L’auditoria es va realitzar els dies 9 i 10 de desembre de 2025 i va ser conduïda per un equip d’experts format per Gorka Aduriz, Massimo Palmarini, Gonzalo Pascual i Laura Pérez, que va actuar com a coordinadora científica. Durant el procés, l’equip auditor va entrevistar personal clau del centre, incloent-hi responsables de biocontenció, infraestructures, direcció i recerca, i va revisar tant la documentació com els procediments operatius de la instal·lació.

Els resultats de l’auditoria són positius i conclouen que les instal·lacions de l’IRTA-CReSA són adequades per al nivell 3 de contenció biològica i, per tant, aptes per al treball segur amb el virus de la pesta porcina africana (PPA). L’informe valida els sistemes de bioseguretat, la gestió interna, la formació del personal, el control d’accessos, la gestió de residus i els protocols d’enviament de mostres, així com el compliment de la normativa europea i internacional vigent. Tot i identificar algunes oportunitats de millora per reforçar encara més determinats processos, l’auditoria avala la solidesa tècnica i operativa del centre i el seu alt nivell de seguretat biològica.

El conseller Ordeig, ha fet una crida a la prudència i al rigor científic, tot recordant que “encara hi ha diverses investigacions simultànies en curs que cal respectar i deixar avançar amb totes les garanties”. En aquest sentit, Ordeig ha subratllat que la seqüenciació del virus serà clau per poder descartar hipòtesis, avançar en el coneixement de l’origen del brot i readaptar, si cal, les estratègies d’actuació. “L’objectiu prioritari del Govern és clar: contenir el virus dins el radi afectat i evitar, per tots els mitjans, que pugui entrar a les granges”, ha conclòs.

L’informe de la Unió Europea no identifica cap evidència de sortida del virus del CReSA

Cal recordar que divendres passat el conseller va presentar els resultats del treball dut a terme pels experts de la Unió Europea, dels quals es desprèn que, en aquests moments, no hi ha cap evidència que el brot estigui relacionat amb una fallada del laboratori ni que el virus hagi sortit de les instal·lacions de l’IRTA-CReSA.

El conseller va remarcar que les conclusions conegudes fins ara són fruit d’un procés rigorós i basat en l’evidència científica, desenvolupat en un clima de cooperació total entre les institucions nacionals i europees, i va insistir en la necessitat de continuar respectant el curs de les investigacions encara obertes.

L’informe complet de la Unió Europea es pot consultar al web de la Comissió Europea.

    La Xina rebaixa els aranzels al porc català: una gran oportunitat per a Lleida

    La mesura suavitza les tensions comercials amb Europa i beneficia especialment el sector porcí de Catalunya. Xina rebaixa al 9,8% els aranzels al porc de Catalunya i també redueix del 62% al 19,8% el gravamen màxim en la UE

    Després d’un any i mig de recerca sobre les importacions de carn i subproductes de porcí procedents de la Unió Europea, el Ministeri de Comerç de la República Popular Xina (MOFCOM) ha fet públics avui els aranzels definitius que s’aplicaran a les empreses europees exportadores a aquest país els pròxims 5 anys, aplicables a partir d’avui..

    Aquesta mesura afecta directament les empreses catalanes del sector porcí, que veuran com els nous gravàmens es redueixen fins a un màxim del 9,8%, la meitat del que s’aplicava fins ara. En el cas d’empreses cooperants com Litera Meat (amb vincles estrets amb la ramaderia de Lleida), la taxa baixa fins al 4,98%.

    El sector porcí català, que representa gairebé el 43% de les exportacions agroalimentàries cap a la Xina amb més de 140.000 tones anuals, es veu directament beneficiat. La demarcació de Lleida és, des de fa anys,  un dels epicentres d’aquesta producció, amb més de 2.300 tones exportades des de la província només l’any passat.

