Formació i pedagogia al voltant del món rural per als nostres joves, el futur de l’agricultura i la ramaderia

En una societat, cada vegada més urbanita i allunyada del dia a dia, de la feina, les necessitats, les tradicions i la realitat en si del món rural, cal treballar per acostar al conjunt de la societat al nostre entorn. En aquest sentit, els joves, pel seu recorregut vital i ser el futur de la nostra societat, són el objecte principal d’aquesta proposta, en la qual, amb gran orgull i responsabilitat, tenim la sort de participar.

En el que va d’any, hem rebut la visita de diferents grups d’alumnes d’instituts de les nostres comarques, la major part, alumnes de final d’ESO o batxiller. Certament, sorprèn veure en molts casos el distanciament i poc coneixement d’aquests joves sobre l’activitat agrícola i ramadera, o de la forma de vida de les poblacions rurals, d’aquí la importància en seguir apostant per iniciatives com aquestes.

En el seu recorregut, els grups d’estudiants visiten, en primera instància, la Finca Ecomiqueló, lloc en el qual Eduard Cau aprofita per explicar-les diferents aspectes relacionats amb l’activitat agrícola i ramadera a les Garrigues, explicant amb detall les característiques principals de l’activitat rural desenvolupada en aquesta comarca i destacant alguns aspectes específics del seu paisatge i elements constructius, especialment els vinculats amb la pedra seca.

En aquest mateix espai, es visiten les granges de producció ecològica de porcs, on reben informació sobre diferents aspectes de la seva cria, alimentació, etc; a més de contrastar i mostrar algunes diferències respecte a altres tipus de producció.

Un cop acabada la visita a Finca Ecomiqueló, on també fan una passejada per la zona per conèixer part de la gran riquesa arbustiva i plantes de la zona, els alumnes es desplacen a les oficines centrals de GAP Cooperativa, on Mònica Giménez, gerent de l’entitat, els explica de manera succinta el funcionament d’aquesta cooperativa i els serveis prestats als seus socis, per passar a la part central de l’explicació vinculada amb el procés de gestió de la dejeccions ramaderes produïdes a les granges del conjunt de cooperativistes i la importància que aquest pas té, tant per al dia a dia de les granges com a l’hora de realitzar una exhaustiva, efectiva i sostenible gestió dels excedents de purins de les granges i la seva correcta aplicació als camps de cultiu.

 

En aquest punt, els grups també tenen l’oportunitat de visitar i conèixer el funcionament de la planta de tractament de dejeccions ramaderes Tracjusa.

Finalment, en aquesta jornada de descoberta del món rural, els diferents passos del procés productiu dels aliments, el món rural, l’agricultura i ramaderia, etc., els alumnes visiten l’obrador Masia Tero i de la mà de Jordi de Andrés, director tècnic d’aquestes instal·lacions, coneixen tot el procés d’elaboració dels aliments; en aquest cas del porc, des del seu propi traspàs, especejament, processat… fins arribar als lineals de venda. Un cop més, en aquest punt queda palès l’allunyament de la societat moderna sobre aspectes tan bàsics i primaris com veure la carn d’un animal mort abans de ser presentada d’una manera “comercial”, la immensa majora dels visitants mai havian vista la canal d’un animal mort per al consum humà, o les peces de carn abans de la seva presentació per a la venda (aquí tenen l’oportunitat de veure directament diferents talls del porc); també es pot constatar que molt pocs són ja els que van a una carnisseria a comprar al tall algun producte carni. Sense cap dubte, més motius per treballar d’una manera didàctica i pedagògica en aquest interessant i necessari projecte.

Per finalitzar la jornada, que millor manera que acabar amb un dinar de germanor a la Manreana gaudint ja de la carn de porc presentada en forma d’embotits o en rics plats de costelles, cansalada a la brasa, etc.

En aquestes últimes setmanes, vora 150 estudiants, acompanyats pels seus professors i professores han participat d’una manera directa en aquesta proposta. Començant el 27 de gener pels alumnes de 1er grau de FP grau superior de Paisatgisme i medi Rural i de 2n de FP grau mitjà d’Agropecuaria de l’Institut de Mollerussa, seguits de la visita, el passat 5 de febrer d’un grup de més de 60 alumnes de tercer d’ESO i 1r de batxillerat de l’Institut de Seròs. La tercera jornada de trobada i apropament dels joves a el món rural va tenir lloc el dilluns 17 de febrer amb la visita d’un grup de 50 alumnes de Col·legi Episcopal de Lleida de 4r d’ESO.

