Enquesta anual de sacrifici de bestiar en els escorxadors de l’any 2022

El pes de les canals produïdes durant l’any 2022 va ser 2.531 milers de tones, de les quals el 80% va ser de porcí.

El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural ha presentat les dades del sacrifici de bestiar en escorxadors catalans de l’any 2022. D’acord amb l’enquesta anual de sacrifici de bestiar, el pes de les canals produïdes durant l’any 2022 ha totalitzat 2.531 milers de tones. L’espècie porcina ha aportat un 80% del total d’aquesta carn, l’aviram un 14%, el boví un 5% i les altres espècies l’1% restant, seguint la tònica habitual del nostre país.

En boví, es van sacrificar 511.771 caps, amb un pes de 133.911,84 tones. Pel que fa al consum directe, es van registrar 120.310,86 tones. En oví, es van sacrificar 1.068.086 caps, amb un pes de 14.435,21 tones. Pel que fa al consum directe, va ser de 13.332,11 tones. En cabrum, el total de caps sacrificats va ser de 76.469, amb un pes de 358,55 tones i un consum de 354,02 tones. En porcí, es van sacrificar 23.384.848 caps, amb un pes de 2.019.354,13 tones. Pel que fa al consum, va ser de 794.587,88 tones. Quant a l’equí, es van sacrificar 1.390 unitats, amb 359,27 tones de pes i 323,14 tones de consum. En aus, es va sacrificar 197.156 milers de caps, amb un pes de 355.798.447 tones i un consum directe de 284.438.580 tones. Per últim, l’any 2022 es van portar a l’escorxador 6.267 caps de conill, amb un pes de canal de 7.222.408 tones, i un consum directe de 7.206.822 kg.

Si us interessa el món agrari i voleu estar informats de l’actualitat i les novetats, podeu fer la subscripció al butlletí a través de la web del DACC per rebre el butlletí informatiu de Novetats Estadístiques.

Font d’Informació: DACC

GAP Cooperativa, compromís i col·laboració amb el territori i la seva gent

El compromís de GAP Cooperativa amb les Garrigues des de fa anys és clar i manifest. A més de treballar per una gestió responsable i sostenible de les dejeccions ramaderes dels seus associats i associades, objecte de la cooperativa, dedica bona part dels seus beneficis com a cooperativa a donar suport a diferents entitat, clubs, i projectes de caràcters esportiu, cultural, social, etc.

Als darrers anys, GAP Cooperativa està col·laborant i donant un suport directe a més de 30 projectes, entitats i clubs esportius de la comarca de les Garrigues. Una col·laboració que posa de manifest d’una manera clara el compromís dels sòcies i sòcies d’aquesta cooperativa amb el territori, les persones i les seves diferents propostes.

Torneig de Futsal les Cases de l’Espluga Calba

Cada any es renoven moltes de les col·laboracions, però també s’afegeixen de noves. Aquest és el cas de la col·laboració de GAP Cooperativa amb els organitzadors i organitzadores de la tercera edició del Torneig de Futsal de les Cases de l’Espluga Calba, que començarà avui dijous 17 d’agost i que es perllongarà fins al dia 20.

GAP Cooperativa ha aportat la seva col·laboració per a la confecció de les samarretes que es distribuiran entre el conjunt de participants, en un pack regal compost per una bossa de tela, la samarreta per jugar, una gorra i altres sorpreses.

Un plaer poder col·laborar amb aquesta iniciativa, que enguany compleix tres anys de vida i que es duu a terme en el marc de la celebració de la Festa Major d’aquesta localitat garriguenca.

Col·laboració amb les samarretes de Jovent Junedenc

Amb el Jovent Junedenc també venint col·laborant des de fa temps i enguany ho farem assumint el cost de les samarretes que es lliuraran als participants al sopar del Jovent Junedenc, que es durà a terme el dilluns 28 d’agost amb motiu de la celebració de la Festa Major de Juneda

La FCAC avalua en positiu el tercer paquet de mesures front la sequera per a vinya, fruita seca i horta

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) valora en positiu l’estructuració del tercer paquet de mesures anunciat avui pel conseller d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural (DACC), David Mascort, en el marc de la Taula Agrària sobre la sequera.