    Positiva valoració per part de INTERPORC

    Per a INTERPORC (Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca), aquestes reduccions posen de manifest la confiança de la Xina en la qualitat, la seguretat alimentària i la professionalitat del porcí europeu, així com en la capacitat de resposta i transparència de les empreses i de la Interprofessional espanyola, l’aportació de les quals ha estat clau durant tot el procés.

    En un context global en què la Xina constitueix el principal destí de porcí de la Unió Europea, amb més d’1,1 milions de tones importades el 2024, aquestes xifres confirmen el valor competitiu del sector europeu i la seva reputació sòlida entre els compradors xinesos.

    El conseller Òscar Ordeig destaca com a “molt positiu” l’anunci del gegant xinès

    La Conselleria d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació també ha celebrat la notícia. El conseller Ordeig ha assegurat que “és una molt bona notícia perquè confirma que el sector porcí català fa les coses bé i això ens dona un avantatge competitiu clar”.

    Mesures per prevenir, vigilar i evitar les entrades de la Peste Porcina Africana

    FONT D’INFORMACIÓ INTERPORC

    Dins la campanya “Mantenir-nos lliures de PPA és la teva responsabilitat”, compartim un vídeo explicatiu que resumeix de forma rigorosa què és la Febre Porcina Africana, com es transmet i per què és essencial aplicar mesures de prevenció a totes les fases de la cadena.


    La PPA no afecta l’ésser humà, però pot tenir un fort impacte sanitari i econòmic. El vídeo detalla aspectes crítics com la capacitat de contagi entre porcs i porcs senglars, i la permanència del virus en secrecions i materials contaminats.

    Un recurs útil per a tots els actors implicats en la protecció de la sanitat animal

    El Tribunal Suprem anul·la l’increment obligatori d’espai per porc en grangesdos

    El Tribunal Suprem ha emès una sentència el 3 de novembre de 2025 —publicada al BOE el 21 de novembre— en la qual anul·la parcialment el Reial decret 159/2023, concretament el punt que establia nous requisits d’espai mínim per als porcs en granges. La sentència no afecta la resta del Reial decret 159/2023, que continua vigent en matèria de benestar animal.

    La resolució judicial respon al recurs interposat per l’empresa navarresa Granja Los Alecos, SL, i deixa sense efecte l’apartat 4 de la disposició final quarta del decret, que incloïa una taula revisada de densitats amb superfícies mínimes ampliades per a garrins deslletats i porcs de producció criats en grup, excloses les verres i les verres joves després del cobriment. Aquestes exigències implicaven la necessitat de reduir el cens d’animals o realitzar importants inversions en adequació d’instal·lacions per part de les explotacions ramaderes.

    Amb aquesta anul·lació parcial, les taules de densitat del Reial decret 159/2023 deixen de tenir validesa legal, i es recupera l’aplicació de les superfícies establertes pel Reial decret 1135/2002, amb requisits menys exigents pel que fa a l’espai per animal. En conseqüència, les granges no estan obligades a complir els increments d’espai ni a executar les inversions associades a l’esmentada ampliació de superfície.

    Una decisió centrada en l’impacte econòmic

    Segons recull la sentència, l’Alt Tribunal argumenta que la modificació normativa impugnada no va ser acompanyada d’una avaluació econòmica suficient, tot i que comportava una repercussió significativa en la rendibilitat de les explotacions. Això suposa que, malgrat reconèixer la rellevància del benestar animal, el Suprem considera que qualsevol nova regulació en aquest àmbit ha d’anar acompanyada d’una justificació tècnica i econòmica clara.

    La resta del Reial decret 159/2023 es manté vigent del tot, especialment pel que fa als controls oficials, requisits documentals i altres obligacions generals relacionades amb el benestar animal a les explotacions ramaderes.

    Reaccions al sector

    Diverses organitzacions agràries han valorat la sentència com un punt d’inflexió, atesa la magnitud de les inversions que haurien calgut per adaptar-se a les noves exigències. Segons fonts sectorials, una part important de les explotacions catalanes haurien patit una reducció d’almenys un 10% de la cabana porcina en cas d’entrada en vigor dels nous requisits.