Jordi Armengol, president de Tracjusa, nou membre de la Comissió Permanent d’Unió de Pagesos

Som Garrigues – Redacció, dilluns 10 de febrer

El junedenc, també responsable nacional de la sectorial d’aviram, va ser escollit ahir durant el 13è Congrés Nacional del sindicat. – 

Nova jornada d’apropament del món rural al jovent amb la participació d’un grup d’alumnes de l’Institut de Mollerussa.

El passat dilluns 27 de gener va tenir lloc una nova jornada dintre del programa impulsat per GAP Cooperativa, el sindicat agrari Unió de Pagesos i la col·laboració de la Diputació de Lleida, amb l’objectiu de mostrar als i les nostres joves diferents aspectes de la vida de pagès, de l’activitat agrícola i ramadera a les nostres contrades. Una experiència on es mostren diferents etapes dels procés productiu, en aquest cas de la carn de porc, des de la seva cria a la seva preparació final, prèvia a l’entrada al circuit comercial transformat en productes alimentaris d’alta qualitat.

La Finca Ecomiqueló, propietat d’Eduard Cau, president de GAP Cooperativa una vegada més va ser el punt de sortida d’aquest, en aquesta ocasió, reduït grup d’alumnes de primer grau de Formació Professional del Grau Superior de Paisatgisme i Medi Rural i de 2n de FP del grau mitjà de Agropecuària, tots dos impartits a l’Institut Públic de Mollerussa. En aquest moment de la trobada, Eduard Cau va explicar als alumnes diferents i interessants conceptes sobre la pràctica agrícola i ramadera desenvolupada a les Garrigues, així com les característiques de la mateixa i altres aspectes com el per què de les construccions de pedra seca.

Després d’una profitosa visita a aquest espai, els alumnes es van desplaçar fins a les oficines del GAP on Mónica Jiménez, gerent de l’entitat, els hi va explicar diferents aspectes vinculats amb l’activitat desenvolupada a la pròpia cooperativa, així com altres relacionats amb el futur de la pagesia i les possibilitats que poden tenir com a pagesos. La visita va acabar amb una visita i explicació sobre la planta de tractament de dejeccions ramaders Tracjusa.  

Al voltant de les 13.00 hores el grup d’alumnes va arribar a l’obrador Masia Tero, situat a les Borges Blanques, on van rebre l’atenció del cap de planta que els hi va explicar diferents aspectes vinculats amb el procés final de transformació dels productes ramaders i agrícoles abans de la seva distribució als centres comercials.

El conjunt dels alumnes, bastants d’ells amb una vinculació directa amb el món de la pagesia, va manifestar un gran interés durant tota la visita realitzant interessants aportacions i preguntes relacionades amb l’activitat.

GAP Cooperativa, apostem pel futur de la ramaderia, de la pagesia. Som ramaders i ramaderes compromesos amb el territori.

GAP Cooperativa, seguim fent camí

En l’assemblea extraordinària celebrada el passat 16 de gener del 2020 els socis del GAP Cooperativa vam aprovar dos accions molt importants per al futur de la nostra cooperativa i de la nostra activitat, així com també per la nostra comarca.

La primera va ser la venda d’una important participació en les accions de VAG. Com sabeu, al GAP Cooperativa teníem fins ara el 100% de la propietat de les dos plantes de tractament de purí de Juneda, que després d’estar sense activitat durant 4 anys les vam tornar a posar en funcionament recentment. La situació actual d’aquestes plantes, tot i ser bona, té algunes limitacions, com la precarietat que dona estar sempre sotmeses a la decisió política del Ministeri d’Indústria al requerir pel seu funcionament de suport públic. Aquest condicionant no ens permet fer inversions a llarg termini per canviar i millorar la gestió del 100 % dels nostres fems i purins, que és el que volem fer a mig o llarg termini, buscant 4 objectius: La gestió sostenible de la terra evitant contaminacions per nitrats; evitar en gran mesura les emissions d’amoníac que es produeixen en l’emmagatzematge i l’aplicació dels fems i purins al sòl; la valorització dels nutrients que porten els fems i purins com a fertilitzants i, finalment, però no menys important, evitar les males olors que la gestió de fems i purins frescos genera en l’aplicació al sòl. El nou accionista està interessat en invertir en el nostre col·lectiu, no només en la planta de VAG, sinó també en l’àmbit de les nostres granges amb instal·lacions de fotovoltaica, de biogàs, etc.. Per aquest motiu, pensem que és una aliança estratègica per nosaltres. La venda d’aquestes participacions ens permetrà continuar gestionant els purins que produïm en aquesta planta com estem fent ara i, alhora, disposar de recursos per fer inversions a llarg termini a Tracjusa, per assolir els objectius abans esmentats. El projecte de Nova Tracjusa va en aquesta línia.

