By admin noticies • • • • • • 0 Comments

Una qüestió de model ramader

El diari Segre del passat dijous 29 de febrer publica al seu apartat d’opinió un interessant article de Jordi Armengol, responsable de sectors ramaders d’Unió de Pagesos (i membre de la junta directiva de GAP Cooperativa) on plasma les seves reflexions sobre els models ramaders i la visió que es té dels mateixos segons d’on “vingui la mirada” del propi sector, l’administració o el món urbà. Sens dubte, un article que posa en valor la tasca feta per la pagesia catalana i la necessitat de donar suport a la seva feina i que insta al consumidor a canviar el seus hàbits de consum i apostar per un consum responsable i de proximitat, ja que es jugar, entre altres aspectes la seva salut.

Jordi Armengol I Responsable de sectors ramaders d’Unió de Pagesos

Diari Segre – Opinio 29/02/24

L’explotació familiar agrària ha de ser l’eix de les polítiques agràries a casa nostra i s’ha d’expulsar el capital i tot el que representa en les empreses agràries i el seu entorn. Ens assequem per les sangoneres que ens parasiten, i ens mataran. Els pagesos i ramaders de casa nostra hem treballat per dimensionar la nostra producció i poder sobreviure en aquest món globalitzat. Els nostres veïns ignoren que això forma part de la nostra manera de viure. avui se’ns exigeix produir sota el principi de la sostenibilitat; allò que s’obvia en el discurs i les polítiques és que la primera sostenibilitat que hem de defensar és l’econòmica, després la social i, finalment, l’ambiental. aquí sí que l’ordre dels factors altera el producte… Nosaltres produïm per a un mercat i si hem d’adaptar la producció al mercat ho fem, allò que no podem és donar duros a quatre pessetes. Hom ha de pagar el que val.

Aquest sentiment és general entre pagesos i ramaders. En canvi, una visió estereotipada i bucòlica del sector, una societat que ignora els problemes de relleu generacional i falta de viabilitat econòmica dels pagesos i una opinió publica- da que s’apunta ràpidament a criminalitzar el sector per tal de defensar el parc temàtic que vol trobar-se quan surt de l’àrea metropolitana… acaben creant monstres com les veus que diuen: “Aquí no podrem venir el cap de setmana perquè fa pudor o hi ha pols.” No en- tenen que pagesos i ramaders vivim i treballem als pobles.

Aquesta pudor que senten de fems i gallinasses o purins sempre havia estat associada a riquesa. Els nostres pares saben que aquelles dejeccions eren l’adob que tenien dispo- nible per femar les terres. És evident que avui estem obli gats a reduir l’impacte que la nostra activitat genera en el nostre entorn; és una qüestió de supervivència.

Els pagesos i ramaders de casa nostra hem treballat per dimensionar la nostra producció i poder sobreviure en aquest món globalitzat

El futur de la producció ramadera a Europa està a debat, les mesures que des de la Co- missió Europea i el Parlament Europeu proposen i legislen avancen cap a la limitació de l’activitat i la millora en ma- tèria de benestar animal a les granges. Això desencadenarà una reducció de la producció de la carn que produïm a les granges catalanes i també passarà el mateix amb la producció agrícola.

Al mateix temps, continu- aran abaixant aranzels a les importacions de països ter- cers que permeten l’entrada a la Unió Europea d’aliments que, en molts casos, no com- pleixen les exigències europees de fitosanitaris, medicaments ni benestar animal… La revol- ta pagesa posa en evidència i denuncia aquest malestar, una denúncia que ja és present en les lluites sindicals des de fa molts anys, però ara, amb l’es- clat de la revolta, algú hauria de plantejar-se si aquest és el model a seguir. Com a exem- ple, a la Unió Europea no es pot comercialitzar cap motor de combustió que no com- pleixi la normativa d’emissi- ons Euro6, en canvi, podem menjar-nos els productes que ens entren d’altres països i que encara tenen autoritzats fitosanitaris o medicaments que a Europa fa més de 25 anys que es van prohibir per una qüestió de salut pública? Pensem-hi…

Ara bé, mentre hi penseu, fixeu-vos bé en les etiquetes dels productes que consumiu. Sigueu crítics, exigiu els pro- ductes d’aquí. Recordeu que si tenim capacitat d’exportar fruita i carn a mercats amb més poder adquisitiu és que valo- ren la qualitat i la traçabilitat de la nostra producció. Potser els productors no cobrarem un preu just, però segur que la vostra salut ho agrairà.