    Des de la JARC-COAG i Unió de Pagesos, s’ha apuntat que la mesura anul·lada representava un impacte econòmic “desproporcionat” i s’ha posat en relleu la necessitat de mesures equilibrades entre benestar animal i sostenibilitat econòmica de les explotacions.

    Context del sector porcí

    Segons les dades recents, la cabana porcina de Lleida representa un volum significatiu dins del sector agroalimentari català, amb més de 4,7 milions de caps, dels quals el 43,1% són animals d’engreix. Això situa a Lleida com una de les principals zones de producció porcina de l’Estat. En aquest context, qualsevol canvi normatiu en matèria de densitats d’animals té una incidència directa sobre l’estructura i viabilitat de les explotacions del territori.

    Intervenció d’Eduard Cau al programa Lleida Activa de Lleida TV

    El dijous 9 d’octubre, el programa Lleida Activa, conduït per Santi Roig i emès per Lleida TV, va comptar amb la participació d’Eduard Cau, president del Consell Rector de GAP Cooperativa. Una entrevista que va permetre posar en valor la trajectòria de més de 25 anys de la nostra cooperativa en la gestió responsable i eficient de les dejeccions ramaderes a la comarca de les Garrigues.

    Durant la conversa, Eduard Cau va explicar amb detall el funcionament i raó de ser de GAP Cooperativa, una entitat formada per més de 160 ramaders i ramaderes que, amb una clara vocació de servei, gestionem de manera eficient els purins que es generen a les nostres granges. Aquesta gestió es realitza, d’una banda, mitjançant l’aplicació directa als camps de conreu i, de l’altra, a través del tractament dels excedents a la planta de TRACJUSA, una instal·lació de referència en l’àmbit europeu que forma part del nostre projecte col·lectiu.

    Enllaç video

    Un dels moments destacats de l’entrevista va ser la presentació del nou model de gestió dissenyat per a TRACJUSA, impulsat des del territori i per al territori. Aquest model aposta decididament per la sostenibilitat, la innovació i el respecte pel medi, amb la producció de biogàs i l’obtenció d’un adob orgànic de qualitat, essencial per a una fertilització més eficient i sostenibles dels camps.

    Eduard Cau va remarcar que aquest nou model no només millorarà la gestió dels purins, sinó que també generarà energia neta, reduirà les emissions i esdevindrà un motor per al desenvolupament socioeconòmic de les Garrigues. Un projecte que, a més, compleix escrupolosament tots els requisits establerts per l’administració i que ha estat dissenyat amb criteris tècnics rigorosos, sent absolutament respectuós amb el territori i amb la salut de les persones.

    Durant l’entrevista, es va subratllar també el rol fonamental de la pagesia en el present i futur del món rural. La implicació directa dels ramaders i ramaderes en aquest projecte enforteix el teixit productiu i social de la comarca, alhora que aposta per un model de cooperació, arrelament i innovació.

    A GAP Cooperativa treballem cada dia amb un objectiu clar: garantir un futur sostenible per a les Garrigues, aportant solucions reals als reptes del sector i desenvolupant projectes col·lectius que contribueixin a fixar població, millorar les condicions de vida al món rural i construir una comarca viva, dinàmica i amb oportunitats per als nostres fills i filles.

    Des de la sostenibilitat, pel respecte i pel futur del nostre territori.

    GAP Cooperativa refuerza el acompañamiento a las explotaciones en la tramitación de la Declaración Anual de Deyecciones y Nitrogenado

    La DAN es uno de los principales requisitos legales del sector ganadero catalán. El GAP, como entidad de referencia en gestión sostenible y eficiente de las deyecciones ganaderas, ofrece soporte técnico a sus socios para garantizar una correcta y puntual presentación. El período para la presentación de la DAN comenzó el pasado 1 de octubre y finalizará el 20 de enero de 2026

    Con el inicio del último trimestre del año, las explotaciones ganaderas de Cataluña entran en un período clave: la preparación de la Declaración Anual de Deyecciones y Nitrogenados (DAN). Este documento, que debe presentarse antes del 20 de enero de cada año, es obligatorio para todas aquellas explotaciones que generen deyecciones ganaderas y fertilizantes orgánicos, y que se hayan incluido en la Declaración Única Agraria (DUN) del año anterior.