 

També, com ja vam dir que faríem amb motiu de la constitució del GAP Cooperativa, vam acordar posar en marxa la Fundació Ara Garrigues amb una important aportació de recursos, que en la constitució serà de 500.000 €. La creació d’aquesta fundació preten promoure l’activitat a les Garrigues, donant suport a projectes d’innovació i d’emprenedoria que s’instal·lin a la nostra comarca. Ens hem marcat com a objectiu que altres empreses del nostre entorn també participin en la Fundació i que aquesta important aportació inicial, ens ajudi a implicar en el patronatge que administrarà la Fundació a persones amb prestigi de diferents àmbits, que ens permeti promoure projectes i fer acompanyament als emprenedors i entitats amb qui puguem col·laborar. Tot plegat és conseqüència de la decisió que els ramaders propietaris de les dues plantes de tractament Tracjusa i VAG vàrem prendre en decidir cedir la propietat de les accions que posseíem a una entitat de caire social com és una cooperativa, renunciant a l’interès personal a curt termini per fer una aposta col·lectiva a llarg termini. Penso que parlo en nom de tots el nostres socis ramaders dient que ens sentim molt il·lusionats i orgullosos d’aquesta decisió i que els acords que vam prendre en aquesta assemblea són una continuació d’aquest camí que volem seguir.

 

Eduard Cau

President de GAP Cooperativa

Els socis del GAP aproven en assemblea la creació de la Fundació Ara Garrigues i el canvi de la gestió de la planta VAG SL

El passat 16 de gener els socis de GAP Cooperativa van aprovar de manera majoritària, en el decurs de l’Assemblea General Extraordinària celebrada a Juneda, la creació de la Fundació Ara Garrigues, amb una aportació inicial de 500.000 €, amb el principal objectiu de donar suport a projectes de caràcter empresarial, innovació i recerca desenvolupats a les Garrigues; així com un canvi en la gestió de la planta de tractaments de purí VAG SL, amb la entrada a l’accionariat d’un grup empresarial especialitzat en el sector energètic amb l’objectiu de donar un impuls i una major viabilitat a aquesta planta.

Els socis i sòcies del GAP Cooperativa van començar l’any donant el seu suport majoritari a les dos grans propostes presentades en l’Assemblea General Extraordinària celebrada el dijous 16 a Juneda; una decisió que tindrà una destacada significació per al present i futur de la cooperativa i de la pròpia comarca.

Per una banda, els socis i sòcies del GAP van aprovar la creació de la Fundació Ara Garrigues, que tindrà com a principal finalitat donar un nou impuls i dinamitzar l’economia de la comarca, crear ocupació i fixar a la població al territori, col·laborant en la creació de nous llocs de treball donant suport a projectes de caràcter empresarial, social i mediambiental, a més de promoure la innovació i la recerca a projectes que han de néixer i créixer a les Garrigues. La creació de la fundació, ja anunciada amb motiu de la constitució del GAP SCCL, començarà a treballar amb una aportació inicial per part de la cooperativa de 500.000 €. La voluntat del GAP és obrir la fundació a la incorporació i participació activa d’empreses, organitzacions, entitats per tal d’aconseguir una major projecció i efectivitat de la mateixa.

Així mateix, en aquesta assemblea es va aprovar la entrada a l’accionariat de la planta de tractament de dejeccions ramaderes VAG SL (propietat de GAP SCCL) d’un grup empresarial de referencia en el sector energètic. Amb la finalitat d’impulsar i consolidar el tractament de purins, els socis i sòcies de GAP Cooperativa van aprovar la venda de part de les accions als nous socis. L’acord amb aquesta empresa, que està realitzant significatives inversions en el sector energètic, vol anar molt més enllà d’una simple transacció econòmica, ja que es busca realitzar una col·laboració empresarial que permeti dotar a la planta d’una millor autonomia de gestió, competitivitat i sostenibilitat en el futur, a més d’explorar i treballar en altres camps com la producció fotovoltaica, etc. Tot i aquests canvis de gestió, la planta continuarà, com fins ara, tractant part dels excedents dels purins produïts a les granges de la cooperativa. Aquesta decisió tampoc afectarà a la plantilla de treballadors de la planta que mantindran els seus llocs de treball.