By admin noticies • 0 Comments

Balanç positiu del 2023 al sector porcí tot i els costos elevats

El sindicat demana una simplificació dels tràmits burocràtics per als ramaders i que s’intensifiquin els controls per evitar l’expansió de la Pesta Porcina Africana a Europa

FONT D’INFORMACIÓ: UNIÓ DE PAGESOS

Unió de Pagesos valora de manera positiva el balanç del sector porcí del 2023 a Catalunya, amb una mitjana del preu de porc de 1,869 euros el quilo viu a Mercolleida (el 2022 el preu mitjà va ser d’1,51 euros el quilo viu), amb un rècord de 2,025 euros el quilo viu des de la setmana 12 a la 31 de l’any passat. L’alt nivell del preu s’ha mantingut per l’oferta inferior a l’Estat espanyol i a altres països europeus. Així, les empreses propietàries dels porcs que crien i engreixen al territori han guanyat 41,72 euros de mitjana per cada porc. Quant a les empreses que compren garrins d’importació han tingut un marge més reduït pel cost més elevat de la compra. Cal recordar que el 81% de les granges d’engreix treballen sota el règim d’integració.

Elevatas costos de producció

Tot i aquestes xifres, el sindicat recorda que el 2023 es van mantenir uns costos de producció molt alts, sobretot de pinso, energia i combustible, amb una mitjana d’1,50 euros el quilo, i que ja s’havien incrementat de manera extraordinària el 2022.

El sindicat demana facilitar els tràmits normatius

Pel que fa a les exigències de les noves normatives per als ramaders, el sindicat demana que es facilitin els tràmits i augmentin els recursos per adaptar-s’hi. En aquest sentit, recorda que l’obligació d’ampliar els espais disponibles a les granges arran de la publicació del Reial Decret 159/2023 de mesures de benestar animal també implica més despeses i un increment de la gestió administrativa.

D’altra banda, Unió de Pagesos demana que es vagin evaluant les reduccions reals de les millors tècniques disponibles (MTD) implantades per tal de disposar de la màxima informació i per ser més eficients a l’hora de triar els diferents MTD per implantar.

Catalunya al capdavant de les exportacions

Quant a les exportacions, tot i que hi ha hagut un retrocés general del sector en volum (un 6,5% menys que el 2022 a l’Estat espanyol), Catalunya continua sent la principal comunitat exportadora de l’Estat, amb un 52% del total, seguida de l’Aragó, amb un 25%.

Pel que fa a les granges de porcí, el 2023 se’n van tancar 69 a Catalunya, amb una tendència a la reducció marcada per la falta de relleu generacional, la dificultat d’adequació per les petites dimensions i de la normativa per a les ampliacions i per a granges noves.

Respecte a l’expansió de malalties com la pesta porcina africana (PPA), que moltes vegades es transmet a través del porc senglar, amb poc marge de control per part del ramader tot i que Espanya està lliure de la malaltia, Unió de Pagesos insisteix a demanar més vigilància en el moviment d’animals i un control exhaustiu de la població de senglars, a més d’instar que s’informi ramaders, cases integradores i caçadors, especialment, sobre la importància de controlar la fauna salvatge davant l’expansió de la malaltia a Europa.

Unió de Pagesos ha explicat aquestes qüestions avui, en roda de premsa a Lleida, amb les intervencions de Rossend Saltiveri, responsable del sector Porcí; Jordi Armengol, responsable de Sectors Ramaders, i Nèstor Serra, responsable d’Integració.

Adjuntem dossier sobre el sector porcí a Catalunya.

By admin noticies • • • • • • • 0 Comments

GAP Cooperativa, apropant el món rural al jovent

En el marc del programa impulsat pel GAP amb la col·laboració d’Unió de Pagesos “Conèixer el sector porcí de Lleida”, amb l’objectiu de mostrar a la joventut alguns aspectes del món rural, el passat dilluns ens vam visitar un grup d’estudiants de Lestonnac Lleida.

El passat dilluns 24 d’abril un grup d’alumnes de segon d’ESO del col·legi Lestonnac de Lleida va compartir unes hores amb nosaltres per tal de conèixer de primera ma alguns aspectes vinculats amb la ramaderia i, més en concret, de la producció de porcs; des de la seva cria a la gestió de les dejeccions ramaderes.

En el decurs de la seva visita, els diferents grups d’alumnes i professors d’aquest centre educatiu van tenir l’oportunitat de conèixer diferents aspectes vinculats amb l’activitat desenvolupada al món rural i la producció de porcs mitjançant sengles visites a Finca Ecomiqueló (Albi) i la planta de tractament de dejeccions ramaderes de GAP Cooperativa, situada a Juneda.

Eduard Cau, president de GAP Cooperativa i propietari de Finca Ecomiqueló una granja porcina semiextensiva amb capacitat per 300 verres amb més de 60 ha per la cria en ecològic  va explicar als participants de la trobada les característiques d’aquesta granja (cria, reproducció, alimentació, selecció, cria dels garrins, etc.); unes explicacions i la visita a la pròpia granja que van despertar l’interès de tots i totes els assistents, que en la seva gran majoria era la primera vegada en visitar una granja i, més encara, d’aquestes característiques ja que és una de les úniques d’Europa amb aquestes característiques.