    El principal objetivo de la DAN es garantizar una correcta gestión de los nutrientes, especialmente el nitrógeno, evitando así la contaminación de los suelos y acuíferos y promoviendo una agricultura y ganadería más sostenibles.

    Quien está obligado a declarar la DAN

    La Declaración Anual de Deyecciones y Nitrogenados es obligatoria para todas las explotaciones ganaderas de Cataluña obligadas a disponer y aplicar un plan de gestión de las deyecciones ganaderas (PGDR). Los centros de gestión de las deyecciones ganaderas y las explotaciones agrícolas con una superficie de cultivos total que supere los siguientes umbrales:

    • 3 hectáreas de regadíos
    • 2 hectáreas de cultivos hortícolas, flores u ornamentales (aire libre)
    • 4 hectáreas de secano
    • 0,5 hectáreas de cultivo de invernadero
    • El equivalente a más de 4 ha de cultivos de secano, en caso de que la explotación tenga una combinación de diferentes tipos de cultivos.

    GAP Cooperativa, te ayudamos a presentar tu DAN

    Desde GAP Cooperativa, se ofrece un servicio integral de asesoramiento para la preparación y presentación de esta declaración. Tal y como explica su equipo técnico, “la DAN no sólo es un requisito administrativo, sino una herramienta estratégica para hacer una gestión más eficiente y responsable de las deyecciones ganaderas”.

    El GAP trabaja desde hace más de dos décadas para optimizar la gestión de las deyecciones ganaderas en Les Garrigues. Este compromiso ha convertido a la cooperativa en un referente de eficiencia ambiental y colaboración entre ganaderos, agricultores y administraciones.

    Los técnicos del GAP recuerdan que no presentar la DAN puede acarrear sanciones, e invitan a todos los/las socios/as a ponerse en contacto con la oficina técnica para iniciar el trámite con tiempo. “Queremos que la DAN sea una oportunidad, no una carga. Por eso ofrecemos un apoyo cercano, personalizado y riguroso”, afirman.

    Con herramientas como la DAN, se da un paso más hacia una ganadería moderna, eficiente y respetuosa con el medio ambiente.

    L’informe de la consultora ambiental ERF-WATTEGA avala la viabilitat ambiental del nou model de gestió per a TRACJUSA

    L’estudi independent elaborat per ERF-WATTEGA per encàrrec GAP Cooperativa, conclou de forma clara que el nou projecte dissenyat per a Tracjusa compleix amb tots els requisits ambientals i de salut pública, a més de confirmar la bona qualitat de l’aire a les Garrigues. Aquesta valoració es basa en un exhaustiu estudi de l’autorització ambiental de la planta i l’anàlisi comparativa de les dades recollides entre 2014 i 2023 per l’estació de vigilància atmosfèrica de Juneda.

    El col·legi de Periodistes de Lleida ha acollit aquest divendres 3 d’octubre la presentació de l’estudi sobre l’anàlisi de l’autorització ambiental de TRACJUSA i qualitat de l’aire a les Garrigues (període 2014-2023), realitzat per ERF-WATEGA, consultora especialitzada en sostenibilitat, ecologia aplicada i estratègies ambientals, encarregat per GAP Cooperativa. L’informe actualitza i complementa els presentats per aquesta consultora en 2017 i 2019.

    En aquest estudi, s’evidencia que, durant aquest període, els nivells de diòxid de nitrogen (NO) a les Garrigues han estat molt inferiors als límits establerts per la normativa europea, amb valors estables fins i tot durant els anys de reactivació parcial de l’activitat de Tracjusa (Valors anuals per sota de 20 μg/m³ -límit legal: 40-). Pel que fa a les partícules en suspensió (PM10), s’observen oscil·lacions puntuals, però cap superació del valor límit anual (valors mitjans anuals estables -mitjana 2023: 19 μg/m³-). Quant a l’ozó troposfèric (O), el comportament també és favorable. Des del 2018 no s’ha registrat cap superació del llindar d’informació i no s’han detectat situacions de risc per a la salut en cap moment.