Nova jornada d’apropament del jovent al món rural amb els i les alumnes de Lestonnac

Una cinquantena d’alumnes de primer de batxillerat del Col·legi Lestonnac l’Ensenyança de Lleida participen en una nova jornada de familiarització del jovent amb el món de la pagesia i la ramaderia.

 

El passat divendres 13 de desembre, vam rebre la visita d’un nombrós grup d’estudiants de Lestonnac – Lleida amb motiu de la celebració d’una nova jornada d’apropament del jovent al món rural, impulsada pel sindicat agrícola Unió de Pagesos, GAP Cooperativa i la Diputació de Lleida.

 

En el decurs d’aquesta nova trobada, aquest grup format per prop de 50 estudiants va tenir l’oportunitat de conèixer de primera ma diferents aspectes vinculats amb la vida i l’activitat agrícola i ramadera a les Garrigues, amb especial protagonisme per al sector porcí.

 

A primera hora del matí, els estudiants van visitar la finca Ecomiqueló. En aquest espai, Eduard Cau, propietari de les instal·lacions i president del GAP COOP, va explicar als estudiants les característiques d’aquesta granja dedicada, entre altres aspectes, a l’engreix de porcs d’una manera ecològica, així com diferents particularitats de l’activitat agrícola desenvolupada a les Garrigues i d’alguns dels trets característiques de la comarca com les construccions realitzades amb pedra seca. Els alumnes també van tenir l’oportunitat d’entrar a les corralines i tenir un contacte directe amb els porcs.

 

Poc després el grup es va desplaçar fins a la planta de tractament de dejeccions ramaderes Tracjusa, on van conèixer la funcionalitat i objectiu d’aquesta planta i la importància de la mateixa per al correcte tractament dels purins produïts a les granges dels socis i sòcies del GAP i la seva transformació en adob orgànic de qualitat.

Seguint amb la pauta de visites anteriors, l’obrador Masia Tero va ser un altre dels centres d’atenció en aquesta visita. En aquest moment, la visita es va centrar en explicar al grup d’estudiants diferents aspectes d’interès vinculats amb el procés d’elaboració i transformació de la carn de porc en aliments per al consum humà. Així mateix, van conèixer el nom, usos i característiques organolèptiques de les diferents parts del porc o com el sabor de la seva carn pot variar d’una manera substancial en funció de l’alimentació que hagi rebut l’animal en el decurs de la seva vida. La trobada va finalitzar amb un àpat de germanor a les instal·lacions de La Manreana.

 

 

 

Més d’un centenar de persones es manifesten davant del Consell de les Garrigues en defensa de Tracjusa i l’activitat agrícola i ramadera

El passat dilluns, més d’un centenar de pagesos, familiars, veïns, amics van acudir a la crida del GAP Cooperativa i es van manifestar davant de la seu del Consell Comarcal de les Garrigues, per defensar els drets i interessos dels agricultors i ramaders de les Garrigues, així com la viabilitat i sostenibilitat del projecte de la Nova Tracjusa.

En aquest sentit, cal destacar que durant el matí el consell d’alcaldes de les Garrigues va aprovar, en el decurs d’una sessió convocada la passada setmana amb una altra finalitat, una moció per reclamar a la Generalitat que rebutgi donar l’autorització ambiental al projecte de Nova Tracjusa. Una decisió certament qüestionable si es té en compte que es va prendre havent escoltat els arguments d’entitats contràries a Tracjusa, però sense convocar, ni escoltar les argumentacions dels responsables del GAP Cooperativa, promotors del projecte; i el que és més significatiu, sense esperar a valorar les explicacions respecte al projecte de la Nova Tracjusa per part dels representants del Govern de la Generalitat, malgrat estar programada una reunió amb aquesta finalitat per la mateixa tarda a les amb Mercè Rius, Serra, directora general de Qualitat Ambiental, Isabel Hernández, subdirectora general de Prevenció i Control de la Contaminació Atmosfèrica i Maria Dolors Tella, directora dels Serveis Territorials de Territori i Sostenibilitat a Lleida.