La FCAC, que ha participat a la reunió, vetllarà per l’aplicació dels instruments de suport acordats i farà seguiment de les conseqüències que pot tenir la sequera durant les properes setmanes en altres sectors no contemplats en el paquet de mesures.

Ramon Sarroca, president de la FCAC, argumenta que “és clau donar resposta a la vinya que ja va notar la sequera la campanya passada, i valora positivament l’esforç del DACC en la fruita seca especialment en l’avellana que s’està veient greument afectada per la manca d’aigua. La Federació, a més, farem un seguiment acurat d’altres plantacions no contemplades -com l’olivera- on s’evidenciaran els efectes de la sequera les properes setmanes, així com del conjunt de sectors agroalimentaris”.

En concret, la FCAC valora en positiu les mesures previstes en relació amb les explotacions de vinya que en molts indrets ja van veure reduïda la seva producció al 2022 i també es preveu un diferencial superior per aquelles zones amb limitacions naturals com al Priorat.

D’altra banda, les cooperatives consideren necessària l’aportació del DACC en la línia que es preveu per a les explotacions de fruita seca en què es preveu doblar i triplicar, en el cas de l’avellaner, l’ajut del Ministeri d’Agricultura.

A Catalunya, hi ha 189 empreses cooperatives que agrupen més de 30.300 socis i sòcies productors. Representen un 49% de la Producció Final Agrícola i un 28% de la Producció Final Ramadera.

Font: Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC)

El boví d’engreix català reclama al conseller Mascort ajuts per a la compra de palla

Asoprovac Catalunya, la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) i Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC) han enviat una carta conjunta al conseller d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, David Mascort, en la que li recorden que el farratge i en especial la palla, són per al boví de carn productes essencials per al correcte equilibri nutritiu, sanitari i per a què el bestiar disposi d’òptimes condicions de benestar, sense que en l’actualitat es disposi de cap producte alternatiu.

El sector del boví d’engreix, com a gran consumidor de matèries primes fibroses, no entén que fins ara hagi estat exclòs dels ajuts excepcionals per la situació de sequera. Els ajuts habilitats pel Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació (MAPA) i que el Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural (DACC) té previst de complementar, “contribuiran a alleujar la situació de la vaca alletant, però, cal tenir en compte que si no hi ha demanda d’animals per a engreix, es trencarà un equilibri que necessitaria anys per tornar a la normalitat i, en el pitjor dels casos, seria irrecuperable”.

Les pluges registrades a partir de maig no han permès recuperar producció de cereal de secà d’aquesta campanya, és més, en moltes zones productores, aquestes precipitacions tardanes han fet créixer grans quantitats de mala herba empitjorant la seva qualitat i fent inviable la recol·lecció.

A això, s’hi afegeix el tall del corredor d’abastament de cereal ucraïnès, que ja ha portat als primers increments dels contractes de futurs de matèries primeres, aportant més incertesa i empitjorant la situació d’un sector per al que l’alimentació suposa un 60% dels costos totals. Amb unes cotitzacions de la carn, que malgrat ser elevades respecte anys anteriors, porten setmanes de baixada a causa d’un consum intern molt limitat per la inflació, la conjuntura del sector s’està complicant i suposarà una important pèrdua de rendibilitat.

Les organitzacions signants ja van demanar, el passat mes de maig, ajuts al transport que “facin viable econòmicament la importació de palla des d’orígens més allunyats, ja que permetria fer front a les dificultats d’accedir a un producte escàs al nostre territori”.  També el juny, “es va sol·licitar incidir en l’aturada, encara que fos transitòria, de l’ús de palla per a usos energètics”.

Una demanda que no ha estat escoltada per part del MAPA, qui “ha mostrat la intenció de no interferir en els contractes vigents, i malgrat que al seu judici es tracta d’un ús poc significatiu al nostre parer contribueix a tensionar encara més aquest mercat”.

Assumir aquest increment de costos “es fa especialment dur en un any en què el boví ha consolidat la dràstica reducció d’ingressos via PAC, i que han d’afrontar la compra d’un producte que es troba gairebé 100 € per sobre del que es pagava fa un any”. L’augment del cost anual es “preveu al voltant de 70 € per vedell, només per la compra d’aquest producte”.