    D’altra banda, l’estudi determina que el veritable repte ambiental a la comarca és la gestió dels nitrats. En aquest sentit, posa en valor el treball estratègic de GAP Cooperativa en la correcta gestió de les dejeccions ramaderes, tant pel que fa a la seva aplicació als camps de conreu (principal via de gestió) com pel tractament dut a terme des de TRACJUSA, donat que no hi ha prou superfície agrícola, dins d’un àmbit territorial on la seva aplicació sigui viable econòmicament i tècnicament, per aplicar tots els purins generats.

    Compliment dels nous estàndards ambientals europeus

    L’informe assenyala que, amb vista a la nova Directiva Europea 2024/2881 sobre qualitat de l’aire —que entrarà plenament en vigor l’any 2030 amb criteris més exigents—, Juneda ja compleix els nous límits per NO i O, i només presenta un lleuger repte en PM10, compartit amb la major part del territori català.

    D’altra banda, es destaca que amb el nou model de funcionament els valors màxims d’emissions comporten reduccions significatives de diversos contaminants representatius respecte a les emissions màximes admeses fins al 31/12/2024 a les instal·lacions actuals: fins a un 90% en el cas de NO₂, un 86% en el CO₂, un 75% pel CO i un 48% pel SO

    Pel que fa a les dioxines i furans, segons els estudis analitzats, les emissions d’aquests compostos a Catalunya s’han reduït en més d’un 80% des dels anys 80, i actualment els principals focus no són les plantes industrials, sinó els incendis forestals i les cremes incontrolades. A més, la concentració d’aquestes substàncies a l’aire ambiental és molt baixa, especialment a les zones rurals com les Garrigues.

    Un projecte vigilat i transparent

    La supressió de les primes a la cogeneració han obligat als promotors del projecte  (liderat per GAP Cooperativa i desenvolupat de la mà de Grup Griñó) a buscar un model alternatiu; en aquest cas la gasificació de combustibles derivats de residus (CSR), una tecnologia àmpliament provada a escala internacional i amb menors emissions que el model utilitzat fins ara per la producció de calor per l’assecatge dels purins fent servir gas natural.

    El nou model de gestió dissenyat per Tracjusa ha estat sotmès a una tramitació ambiental exhaustiva, amb autoritzacions i dictàmens favorables per part de la Generalitat de Catalunya i altres administracions. L’estudi també destaca la implementació d’analitzadors en continu a la xemeneia de gasificació per controlar l’emissió de contaminants (entre els quals NO₂ i partícules) connectats al XEAC, a més d’altres controls externs d’emissions i atmosfèrics i la realització d’un informe anual de compliment dels valors límits d’emissions, d’acord amb els requisits tècnics i mecanismes de comunicació especificats a l’autorització ambiental.

    Els resultats de l’informe d’ERF-WATTEGA reforcen la viabilitat ambiental del projecte dissenyat per la planta de tractament de dejeccions ramaderes Tracjusa perquè no comporta riscos ambientals rellevants. El projecte esdevé un model reproduïble de transició ecològica per al sector ramader, permet una gestió tècnica i econòmica viable de les dejeccions ramaderes garantint alhora el progrés econòmic, la sostenibilitat i la salut pública a les Garrigues, a més de contribuir al compliment dels objectius europeus de qualitat de l’aire i economia circular.

    El sector porcí: una font de riquesa que dinamitza el territori a les Garrigues

    La ramaderia porcina endemés de produir aliments de qualitat impulsa l’economia, crea llocs de treball i fomenta la sostenibilitat ambiental i social al món rural. Les Garrigues en són un exemple clar amb projectes innovadors liderats per cooperatives locals com GAP.