D’altra banda, Mónica Jiménez, gerent de GAP Cooperativa, va explicar als alumnes de Lestonac el treball dut a terme per part de les ramaderes i ramaders associats a GAP Cooperativa a l’hora de gestionar d’una manera responsable i sostenible les dejeccions ramaderes produïdes a les seves explotacions.  Des de l’aplicació de les dejeccions ramaders als camps de conreu a la gestió dels excedents dels purins de les seves granges realitzat a la planta de tractament de dejeccions ramaderes propietat de GAP Cooperativa situada a Juneda.

By admin noticies • • • • • • • 0 Comments

La FCAC sol·licita al DACC més finançament i recursos per blindar la bioseguretat en les granges

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) va mantenir el passat 10 de febrer una reunió, en el marc del grup de treball de ramaderia, amb Elisenda Guillaumes, directora general d’Agricultura i Ramaderia del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural (DACC), i amb altres membres del seu equip, amb l’objectiu d’abordar l’actual situació del sector ramader i per plantejar els reptes de futur.

En el decurs de la trobada es van exposar els temes que més preocupen al sector com: el reforç de la bioseguretat en les granges d’origen per fer front a la ràpida propagació de la malaltia sobre el síndrome reproductiu i respiratori porcí (PRRS), l’augment de l’exigència burocràtica en el trànsit d’animals, la necessitat d’instruccions tècniques concretes sobre com procedir al cobriment de les basses de purí de les explotacions, la reducció del 50% del consum d’antibiòtics per a l’any 2030 i l’afectació de la rigidesa de la directiva d’emissions industrials al sector ramader.

També es va demanar el compromís de l’Administració de traslladar al Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació que Catalunya pugui incrementar el pressupost dels ajuts provinents del Next Generation en el programa d’inversions en sistemes de gestió de dejeccions ramaderes.

Per últim, es va sol·licitar que l’Administració valori l’afectació de la proposta de l’Autoritat Europea i Seguretat Alimentària (EFSA) en relació amb les noves ordres de benestar animal que afectarien greument al sector ramader pel que fa a les limitacions en el transport i a la iniciativa de la fi de les gàbies. Les representants del DACC ens han sol·licitat cooperació per continuar treballar conjuntament i a emplaçar-nos a una nova reunió del grup de treball.

Font: Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC)

By admin noticies • • • • 0 Comments

Calculen una pèrdua de quasi set euros per porc el 2022 per l’augment dels costos

El sindicat remarca la preocupació per l’expansió de la Pesta Porcina Africana a Europa i demana a les administracions una simplificació dels tràmits burocràtics per als productors

Unió de Pagesos estima que els ramaders catalans han perdut 6,82 euros de mitjana per cada porc portat a l’escorxador el 2022 (al juliol, la pèrdua era de fins a 12 euros per porc), en un any marcat per un augment desmesurat dels costos de producció (pinso, energia i combustible), amb un increment de la gestió administrativa per part dels productors per les noves normatives i la preocupació per l’expansió de la Pesta Porcina Africana (PPA) a Europa.

El sector ha patit una disminució de l’oferta, entre altres qüestions, per la reducció de la producció porcina al nord d´Europa (Alemanya i Països Bàltics) i als Balcans degut als focus declarats de Pesta Porcina Africana i a la reducció de la cabana a Holanda, fets que han contribuït a incrementar els preus de venda i a esmortir, en part, les importants pèrdues econòmiques de principi d’any.

Unió de Pagesos adverteix que si bé els preus de llotja del 2022 han augmentat un 17% respecte a l’any anterior el pinso s’ha vist incrementat en un 37%. Aquest cost suposa aproximadament el 70% del total de costos de producció de les granges porcines de Catalunya, segons SIP Consultors.

El 2022, el preu mitjà de llotja Mercolleida va ser de 1,51 €/kg viu (el 2021 va ser de 1,25 €/kg viu), amb un màxim de 1,72 €/kg viu cinc setmanes seguides, de la 36 a la 40. Però el preu global del pinso va ser entre 329 €/tn al gener i 423 €/tn al novembre, quan el 2021 va ser entre 279 €/tn al gener i els 323 €/tn al desembre.

Catalunya continua sent la principal exportadora de l’Estat, amb un 55% del total, seguida de l’Aragó amb un 21%. Les exportacions de carn de porc de l’Estat espanyol s’han incrementat un 3,7% respecte a l’any anterior, tant per les exportacions a països tercers (+4,5%) com per l’augment de les intracomunitàries (+2,3%). La Xina, tot i patir un descens del 10% respecte al 2021, continua sent el principal comprador, amb un 39% del total, però lluny del 55,6% de l’any passat. Les importacions s’han incrementat a França un 2,1%, Filipines (+20,1%), Polònia (111%), Txèquia (+12%), Regne Unit (+97%) i Bulgària (+3,4%).