Cal recordar, que el projecte de la Nova Tracjusa, compta, encara que de manera provisional, amb el vis i plau de la Generalitat (el 12 de juny, Territori i Sostenibilitat va aprovar la proposta de resolució provisional per la qual s’atorgava l’autorització mediambiental amb declaració d’impacte ambiental al projecte que promou Tracjusa, d’acord amb els informes favorables de tots els favorables de tots els departaments implicats, inclosos el Departament d’Agricultura i el Departament de Salut).

En relació amb la petició del Consell de les Garrigues la conselleria de Territori va descartar retirar el projecte i va indicar que la normativa obliga a completar la tramitació. La directora general de Qualitat Ambiental, Mercè Rius, va afirmar que el Govern “no és qui per retirar el projecte, només el promotor pot fer-ho” i va assegurar que estudiaran les al·legacions i examinaran “amb rigor” si el projecte s’ajusta a la normativa per decidir si la proposta de resolució favorable s’eleva a una autorització definitiva.

Jordi Armengol, membre de la junta directiva del GAP Cooperativa, va manifestar davant dels mitjans de comunicació el seu malestar davant la manera de procedir del Consell durant la sessió constitutiva del Consells d’Alcaldes de les Garrigues duta a terme al matí en destacar la manca de rigor i parcialitat en la pressa d’aquesta decisió –en referència a l’aprovació de la moció en contra del projecte de Nova Tracjusa i instar als veïns i veïnes de les Garrigues a presentar al·legacions en contra del projecte-. Així mateix, va criticar l’ús partidista que s’està fent del projecte i va lamentar la constant criminalització que està patint el col·lectiu de ramaders i ramaderes,. El responsable del GAP SCCL també va defensar en tot moment que la Nova Tracjusa és un projecte absolutament necessari pel futur de la ramaderia de la zona i que en cap cas es vol perjudicar ni a l medi ni a les persones. De fet, va indicar que respecte a la situació actual el nou projecte representa una millora ambiental tal i com va afirmar en Ramon Folch al seu Dictament Ambiental en relació a la planta de tractament de purins de Juneda.

A última hora de la tarda, després de la reunió que els alcaldes van mantenir amb diferents membres de la Generalitat, una representació del GAP va poder conversar minimament amb als responsables municipals de la comarca, fet que van aprofitar per sol·licitar una reunió amb tots els alcaldes per poder explicar el projecte promogut per aquesta Cooperativa Agraria de la Comarca de les Garrigues.

Els responsable del GAP van obtenir el compromís del Consell de mantenir una reunió formal per parlar del projecte,i es troben a l’espera de rebre una convocatòria en els propers dies, tot i que en un sistema d’igualtat d’oportunitats hauria d’haver-se produït abans d’aprovar-se la moció.

GAP Cooperativa realitza un video en suport i reconeixement a la pagesia i la ramaderia de les Garrigues

En uns moments, on fer de pages i ramaders cada vegada resulta més complicat, en bona mida pel gran desconeixement que des dels àmbits que no són estrictament rurals es té d’aquesta ancestral i necessària activitat, no sols com a font per l’alimentació de les persones i els animals, si no com una de les eines més efectives per a la correcta conservació del medi natural i motor econòmic i peça clau per a fixar la població a les zones rurals, que cada vegada més pateixen d’una progressiva despoblació; des de GAP Cooperativa, hem realitzat un video de suport i reconeixement als pagesos i pageses, ramaders i ramaderes i a la seva tasca.

 

Gestió Agroramadera de Ponent Som una cooperativa de ramaders i ramaderes compromesos amb les persones i amb el territori on desenvolupen la nostra activitat. Som un grup de dones, d’homes, de famílies de les Garrigues que han apostat per l’agricultura i la ramaderia com el seu mitjà de vida, i que alhora potenciem el territori, amb la generació de riquesa per tal d’evitar l’abandonament del medi rural per falta d’oportunitats soci econòmiques.

GAP Cooperativa, ramaders i ramaderes compromesos amb el territori

Som persones – Som agricultors -Som ramaders- Som Garrigues – Som origen – Som arrel d’un estil de vida -Som llavor de futur – Som responsabilitat amb el medi natural – Som motor i impuls econòmic – Som innovació – Som coratge – Som passió – Som Vida