    A la comarca de les Garrigues, el sector porcí és un pilar fonamental per al desenvolupament socioeconòmic. La producció porcina no és només una activitat econòmica: és una manera de mantenir viu el món rural, fixar població al territori i generar oportunitats.

    El valor estratègic del sector porcí

    Lleida esdevé la segona potència en producció porcina de l’Estat, només darrere d’Osca. Un sector que, malgrat perdre pes en la transformació i sacrifici de carn durant els darrers anys, continua sent fonamental per a l’economia del territori.

    Aquest sector és responsable d’una gran part dels llocs de treball directes i indirectes de la zona, implicant indústries auxiliars, serveis de transport, logística, comerç local i serveis tècnics. Cada granja, cada explotació, contribueix a la vitalitat de les Garrigues.

    GAP Cooperativa, compromís amb la sostenibilitat

    Davant d’aquest pes econòmic i social, GAP Cooperativa treballa per donar valor i sostenibilitat al sector. La cooperativa, formada per més de 150 famílies pageses i ramaderes de les Garrigues, impulsa projectes innovadors com la Nova Tracjusa, que transforma les dejeccions ramaderes en recursos valuosos com fertilitzants orgànics i energia verda, contribuint a l’economia circular i reduint l’impacte ambiental.

    El compromís del GAP va més enllà d’una gestió responsable i eficient de les dejeccions ramaderes . Amb un ampli ventall de serveis tècnics i d’assessorament, ajuda els ramaders i agricultors a complir amb la normativa, millorar la rendibilitat de les explotacions i garantir el futur del sector. A més, la seva aposta per la gestió conjunta i responsable dels recursos ha estat reconeguda com un model d’èxit en col·laboració entre ramaders, agricultors i institucions en l’àmbit europeu.

    Aquest model d’economia circular redueix la contaminació, revaloritza recursos, disminueix la dependència d’energies fòssils i evita costos ambientals futurs. Una gestió responsable i eficient de les dejeccions ramaderes que des de fa dècades esdevé tot un referent d’èxit en l’àmbit europeu.

    Un impacte directe i positiu

    El sector porcí genera riquesa que es queda al territori. Els beneficis es reinverteixen en iniciatives culturals, socials i econòmiques, contribuint a l’equilibri i qualitat de vida de les comunitats locals.

    A les Garrigues, el porcí suma. I des de GAP, esmercem els nostres esforços perquè continuï sent una font de futur.

    👉 GAP Cooperativa continua treballant per unir tradició i futur, posant al centre la pagesia, el territori i el benestar de les persones.

    #OrgullRamader, defensant la feina dels pagesos i ramaders que amb esforç i compromís fan créixer el territori.

    GAP Cooperativa, model d’economia circular al sector porcí espanyol

    La nostra cooperativa és un dels exemples destacats al monogràfic “Els reptes del sector porcí espanyol”. La seva gestió sostenible de dejeccions ramaderes i el seu impuls a un model productiu basat en l’economia circular fan que sigui un model a seguir.

    En l’actual context de transformació del sector agroalimentari, la sostenibilitat ja no és un concepte futurista al món ramader, sinó una realitat tangible. Així ho recull el capítol 8 de la monografia “Els reptes del sector porcí espanyol”, publicada per Cajamar i INTERPORC, que destaca casos concrets d’economia circular a la producció porcina.

    A les Garrigues, la ramaderia és responsable i circular!

    GAP Cooperativa, que agrupa 160 ramaders/es de la comarca de les Garrigues, fa dècades que aplica solucions pioneres per al tractament dels purins generats per les explotacions d’una manera eficient i sostenible, tant per la seva aplicació directa a més 6.000 hectàrees de camps de cultiu com a través de la seva planta de transformació de dejeccions ramaderes. L’objectiu és convertir les dejeccions ramaderes en un recurs d’alt valor afegit.

    Aquest enfocament permet valoritzar els purins com a fertilitzant orgànic, contribuint a reduir l’ús de fertilitzants químics, minimitzar l’impacte ambiental i tancar el cicle de nutrients.