Unió de Pagesos valora que aquestes xifres en exportació s’han aconseguit gràcies a l’estatus de país lliure en malalties de declaració obligatòria, a l’oferta d’una carn i derivats de qualitat i a un preu competitiu. En aquest sentit, el sindicat recorda que cal continuar sent curosos amb les mesures de bioseguretat a les granges i mantenir un equilibri entre les places de mares i l’engreix.

Pel que fa a l’expansió de malalties com la PPA (que no afecta a les persones) i que moltes vegades es transmet a través del porc senglar, amb poc marge de control per part del ramader, tot i que Espanya està lliure de la malaltia, Unió de Pagesos ha demanat al Ministeri i al Departament més vigilància en el moviment d’animals i un control exhaustiu de la població de senglars.

El sindicat insta que s’informi ramaders, cases integradores i caçadors, especialment, de la importància de controlar la fauna salvatge davant l’expansió de la PPA a Europa. També ha reclamat la regionalització, en cas que es declarés a l’Estat, és a dir, acords amb tercers països que permetria la comercialització de productes de les zones lliures de la malaltia.

Pel que fa a la normativa per reduir les emissions, Unió de Pagesos demana que s’avaluïn les diferents MTD (Millors Tècniques Disponibles) que s’han d’implantar a les granges tenint en compte les condicions de Catalunya i els seus costos actualitzats per poder prendre les decisions més encertades a l´hora de fer les inversions.

D’altra banda, el sindicat reclama a les administracions la simplificació dels tràmits per alleugerir les càrregues burocràtiques dels ramaders, així com mesures de suport per al sector, tant per a les granges integrades com per a les no integrades, ja que totes han patit un important increment en els costos de l’energia. Les granges de porcí integrat, un 80% del sector productiu, han estat excloses de les ajudes destinades a pal·liar les conseqüències econòmiques de la guerra d’Ucraïna.

 

Dossier amb les dades del 2022 del sector porcí a Catalunya

Gravació de la roda de premsa

Font d’informació: Unió de Pagesos

By admin noticies • • • • • • • 0 Comments

Visita de l’Escola Agrària de les Borges Blanques

La passada setmana van rebre la visita dels professors i alumnes de l’Escola Agrària de les Borges Blanques; un centre formatiu que, des de fa uns anys, participa al projecte impulsat per part del sindicat Unió de Pagesos, la Diputació de Lleida i GAP Cooperativa per apropar al jovent al món de la pagesia i la ramaderia. En el cas dels alumnes d’aquest centre formatiu comptem amb un perfil de noies i nois més coneixedors i amb el seu futur laboral i/o empresarial encarat al món agrari que altres escoles on l’allunyament i manca coneixement de l’activitat agrícola i ramadera i de la vida a l’entorn rural és, malauradament, manifesta; d’aquí la impotància de tirar endavant projectes com aquest per potenciar i apropar al jovent amb món de la pagesia.

En aquesta ocasió, els alumnes de EA les Borges Blanques van començar el seu recorregut amb una visita a la granja de mares extensiva i en ecològic d’Eduard Cau situada al terme municipal de l’Albi.  Un total de seixanta hectàrees de terreny dedicat a la cria de garrins, que després es traslladaran, per al seu engreix i creixement a la Finca Ecomiqueló, també en ecològic i propietat d’Eduard Cau, segon punt de la visita d’aquests estudiants de l’EA Borges Blanques.

En aquest espai, s’explica als visitants diferents aspectes relacionats amb la història i usos de la pagesia a la comarca de les Garrigues, destacant aspectes com les construccions realitzades amb pedra seca: marges, cabanes de volta, aljubs, a més d’altres aspectes vinculats amb la pagesia, l’entorn i la transformació i aprofitament del terreny. En aquest punt de la visita, a més d’explicar diferents aspectes vinculats amb la producció en ecològic del porc destacant aspectes com l’alimentació, confortabilitat i benestar animal, tractament dels fems, etc, es parla de la producció en ecològic de les 21 hectàrees plantades de festucs. D’altra banda, a més a més, es fa un interessant recorregut, perfetament marcat i senyalitzat per aquest bosc garriguenc que compta amb un biòtop molt equilibrat i amb la presència de més de 23 espècies d’arbres i plantes típiques d’aquesta zona.

Per finalitzar la visita, les alumnes i alumnes del centre van visitar la planta de tractament de dejeccions ramaderes de GAP Cooperativa, situada a Juneda, on Mónica Jiménez, gerent de GAP Cooperativa (propietari únic d’aquesta planta), va explicar als visitants la importància vital d’aquest centre per al correcte tractament dels purins produïts al conjunt de les granges associades a GAP Cooperativa.