La necessitat de proveïment de productes agraris de primera necessitat per al sector del boví de carn “fan necessari adoptar mesures excepcionals per tal d’evitar conseqüències irreparables com la pèrdua del nostre teixit ramader boví”. 

Font: Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC)

Oposició d’UP al buidatge sanitari a partir d’un cas de tubercolosi

Unió de Pagesos ha demanat en un reunió amb la Direcció General de Sanitat Animal del Departament d’Acció Climàtica que aquest no obligui a realitzar buidatges sanitaris a qualsevol explotació ramadera a partir del moment que confirma un cas de tuberculosi i demana que en lloc d’això, només s’hagi de sacrificar el positiu confirmat.

El sindicat considera que aquesta mesura, vigent des que la Unió Europea va declarar aquest gener Catalunya lliure de tuberculosi, posa en perill la viabilitat i continuïtat de les explotacions afectades perquè el ramader difícilment pot assumir el cost del repoblament del ramat sencer i, a més, apunta que la posada en marxa d’una ramaderia no es cosa d’un any, sinó que la selecció genètica, la producció i el rendiment econòmic s’aconsegueix amb molts anys d’esforç. Tot i que el Departament s’ha compromès ha estudiar les propostes sindicals, si no canvia aquesta obligació, Unió de Pagesos no descarta portar el cas a la justícia per reclamar a l’Administració responsabilitat per danys patrimonials.

Pel que fa aquesta Ordre d’ajuts del Departament per repoblar les explotacions ramaderes que siguin objecte de buidatge sanitari, Unió de Pagesos demana a Agricultura que el període per fer la reposició no es limiti a un any sinó que s’ampliï a dos o tres per no posar en perill la continuïtat d’algunes races autòctones, com la vaca Bruna dels Pirineus, que compten amb pocs exemplars i de les quals seria impossible tornar a constituir el ramat en el període d’un any. Sobre aquest ajut, també, el sindicat valora que és insuficient per cobrir el cost de repoblament que només s’indemnitzi un 85 % dels animals sacrificats amb un topall de 100.000 € per persona beneficiària quan, a més, implica que el ramader perdi tan ajuts agroambientals com tots aquells que comporten compromisos amb el número de caps.

Sobre l’assegurança per sanejament sanitari, Unió de Pagesos insta al Departament d’Agricultura a interpel·lar al Ministeri i a Agroseguro perquè la millorin augmentant el valor dels animals en la indemnització i excloent qualsevol tipus de recàrrec en els anys posteriors a un buidatge sanitari, ja que és una causa de força major imposada.

El sindicat apunta que la principal causa de propagació de la tuberculosi, entre d’altres malalties animals, és pel contacte entre la fauna salvatge i els ramats —sobretot— extensius, i per aquest motiu reitera al Govern que és imprescindible que destini més recursos humans i econòmics tan per realitzar més controls sanitaris com per reduir les sobrepoblacions de fauna salvatge, especialment de senglar i ungulats (cérvols, daines, cabirols…), que estan totalment descontrolades.

La tuberculosi, en animals, afecta sobretot l’oví, cabrum i boví, especialment els ramats extensius, provocant-los, principalment, problemes respiratoris. Unió de Pagesos apunta que la convivència del bestiar extensiu amb la fauna és diària i que resulta molt complicat aplicar mesures de bioseguretat efectives, d’aquí la importància d’incidir en la reducció de les sobrepoblacions de fauna salvatge.

Font d’informació Unió de Pagesos

Al camp, treballem de forma segura

Més de 55.000 exemplars de la guia “Al camp, treballem de manera segura” es distribuiran a través d’organitzacions agràries, patronals sindicats i diaris comarcals.

L’objectiu és lluitar contra la sinistralitat laboral en un sector amb molts riscos específics, on l’any passat es van produir més de 1.800 accidents, dels quals dos van ser mortals.