    El model del GAP es recolza en la cooperació entre ramaders, agricultors i industrials, i representa una experiència d’èxit en la integració de la sostenibilitat, innovació tecnològica i eldesenvolupament rural.

    Amb la participació activa en el Pla de Gestió Conjunta, la seva acreditació com a entitat d’assessorament integral, i una estructura basada en l’acompanyament tècnic i administratiu, GAP Cooperativa demostra que és possible construir un model ramader competitiu, responsable i alineat amb els objectius de desenvolupament sostenible.

    Benestar animal: una de les claus per a una ramaderia moderna i sostenible

    A GAP Cooperativa creiem que el benestar animal no és només una obligació ètica, sinó també un eix fonamental de futur per al sector porcí. Gràcies a la col·laboració amb entitats com SANIPORC o el Grup de Sanejament Porcí (GPS), entre altres, els nostres ramaders i ramaderes estan impulsant una transformació real a les explotacions porquines millorant, dia rere dia, en matèria de benestar animal.

    La imatge de la ramaderia està canviant. Ja no es parla només de producció i rendiment, sinó també de benestar animal, bioseguretat i ètica ramadera. En aquest context, el sector porcí català ha fet un gir estratègic: cuidar els animals per cuidar el futur del sector. Gràcies a protocols estrictes, formació contínua i innovació sanitària, el benestar animal és avui un factor de qualitat i competitivitat, essent Catalunya un dels referents mundials en aquest àmbit.

    En aquest sentit, des de GAP Cooperativa assessorem, acompanyem i donem suport tècnic als nostres socis en la implementació de bones pràctiques en benestar animal. A més, facilitem l’adaptació a les normatives i la tramitació d’ajudes per fer possible aquesta transició.

    Lleida, i per tant les Garrigues és un dels territoris capdavanters en la millora del benestar animal implementant sistemes de bioseguretat avançats i controls veterinaris estrictes. En aquest àmbit, destaca el treball desenvolupat per organismes i entitats com SANIPORC, amb una vinculació directa a GAP Cooperativa, o el Grup de Sanejament Porcí, amb seu a la demarcació, que coordina equips veterinaris que controlen de manera estricta l’estat sanitari de les explotacions i implementen mesures preventives i protocols de bioseguretat adaptats a cada granja.

    Aquest sistema col·laboratiu ha permès, entre altres avanços, reduir l’ús d’antibiòtics, prevenir malalties i millorar el rendiment dels animals de forma natural i ètica. A més, reforça la traçabilitat de tot el procés, garantint al consumidor productes sans, segurs i amb valor afegit.

    Des de GAP Cooperativa, s’acompanyen les explotacions amb assessorament tècnic constant i suport per a la gestió sanitària, fet que demostra el compromís real del territori amb un model responsable, transparent i d’alt nivell tècnic. Aquesta aposta per la salut animal és avui també una garantia de sostenibilitat i acceptació social. És, en definitiva, una inversió en reputació i futur.

    Principals canvis implementats als darrers anys

    • Noves instal·lacions adaptades: més espai, millor ventilació i separació de zones de descans i alimentació.
    • Monitoratge digital del benestar: sensors que permeten fer un seguiment de la salut i el comportament dels animals en temps real.
    • Formació contínua dels professionals: formació tècnica i científica en maneig, sanitat i protocols de benestar.
    • Reducció de l’ús d’antibiòtics: aplicació de mesures preventives i alternatives naturals, millorant la salut global dels ramats.

    Benestar animal que millora els resultats de les explotacions

    Aquests avenços, avalats per la recerca i aplicats al dia a dia, no només milloren la qualitat de vida dels animals, sinó que també tenen un impacte positiu en:

    • La qualitat del producte carni
    • L’eficiència productiva
    • La satisfacció del consumidor
    • La sostenibilitat ambiental de les explotacions

    Cuidar l’animal és cuidar el sector. I cuidar el sector és garantir confiança, traçabilitat i futur.