La guia està dirigida tant a empreses com a pagesos i persones treballadores del camp, i ofereix indicacions per prevenir els accidents laborals pels diferents riscos que presenta el treball al sector agrari:

  • Utilització de màquines i equips de treball
  • Bolcada del tractor, una de les principals causes d’accident de treball mortal en aquest sector
  • Atrapaments per maquinària en moviment
  • Aixafaments en tasques de manteniment i reparació dels equips de treball, ja sigui de tractor o de la maquinària
  • Accidents de treball en la circulació amb vehicles agrícoles
  • Exposició a soroll i vibracions, ja siguin del tractor o de la maquinària
  • Caigudes, que poden ser del vehicle, realitzant treballs en altura i en cobertes o realitzant treballs a l’exterior
  • Exposició a productes perillosos quan s’apliquin fitosanitaris
  • Treballs en condicions climàtiques adverses, ja sigui per exposició perllongada al sol o en ambients calorosos, o per exposició a temperatures baixes
  • Trastorns musculoesquelètics en la manipulació manual de càrregues

La guia també es pot consultar a la web icssl.gencat.cat on es pot trobar informació ampliada i altra documentació sobre la prevenció de riscos laborals al sector agrari.

DESCARREGA GUIA

Unió de Pagesos reclama mesures de debò al Ministeri d’Agricultura amb l’arribada de la Marxa Pagesa per la Sequera a Madrid

Unió de Pagesos i Unió d’Unions d’Agricultors i Ramaders han aplegat aquest matí a Madrid prop de 200 tractors i més de 500 pagesos i pageses davant el Ministeri d’Agricultura per reclamar mesures suficients i concretes de l’Estat davant les conseqüències nefastes de la sequera d’aquesta primavera per al sector agrari.

Unió de Pagesos va iniciar fa tres dies la #MarxaPagesaSequera #TractoradaMadrid des de Girona i dimarts va aplegar una cinquantena de tractors catalans que han arribat aquest matí a la Porta d’Alcalá, on se’ls hi han sumat tractors i manifestants, 200 dels quals catalans, de les unions del País Valencià, Madrid, Castella i La Manxa, Castella i Lleó, Extremadura, Andalusia, Cantàbria i Astúries. Junts han acabat la #MarxaPagesaSequera #MarchaDeLaSequia pels carrers de Madrid fins al davant del Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació.

Unió de Pagesos denuncia que els 276,71 milions d’euros ja establerts al Reial Decret-llei 4/2023 i els 81 milions de la reserva de crisi de la Política Agrària Comuna [PAC] utilitzats per l’Estat són totalment insuficients per articular ajuts directes per pal·liar pèrdues i sobrecostos. Unió d’Unions d’Agricultors estima unes pèrdues de producció als cultius per la sequera de 4.805 milions d’euros i un sobrecost estimat dels pinsos de 7.987 milions, prenent la mitjana dels darrers 5 anys. Això sense comptar els sectors de la fruita i la vinya, que veuran l’impacte de la sequera amb importants minves.

Unió de Pagesos denuncia que el Ministeri d’Agricultura no contempla la compensació dels lucres cessants (pèrdues) de la producció i dels mitjans de producció (arbres, etc.) amb ajuts directes.

El sindicat remarca que el Ministeri tampoc ha escoltat la demanda d’ajuts directes associats al pla proteic a l’oví i cabrum amb la flexibilització de la Política Agrària Comuna [PAC], ni, amb el fi de dotar de recursos els ajuts directes, té previst fer ús dels fons disponibles del Fons Europeu Agrari de Desenvolupament Rural dels programes aprovats.

El sindicat denuncia que falta articular mesures fiscals, com l’adequació de mòduls de l’IRPF, o l’exempció de tributs lligats a la gestió de l’aigua, entre els quals els de les quotes de reg. L’Estat tampoc ha respost amb mesures socials per a la pagesia, com l’exempció de les quotes del Règim Especial de Treballadors Autònoms [RETA] agrari per un any.

Per acabar, Unió de Pagesos valora que si no s’articulen urgentment les mesures suficients per fer front a les conseqüències d’aquesta sequera es posarà en risc la continuïtat de la pagesia professional catalana i, de retruc, de les entitats associatives del sector (cooperatives, ADV, comunitats de regants, etcètera).

Font d’informació: Unió de Pagesos

El festival Els Rentadors comptarà, un any més, amb el suport de GAP Cooperativa

El festival de música de Juneda, Els Rentadors, tornarà a omplir de música aquest emblemàtic espai de Juneda amb motiu de la celebració d’una nova edició d’aquesta proposta musical que ens portarà quatre concert, començant pel concert de Mishima el 14 de juliol. El concert es durà a terme a les 22.00 hores (tots els dies s’obriran portes a partir de les 20.00 h obertura de portes. Hi haurà servei de menjar i beure)

Aquesta banda d’indie pop de Barcelona, liderada per David Caraben donarà pas al concert de Selva Nua i de Xarim Aresté, tots dos el divendres 21 de juliol. El concert dels ponentints Selva Nuà, amb la seva música pop, amb influencia soul i lo-fi, començarà a les 21.00; mentre que Xarim Aresté pujarà a l’escenari al voltant de les 23.00 hores.2]

Al següent cap de setmana, el 28 de juliol arribarà el torn per la cantant Beth, finalista a la segona edició d’Operación Triumfo i representat d’Espanyaa en Eurovisión el mateix any.

Venda d’entrades – pack 4 concerts

Gap, compromís amb el territori i la cultura

Un any més, GAP Cooperativa aportarà el seu petit granet de sorra en benefici de l’organització d’aquest esperat festival que celebrarà la seva cinquena edició que, a diferència de les anteriors, tindrà com a novetat que enguany dos dels quatre concerts programats es celebraran en un dia, cosa que no s’havia fet mai fins ara. A més a més, hi tornarà a actuar Xarim Aresté, que ja va venir a la primera edició.

Visita dels alumnes del Màster de Sanitat i Producció Porcina de la UdL

Un grup d’alumnes del Màster de Sanitat i Producció Porcina de la Universitat de Lleida ha compartit aquest matí unes hores amb nosaltres per conèixer de primera ma tot el treball realitzat per part de Gap Cooperativa per a la gestió conjunta dels excedents de les dejeccions ramaderes produïdes a les granges del conjunt dels nostres associats i associades.

Suport a la formació

En el decurs de la seva visita, tècniques de GAP Cooperativa han tingut també l’oportunitat d’explicar tot el procés de transformació de les dejeccions ramaderes en abonament orgànic gràcies a la planta de transformació que la cooperativa té a Juneda. Des de fa uns anys a GAP Cooperativa rebem la visita dels alumnes d’aquest màster vinculat amb la producció porcina

Així mateix, en el decurs de la visita, Mónica Jiménez, gerent de GAP Cooperativa, ha explicat als prop de vint alumnes i professors assistents a la visita  el projecte BIOGAP, que suposarà un canvi molt significatiu a l’hora de tractar els purins en la planta, especialment pel que fa al combustible necessari per l’assecatge de les dejeccions ramaderes, que farà la planta molt més eficaç i sostenible que amb l’actual model.

La FCAC celebra l’Assemblea General i el 40è aniversari reunint 300 cooperativiste

Malgrat la complicada situació, el sector cooperatiu agrari es manté unit i demostra la seva força arreu del territori.

La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) celebra, demà 7 de juny, l’Assemblea General Ordinària i el 40è aniversari de la seva fundació al Monestir de Món Sant Benet (Sant Fruitós de Bages) Està prevista l’assistència d’unes 300 persones representants de cooperatives agràries d’arreu del territori a l’acte de celebració, que clourà la consellera d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, Teresa Jordà.

Es presentarà l’Anuari Socioeconòmic 2023, amb dades de gairebé 200 cooperatives agràries catalanes

Durant l’Assemblea, es presentaran les principals magnituds del sector, sintetitzades a l’Anuari Socioeconòmic del Cooperativisme Agrari 2023 i desenvolupades, amb una perspectiva històrica de 6 anys, en el quadre de comandament Dashboard.coop.

Les dades socioeconòmiques es refereixen a 189 empreses cooperatives que aglutinen uns 30.000 socis i sòcies productors. Pertanyen a sectors tant diversos com arròs, oli d’oliva, vi, cítrics, fruita, horta, fruita seca, ramaderia, llet, mel, cereals, flor i planta, subministres i pinsos.

En l’acte commemoratiu dels 40 anys, es farà un homenatge a totes les empreses cooperatives associades a la Federació i les persones que representen, així com a tots els presidents que han liderat aquesta entitat des de la seva creació.

A més, es degustaran productes cooperatius com oli verge extra i vi de totes les denominacions d’origen catalanes amb cooperatives elaboradores, entre altres productes cooperatius.

GAP Cooperativa

Font: Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC)